- Case de lux
- Rețete
Câștigăm un comision pentru produsele achiziționate prin intermediul unor linkuri din acest articol.
Fasolele plinute pot înlocui lintea. Adăugați pătrunjel și frunze de rachetă pentru un plus de căldură și culoare
Serveste 4 persoane
3 ceapă roșie, înjumătățite și tăiate în felii groase în pene 6 crenguțe de cimbru plus 1 linguriță de frunze de cimbru cules 6 cârnați de bună calitate 1 1⁄2 lingură ulei de măsline 200g linte Puy 2 bulbi mici de fenicul, tăiați și foarte fin feliate
Pentru pansament
1 linguriță de muștar Dijon 4 linguri de ulei de măsline extravirgin 2 linguri de oțet balsamic bun 1 lingură miere cu aromă ușoară
Pasul 1) Preîncălziți cuptorul la 190 ° C, Gas Mark 5. Așezați pene de ceapă roșie și crenguțe de cimbru într-un singur strat în forma de copt și aranjați cârnații deasupra. Se stropește cu ulei și se frige aproximativ 35 de minute, până când cârnații sunt aurii și ceapa moale.
Pasul 2) Bateți toate ingredientele pentru pansament împreună cu 1 lingură de apă și condimentați bine. Pus deoparte.
Videoclipul Săptămânii
Pasul 3) Pentru a găti lintea, puneți-o într-o cratiță și acoperiți-o cu apă rece la aproximativ 2cm. Se aduce la fierbere, se acoperă cu un capac, se reduce focul și se fierbe timp de 20 de minute. Lintea trebuie să fie moale, dar să-și păstreze forma. Scurgeți orice exces de apă și transferați-l într-un bol mare. Se amestecă jumătate din dressing și sare și piper în plus (lintea va avea nevoie de ceva condiment).
Pasul 4) Feliați gros cârnații fierți și combinați cu linte, ceapă, cimbru suplimentar și fenicul. Se servește cu pansamentul rămas.
Găsiți mai multe rețete delicioase Aici. Pentru toate cele mai recente noutăți despre echipa H&G, urmați-ne Stare de nervozitate și Facebook
