Recenzie Drew și Cole Cleverchef Pro Multicooker

Câștigăm un comision pentru produsele achiziționate prin intermediul unor link-uri din acest articol.

Piața multicooker-urilor este inundată de nume mari precum Instant Pot și Ninja, așa că s-ar putea să vă întrebați dacă acest brand mai puțin cunoscut merită încercat. Cu toate acestea, având în mână cel mai bine vândut Pressure King Pro, Drew & Cole își construiesc rapid un nume atunci când vine vorba de oalele electrice sub presiune și multicookerele.

Vezi: the cele mai bune aragaze lente

Cleverchef Pro este un multicooker foarte accesibil care vine în două dimensiuni, am trecut în revistă modelul de 4,8 litri care este ideal pentru rețete pentru patru persoane, dar există și un model de 5,7 litri care este mai bun pentru mai mari. gospodăriilor. Este ușor de utilizat, nu ocupă prea mult spațiu și oferă aceleași funcții ca majoritatea celorlalte multicooker-uri.

Casa ideală evaluată: 4 din 5 stele

Motive pentru a cumpăra:

• Dimensiune compactă
• Programele prestabilite facilitează stabilirea timpilor și setărilor de gătire
instagram viewer
• Oală interioară antiaderentă
• O mulțime de rețete disponibile în aplicație
• Funcția de păstrare la cald
• Dimensiune mare pentru o gospodărie de 4 persoane
• Intuitiv de utilizat

Motive de evitat:

• Rezultatele la abur au fost imprevizibile
• Accesoriile trebuie spălate manual

Drew & Cole Cleverchef Pro Multicooker

Specificații

• Putere: 1000W
• Capacitate: 4,8 L
• Setari prestabilite: 50 de programe de gătit prestabilite
• Funcții de gătit: Gatit sub presiune, gatit lent, abur, sote, sous vide, multicook
• Greutate: 5 kg
• Mărimea: 34,1 x 36,2 x 34 cm
• Inclus: Coș din oțel inoxidabil, suport din oțel inoxidabil, oală interioară din aluminiu

Unboxing

Drew & Cole Cleverchef Pro vine într-o cutie surprinzător de îngrijită, este ușor de ridicat și scos din cutie. Am fost încântat să văd foarte puține ambalaje din plastic, majoritatea sunt carton ușor reciclabil cu doar câteva pungi de plastic.

Cleverchef este un multicooker compact care nu se simte prea mare și greoi ca unele alte mărci. Exteriorul de cărbune are un panou de control neaglomerat care constă dintr-un singur cadran și un buton înapoi, oferindu-i un aspect îngrijit și raționalizat și cu siguranță arată mai bine decât alte multicooker-uri pe care le-am revizuit.

Capacul se fixează fără efort și există un simbol de lacăt pentru a indica când este în poziția blocat sau deblocat. Deși capacul nu este rabatabil, are o clapă integrată care se încadrează în spatele aragazului, acesta ține capacul, astfel încât să nu fie nevoie să-l puneți pe blat dacă nu doriți. Pe deasupra, supapa de presiune poate fi comutată cu ușurință între pozițiile de închis și de eliberare, dar pentru siguranță este recomandabil să folosiți clești sau să purtați o mănușă de cuptor atunci când evacuați aburul.

Când nu sunt folosite, coșul și trivet pot fi depozitate în interior, chiar și cablul de alimentare poate fi deconectat și introdus în interior pentru o depozitare ușoară. Manualul de instrucțiuni este complet, dar nu include nicio rețetă, pentru acestea va trebui să descărcați aplicația sau să mergeți pe site.

Gătit în Drew & Cole Cleverchef Pro

Când porniți Cleverchef, meniul principal vă solicită mai întâi să alegeți un stil de gătit dintre următoarele: gătire sub presiune, gătire lentă, gătire multiplă, gătire la abur, sote, sous vide, bricolaj și păstrare la cald. Odată ce ați ales un stil de gătit, acesta listează programele de gătit prestabilite în funcție de tipul de mâncare. Fiecare program prestabilit are o oră și o temperatură implicite, dar acestea pot fi ajustate cu ușurință dacă este necesar și, de asemenea, puteți adăuga un temporizator de întârziere în această etapă.

Toate programele prestabilite sunt listate în manualul de instrucțiuni, care detaliază ora și temperatura implicite, precum și timpul disponibil sau intervalul de temperatură. Așadar, dacă mâncarea sau tipul de rețetă nu este listat, puteți alege cu ușurință programul care se potrivește cel mai bine cu timpul și temperatura de care credeți că aveți nevoie. Am găsit controalele foarte intuitive de utilizat.

În timpul defilării prin meniuri, ecranul de afișare este iluminat în albastru, dar când gătiți sau preîncălzit, afișajul devine portocaliu, astfel încât să puteți vedea dintr-o privire că se gătește, ceea ce este un lucru plăcut. caracteristică.

Gătirea sub presiune a unui curry în Drew & Cole Cleverchef Pro

Am ales rețeta de madras de pui din aplicația Drew & Cole pentru prima mea masă. Utilizează mai întâi setarea de sot pentru a prăji condimentele și puiul. Acest lucru este foarte ușor și nu numai că a însemnat că nu trebuie să murdăresc o tigaie separată, dar a păstrat toate aromele în oala de gătit. După căliți și adăugați restul ingredientelor, este doar un caz de a pune capacul și de a selecta funcția de fierbere sub presiune, urmată de programul de pui curry.

Curry a durat doar 24 de minute, inclusiv timpul de încălzire. Am lăsat presiunea să încetinească timp de 15 minute și apoi am eliberat restul manual, ceea ce necesită doar acționarea comutatorului de eliberare a presiunii, astfel încât aburul să poată scăpa. Rezultatul a fost un curry aprins cu pui foarte fraged, un rezultat grozav pentru ceea ce s-a simțit ca un efort minim. Singura mea plângere ar fi că era puțin prea curgătoare, aș fi preferat să fie mai groasă, dar după ce am spus asta, poți doar să pornești din nou funcția de prăjire și să o lași să se reducă și mai mult dacă nu ți-e prea foame aștepta.

Orez pentru gătit sub presiune în Drew & Cole Cleverchef Pro

Pentru a merge cu madras de pui, am făcut orez basmati indian condimentat, care este o altă rețetă din aplicație. Am golit curry-ul într-o cratiță, astfel încât să fie ușor de ținut la cald în timp ce orezul a fiert. Apoi am adăugat orezul, apa și mirodeniile în vasul curat, blocând capacul în poziție cu supapa de presiune închisă și selectând funcția de gătit sub presiune. Rețeta folosește basmati maro și am selectat programul prestabilit de orez brun care durează doar 20 de minute, deși au mai fost încă șase minute pentru a se încălzi. Spre deosebire de când gătiți pe plită, puteți să vă îndepărtați și să nu vă faceți griji că se fierbe sau se usucă, deci este foarte convenabil.

La sfârșitul gătitului, am mutat supapa de eliberare a presiunii în poziția de aerisire, astfel încât presiunea aburului eliberat rapid, este bine să îl aveți lângă un extractor în această etapă din cauza cantității mari de abur eliberată. Orezul finit a fost mai lipicios decât m-aș aștepta de obicei pentru orezul basmati, dar gătit și un adaos perfect la curry.

Coacerea unui tort în Drew & Cole Cleverchef Pro

În timp ce răsfoiam aplicația pentru rețete, am tot revenit la rețeta de brownie cu Nutella și, în final, nu m-am putut abține să o încerc. Cu doar patru ingrediente, este o rețetă grozavă de făcut cu copiii. Odată ce ingredientele sunt combinate într-un aluat de prăjitură, amestecul se varsă în oala de gătit. Această rețetă a necesitat funcția Multicook și apoi „coacerea prăjiturii” prestabilită cu timpul reglat la 30 de minute.

Vezi și: the cele mai bune mixere pe stand

Am fost sceptic în privința rezultatelor, ca să nu mai spun cum aș scoate tortul finit din oală, totuși, la sfârșitul gătirii, tortul a fost scos cu ușurință din oală. A fost mai mult o prăjitură decât un brownie, așa că dacă l-aș face din nou, cu siguranță aș reduce timpul de gătire. Acestea fiind spuse, a avut o textură plăcută și, deși nu ar câștiga niciun premiu la sărbătoarea locală a satului, pentru un tort rapid fără probleme, nu este o opțiune rea.

Broccoli la aburi în Drew & Cole Cleverchef Pro

Această sarcină aparent simplă a fost de fapt cea mai dificilă dintre toate lucrurile pe care le-am făcut în Cleverchef Pro. Manualul de instrucțiuni spune să umpleți cu apă până la jumătatea oalăi, apoi să puneți broccoli la abur. coșul de deasupra despicăului, dar a trebuit să reduc cantitatea de apă în timp ce coșul aburind era așezat în aceasta. Există o pre-setare a aburului de broccoli care durează șase minute, deși timpul total de gătire, inclusiv preîncălzirea, a fost de 13 minute. După aceasta, broccoli era încă foarte tare și până la urmă l-am pus încă de trei ori pentru a obține broccoli aburit la textura corectă.

Știam că ceva nu este în regulă, așa că am încercat din nou, dar de data aceasta am adăugat doar 1 cm de apă pe fundul oalei. Tot a trebuit să rulez programul broccoli abur de două ori pentru a obține broccoli al dente gătit perfect, dar rezultatul a fost mult mai bun cu mai puțină apă în oală. Așadar, aș spune că dacă intenționați să folosiți Cleverchef Pro, va trebui să fiți pregătit să experimentați pentru a obține rezultatele pe care le căutați.

Curatenie

Am fost dezamăgit că în manualul de instrucțiuni nu se menționa dacă piesele pot fi spălat vase sau nu. Cu toate acestea, nimic nu a fost dificil de curățat manual, oala de gătit are un strat antiaderent și nimic nu s-a lipit de el în timpul testelor mele, așa că a fost ușor de curățat la fel ca și trivet și coșul.

Există puțină curățare greoaie în jurul supapei de eliberare a presiunii pentru a vă asigura că nu există resturi, dar acest lucru este același pentru majoritatea oala electrică sub presiune. Capacul poate fi scufundat în apă pentru o curățare ușoară, iar baza nu se murdărește, dar este ușor de șters dacă este necesar.

Ar trebui să cumpărați Drew & Cole Cleverchef Pro?

Deși nu este o marcă care îți vine imediat în minte atunci când te gândești să cumperi un multicooker, în uz, am simțit că Cleverchef Pro a gătit la fel de bine ca unele dintre celelalte modele mai premium disponibile și cu siguranță nu se simte că îi lipsește niciunul funcţionalitate. Dacă sunteți începător cu aragazele multiple și oala electrică sub presiune, veți beneficia de programele prestabilite care elimină presupunerile din gătirea multor alimente diferite. Pre-setările vă oferă încrederea să îl utilizați mai des, oferind un timp de pornire de gătire și o temperatură pe care le puteți regla în funcție de propriile preferințe.

Mi-a plăcut să încerc rețete în aplicație și am creat câteva mese delicioase folosind diferitele funcții disponibile și în ciuda dificultăților pe care le-am avut la aburirea broccoli, cred că, având în vedere prețul accesibil, este un bun alegere.

Despre această recenzie și recenzent

Helen McCue este o colaboratoare independentă care s-a format ca economist acasă. După ce și-a început cariera în industria alimentară, ea a trecut la recenzii de electrocasnice, folosindu-și abilitățile și experiența de gătit pentru a a pus la încercare tot felul de produse și, de-a lungul anilor, a revizuit sute de aparate electrocasnice și de bucătărie pentru o varietate de publicații.

După ce și-a renovat complet casa actuală, Helen revizuiește aparatele de bucătărie din bucătăria ei în plan deschis de acasă, într-un sat frumos din Berkshire. Când nu lucrează, Helen poate fi găsită bucurându-se de peisajul rural local sau visând la următorul ei proiect de renovare a casei.