Câștigăm un comision pentru produsele achiziționate prin intermediul unor link-uri din acest articol.
Blenderul Vitamix Ascent Series A3500i este unul dintre cele mai scumpe blendere pe care le pot cumpăra banii. Cu toate acestea, are un nume mare în spate și, dacă aruncați o privire în spatele tejghelei data viitoare când vizitați magazinul preferat de smoothie-uri, este probabil să vedeți un Vitamix. Aceste blendere standard industriale sunt mari și grele, cu o dimensiune generoasă a ulciorului, care poate fi folosită atât pentru supe de dimensiunea familiei, cât și pentru smoothie-uri de o singură porție.
Aflat la partea premium a ofertei de blender Vitamix, blenderul Ascent Series A3500i are un afișaj elegant, plin de moduri prestabilite pentru a face smoothie-uri, deserturi, băuturi cu gheață și chiar ciorbe. Poate găti, de asemenea, și inclusă cu blenderul este o carte cuprinzătoare de rețete, care conține o grămadă de idei de rețete uimitoare de încercat în noul tău blender. Am folosit un amestec dintre acestea și unele dintre propriile mele rețete pentru a testa blenderul Vitamix Ascent Series A3500i, punând la încercare fiecare dintre modurile sale presetate pentru a vedea dacă garantează prețul ridicat.
Verdictul? Deși am avut câteva probleme cu rețetele mai mici, aceasta este una dintre cele mai importante cele mai bune blendere am folosit vreodată. A livrat supe delicioase cremoase și băuturi blitz, ceea ce explică de ce multe companii și bucătari serioși se bazează pe Vitamix pentru a obține cele mai bune rezultate din ingredientele lor.
Casa ideală evaluată: 5 din 5 stele
Motive pentru a cumpăra:
- Face supe de nivel următor
- Cartea de rețete inclusă este genială
- Mod excelent de auto-curățare
- Comenzi hands-free
- Capacitate mare de lucru
- Comenzi manuale incluse
- Cană de ridicare
Motive de evitat:
- Lamele pot încălzi ingredientele
- Rețetele mici se pot bloca
- Nu toate piesele pot fi spălate în mașină de spălat vase
Blender Vitamix Ascent Series A3500i
Specificații
- Putere: 1200W
- Material: ulcior de plastic, lame din otel inoxidabil
- Capacitate: ulcior de 2 litri
- Setari prestabilite: 5 programe cu o singură atingere
- Greutate: 6,7 kg
- Mărimea: 40 x 26,8 x 20,8 cm (înălțime x lățime x adâncime)
- Inclus: tamper, spatulă, blender personal cu capac și lame
Unboxing
Blenderul Vitamix Ascent Series A3500i are multă greutate, dar aceasta provine aproape în întregime de la bază. Urciorul este fabricat din plastic și este destul de ușor. Vine cu un capac care se fixează la loc și un tamper pentru a rămâne blocat cu ingrediente mai complicate.
În cutie era inclusă o carte de rețete care avea o mulțime de idei grozave pentru diferite feluri de mâncare de făcut folosind Vitamix. Totul, de la laptele de nuci la cocktailuri congelate, a fost acoperit, iar acest lucru a fost asociat cu un ghid de pornire rapidă asta te ajută să te pregătești cu primul tău smoothie și exact asta am urmat pentru a-mi face primul reţetă.
Noțiuni de bază
Blenderul Vitamix Ascent Series A3500i se fixează direct pe bază, ceea ce este foarte interactiv datorită ecran, care afișează un temporizator cu numărătoare inversă pentru diferite moduri și are un cadran pentru a vă ajuta să creșteți puterea pe măsură ce amestecați manual.
Pentru primul meu smoothie am făcut un amestec de fructe tropicale cu lapte, avocado, banane, lime și mango și papaya congelate. Mi-am pus jumătatea de lămâie fără a scoate pielea sau a îndepărta sâmburi, pentru a-mi face o idee despre cât de puternic este cu adevărat acest blender.
Setarea pentru smoothie a fost bine echipată pentru a gestiona toate aceste ingrediente și, de îndată ce i-am apăsat logo-ul pe panoul de control, afișajul a afișat cronometrul. De acolo, a fost un caz de apăsare a butonului de pornire/oprire, care este controlat prin atingere și este puțin probabil să se murdărească.
Cu majoritatea modurilor presetate, veți începe cu o viteză mai mică și veți amplifica pentru a termina la puterea maximă, care este 10. Există totuși mai mult de 10 setări de viteză, deoarece puteți forma de la 2 la 2+, la 3 și apoi 3+ (etc). În total, există aproximativ 20 de viteze din care să alegeți.
Vitamix obține note complete pentru abilitățile sale de smoothie. Fructele mele congelate au fost pulverizate cu un efort aparent mic și fără nicio intervenție și nu a existat nicio urmă de coajă de tei sau de semințe în niciunul dintre smoothie-uri. Am observat cât de tare este acest blender la prima utilizare. Este foarte zgomotos și nu este unul pe care să-l folosești la prima oră dimineața, când partenerul tău încă doarme!
Faceți lapte de ovăz în Vitamix
Îmi place un latte cu lapte de ovăz, dar mă trezesc că cheltuiesc o mulțime de bani în magazinul meu săptămânal, ținând aparatul de cafea completat cu amestecurile mele preferate de barista. A meritat o încercare în Vitamix, mai ales pentru că nu aveam nicio îndoială că poate face față amestecurilor foarte lichide. Pentru a face laptele de ovaz am inmuiat si apoi am amestecat ovazul, apa si putin sirop de artar pentru dulceata.
Recunosc, prima mea încercare a fost o mizerie completă și nu cea din imaginea de aici. Mi-am lăsat laptele să se amestece timp de 45 de secunde, ceea ce mi-am dat seama că a fost mult prea lung când am încercat să-mi strec amestecul de ovăz. Deoarece lamele Vitamix se încălzesc atunci când sunt folosite pentru perioade prelungite (voi aborda asta mai târziu), de fapt, mi-a transformat laptele într-un terci foarte curgător.
Pentru a doua încercare, am amestecat doar aproximativ 5 secunde, la o viteză foarte mare. Acesta a fost timp mai mult decât suficient pentru a face un amestec rece, lăptos, fără multe boabe lăsate de strecurat.
Acest amestec a fost mult mai ușor de strecurat cu o cârpă de brânză și avea o textură mai asemănătoare laptelui, care funcționa bine într-o cană de lapte. După omogenizare, am putut să clătesc ulciorul pentru a îndepărta eventualele bucăți de ovăz rămase și am reușit să-l înapoiez la bază.
Prepararea supei în Vitamix Ascent Series A3500i
Vitamix Ascent Series A3500i nu are un element de încălzire încorporat, așa că nu va înlocui cele mai bune producătoare de supă, dar lamele sale se încălzesc atunci când sunt lăsate la viteze mari pentru perioade lungi de timp. Cartea de rețete Simply Blending care a fost inclusă avea o rețetă de supă de roșii care putea fi gătită în interiorul blenderului, așa că am încercat-o. Aceasta a inclus adăugarea în blender a unei jumătate de ceapă, a unui morcov, a unor roșii proaspete și conservate și a unei selecții de condimente și bulion. Apoi am pornit presetarea pentru supă și am lăsat blenderul să funcționeze printr-un ciclu de 10 minute.
Acest lucru funcționează prin creșterea lent a vitezei de amestecare, înainte de a lăsa la viteză mare pentru a găti supa. Eram sceptic că blenderul va putea găti ceapa și usturoiul, dar am fost plăcut surprins când amestecul zgomotos s-a oprit și supa era fierbinte și foarte, foarte netedă. Toate ingredientele fuseseră pulverizate, lăsând o textură aproape bătută, cremoasă și groasă. Total delicios și gata în doar 10 minute.
Acest mod nu va funcționa pe toate, așa că dacă intenționați să faceți o supă de praz și cartofi sau o supă de morcovi și coriandru, pregătiți-vă să vă pregătiți ingredientele pentru a elimina marginea crudă.
Făcând scufundări
O altă rețetă din cartea Vitamix a fost pentru o dip dulce și picant cu sfeclă roșie. Aveam deja sfeclă roșie în frigider, așa că m-am gândit că ar fi o alternativă frumoasă la rețeta mea tipică de hummus. Am adăugat năut, sfeclă roșie prăjită, miere, ardei iute, tahini și puțin ulei de măsline în blender și am pornit presetarea pentru dip. Blenderul a intrat în acțiune, trimițând stropi roșu aprins în interiorul ulciorului, dar avea fără probleme la procesarea mai multor ingrediente solide, chiar și cu puțin lichid adăugat pentru a face treaba puțin Mai ușor.
Dip-ul a fost ca mătăsoasă când s-a făcut amestecarea și foarte gustos. Este o rețetă pe care cu siguranță o voi urma din nou, dar m-am chinuit să ajung sub lame pentru a scoate până la ultima picătură. Deoarece lamele nu pot fi îndepărtate, va trebui să fiți pregătit să rămâneți blocat pentru a scoate rețete mai solide.
Acesta s-a dovedit dificil de curățat. Eram îngrijorat că sfecla roșie va lăsa o pată pe ulciorul de plastic, dar din fericire nu a făcut-o. Cu toate acestea, am constatat că a fost nevoie de puțin mai multă curățare practică pentru a îndepărta bucățile de dip blocate din interiorul blenderului. Acest lucru a fost facilitat cu o perie de frecat.
Curatenie
Vitamix Ascent Series A3500i are un mod de autocurățare. Yay! Îmi place un mod de auto-curățare pe orice blender, dar chiar dacă unul nu include o setare de auto-curățare, puteți totuși adăuga un Puțină apă și puțin lichid de spălat în blender și amestecați-l pentru a îndepărta excesul de smoothie sau supă din blender lame.
Probabil că va trebui totuși să curățați interiorul blenderului, în special capacul și duza, manual, dar modul de autocurățare de pe Vitamix Ascent Series A3500i este foarte capabil și ține mâinile departe de blender lame. Dacă doriți ca blenderul să reziste, nici nu vă gândiți să îl puneți în mașina de spălat vase.
Ar trebui să cumpărați Vitamix Ascent Series A3500i?
La aproximativ 700 de lire sterline, Vitamix Ascent Series A3500i este cel mai scump blender pe care l-am încercat vreodată. Este o mașină foarte scumpă, cu o bază foarte robustă și suficientă putere pentru a justifica un preț mare, dar vine doar cu un singur ulcior care este cel mai potrivit pentru rețete mai mari.
Dacă doriți un blender care poate face un smoothie de dimineață și nu mult mai mult, Vitamix Ascent Series A3500i va fi absolut exagerat. Cu toate acestea, dacă ești un bucătar pasionat care folosește în mod regulat un blender și dorește să facă o investiție care va dura toată viața, aș fi înclinat să spun că acesta este cel mai bun blender de pe piață pentru tine.
Despre această recenzie și recenzent
Millie Fender este editor de electrocasnice mici la Ideal Home. Ea revizuiește totul, de la aparate de cafea la friteuitoare cu aer din propria bucătărie, ceea ce înseamnă că aceste teste au fost efectuate în aceleași condiții în care vei folosi aparatul.
Videoclipul săptămânii
Vitamix Ascent Series A3500i a fost trimis cu amabilitate lui Millie de către Vitamix, iar ea l-a testat timp de o lună înainte de a-l returna. Acest lucru i-a dat șansa de a testa toate funcțiile sale, precum și de curățare și de a verifica dacă există orice depanare. Millie bea multă supă și smoothie-uri și s-a asigurat că fiecare mod cu Vitamix Ascent Series A3500i a fost încercat înainte de a-și scrie recenzia.
