Почему вы можете доверять Ideal Home Наши эксперты-рецензенты часами тестируют и сравнивают продукты и услуги, чтобы вы могли выбрать лучшее для себя. Узнайте больше о том, как мы тестируем.
Получите информационный бюллетень «Идеальный дом»
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать вдохновение по стилю и декору, ремонт дома, советы по проектам и многое другое.
Благодарим вас за регистрацию в Идеальный дом. Вскоре вы получите электронное письмо с подтверждением.
Была проблема. Пожалуйста, обновите страницу и повторите попытку.
По сравнению с большинством грилей, представленных на рынке, газовый гриль Char-Broil All Star… ну… освежающе мал по размеру.
В наши дни стандартное барбекю обычно имеет от двух до четырех горелок с большими площадками для гриля, на которых может разместиться достаточно еды как минимум для шести-восьми человек. Но если вы просто готовите несколько гамбургеров или жарите небольшой кусок мяса, больше не всегда лучше.
Более того, у большинства из нас есть ограниченное пространство в наших садах, и нет никакого смысла в том, чтобы массивный гриль занимал большую его часть.
И в этом, ребята, привлекательность All Star. Он имеет относительно небольшую площадь, но имеет достаточно места для приготовления пищи до четырех человек. Он отлично подходит для жарки мяса, рыбы и овощей, а также для медленного обжаривания и копчения.
Я готовил на множестве лучшие барбекю (и печи для пиццы), и у каждого вида топлива есть свои плюсы и минусы. Древесный уголь придает еде уникальный дымный привкус, но для разогрева требуется время. Газ, с другой стороны, является быстрым стартером, но обычно не добавляет настоящий вкус пищи, в то время как древесные гранулы отлично подходят для копчения и чрезвычайно удобны, но их все еще может быть сложно найти.
Мне очень хотелось узнать, сколько пользы мы получим от All Star и достаточно ли места в его компактных размерах для нашей семьи из трех человек.
Характеристики продукта Char-Broil All Star
(Изображение предоставлено Чар-Бройлом)
- Тип топлива: Газ
- Размеры: В110,1см x Ш101,3см x Г64,6см
- Размеры зоны приготовления пищи: Диаметр 45см
- Масса: 30 кг
- Количество горелок: 1
- Выход БТЕ: 3,8 кВт
Распаковка Char-Broil All Star
All Star в коробке во внутреннем дворике Джиневры.
(Изображение предоставлено: Будущее)
Стоит отметить, что Char-Broil All Star у меня уже больше месяца, и прошло достаточно времени, чтобы я забыл о худшем, связанном с распаковкой и сборкой.
Потому что, откровенно говоря, сборка All-Star — это что-то вроде кошмара. Но, пожалуйста, не позволяйте этому оттолкнуть вас - потому что, если вы справились с этой геркулесовой задачей, это действительно довольно изящный гриль.
All Star поставляется в большой коробке, для переноски которой вам потребуются два человека (он весит 35 кг в упаковке), но он без особых проблем проходит через дверь стандартного размера. Вот тогда и начинается «веселье».
Все составные части All-Star, готовые к сборке
(ПРИМЕЧАНИЕ: всегда ставьте его на мягкую поверхность — Джиневра разложила их в своем патио, чтобы сделать четкое фото!)
(Изображение предоставлено: Будущее)
После того, как вы разместили все детали там, где планируете его построить, сделайте это на мягкой поверхности, например, на лужайке или на одеяле во внутреннем дворике. затем вам нужно разрезать все четыре угла коробки, чтобы удалить упаковку, большая часть которой, к сожалению, не подлежит вторичной переработке. полистирол.
На сборку мангала у нас с мужем ушло два часа. Все это было довольно длинно и чересчур сложно, с некоторыми крайне кропотливыми моментами. Не говоря уже о паре ошибок, заставивших нас вернуться назад, отменить проделанную работу и начать заново.
Инструкции по сборке All-Star (слишком сложные)
(Изображение предоставлено: Будущее)
Инструкция не очень понятная, гайки и болты, хотя и расфасованы в отдельные секции, не названы по алфавиту (да, каждая разделу была дана буква, но не слишком ли много, чтобы просить, чтобы они шли по порядку?) Все это сбивает меня с толку, поскольку это могло быть сделано так много Полегче.
На этом этапе я действительно привык разбираться с запутанными инструкциями и диаграммами, создав множество плоских блоков. мебель, а также барбекю на протяжении многих лет, но эти инструкции были слишком сложными, а схемы были маленькими и не понятно.
Вы начинаете со сборки тележки, затем отдельно строите барбекю и соединяете их вместе. Это означает, что гриль полностью отделен от тележки — он находится сверху — так что в теории это портативный или вы можете просто отказаться от использования тележки, если у вас есть другая прочная поверхность, на которую можно положить это. Как только вы соедините их, вам нужно прикрепить газовую трубу к тележке, которая очень тугая и сложная для установки.
Когда-то построенный Char-Broil All Star. К сожалению, газовый баллон Джиневры был слишком высоким, чтобы поместиться под решеткой тележки.
(Изображение предоставлено: Будущее)
Конструкция гриля довольно надежная - тележка не очень. Четыре панели тележки сделаны из довольно тонкого пластика и поэтому довольно хлипкие, скрепляются двумя толстыми металлическими скобами. Но, честно говоря, это довольно доступное барбекю по сравнению с большинством других, поэтому, пока оно удерживает гриль на месте, вы не можете жаловаться.
Как только тележка построена, а затем гриль, вы присоединяете газовую трубу к тележке, добавляете батареи в зажигание, и вы готовы к работе.
С тех пор, собрав его по ужасным инструкциям, я обнаружил, что у Char-Broil есть свой собственный бесплатно загружаемое приложение с гораздо более четкими пошаговыми инструкциями и реальными изображениями (не миниатюрными черно-белыми схемы). К сожалению, это никогда не упоминалось в инструкциях, так как это сэкономило бы нам уйму времени!
Каково это готовить на Char-Broil All Star?
Готовим на мангале Char-Broil All Star
(Изображение предоставлено Чар-Бройлом)
Зажигание одним касанием означает, что разжечь гриль очень просто. Вы не можете увидеть пламя горелки, так как оно скрыто под инфракрасной решеткой, которая находится под чугунными решетками гриля. Именно это обеспечивает фирменная инфракрасная технология приготовления пищи TRU, которая предотвращает чрезмерное возгорание и подгорание пищи.
Подготовить его к грилю легко и быстро. Вы разогреваете его до максимальной температуры с закрытой крышкой, чтобы нагреть внутреннюю часть и пластины гриля, а через 10 минут он готов к приготовлению.
Затем вы уменьшаете температуру, если готовите что-то вроде гамбургеров, которые нужно прогреть. Или оставьте его на высоком уровне, если вы хотите что-то, что обжаривается снаружи, но не переваривается в середине, стейк средней прожарки.
Контроль температуры довольно интуитивен после пары использований — просто уменьшите нагрев, и вы увидите, как тепло уменьшится на датчике температуры на вытяжке.
Готовим на Char-Broil All Star
Приготовление гамбургеров на гриле в Char-Broil All Star может стать немного дымным.
(Изображение предоставлено: Будущее)
Не буду вам врать, потребовалось некоторое время, чтобы привыкнуть к технике гриля, необходимой для All Star. Инфракрасная технология гарантирует, что центр средней части гриля сильно нагревается, а по краям относительно жарко. круто, поэтому я обнаружил, что лучше всего поджарить что-то в центре, а затем переместить его к краям или на верхнюю полку, чтобы сохранить его теплый.
Приготовление таких блюд, как гамбургеры и сосиски, обычно занимает немного больше времени, чем на обычном гриле, поскольку прямой жар немного отклоняется. Тем не менее, вы все равно отлично подрумянитесь на раскаленных чугунных пластинах гриля, и еда получится очень вкусной.
Восхитительный, сочный и ароматный жареный цыпленок, приготовленный Джиневрой на Char-Broil All Star.
(Изображение предоставлено: Будущее)
Затем я попробовал жарить курицу. Чтобы ускорить процесс, я скрутил курицу и положил ее на металлическую решетку для ребер, которая находилась внутри большой жаровни, чтобы минимизировать беспорядок. Несмотря на то, что все это довольно негабаритно, все это аккуратно помещается внутри гриля, а крышка легко закрывается. Сначала я поднял температуру до 220 градусов примерно на 20 минут, затем снизил до 180 и оставил жариться на необходимое время.
Чтобы убедиться, что курица была приготовлена, я использовал свой цифровой термометр (не входит в комплект) и вставил его в самая толстая часть птицы — это обычно бедро и нога — и как только она достигла 73 градусов по Цельсию, я понял, что она полностью приготовленный. После 10 минут отдыха курица была очень влажной и сочной (несмотря на то, что ее никогда не поливали) и имела восхитительный дымный вкус. Он был быстро съеден и получил высшую оценку семьи.
Жареные хот-доги на подогреваемой полке и песто халлуми и шашлыки с перцем, приготовленные на гриле в Char-Broil All Star
(Изображение предоставлено: Будущее)
Я также жарил кукурузу в початках и жарил на гриле перец и ломтики баклажанов — все получилось отлично. Кебабы халлуми были менее успешными - халлуми прилипал к грилю и ломался на шампурах, но я подозреваю, что это была скорее проблема с халлуми, который я использовал, чем по вине гриля.
All Star поставляется с Руководством по приготовлению на гриле с 19 страницами информации, предложений и советов, которые помогут вам лучше понять гриль и узнать, как извлечь из него максимальную пользу.
В нем действительно говорится, что «нет жестких и быстрых правил» при приготовлении пищи с помощью инфракрасного гриля Char-Broil TRU, поэтому на самом деле, как только вы вооружитесь знаниями, вы просто берете их оттуда.
Я должен добавить, что я испытал небольшой взрыв, когда пламя погасло, и я нажал кнопку зажигания… и БУМ! Когда я проверил инструкции, я нашел предупреждение, говорящее не делать этого, но оно находится на полпути к инструкциям по технике безопасности и не очень заметно. Учитывая, насколько спереди и по центру находится кнопка зажигания, я чувствую, что это действительно должно быть помечено больше — это могло бы быть действительно очень плохо, если бы у меня не была открыта крышка гриля в то же время.
Очистка Char-Broil All Star
Гениальный инструмент для очистки (и не очень гениальные инструкции и пачка гаек и болтов, которые хотя и названы буквами, но не использовались, чтобы еще больше запутать сборку)
(Изображение предоставлено: Будущее)
Очистка All Star не может быть проще. Просто включите огонь на полную мощность в течение 10 минут после приготовления на нем, и любой остаток сгорит. Если в следующий раз, когда вы будете использовать его, несколько кусочков все еще прилипли к грилю, вы можете соскоблить их с помощью зубчатого инструмента, который идет в комплекте с грилем, когда он полностью остынет.
Хранение Char-Broil All Star
Боковые столики Char-Broil All Star складываются, что делает его очень компактным.
(Изображение предоставлено Чар-Бройлом)
All Star очень компактен. Он имеет две чрезвычайно полезные полки по обе стороны от гриля с крючками для инструментов, которые складываются вверх и вниз, обеспечивая небольшую площадь.
Внизу есть место для вашего газового баллона, что тоже очень удобно, но, что раздражает, мой стандартный Flogas цилиндр был слишком высоким, поэтому его приходилось располагать рядом с решеткой, а не под ней, что сводило на нет компактность конструкции. в некотором роде.
Если вам интересно, в руководстве указано, что «максимальный диаметр цилиндра должен составлять 320 м, а высота — 480 мм».
Для All-Star доступен всепогодный чехол, но он не поставляется с решеткой. Вы можете купить его отдельно примерно за 38 фунтов стерлингов.
Каков онлайн рейтинг Char-Broil All Star?
В Char-Broil All Star достаточно места на гриле, чтобы приготовить еду для небольшой семьи.
(Изображение предоставлено Чар-Бройлом)
На Amazon All Star очень высоко оценивается независимыми обзорами, за исключением странной проблемы с доставкой, которая не имеет ничего общего с самим грилем.
Мотыги Char-Broil All Star сравниваются с аналогичными барбекю?
All Star очень прост в использовании по сравнению с большинством грилей на рынке. Как только вы преодолеете длинную и сложную сборку (ради бога, используйте приложение!!), вы обнаружите, что это довольно здорово. гриль - удобство того, что его легко нагревать, а также легко чистить, означало, что мы получили много пользы от это.
Стоит ли покупать Char-Broil All Star?
Мы рекомендуем Char-Broil All Star, если вам нужен газовый гриль, который не занимает много места и которым вы будете часто пользоваться.
(Изображение предоставлено Чар-Бройлом)
Это зависит от того, что вы готовите и на сколько человек. Для небольшой семьи, скажем, около четырех человек — это идеально. В зависимости от того, что вы готовите, вам может не хватать места на гриле, если вы готовите больше.
В нем достаточно места, чтобы приготовить большую курицу, а на гриле есть место для восьми гамбургеров. Когда вы готовите на гриле основное блюдо и овощи вместе, места становится немного тесно, поэтому вам, возможно, придется готовить их партиями.
Тем не менее, я бы порекомендовал купить его, если вы ищете простой и эффективный гриль, который не займет много места на вашем патио.
Об обзоре и этом рецензенте
Джиневра Бенедетти, заместитель редактора журнала Ideal Home, уже почти два десятилетия пишет о домах и садах для широкого круга журналов и веб-сайтов.
Как и во всех наших обзорах, гриль Char-Broil All Star был испытан из первых рук в ее саду в течение нескольких недель, используя его так же, как и вы, поэтому вы точно знаете, что покупаете.
Продукты предоставляются нам бесплатно, и мы тестируем их как можно дольше, прежде чем отправить их обратно бренду, если только мы не можем их сохранить. Это означает, что мы можем продолжать использовать продукт, что дает нам возможность вернуться к нашим обзорам для обновления, чтобы вы могли быть в курсе того, как он работал в течение определенного периода времени.
