Почему вы можете доверять Ideal Home Наши эксперты-рецензенты часами тестируют и сравнивают продукты и услуги, чтобы вы могли выбрать лучшее для себя. Узнайте больше о том, как мы тестируем.
Получите информационный бюллетень «Идеальный дом»
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать вдохновение по стилю и декору, ремонт дома, советы по проектам и многое другое.
Благодарим вас за регистрацию в Идеальный дом. Вскоре вы получите электронное письмо с подтверждением.
Была проблема. Пожалуйста, обновите страницу и повторите попытку.
Не всем понадобится настольная духовка, так что это несколько нишевый кухонный прибор. Но если вы ищете духовку, чтобы поставить ее в воздушном бнб, в аренду на время отпуска или в пристройке для бабушки, где вы не ожидаете, что будет много готовить, она может удовлетворить все требования. Точно так же, если у вас есть Aga, который отключается летом, и вам нужна небольшая духовка, которую можно использовать в теплые месяцы, но спрятать зимой, когда Aga снова включится, это идеальный вариант. Я попробовал эту версию из Лейкленда, чтобы посмотреть, сможет ли она конкурировать с
лучшие фритюрницы и посмотреть, станут ли настольные печи следующей большой вещью.Возможно, вам нравится собираться в больших количествах, и вам нужно что-то, что можно было бы установить, чтобы освободить место для духовки, когда вы обслуживаете толпу. Какой бы ни была ваша ситуация, эта маленькая печь предлагает уникальное решение. За 199 фунтов стерлингов это дороже, чем некоторые из более дешевых встроенных духовок, которые вы можете купить, но с добавлением функция гриля, а также режим поддержания тепла и возможность разместить его в любом удобном месте, это универсальный вариант.
Я пробовал его у себя дома в течение двух недель и готовил разнообразные сладкие и соленые блюда, чтобы проверить, как он готовит, запекает и жарит на гриле. И я обязательно должен был попробовать гриль тоже. Это приличная маленькая духовка, которая подходит для большинства кулинарных задач. Однако он небольшой, поэтому некоторые вещи нужно готовить партиями. И, как и в моей встроенной духовке, есть продукты, которые лучше готовятся во фритюрнице. Так что читайте дальше, чтобы узнать, какие продукты он готовит, а какие заставили меня потянуться к фритюрнице.
Цифровая мини-духовка Lakeland - 199,99 фунтов стерлингов в Лейкленде
Эта многофункциональная духовка станет настоящим сокровищем, если вы ищете прибор, который можно использовать для обслуживания большого количества людей.
Технические характеристики цифровой мини-духовки Lakeland:
(Изображение предоставлено Лейклендом)
- Функции: верхняя и нижняя духовка, верхняя духовка, нижняя духовка, режим поддержания тепла, режим йогурта, верхний гриль, верхний и нижний гриль, пользовательский режим
- Настройки: вентилятор, свет, вертел, таймер
- Власть: 1800 Вт
- Размеры: 50 х 44 х 35 см
- Длина кабеля: 90см
- Аксессуары: противень с ручкой, решетка, противень для крошек, вертел с вилками и ручкой,
- Аксессуары для посудомоечной машины: нет
Распаковка и настройка
Поскольку он больше, чем один из лучшие микроволновки, эта печь поставляется в громоздкой коробке. Его неудобно поднимать и передвигать, а некоторым людям может пригодиться вторая пара рук, чтобы достать его из коробки и поставить на столешницу.
Когда я открыл его, я обнаружил внутреннюю коробку внутри внешней коробки с толстыми пластиковыми защитными уголками на каждом из восьми углов. Хотя это хорошо защищает его во время доставки, это означает, что есть несколько кусков пластика, от которых нужно избавиться.
(Изображение предоставлено: Будущее)
Сама печь окружена картонными вставками с несколькими пластиковыми пакетами, которые довольно легко перерабатывать. Сначала, когда я распаковывал его, я думал, что некоторых аксессуаров не хватает, но они упакованы под нижней защитной картонной вставкой — хорошая работа, я тщательно проверил, прежде чем звонить в Лейкленд!
(Изображение предоставлено: Будущее)
Настройка не слишком сложна, я подключил его и вставил полку и лоток на место. Также имеется поддон для крошек, который выдвигается под нижним элементом. Я оставил принадлежности для гриля внутри духовки, когда не использовал ее, и просто положил их сверху во время приготовления.
Перед использованием инструкция советует запустить его на максимальной температуре в течение 15 минут. И мой совет — открывать окна или делать это рядом с вытяжкой, потому что когда я это делал, от нее исходил довольно сильный химический запах.
Первые впечатления
Откидная дверца открывается легко, но меня сразу же поразило, насколько неудобно держать ручку. У него твердые пластиковые края, которые, кажется, нуждаются в шлифовке и сглаживании. К счастью, это не то, за что вы держитесь очень долго, поэтому я скоро преодолел это.
Руководство является базовым, оно не дает каких-либо рекомендуемых вариантов использования для каждой из настроек, которые я хотел бы видеть. Также было бы полезно получить рекомендуемое время приготовления для гриля. Тем не менее, он содержит всю информацию, необходимую для установки и использования печи.
(Изображение предоставлено: Будущее)
В целом, элементы управления очень просты в использовании, просто выберите функцию приготовления с помощью нижнего диска. Затем циферблат над ним устанавливает таймер, который начинает обратный отсчет после предварительного нагрева духовки. И как только таймер заканчивает работу, он выключает духовку, что является отличной функцией безопасности.
Два верхних регулятора позволяют устанавливать температуру отдельно для верхнего и нижнего элементов. Единственными другими элементами управления являются четыре маленькие кнопки: одна для запуска / остановки, одна для включения гриля, другая для запуска вентилятора, если он используется, и последняя включает внутреннее освещение. К сожалению, все маленькие экраны на циферблате продолжают гореть, пока вы не выключите его на вилке.
Готовка
Выпечка мюсли
Выпечка домашней мюсли — еженедельное событие в моем доме, поэтому мне нужно было попробовать. Я включил верхний и нижний нагрев, установил температуру 160°C и на всякий случай включил вентилятор. Всего через две с половиной минуты он издал звуковой сигнал, сообщающий мне, что он предварительно прогрелся, что застало меня врасплох, так как я ожидал, что это займет немного больше времени.
(Изображение предоставлено: Будущее)
Я положила мюсли на противень, но использовала бумагу для выпечки, так как она не антипригарная. Я перемешивал его каждые 10 минут, но для достаточного подрумянивания потребовалось долгих 40 минут, что вдвое больше, чем в моей встроенной духовке. Неделю спустя я снова попробовал его при более высокой температуре 180 ° C, но все равно потребовалось 40 минут, чтобы подрумяниться.
(Изображение предоставлено: Будущее)
В последнее время я пеку мюсли, используя функцию выпечки на фритюрнице. Она может приготовить партию мюсли за 15 минут, поэтому по сравнению с ней эта духовка кажется немного медленной. Тем не менее, это сработало, я бы просто в следующий раз увеличил температуру еще больше, чтобы ускорить процесс.
Выпечка печенья
После того, как мюсли стали медленно готовиться, я немного беспокоился о том, какой получится партия печенья. Мой любимый рецепт печенья советует готовить при температуре 180°C в течение 8-10 минут. Я установил духовку на верхний и нижний нагрев на 180 ° C, и снова на разогрев ушло две с половиной минуты.
(Изображение предоставлено: Будущее)
Я мог укладывать на противень только пять печений за раз, поэтому в итоге я сделал это четырьмя партиями, потому что ни один из моих других противней не помещался в духовке. Тем не менее, к моему удивлению, каждая партия готовилась идеально за предложенные 10 минут. Они были прекрасно приготовлены, но липкие и вкусные, я не мог просить большего.
Приготовление картофеля
Да, я знаю, что энергетический кризис, и я знаю, что могу приготовить печеную картошку в микроволновке за долю времени, но Я просто обожаю запеченный в духовке картофель с такой хрустящей корочкой, которую можно получить, только если его долго готовить в духовке. печь. Итак, я разогрела духовку до 180 градусов и поставила таймер на 2 часа. К моему удовольствию, две картофелины среднего размера (200 г) стали очень хрустящими снаружи и пушистыми в центре примерно через 1 час 45 минут.
(Изображение предоставлено: Будущее)
Я также пытался приготовить жареный картофель, который вы могли бы приготовить в этой духовке, если вы покупаете его перед Рождеством, чтобы получить дополнительное место в духовке. Я разогрел духовку до 220 °C, что снова заняло всего 2,5 минуты — я начинаю думать, что у нее просто задано время предварительного нагрева по умолчанию.
(Изображение предоставлено: Будущее)
Я положила вареный картофель на поднос с горячим маслом. На этот раз я также включила вентилятор, чтобы убедиться, что они прожариваются равномерно. Через 20 минут я попытался их перевернуть, но они прилипли к лотку, поэтому мне пришлось приложить усилие лопаткой.
Я повернул их снова через 40 минут, и через 60 минут они были готовы. Хрустящий, золотистый жареный картофель с пушистой серединкой – отличный результат. Предупреждаю, и дверца, и верхняя часть духовки сильно нагреваются, и я зафиксировал 60-80°C на верхней части духовки и 50°C на дверце. К счастью, ручка и элементы управления остаются прохладными.
Запекание овощей
Я нарезал смесь из лука, перца, грибов и помидоров черри и запекал их при 200°C в течение 40 минут, затем увеличил температуру до 220°C еще на 10 минут. В результате получились слегка карамелизированные и слегка обугленные жареные овощи, которые стали идеальным дополнением к макаронам и банке соуса песто.
(Изображение предоставлено: Будущее)
Бекон на гриле
Самая высокая температура, доступная при использовании верхнего гриля, составляет 180 °C, поэтому я выбрал именно этот параметр. И, к моему удивлению, предварительный разогрев занял 4 ½ минуты — не стандартные 2 ½, к которым я привык при использовании духовки. Во всяком случае, я добавил бекон на решетку, а противень был прямо под ним, чтобы создать стандартную форму сковороды для гриля.
(Изображение предоставлено: Будущее)
Я следовал инструкциям в руководстве и оставил дверцу открытой во время приготовления на гриле. Бекону потребовалось целых 10 минут, чтобы достичь моего идеального сочетания хрустящего топленого жира с мясом, которое все еще было влажным и мягким. По общему признанию, моя фритюрница справляется со своей задачей примерно в два раза быстрее, но результат был таким же.
Приготовление курицы-гриль
Несмотря на то, что в инструкциях не дается советов по времени приготовления гриля, я решил пойти по-крупному и приготовить целую курицу. Я использовал только верхнюю духовку, так как это то, что рекомендуется, и предварительно разогрел ее до 180 ° C. Добавить курицу на стержень и затянуть вилки на обоих концах было довольно просто. Но вам действительно нужно сильно вонзить вилки в курицу, чтобы убедиться, что она надежно закреплена и не двигается, когда вертел вращается.
(Изображение предоставлено: Будущее)
Есть удобная ручка для загрузки курицы в прорези для гриля по обеим сторонам духовки. И как только он окажется на месте, вам просто нужно нажать кнопку гриля, чтобы он начал вращаться. Внутренний свет действительно хорош, и я продолжал включать его, чтобы проверить прогресс, к счастью, он выключается через несколько минут для экономии энергии, потому что я продолжал одержимо наблюдать за ним!
Через 1 час 20 минут мой мясной щуп подтвердил, что курица полностью прожарилась внутри. В этот момент я задушил его в соусе чили и положил обратно еще на 20 минут, чтобы кожа еще больше подрумянилась. У готового цыпленка не было супер хрустящей или слишком коричневой кожи, но соус чили означал, что он был очень вкусным, а мясо было очень влажным и сочным.
Разогрев замороженных продуктов в панировке
Наконец, при приготовлении ленивого салата Цезарь я приготовил несколько куриных котлет в панировке и несколько наггетсов Quorn в панировке от Southern Fried. Я обычно готовил оба этих блюда во фритюрнице, и, к сожалению, результаты в духовке не соответствовали хрустящей крошке и быстрому приготовлению во фритюрнице. Несмотря на то, что я поставил духовку на 220 ° C, курица заняла большую часть 30 минут, а Quorn потребовалось почти 25 минут. И у них не было той текстуры, которой мы наслаждаемся в нашей фритюрнице. Но если вы привыкли готовить такие вещи в духовке, я бы сказал, что это сравнимый результат, только немного медленнее.
(Изображение предоставлено: Будущее)
Уборка
У меня смешанные чувства по поводу чистки этой духовки. С одной стороны, мне нравится съемный поддон для крошек в основании духовки, он выдвигается и является отличным решением проблемы очистки под нижним элементом. Тем не менее, в руководстве не сказано, что какой-либо аксессуар можно мыть в посудомоечной машине, что раздражает, и я бы предпочел антипригарный лоток.
Внутреннюю часть духовки из нержавеющей стали довольно легко содержать в чистоте, если регулярно протирать ее. Но я бы посоветовал использовать бумагу для выпечки на противне, чтобы ничего не прилипло, и это будет трудно удалить. И хотя внешний вид имеет глянцевое покрытие, я не заметил, чтобы накапливалось слишком много жирных отпечатков пальцев, а когда они появляются, они легко стираются.
Чем он отличается от аналогичных моделей?
Как я уже упоминал, для некоторых продуктов вам может быть лучше использовать аэрофритюрницу, такую как Instant Vortex Plus 6-в-1. Это на 50 фунтов стерлингов дешевле (около 149,99 фунтов стерлингов) и может приготовить блестящую хрустящую панировку, а также это отличный вариант для чипсов и бекона. Кроме того, дополнительные функции, такие как выпечка, гриль, жарка и сушка, делают этот прибор многоцелевым. Он также займет меньше места на вашей рабочей поверхности, но его недостатком является то, что он не имеет внутренней емкости, которую предлагает мини-духовка Lakeland.
В качестве альтернативы вы можете выбрать мультиварку для максимальной гибкости. Ниндзя Фуди 9-в-1 предлагает функции обжаривания на воздухе, а также гриля и выпекания, но имеет дополнительное преимущество, заключающееся в возможности тушения, приготовления под давлением и медленного приготовления — это настоящая рабочая лошадка, которая заслужит свое место на вашей кухне. Это такая же цена, как и у мини-духовки Lakeland, но опять же вместимость намного меньше, поэтому она подойдет не всем.
Стоит ли покупать цифровую мини-духовку Lakeland?
Эта печь действительно удивила меня своей способностью печь вкусное печенье и готовить хрустящий жареный картофель и картофель в мундире.. А функция гриля — заманчивая дополнительная функция для любителей мяса. Я бы сказал, что это, безусловно, работа, если вам нужна небольшая духовка для периодического использования. Но имейте в виду, что он не может вместить полноразмерные противни для выпечки и жарки.
Если вы просто ищете что-то маленькое, возможно, вам лучше подойдет многофункциональная фритюрница, но это зависит от того, что вы собираетесь готовить. Для выпечки тортов, печенья и пирогов мини-духовка Lakeland каждый раз будет превосходить фритюрницу, так что мой лучший совет состоит в том, чтобы точно определить, для чего вы хотите его использовать, чтобы выбрать наиболее подходящий прибор.
Об этом обзоре и рецензенте
После получения степени в области домоводства Хелен перешла на работу в Институт хорошего домашнего хозяйства и с тех пор занимается обзором бытовой техники. Она живет в небольшой деревне в графстве Бакингемшир в Великобритании, и после обзора ей разрешили оставить себе цифровую мини-духовку Lakeland.
Хелен использовала эту плиту дома, чтобы приготовить еду и закуски для себя и своего мужа. Она постаралась использовать как можно больше функций и использовала ее вместо своей обычной встроенной духовки и надежной фритюрницы.
