- Case de lux
- Rețete
Câștigăm un comision pentru produsele achiziționate prin intermediul unor linkuri din acest articol.
Nectarinele feliate, piersicile și caisele fac ingrediente excelente pentru salată atunci când dulceața lor este echilibrată cu o componentă sărată. Dacă brânza albastră nu atrage, încercați feta, mozzarella, șuncă de Parma sau pui fript mărunțit
Serveste 4 persoane
Pentru pansamentul cu nectarină
1 nectarină coaptă, curățată, pietrată și tocată aproximativ 4 linguri de ulei de măsline extra virgin 1 1⁄2 lingură de oțet de sherry
1⁄2 linguriță de muștar grosier 1 linguriță miere
Pentru salată
100g pâine cu aluat, rupt în bucăți de mușcătură 2 linguri de ulei de măsline 100g frunze de rachetă sălbatică 3 nectarine coapte, înjumătățite, pietrate și tăiate felii 120g Stilton sau altă brânză albastră tare, sfărâmată
Pasul 1) Pentru a face dressingul, pulsați toate ingredientele împreună într-un blender sau mini robot de bucătărie cu o lingură de apă, condimentând după gust. Utilizați imediat sau acoperiți și răciți până la 2 zile.
Pasul 2) Preîncălziți cuptorul la 200 ° C, marca de gaz 6. Aruncați pâinea aluată cu ulei și prăjiți-o timp de aproximativ 8 minute, rotind la jumătatea drumului, până când devine aurie și crocantă la margini.
Videoclipul Săptămânii
Pasul 3) Cu câteva minute înainte de asamblarea salatei, puneți o treime din dressing peste pâinea prăjită și aruncați-o împreună. Aruncați încă o treime din pansament cu racheta, nectarinele, brânza albastră și bucățile de aluat. Veselați și stropiți cu pansamentul rămas, după gust.
I-a plăcut asta? De ce să nu încercăm Pars roșu condimentat cu caise, ardei iute și salsa de boabe dulci carbonizate, sau pentru mai multe rețete, accesați pagina noastră canal de rețetă
