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Ao planejar uma cozinha, é provável que você seja inundado com novos termos e jargões que, francamente, podem ser bastante avassaladores. Um termo que você certamente encontrará é a regra do triângulo da cozinha. Mas o que de fato é?
É justo dizer que descobrir layouts de cozinha pode ser um dos elementos mais – ahem – dolorosos de projetar seu novo espaço. Mas existem algumas regras práticas e orientações que podem ajudar a simplificar o processo e permitir que você corra para os processos mais emocionantes.
Para ajudá-lo com isso, falamos com especialistas em design de cozinha para detalhar exatamente o que é o triângulo de trabalho da cozinha. Aconselhando como alcançá-lo e explicando como isso pode tornar seu dia-a-dia mais tranquilo dentro de sua projeto de cozinha.
Qual é a regra do triângulo da cozinha?
Crédito da imagem: The Myers Touch
“O triângulo da cozinha é baseado nas três principais áreas de trabalho dentro da cozinha, a pia, a geladeira e o fogão”, explica Keith Myers, diretor de
O toque de Myers. “De acordo com a regra, estes devem ser dispostos para formar um triângulo frouxamente. Permitindo que você execute as tarefas do dia-a-dia com facilidade e sem qualquer obstrução.'Essencialmente, a regra do triângulo da cozinha é colocar essas três zonas de forma que você tenha fácil acesso a cada uma delas das outras, criando uma forma de triângulo. A teoria é que, em qualquer ponto do triângulo de trabalho da cozinha, você pode facilmente alcançar e usar os outros dois. Isso é importante porque faz com que os processos de cozimento e preparação funcionem sem interrupção. A regra do triângulo determinará quanto espaço você deve ter entre um balcão e a ilha.
Qual é o propósito de um triângulo de trabalho na cozinha?
Crédito da imagem: Wren Kitchens
Então, agora que estabelecemos o que queremos dizer com a regra do triângulo da cozinha, é justo perguntar como exatamente isso pode ajudar seu espaço a funcionar. “Ter um triângulo de atividades coerente e bem pensado pode ajudá-lo a reduzir em 25% o movimento em sua cozinha”, observa Alice Pasteau, Gerente de Suporte ao Varejo da Schmidt. Portanto, é fundamental garantir que você tenha escolhido um layout que ajude sua vida diária.
Com o triângulo de trabalho da cozinha, você está efetivamente tentando criar um layout fácil e fluido entre as áreas mais usadas. “Você precisa garantir que seu espaço realmente funcione para seu propósito principal, cozinhar”, diz Darren Watts, diretor de design da Cozinhas de carriça. “Pense cuidadosamente sobre quais partes da cozinha você vai usar mais. Do ponto de vista da culinária e com que facilidade você pode se mover entre eles.'
“Esse método se concentra na geladeira, na pia e no fogão, que são os principais elementos a serem considerados ao mapear seu espaço”, continua Darren. ‘Depois de considerar esses elementos, você pode começar a pensar sobre onde seus outros aparelhos ficarão, como como o micro-ondas, lava-louças, refrigerador de vinho e assim por diante.' Feito isso, você achará muito mais fácil trabalhar Fora como planejar um layout de cozinha que atende às suas necessidades.
Por que o triângulo da cozinha está desatualizado?
Crédito da imagem: Daval
Nos últimos anos, tem havido alguma discussão sobre se a regra do triângulo da cozinha ainda é benéfica. Isso pode parecer surpreendente, pois agora, mais do que nunca, o espaço é valioso e é fundamental para criar layouts que ajudem a fazer o espaço funcionar de forma eficaz.
No entanto, esse triângulo de trabalho na cozinha foi desenvolvido quando as cozinhas eram simplesmente lugares para preparar alimentos. Hoje em dia, as cozinhas são muito mais. São espaços para relaxar, trabalhar e entreter.
‘Dado que a cozinha evoluiu para uma área de estar movimentada e convidativa, você precisa considerar a saúde, a higiene e a segurança para que seu espaço seja cuidadosamente zoneado com cozinha, refeições e armazenamento de alimentos – incluindo despensas e aparelhos de refrigeração – separados para evitar acidentes, inconveniências e contaminação cruzada”, diz Simon Bodsworth, Gerente Diretor na Mobília Daval. "Um planejamento espacial eficaz, uma escolha inteligente de materiais e um tratamento bem pensado do design geral garantirão uma cozinha ergonômica."
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“Ao planejar uma cozinha, é importante torná-la o mais prática e logisticamente eficiente possível”, concorda Emma Stuart Stephens, chefe de marketing da Cozinhas Mereway. "Quase não há maneira certa ou errada de planejar uma cozinha e o posicionamento dos eletrodomésticos, só precisa funcionar na prática e também esteticamente." De fato, as pessoas costumam perguntar você pode colocar a geladeira ao lado do forno em um layout de cozinha, e essa resposta também mudou ao longo do tempo.
Dito isto, a regra do triângulo da cozinha é um ponto de partida útil ao criar a cozinha dos seus sonhos. Portanto, embora você não precise se ater rigidamente a ele, pode tomá-lo como um guia flexível para ajudá-lo a planejar seu espaço.
