Câștigăm un comision pentru produsele achiziționate prin intermediul unor link-uri din acest articol.
Espressorul Breville Bijou este unul dintre cele mai accesibile espressoare Breville. Ca multe dintre cele mai bune aparate de cafea, are o baghetă de abur încorporată, care este perfectă pentru a vă crea propriile băuturi spumoase și pentru a lucra la latte art. Breville Bijou are, de asemenea, un cadran neobișnuit, ceea ce înseamnă că este perfect potrivit pentru cei care preferă cafeaua lungă în loc de shot-uri de espresso. Deoarece extrage cafea în mod continuu până când selectorul este oprit, aveți grijă să nu o lăsați niciodată nesupravegheată atunci când vă faceți infuzia.
La doar 199 GBP, nu se poate nega că espressorul Breville Bijou este unul dintre cele mai ieftine aparate de pe piață dacă vă place să vă faceți cafeaua de la zero. Pentru prețul acela te-ai chinui să cumperi unele dintre ele cele mai bune aparate de cafea cu capsule, care sunt de obicei cea mai ieftină alegere pentru cei care doresc o mașină ieftină, deci este o valoare uluitoare pentru un espressor.
Am pus Breville Bijou la încercare timp de câteva săptămâni pentru a vedea dacă se potrivește stilului meu de viață ocupat, alimentat cu cofeină și, deși nu este alegerea perfectă pentru fiecare cafea băutor, cred că se potrivește foarte bine pentru cei care nu sunt agitați în a urma anumite rețete, dar doresc o mașină care să extragă espresso proaspăt și să creeze lapte spumos din zgârietură.
Casa ideală evaluată: 4 din 5 stele
Motive pentru a cumpăra:
- Opțiune prietenoasă cu bugetul
- Extracția continuă se va potrivi iubitorilor de americani
- Baghetă puternică de abur
- Comenzi ușoare
- Rezervor mare de apă
- Extracție mare
Motive de evitat:
- Nu se potrivește căni mai mari
- Greu de făcut măsuri specifice pentru cafea
- Nu este cea mai atractivă mașină
Aparat espresso Breville Bijou
Specificatii:
- Tip cafea: sol
- Tip control: manual
- Capacitate rezervor de apă: 1,5 litri
- Presiune: 15 bari
- Putere: 1050 wați
- Lungimea cablului de alimentare: 1,2 metri
- dimensiuni: 33 x 24,6 x 34 centimetri
- Greutate: 5 kg
Noțiuni de bază
Breville Bijou vine cu coșuri de filtrare cu perete dublu în dimensiuni simple sau duble. Portafiltrul are o lățime de 52 mm, iar mânerul are un zăvor pentru a menține coșurile cu filtru la locul lor atunci când scoateți zațul de cafea uzat.
Veți primi, de asemenea, o linguriță 2-în-1 și un tamper care este perfect pentru adăugarea de zaț în coș și apoi pentru a aplica o presiune uniformă pentru a le comprima în interiorul portafiltrului. Va trebui să ridicați filtrul și să-l răsuciți în poziția blocată care este afișată pe partea din față a mașinii pentru a începe prepararea.
Multe dintre aparatele de cafea pe care le-am încercat durează doar câteva secunde pentru a se preîncălzi, dar Breville Bijou durează aproximativ 30. Luminile sale încep să clipească atunci când apăsați butonul de pornire și veți fi gata de utilizare atunci când devin fixe. Apoi răsuciți cadranul de deasupra baghetei de abur la semnul cupei dacă doriți să începeți prepararea berii sau la semnul de abur dacă doriți să spumați laptele. Amintiți-vă, va trebui să vă răsuciți înapoi în poziția neutră pentru a opri, așa că nu există măsurători automate ale shot-urilor de cafea cu acest espressor.
Prepararea espressoului în Breville Bijou
Pentru a-mi prepara latte-ul, am folosit cupa de cafea pentru a-mi adăuga zațul în filtrul de cafea și apoi le-am apăsat în poziție folosind tamperul. Este important să vă asigurați că zațul de cafea este uniform peste filtru pentru o preparare echilibrată.
Odată ce aparatul meu a fost gata de funcționare, am apăsat butonul de cafea și apoi am răsucit cadranul pentru a începe prepararea. Breville Bijou preinfuzează atunci când prepară espresso, adică lasă puțină apă în filtru și îi permite să infuzeze puțin înainte de a continua extragerea cafelei. Acest lucru a dus la o cremă foarte gustoasă și un gust delicios în cafeaua mea.
Totuși, am întâmpinat câteva probleme la prepararea berii. Am folosit una dintre cănile mele mai confortabile și mai mari pentru băutura mea de dimineață, pe care a trebuit să o înclin pentru a se deschide sub portafiltru. Deoarece se potrivea atât de bine sub aparat, nici nu am putut vedea câtă cafea fusese preparată.
Aceasta nu a fost o problemă pentru mine, pentru că știu că îmi place cafeaua destul de tare, dar dacă aș fi vrut doar o singură doză de cafea, ar fi fost mai bine să folosesc o ceașcă espresso pre-măsurată.
Pregătesc un latte în Breville Bijou
O problemă majoră pe care o am cu Breville Bijou este că nu vine cu un ulcior pentru aburirea laptelui. Va trebui să cumpărați unul singur, care va costa 10 GBP în plus pe Amazon, dar este păcat că unul nu este inclus cu un aparat de cafea care are o baghetă de abur încorporată.
Am apăsat butonul de abur după ce mi-am preparat espresso-ul, pentru că mai durează câteva secunde pentru a se presuriza. Odată ce a fost gata, am spălat bagheta de abur trecând cadranul în modul abur și apoi am comutat cadranul înapoi pe neutru. După aceea, am introdus bagheta în ulcior, chiar sub suprafața laptelui, și am văzut cum făcea un vârtej în lapte.
Odată ce laptele meu a obținut consistența pe care mi-am dorit-o (firm în partea de sus și fierbinte la atingere pe marginea ulciorului) am am schimbat cadranul înapoi pe neutru și mi-am lovit ulciorul de suprafața blatului meu pentru a scoate orice mai mare bule.
Am fost foarte impresionat de bagheta de abur a lui Breville Bijou, care era puternică și fiabilă chiar și atunci când spuma pentru perioade lungi de timp. Are, de asemenea, o clemă de plastic în partea de sus a baghetei pentru a o trage în și în afara poziției.
Curățarea Breville Bijou
După spumarea laptelui, cel mai bine este să spălați încă o dată bagheta de abur și să folosiți o cârpă umedă curată pentru a îndepărta orice lapte de pe baghetă înainte să se usuce, ceea ce poate fi neigienic și poate duce la blocaje.
The cele mai bune aparate de cafea de la boabe la ceașcă sunt îngrijite și ordonate, dar cu un espressor fără un încorporat Râșniță de cafea Întotdeauna constat că pământul ajunge peste tot, așa că pregătiți-vă să vă ștergeți suprafețele în mod regulat pentru a le păstra curate. Exteriorul din oțel inoxidabil al Breville Bijou, deși este atractiv, necesită o ștergere regulată. În plus, tava de picurare nu se umple deloc foarte repede, deoarece aparatul de cafea nu picura după ce ați terminat de preparat.
Ar trebui să cumpărați Breville Bijou?
Espressorul Breville Bijou este un aparat cu adevărat puternic. Este o valoare excelentă pentru cei cărora le pasă foarte mult la cafea, dar nu pot justifica să stropească ceva de la Sage sau De’Longhi. Deși nu are aspectul lui Sage Bambino, pe care l-am testat chiar înainte de această mașină, oferă performanțe aproape identice pentru o fracțiune din preț. Rezervorul de apă este mare și ușor de reumplut, iar cei 15 bari de presiune oferă espresso perfect.
Am descoperit că au existat unele probleme de design cu Breville Bijou. Nu se potrivește căni mai mari și, atunci când aveți un pahar înalt sub filtru, vă veți chinui să vedeți câtă cafea ați preparat, dacă nu este într-un pahar. Timpul de preîncălzire nu este ideal (mașina Sage durează doar 3 secunde) și cea mai mare parte a mașinii ar putea folosi ceva rafinare, dar sub capotă, acesta este un aparat de cafea grozav pentru cei cu buget redus.
Despre această recenzie și recenzent
Millie Fender este editor de electrocasnice mici la Casa ideala. Ea revizuiește totul, de la aparate de cafea la friteuitoare cu aer din propria bucătărie, ceea ce înseamnă că aceste teste au fost efectuate în aceleași condiții în care vei folosi aparatul.
Videoclipul săptămânii
Breville Bijou a fost trimis cu amabilitate lui Millie de către Breville, iar ea l-a testat timp de o lună înainte de a-l returna. Acest lucru i-a dat șansa de a testa toate funcțiile sale, precum și de a curăța și de a verifica orice depanare. Deși preferă un latte spumos sau un cappuccino cu gheață, partenerul ei nu folosește niciodată mai puțin de trei americane, așa că Breville Bijou a fost testat foarte bine.
