Obțineți buletinul informativ Ideal Home
Înscrieți-vă la buletinul nostru informativ pentru inspirație de stil și decor, schimbări de casă, sfaturi pentru proiecte și multe altele.
Vă mulțumim că v-ați înscris la Ideal Home. Veți primi un e-mail de verificare în curând.
A fost o problemă. Vă rugăm să reîmprospătați pagina și să încercați din nou.
Aprinderea grătarului și distracția prietenilor este ceea ce înseamnă vara. Tuturor ne place ideea, dar uneori realitatea poate implica liniuțe frenetice între bucătărie și grătar și chiar dacă ai unul dintre cele mai bune grătare, este obișnuit să simți un oftat uriaș de ușurare când toată mâncarea este pe masă - și nu prea arsă.
Am descoperit recent bucuriile unui arzător lateral pe unul dintre cele mai bune grătare pe gaz. Da, este un inel de plită pe grătar și pentru unii oameni, va fi inutil. Dar există multe motive pentru care cred că sunt o idee grozavă și nu numai că pot atenua o parte din stresul unui grătar, dar pot crește experiența, deschizând mai multe oportunități de a deveni creativ.
Deci, dacă nu sunteți sigur, citiți mai departe în timp ce mă aprofundez în avantajele, precum și în dezavantajele acestei funcții suplimentare de grătar. Pentru a oferi o inspirație suplimentară, vă voi spune pentru ce am folosit arzătorul lateral când am încercat unul pentru o recenzie recentă la grătar și ați putea fi surprins.
Gratar pe gaz Vonhaus 4+1
Arzatorul lateral de pe acest gratar pe gaz foarte accesibil de la Vonhaus este unul dintre punctele sale importante. Îl poți folosi pentru a prăji ceapa pentru burgeri, pentru fripturi sau orice altceva îți place.
Citiți-ne integral Vonhaus 4 + 1 arzător BBQ recenzie.
Grătar pe gaz Everdure de la Heston Blumenthal Force 2
Dacă sunteți anti-arzător lateral, atunci Everdure Force este un grătar destul de perfect, care folosește spațiul existent punând în schimb o masă laterală la îndemână.
Citiți-ne integral Revizuirea Everdure Force.
Avantajele și utilizările arzătoarelor laterale
Unul dintre marile plusuri este posibilitatea de a încălzi o garnitură sau un sos în timp ce faci grătar. Am descoperit că prăjirea unei fripturi gustoase în timp ce un sos de boabe de piper fierbea alături de ea, mi-a permis să coordonează timpul, astfel încât sosul să fie gata în timp ce am așezat friptura alături de niște grătar gustos. verdeaţă.
Chiar dacă nu faci nimic aventuros, arzătorul lateral poate fi folosit totuși pentru a înmuia ceapa pentru burgeri și hotdog-uri. Sau să prăjiți ouă pentru a le pune deasupra unei fripturi de gammon la grătar. Toate aceste mici suplimente suplimentare ridică o masă, dar dacă ar trebui să alergi între grătar și bucătărie, probabil că nu te-ai deranja. Sau pur și simplu te-ai stresa.
(Credit imagine: viitor)
Când am analizat recent un grătar pe gaz cu arzătoare laterale, am făcut un prăjit de grătar și am folosit arzătorul lateral pentru a încălzi fasolea și pentru a prăji ouăle, ceea ce însemna că puteam face toată masa afară. Nu aș fi încercat niciodată această masă la grătar dacă ar fi trebuit să fac jumătate din ea în bucătărie.
Și apoi există posibilitatea de a-l folosi chiar și atunci când nu faci grătar. Îmi imaginez o tigaie plină cu vin fiert de iarnă care clocotește în timp ce stai în jurul unui focar. Sau o tigaie de ciocolată fierbinte care se menține caldă în timp ce te distrezi cu sclipici în noaptea focului de tabără. Dacă aveți un proiector de exterior, îl puteți folosi chiar și pentru a face floricele. Nivelul de versatilitate pe care un simplu arzător lateral pe gaz îl poate adăuga bucătăriei dvs. în aer liber este de fapt destul de surprinzător și impresionant.
Dezavantajele arzatoarelor laterale
De obicei, un arzător lateral este așezat pe una dintre mesele laterale, așa că atunci când gătiți pe el, pierdeți o masă laterală, ceea ce este un inconvenient minor. Dar majoritatea au un capac care se închide deasupra arzătorului, astfel încât să poți folosi spațiul ca masă dacă nu gătești pe arzător.
Un alt punct de remarcat este că, dacă vă place un grătar cu mese laterale rabatabile pentru depozitare cu economie de spațiu, partea cu arzătorul va fi de obicei fixată. Aceasta înseamnă că grătarul este mai mare și mai voluminos de depozitat.
(Credit imagine: viitor)
Deși cred că un arzător lateral poate reduce stresul gătitului, reducând numărul de călătorii între grătar și bucătărie. Partea inversă este că atunci când încerci să faci prea multe pe grătar, poate deveni un pic de jonglerie. Cu siguranță am constatat că atunci când am făcut prăjirea menționată mai sus, am început să fiu puțin copleșită de toate elementele diferite pe care le găteam simultan. Acestea fiind spuse, când am păstrat lucrurile simple, a fost de mare ajutor. Deci depinde de ceea ce gătești.
În cele din urmă, indiferent de câte utilizări are un arzător lateral, este un plus fără rost dacă nu îl folosiți niciodată. Așa că merită să vă gândiți foarte atent la ceea ce gătiți de obicei pe un grătar și dacă adăugarea unui arzător lateral ar fi utilă pentru garnituri și sosuri. În funcție de marca BBQ, un arzător lateral poate crește prețul grătarului, așa că, dacă știi că nu îl vei folosi niciodată, economisește niște bani și alege un model mai simplu.
Merită arzătoarele laterale?
Pentru a rezuma, în opinia mea, un arzător lateral va fi de neprețuit pentru bucătarii în devenire la grătar și bucătarii pasionați și, cu siguranță, adaugă o dimensiune suplimentară experienței tale de gătit în aer liber. Dar dacă pur și simplu vrei să faci pe grătar un piept de pui și să pleci, atunci probabil că nu este pentru tine. Și atunci când decideți, luați în considerare dimensiunea și implicațiile de cost ale acestei caracteristici suplimentare pentru a vedea dacă matematica se ridică pentru dvs.
După ce a terminat o diplomă în economie domestică, Helen a continuat să lucreze pentru Good Housekeeping Institute și de atunci a trecut în revistă electrocasnicele. Ea locuiește într-un mic sat din Buckinghamshire, Marea Britanie.
