Idei de grădină cu plante - creați o grădină de plante pentru bucătar pe care o veți folosi de fapt

Câștigăm un comision pentru produsele achiziționate prin intermediul unor linkuri din acest articol.

Căutați câteva idei câștigătoare de grădină de ierburi pentru a vă dezvolta cu succes total?

Nu este nimic mai satisfăcător decât să smulgeți niște frunze de mentă de casă sau să alegeți o crenguță de cimbru pentru a adăuga câteva arome proaspete de grădină la o pui fript sau salată de vară. Ca un imens tendinta gradinii, beneficiile creșterii propriei grădini nu se opresc doar la mâncare.

Simon Hudson, director general la Oxley’S explică de ce creșterea ta este atât de ecologică: „În timpul pandemiei, milioane de noi am descoperit bucuria creșterii propriei alimente. De fapt, Google caută „petic de legume” cu 75% în timpul blocării, tendința încă nu arată niciun semn de a dispărea. ”

‘Cultivarea fructelor, legumelor și ierburi în grădina dvs. poate avea, de asemenea, un impact pozitiv asupra amprentei personale de carbon. ”

‘Pentru rezultate maxime, alegeți fructe și legume care sunt de obicei importate din străinătate, deoarece aceste produse au cele mai mari emisii. Cultivarea alimentelor la domiciliu vă va reduce, de asemenea, dependența de produsele care includ ambalaje din plastic. ”

Indiferent dacă aveți acri de teren, un balcon mic sau doar un pervaz de bucătărie, am adunat idei de grădină cu plante care vă vor ajuta să vă satisfaceți toate nevoile de gătit și să creați un gradina durabila să boot-eze.

Idei de grădină cu plante

1. Alege-ți ierburile cu înțelepciune

În timp ce rozmarinul, menta, salvia, busuiocul și coriandrul sunt un bun punct de plecare, chiar doriți să plantați ierburile cu care doriți să gătiți în mod regulat. Când vă dați seama cum să-ți crești propria, nu vă lăsați purtați, nu are rost să plantați cantități mari de ierburi pe care nu le veți folosi niciodată.

Hilary Tapp, Senior Buyer la Robert Dyas, spune: „Creați-vă propria bucătărie„ tăiați și veniți din nou ” ierburi grădină. Indiferent dacă este pe pervazul bucătăriei sau pe terasă sau ca idee de gradina de balcon, ierburi sunt cultivatori simpli și viguroși, care vă vor menține bine aprovizionat pe tot parcursul verii. ”

„Unele soiuri, inclusiv mentă, arpagic, tarhon și oregano tind să moară iarna pentru a reveni în sezonul următor.”

2. Locație în grădina de plante

Ierburile cresc cel mai bine într-un loc însorit și ușor, cu un sol bine drenat, care păstrează umezeala. Puneți ierburi precum arpagic, mentă și pătrunjel și păstrați-le lângă ușă pentru a le culege ușor.

Nu uitați să aduceți ghivecele în interior pentru iarnă, așezându-le pe un pervaz orientat spre sud pentru a oferi cea mai bună lumină solară.

3. Ierburile adoră soarele și umbra

Ierburile pot fi separate în două categorii: cele cărora le place soarele și cele cărora le place umbra parțială. Cimbru, salvie, rozmarin, tarhon francez și oregano sunt cei care se duc la soare, în timp ce pătrunjelul, ciresul și măcrișul iau umbra.

Asigurați-vă că vă grupați plantele după necesități pentru a vă asigura că au crescut cu rezultate optime.

4. Evitați invazia plantelor

Menta de mentă și menta sunt mentele clasice care sunt grozave pentru gătit și folosite în ceaiuri, dar pot prelua grădina. Câștigați controlul crescându-le în containere și în umbră parțială. Încercați să nu le plantați cu alte plante care ar putea fi sufocate de aceste soiuri cu creștere rapidă.

Hilary Tapp, Senior Buyer at Robert Dyas spune, „Sigur ierburi, inclusiv menta, sunt cultivatori viguroși și pot prelua dacă sunt lăsați în voia lor. Este înțelept să folosiți un recipient mic de plantare separat pentru fiecare ierburi sau a Robert Dyas pat de ierburi multi-divizional. De asemenea, puteți împărți un pat de flori existent cu traverse sau bucăți de lemn vechi pentru a ține sub control orice plantă entuziastă. ”

5. Nu vă supraaglomerați grădina de ierburi

Coriandrul, busuiocul și mărarul se pot înghesui rapid, mai ales dacă sunt supraaglomerate sau în sol uscat. Boltarea înseamnă sfârșitul ciclului de viață al plantei și are ca rezultat un gust slab. Așadar, amintiți-vă să faceți semănături regulate pentru a vă menține recolta în viață și a da cu piciorul idee de gradina usoara.

6. Tăiați regulat ierburile

Ierburile precum menta și arpagicul vor avea nevoie de o reducere după înflorire. Alegerea din ele în mod regulat și îndepărtarea tulpinilor de flori vor încuraja frunzele proaspete să crească și, dacă alegeți din vârfurile plantelor, va stimula o nouă creștere stufoasă. Pentru ierburile mai lemnoase (salvie, rozmarin, cimbru), vor avea nevoie de o prune ușoară pentru a-și păstra forma.

7. Plantați o grădină de plante interioare

Dacă aveți o grădină mică sau nu aveți deloc spațiu în aer liber, nicio problemă, tot ce aveți nevoie este o oală mare, puțină sol și câteva plante pentru a face o grădină cu plante - perfectă ca idee de gradina mica sau pentru pervazul ferestrei bucătăriei.

În primul rând, alegeți recipientul și câte ierburi veți planta - dacă ați cumpărat o mulțime de ierburi de la centrul de grădină, împărțiți aglomerările și așezați-le în oală.

8. Faceți un plantator de ierburi DIY

Mașinile de plantat verticale sunt ideale dacă nu aveți prea mult spațiu în aer liber și această mașină de plantat DIY din paleți, face economia de spațiu perfectă idee de grădină bugetară. Iată cum puteți face un plantator de ierburi DIY prin DIY-er avid și bunica, Hellan Pearce:

• Luați un palet și completați partea de jos a fiecărui rând cu lemn de pe alt palet pentru a crea jgheabul
• Căptușiți fiecare cutie cu o căptușeală pentru plante și găuriți în partea de jos a fiecărei cutii pentru drenaj.
• Scrieți numele ierburilor pe față în marker permanent.
• Dacă nu ești la fel de încrezător în abilitățile tale de caligrafie ca Hellan, poți crea un șablon din hârtie pentru a-ți ghida mâna.

9. Sfatul de top al grădinii de plante Sarah Raven

10. Atrageți albinele în grădina dvs. de plante

Pace verde a declarat că aproximativ o treime din alimentele noastre se bazează direct pe albine pentru polenizare, provocând un răspuns din partea guvernului britanic. Grădinarii și proprietarii de case din Marea Britanie au fost încurajați să-și lase grădinile să crească sălbatice și să le încorporeze idei de grădină de albine pentru a crea ecosisteme naturale pentru a ajuta albinele să prospere și să supraviețuiască.

Liam Lapping de Flowercard spune: „În loc să cumpăr pachete de proaspete ierburi din supermarket încearcă să-ți crești propriul. Nu numai că vă va economisi bani la cumpărături pe termen lung, dar va ajuta și albinele ca florile multora ierburi cum ar fi menta, rozmarinul și cimbru sunt bine plăcute de albine. ”

Aceste zece ierburi prietenoase cu albinele vă va asigura că nu veți greși.

11. Creați un plantator de ierburi încorporat pe o masă

Nu aveți suficient spațiu pentru o grădină de ierburi? Puteți oferi mesei dvs. de grădină existente o actualizare simplă, adăugând o plantatoare de ierburi încorporată. Expert, ne-a arătat Marianne Shillingford de la Cuprinol cum se face o jardinieră de masă așa că veți avea întotdeauna ierburi proaspete la o distanță de braț pentru orice fel de mâncare din meniu. Acesta este un lucru fabulos idee de bucatarie in aer liber de asemenea.

Ce ierburi pot fi plantate împreună?

Ierburile care sunt în mod obișnuit plantate împreună sunt salvie, cimbru, rozmarin, maghiran, lavandă și oregano, printre altele. Încercați și evitați să plantați orice mentă cu alte ierburi pentru a evita aceste plante invazive să vă sufoce ierburile cu creștere mai lentă.

Multe ierburi se descurcă foarte bine împreună în recipiente în sezonul lor de creștere. Cu toate acestea, amestecarea diferitelor tipuri într-o singură oală nu este atât de clară pe cât pare.

Asigurați-vă că orice plante plantate împreună au aceleași nevoi. De exemplu, aflați cerințele de creștere a plantelor dvs. și grupați-le pe cele care au nevoie de multă apă și soare sau mai puțină apă și mai multă umbră.