Câștigăm un comision pentru produsele achiziționate prin intermediul unor link-uri din acest articol.
Crockpot a fost sinonim cu gătirea lentă pentru cea mai lungă perioadă de timp (din anii 1970 mai exact), așa că nu este surprinzător că de atunci a evoluat pentru a participa pe populara piață a multicooker-urilor. Cu mărci mari precum Instant Pot și Tefal conducând drumul, oala electrică sub presiune Crockpot Turbo Express pare a fi un concurent impresionant.
Nu numai că se laudă cu repertoriul tradițional de gătire lentă, prăjire și abur, dar funcționează și ca o oală sub presiune pentru a vă gestiona preparatele din carne, orezul și multe altele. De fapt, caracteristicile sale 14-în-1 seamănă cu un multicooker mai scump, dar la un preț rezonabil. În plus, vine cu o capacitate de 5,6 litri, așa că este suficient de decent pentru a găti mese copioase pentru o familie de șase.
Acestea fiind spuse, am pus la încercare aragazul Crockpot Turbo Express pentru a afla cât de bine funcționează și dacă este unul dintre cele mai bune aragaze lente poti cumpara.
Casa ideală evaluată: 3,5 din 5 stele
Motive pentru a cumpăra:
- Funcții 14 în 1
- Usor si usor de manevrat
- Design elegant
- Dimensiune compactă frumoasă
- Funcția Turbo reduce timpul de gătire cu aproape jumătate
- Funcție automată de menținere la cald 24 de ore
- Foarte accesibil
Motive de evitat:
- Nu vine cu o carte de rețete la îndemână
- Fără capac cu balamale
- Fără coș pentru abur sau pahar de măsurat inclus
Oala electrica sub presiune Crockpot Turbo Express
Desfacerea oală electrică sub presiune Crockpot Turbo Express
Oala electrică sub presiune Crockpot Turbo Express a fost ușor de ridicat și transportat pe blatul de lucru, cu mânerele sale robuste. Din punct de vedere al designului, arată impresionant, cu un exterior din oțel inoxidabil, panou de control plat și ecran LED. Interfața este pur și simplu configurată cu setări clare, cu o singură atingere, pentru a evita orice confuzie. Singura mea rezervă a fost senzația de „hârtie” a interfeței, care am simțit că a lăsat puțin designul elegant. Cu toate acestea, afișajul LED albastru și butoanele aprinse sunt o atingere plăcută.
Cu o capacitate compactă de 5,6 litri, se așează frumos pe blatul de lucru, fără să arate prea greoaie, făcându-l ideal pentru spații mai mici. Capacul separat are un mâner elegant pentru a oferi o prindere fermă atunci când se răsucesc pentru a bloca/debloca și un buton simplu pentru eliberarea presiunii.
Crockpot Turbo Express vine cu o lingură pentru amestecare, un suport pentru abur și un suport sous vide. Spre deosebire de alte oale sub presiune, acesta nu vine cu un coș pentru abur sau o ceașcă de măsurare, caz în care, ar trebui să utilizați cu grijă suportul pentru legume.
Gătitul în Crockpot Turbo Express
Odată ce Crockpot Turbo Express este pornit, aragazul va emite un bip și afișajul LED se aprinde. Panoul frontal are o gamă de setări care se explică de la sine din care să aleagă, cum ar fi opțiunile de rumenire/saute, fierbere, gătire lentă, păstrare la cald, iaurt și opțiuni sous vide. În timp ce funcțiile de presiune includ manual, abur, carne/pasăre, orez/cereale, supă/tocană, desert și sterilizare. Are, de asemenea, funcții Delay Timer și Keep Warm pentru un plus de confort.
Pentru începători, această interfață de bază face aragazul incredibil de ușor de utilizat - știți exact ce face fără confuzie. Manualul vă spune timpii și temperaturile recomandate pentru fiecare setare, ceea ce este de asemenea util. Este păcat că nu a fost inclusă nicio carte de rețete. Cu toate acestea, am reușit să găsesc online câteva rețete Crockpot potrivite pentru a le încerca.
Gătitul în Crockpot Turbo Express este relativ simplu și fără probleme. Odată ce ați selectat programul dorit, ora și temperatura automată vor clipi pe afișaj. După apăsarea Start, va afișa Heat, iar bara de stare va începe să clipească pentru a indica că se încălzește. Când ledul de stare ajunge la sfârșit, începe numărătoarea inversă a temporizatorului. Odată ce procesul s-a încheiat, va emite un bip din nou, înainte de a seta automat la funcția Păstrați căldura până când sunteți gata să mâncați.
În general, am găsit aceasta una dintre cele mai ușor de utilizat oale sub presiune în ceea ce privește simplitatea și funcționalitatea. De fapt, acest lucru ar face aragazul ideal pentru începători sau studenți care doresc doar să-l folosească pentru funcțiile de bază.
Tocană de vită cu gătire lentă
Având în vedere că gătirea lentă este populară pentru Crockpot, am decis să fac o tocană copioasă de vită. Mai întâi, am folosit funcția de sote pentru a rumeni carnea de vită și ceapa înainte de a adăuga legumele, condimentele și bulionul de vită. Apoi, am acoperit oala și am apăsat butonul Slow Cooker. Vă oferă opțiunea de a găti fie la o temperatură scăzută timp de 7-8 ore, fie la mare timp de 4-5 ore. Am decis să pun la o temperatură ridicată, iar rezultatele au fost la fel de impresionante. Carnea de vită nu numai că era incredibil de suculentă și fragedă, dar avea un gust delicios și aromat. O tocană care merită din plin așteptarea!
Gătiți orez basmati în Crockpot Turbo Express
Am decis să gătesc orez basmati pentru a însoți tocana de vită. Gătitul orezului la perfecțiune poate fi adesea greșit, mai ales dacă există prea multă sau prea puțină apă. Așa că am fost puțin dezamăgit de faptul că aragazul nu a venit cu o cană de măsurare la îndemână pentru a asigura măsurători precise. În orice caz, am măsurat 1 cană de orez la 1,5 căni de apă în Crockpot înainte de a apăsa butonul Rice/Grains. Cronometrul a afișat 12 minute cu presiunea ridicată, apoi am apăsat pe Start.
Din nou, afișajul s-a întors la Încălzire pentru a începe numărătoarea inversă pentru preîncălzire înainte de a găti orezul. După un bip, am deschis supapa pentru a elibera aburul înainte de a debloca capacul. Spre disperarea mea, orezul nu avea acea textura pufoasă, dar uscată, pe care mi-am dorit-o. În schimb, a fost mai degrabă ud și s-a lipit ușor de spatulă.
Poate că adăugasem puțin prea multă apă, totuși, încă avea un gust plăcut, parfumat.
Aburirea legumelor în oala electrică sub presiune Crockpot Turbo Express
Îmi plac legumele la abur ca garnitură și obținerea texturii potrivite poate fi o provocare într-o oală sub presiune. Acesta este locul în care utilizarea unui coș de abur poate ajuta, cu toate acestea, Crockpot Turbo Express vine doar cu un suport pentru abur. Ideea este să așezi raftul la baza oalei interioare, în puțină apă, și să așezi legumele deasupra raftului. Am găsit acest lucru nepractic cu bucăți mai mici de broccoli sau legume care ar cădea doar prin goluri, dar funcționează mai bine cu felii mai groase.
Odată ce apăsați pe funcția Steam, aceasta se va seta timp de 5 minute înainte de a apăsa Start. Aragazul se preîncălzește și va începe procesul de flux înainte de a emite un bip la terminare. Trebuie să spun că textura legumelor mele în flux a fost puțin dezamăgitoare, deoarece broccoli avea o textură ușor moale. În plus, probabil că aș recomanda să folosiți un vas rezistent la cuptor pentru a vă pune legumele, pentru a evita ca bucățile necinstite să cadă prin crăpături și în apă.
Curățarea oală electrică sub presiune Crockpot Turbo Express
Oala se poate spăla în mașina de spălat vase, în timp ce capacul și toate părțile sale trebuie spălate manual. Acestea fiind spuse, totuși, este recomandat să spălați manual vasul pentru a-i proteja stratul antiaderent. Oala este ușor de spălat manual și rapid, iar dimensiunea sa mică înseamnă că nu vă va umple chiuveta și nu va deveni dificil de spălat corespunzător. În plus, oala are un înveliș antiaderent, astfel încât nu va trebui să vă faceți griji cu privire la alimentele lipite sau reziduurile grase. Vasul exterior poate fi șters cu ușurință cu o cârpă cu săpun pentru a îndepărta orice murdărie sau amprentă.
Ar trebui să cumpărați oala electrică sub presiune Crockpot Turbo Express?
Dacă sunteți după o oală sub presiune de bază, ușor de utilizat sau cu un buget redus, aragazul electric Crockpot Turbo Express este o opțiune excelentă. Vine cu toate setările principale de gătit de care ai avea nevoie fără toate clopotele și fluierele fanteziste. Capacitatea sa de 5,6 litri o face dimensiunea ideală pentru spații compacte sau pentru gospodăriile mici-medii.
Pe lângă performanța sa puternică de gătit, ușurința în utilizare o face o oală sub presiune ideală pentru cei cu nevoi limitate de gătit. Crockpot Turbo Express creează mâncăruri suculente și gustoase din carne, iar funcția Keep Warm este un plus. Singurele dezavantaje sunt lipsa unui coș pentru abur și a unei cești de măsurare, care pot fi la îndemână în timpul gătirii la abur, cum ar fi legumele. Suportul pentru aburi furnizat părea impracticabil pentru așezarea legumelor mai mici. Cu toate acestea, dacă puteți trece cu vederea lipsa coșului de aburi și a cărții de rețete, oala sub presiune Crockpot Turbo Express este o investiție care merită.
Despre această recenzie și recenzentul nostru
Videoclipul săptămânii
Cynthia Lawrence este jurnalist independent de stil de viață și case/interioare și scrie pentru diverse publicații naționale. Cu o obsesie nesănătoasă pentru tot ceea ce privește casele și grădinile, are și un design interior blog. Când nu își petrece timp navigând online pentru inspirație pentru decor pentru a-și reînnoi casa din anii 1930, ea este ocupată să revizuiască unele electrocasnice destul de grozave.
O colaboratoare obișnuită la Real Homes, ea a scris pentru Livingetc., Gardeningetc., Ideal Home, T3.com, Top Ten Reviews și House Beautiful, printre altele.
