Câștigăm un comision pentru produsele achiziționate prin intermediul unor linkuri din acest articol.
Dacă îți lipsește Great British Bake Off, satisface-ți pofta de zahăr și aruncă o privire la creațiile delicioase care au fost gătite în acest weekend
Bakerii de pe GBBO ne-au aruncat cu case de turtă dulce, castele umflate și replici ale Coliseum și Moulin Rouge, dar cum se compară arhitecții atunci când vine vorba de construirea cu tort?
Great Architectural Bake Off a avut loc sâmbătă în cadrul Festivalului de Arhitectură din Londra. Pentru al treilea an consecutiv, unele dintre cele mai prestigioase nume din arhitectură au fost invitate să recreeze cele mai iconice clădiri din lume.
Câștigătorii au fost Rogers Stirk Harbour + Partners pentru reconstrucția inventivă a turtelor dulci a fostei arene de arene de Barcelona - verificați acest detaliu!
Citeste mai mult: Excelente scheme de bucătărie britanice
Tema festivalului din acest an a fost „Memoria”, iar brutarilor li s-a cerut să producă creații care explorează această temă. Fiecare echipă a primit unelte de construcție de bază și materiale de construcție - „cărămizi” de burete și „mortar” de gheață. Apoi și-au adus propriile ingrediente suplimentare pe care sperau că le vor ajuta să-i uimească pe judecători.
Participanții au fost încurajați să fie cât mai experimentali cu utilizarea lor de ingrediente comestibile și cu siguranță nu s-au ferit de provocare. Înscrierile din acest an au inclus versiuni impresionante de tort ale Catedralei Sf. Paul, stația electrică Battersea și Stonehenge.
Catedrala Sf. Pavel de Squire and Partners
Centrala electrică Battersea de Wilkinson Eyre
Stonehenge de David Collins
WATG & Wimberly Interiors au primit o mențiune de onoare pentru replica lor comestibilă a Catedralei de la Brasilia, creată cu sticlă de zahăr marmorat.
Citeste mai mult: Idei de decorare pentru a fura din cortul GBBO
Torturile au fost judecate de experți și lideri din industrie din lumea alimentară, a designului și a arhitecturii. Panoul din acest an a inclus autorul renumit și critic de design, Alice Rawsthorn, Rose Carrarini, fondatorul Rose Bakery, Bella Younger din Deliciously Stella, Harriet Thorpe of Wallpaper * și Daniela Puga, curator de arhitectură la Barbican.
Videoclipul Săptămânii
Ashley Fauguel, organizatorul Great Architectural Bake Off al WATG, a declarat: „An de an concurenții ne-au încântat cu imaginația și priceperea lor și simțim că intrările din acest an au fost excepţional.'
„Am fost impresionați de tehnica inovatoare a brutarilor și de atenția acordată detaliilor și ne așteptăm ca anul viitor să ridice ștacheta și mai sus.”
Citeste mai mult: Coacerea eșuează, ceea ce ia prăjitura (rău înghețată)
Intrările din acest an au fost destul de spectaculoase, așa că abia așteptăm să vedem ce se gătește anul viitor!
