Este oficial: a învăța cum să crești usturoiul este noul nostru favorit pentru începători grădină activitate – nu în ultimul rând pentru că înseamnă că avem o aprovizionare constantă de bunătăți delicioase cu usturoi pentru a ne aroma mesele!
Din fericire, usturoiul – și în special usturoiul de elefant – este considerat a fi printre cele mai bune fructe și legume pentru a semăna în noiembrie și lunile de iarnă care urmează (de fapt au nevoie de o poștă de frig pentru a le pune în funcțiune). Deci, da, este cel mai bun moment posibil pentru a vă sparge recolta!
Fără nicio altă prelungire, atunci...
Cum să crească usturoiul
Usturoiul este cultivat din căței (surpriză!) și cel mai bine este să-i plantați înainte de Crăciun dacă doriți să-i culegeți pe al vostru la timp pentru un Italiana Nonna Chic- sărbătoare inspirată venind vara.
(Credit imagine: Getty Images)
Acum, deși momentul este important, înțelegem că ești aici pentru a învăța cum să crești usturoiul. Și, din fericire, am consultat câțiva experți în grădinărit (și am analizat cu atenție sfaturile lui Monty Don, desigur) pentru a vă oferi ghidul suprem.
Ce vei avea nevoie:
Una dintre preferatele noastre elementele, veți avea nevoie de foarte puțin pentru a începe să vă creșteți propriul usturoi.
Totuși, este o idee bună să iei câteva lână horticolă de la Amazon, ceva materie organică putrezită și un îngrășământ general bogat în potasiu (cum ar fi Vitax Q4 de la Amazon).
De asemenea, va trebui, desigur, să cumpărați niște seturi de usturoi.
Iti recomandam:
- Thompson și Morgan: Colecția de seturi de usturoi „Iubitorii de toamnă”.
- Şofran: Usturoi franțuzesc pentru plantarea de toamnă
- Amazon: O mare varietate de bulbi de usturoi
Ghid despre cum:
După cum am menționat deja, este incredibil ușor de învățat cum să crești usturoi.
Iată pașii pe care trebuie să-i urmezi...
1. Pregătiți solul
Pregătirea este cheia atunci când vine vorba de a învăța cum să crești usturoi ca un profesionist în grădinărit.
„Găsiți un loc însorit, cu un sol bine drenat și pliviți bine zona”, sfătuiește Christopher O'Donoghue de la Gardens Revived.
Un grădinar cu peste un deceniu de experiență sub centură, Christopher a înființat Grădinile revigorate împreună cu fratele său, Andrew, în 2018 pentru a crea o afacere de familie înfloritoare. Împreună, au lucrat la grădini rezidențiale, clădiri și grădini protejate, expoziții de flori și proprietăți mari cu unele depășind 70 de acri - multe cu semnificație istorică.
Asigurați-vă că oferiți bulbilor de usturoi cel mai bun început în viață, îmbunătățind calitatea solului.
Încercați să amestecați un compost bun fără turbă sau o mulțime de material organic bine putrezit și puteți aplica și un îngrășământ general bogat în potasiu.
TINE MINTE: Usturoiului nu le place să-și ude prea mult picioarele, așa că dacă pământul este foarte ud, cel mai bine este să porniți bulbii într-un cadru rece sau sera neîncălzită înainte de a le planta primăvara.
Pentru a face acest lucru, umpleți o tavă modulară cu compost fără turbă, introduceți câte un cuișoare în fiecare modul, puneți într-un loc răcoros și mențineți compostul umed, dar nu umed. Apoi, așteptați să tragă!
2. Spațiază-le
Monty Don este considerat de mulți a fi un guru în grădinărit, iar horticultorul a făcut-o a împărtășit câteva dintre propriile sale secrete pentru cultivarea usturoiului – dintre care cel mai important este să le ofere suficient spaţiu.
(Credit imagine: Getty Images)
„Plantează cuișoare individuale plinuțe (cu cât cuișoarele sunt mai mari, cu atât becul va genera mai mare) 6-9 inci separat, capătul ascuțit în sus și îngropat la un centimetru bun sub suprafață într-un sol bine drenat", sfătuiește el prin intermediul lui popular blog de grădinărit.
3. Dă-le ceva TLC
Un lucru important de reținut atunci când învățați cum să creșteți usturoiul: acestea sunt plante de întreținere foarte redusă, dar au nevoie totuși de o mic putina dragoste si grija.
„Udați-le moderat după plantare”, spune Christopher, „și acoperiți-le cu lână horticolă până când sunt bine înrădăcinate. Altfel, s-ar putea să descoperi că păsările din zona ta au o respirație suspect de usturoi.
De asemenea, este important să păstrați zona liberă de buruieni, dar asigurați-vă că faceți plivitul manual, astfel încât să nu vă deteriorați prețioșii bulbi de usturoi.
4. Fii pretențios cu el
Răbdarea este o virtute atunci când înveți cum să crești usturoiul: Monty Don spune că lăstarii nu vor apărea timp de 6-8 săptămâni după plantare.
(Credit imagine: Getty Images)
Este important să păstrați energia usturoiului concentrată asupra sistemului radicular și umflarea bulbului, așa că Christopher vă sfătuiește să îndepărtați orice tulpină de flori imediat ce încep să se formeze.
„Puteți culege câteva frunze verzi pentru salate și garnituri în timp ce planta este încă în creștere”, adaugă el. „Este o modalitate gustoasă de a profita la maximum de întreaga plantă!”
5. Vremea recoltei
„Bumcii de usturoi sunt gata de recoltat odată ce frunzele au devenit galbene și au început să se ofilească”, spune Christopher.
Scoateți cu atenție bulbii cu o furculiță și savurați-i proaspeți, dacă doriți, sau uscați-i/murați-i dacă aceasta este preferința dvs. Hum!
Întrebări frecvente:
Care este cea mai bună lună pentru a planta usturoi?
„În Marea Britanie, cel mai bine este să plantezi bulbi de usturoi toamna”, spune Christopher. „În mod ideal, vrei să le pui în pământ cândva între octombrie și noiembrie”.
Monty Don, însă, spune că începe „să planteze bulbi de usturoi în septembrie, dar se poate face oricând înainte de Crăciun pentru a avea o recoltă bună vara viitoare”.
Acest lucru nu este doar pentru a cronometra lucrurile, astfel încât să obțineți o recoltă bună de vară: este și pentru că majoritatea soiurilor de usturoi au nevoie de o poștă bună pentru a le pune în funcțiune.
Puteți planta usturoi de la supermarket?
Poate fi o idee inteligentă să plantezi usturoi pe care l-ai cumpărat dintr-un supermarket, dar Societatea Regală de Horticultura (RHS) îndeamnă împotriva ei.
„Ar putea duce la o cultură dezamăgitoare, deoarece ar putea fi o varietate care are nevoie de un climat mai cald sau care poate fi infectată cu un virus”, avertizează ei.
Puteți crește usturoiul în ghivece?
Oamenii cu grădini mici și balcoane, bucurați-vă: usturoiul poate fi cultivat cu mare succes în ghivece! Doar asigurați-vă că utilizați ghivece cu o adâncime de cel puțin 15 cm pentru a permite rădăcinilor o libertate adecvată, să vă distanțați bine bulbii și să-i puneți într-un loc însorit.
Acum că ați învățat cum să creșteți usturoiul, următorul lucru de făcut este să veniți cu o mulțime de rețete noi care vă vor ajuta să vă folosiți recolta în momentul recoltării.
Este asta sau, știi, aplecă-te în lumea pâinii cu usturoi și tare! Oricum, viitorul pare luminos și delicios...
Kayleigh Dray a devenit Editor de conținut interimar al Ideal Home în primăvara lui 2023 și este foarte încântată să se apuce de treabă. Ea se alătură echipei după o carieră de un deceniu, lucrând ca jurnalist și editor la mai multe branduri de stil de viață de top, atât intern, cât și ca freelancer.
