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A Breville Halo Rotisserie Air Fryer é relativamente nova no jogo da fritadeira de ar, mas se você está pensando em fazer a investimento, você deve ter notado que ele não tem o design de gaveta convencional como opções do Ninja e do Instant Marcas. O que ele tem é mais um design de forno de convecção em miniatura, com modos para cozinhar praticamente qualquer prato que você possa fazer. Isso inclui uma função de churrasqueira, quatro predefinições de cozimento e temperaturas de até 200 ° C.
Eu testei cada um dos melhores fritadeiras de ar em nosso guia, então experimentei a Fritadeira de Ar Rotisserie Breville Halo para ver se ela é perfeita. Embora não seja tão bom na fritura de ar como outros fornos que testei, mais do que compensa isso com sua impressionante gama de funções e controles inteligentes.
Avaliação da Casa Ideal: 4,5 de 5 estrelas
Razões para comprar:
- Imensa capacidade interna
- Pré-aquecimento rápido
- Tres prateleiras
- Design com espaço eficiente
- Vai até 200 ° C
- A churrasqueira e a cesta de malha são geniais
Razões para evitar:
- Bem caro
- A churrasqueira pode ser um pouco complicada
Breville Halo Rotisserie Air Fryer
Especificações
- Material: Plástico
- Potência: 2.000 watts
- Capacidade: 10 litros
- Incluído: Três prateleiras de malha de arame para cozinhar, bandeja coletora, garfo para churrasco, acessórios para churrasco
- Modos: fritar, assar, desidratar, assar
- Peso: 9,59 kg
- Tamanho: 44,2 x 41,6 x 39,4 cm
A Breville Halo Rotisserie Air Fryer veio em uma caixa muito robusta, de fato. Eu precisei de ajuda para tirar a máquina da caixa e erguê-la até a bancada da cozinha, mas fiquei satisfeito ao descobrir que ela não dominava minha bancada mais do que a maioria das fritadeiras de ar comprimido. Isso porque, embora tenha grandes dimensões, eles são muito quadrados e não ocupam mais espaço do que o necessário.
A porta puxa para frente e você pode inserir a bandeja coletora na parte inferior da máquina e, em seguida, deslizar os três racks de fluxo de ar em prateleiras específicas na fritadeira de ar comprimido. Você não pode colocá-lo no meio da fritadeira de ar, porque é dominado por controles do espeto rotativo, que se engancham em ambos os lados da cesta de grelha do espeto ou do espeto do espeto. Você pode levantar a cesta e cuspir para dentro e para fora usando o garfo para churrasco incluído, mas eu me descobri usando minhas luvas de forno para remover as prateleiras de malha da fritadeira de ar, pois não há uma maneira incluída de levá-las Fora.
Você descobrirá que não incluo muitas fotos de rosto do Breville Halo, e isso porque ele tem um exterior reflexivo que mostra minhas mãos segurando meu telefone para fotografá-lo. É uma máquina atraente e elegante, porém, com uma interface de tela de toque e bordas curvas com caixa de plástico preto limpa.
Cozinhando na Fritadeira de Ar Rotisserie Breville Halo
Quando você liga a fritadeira, ela permite que você escolha entre os modos de batata frita, frango, vegetais ou bife, bem como os modos de assado, frito ao ar livre, assar e desidratar. Aumentar a temperatura e o tempo é muito fácil usando os botões de toque ao lado de cada monitor, e você pode simplesmente ligar a máquina para permitir que ela aqueça. A temperatura é mostrada para aumentar no display até atingir a temperatura desejada. Em seguida, ele emitirá um bipe para dizer que é hora de adicionar sua comida.
Muitas fritadeiras de ar aceleram significativamente o tempo de cozimento de alimentos congelados e frescos, mas a Fritadeira de Ar Rotisserie Breville Halo não teve exatamente o mesmo efeito. Embora ainda acelerasse o processo de cozimento, não era tão significativo quanto uma fritadeira de gaveta, como a Fritadeira Instant Vortex Mini.
Dito isso, não havia necessidade de virar minha comida no meio do processo de cozimento porque a tela de arame permite que o ar quente circule inteiramente em torno do bacon e do frango.
Fiz muitas coisas na Fritadeira Air Fryer Breville Halo Halo, incluindo peixes empanados e bacon, e até pizzas caseiras para almoços rápidos.
Devido à generosa capacidade interior de 10 litros, isso foi muito fácil. Não consigo pensar em outra fritadeira de ar que me permitiria fazer isso, mas porque a Breville Halo Rotisserie Air A fritadeira funciona como um forno, tornou todo o processo muito homogêneo e eu tive uma pizza cozida em apenas 12 minutos.
Outra coisa que gostei foi que a comida saiu bem cozida uniformemente, e eu não precisei virar a pizza para fazê-la cozinhar uniformemente (muito diferente do melhores fornos de pizza!) Eu também fui capaz de simplesmente acender a luz interna e vê-la borbulhar enquanto cozinhava da janela bem iluminada na frente da fritadeira.
Fazendo batatas fritas na Fritadeira a Ar Breville Halo Halo
Tive que experimentar algo que nunca tinha experimentado ao testar a Fritadeira de Ar Rotisserie Breville Halo: uma cesta de churrasqueira. Usei isso para fazer mais do que apenas batatas fritas, mas é uma boa maneira de fazer batatas fritas sem usar as mãos. Basta adicionar os ingredientes, travar a cesta de malha e colocá-la no espeto.
Eu digo simplesmente, mas isso realmente demorou um pouco, pois você tem que mudar o entalhe da churrasqueira mais um do que você imagina para iniciar o processo de fiação. Isso é complicado de fazer usando o garfo para assar, por isso vale a pena fazê-lo manualmente antes de ligar a fritadeira para pré-aquecer.
A rotação da Fritadeira Air Fryer Breville Halo Halo significa que cada chip é cozido de forma muito uniforme e levou um total de 30 minutos para cozinhar chips em sua totalidade do início ao fim. O resultado final foi delicioso, mas não tão crocante como em outras fritadeiras de ar que experimentei, como a Ninja Dual Zone.
Achei muito difícil abrir a trava da cesta de arame depois de terminar de cozinhar, porque estava quente ao toque. No final, usei um garfo para abri-lo, mas esteja preparado para ser criativo se planeja usar muito a cesta.
Também usei a cesta de churrasco para cozinhar vegetais para um ratatouille. Depois de adicionar vegetais suficientes para enchê-lo até a borda, fechei-o para começar a girar. Escolhi a configuração de vegetais para isso, que me pareceu adequada, e deixei girar por 20 minutos. Eu fui capaz de estender isso quando eu queria que eles estivessem um pouco mais cozidos. Foi simplesmente um caso de pressionar o botão de adição ao lado dos controles para adicionar algum tempo ao ciclo.
Os resultados foram muito saborosos e muito suculentos, porque a colher de sopa de óleo que coloquei na cesta foi circulando enquanto ela girava. Também significava que todos os vegetais diferentes que adicionei eram capazes de cozinhar uniformemente enquanto giravam em torno da cesta de malha.
Cozinhar frango na Fritadeira Air Breville Halo Rotisserie
Frango assado se tornou um amor meu depois que experimentei o Fritadeira de ar Tower Vortex 5 em 1. Isso transformou meu jogo de jantar assado, e vale a pena mencionar que é uma fração do preço da Fritadeira a Ar Rotisserie Breville Halo para um modo de churrasqueira muito semelhante. Nesse caso, a Fritadeira de Ar Rotisserie Breville Halo tem a vantagem em suas dimensões internas que, apesar sendo tecnicamente menor, ainda acomodava um frango maior do que eu seria capaz de acomodar no Torre.
A polpa de Piri Piri que eu adicionei queimava um pouco enquanto eu cozinhava, mas descobri que o frango estava pronto para comer e deliciosamente suculento após apenas 1 hora de cozimento, apesar do recomendado 1 hora e 40 minutos do frango embalagem.
Limpeza
A Fritadeira de Ar Rotisserie Breville Halo é fácil de limpar. As pastilhas podem ir para a máquina de lavar louça, o que é ótimo porque a rede é difícil de limpar à mão e a bandeja coletora pode ser limpa com muita facilidade.
Descobri que um pouco de frango tinha grudado ligeiramente na camada de malha superior do elemento de aquecimento e isso exigia que ele esfriasse antes de limpá-lo. Eu cobri como limpar uma fritadeira de ar antes, então, se você quiser orientação específica, é um bom lugar para procurar.
Você deve comprar a Fritadeira Air Breville Halo Rotisserie?
Se você está com um orçamento apertado, a Tower Vortex 5-em-1 funciona de forma muito semelhante à Fritadeira a Ar Rotisserie Breville Halo, mas carece de alguns dos recursos mais sofisticados. Se você quiser uma fritadeira de ar que também funcione como um miniforno de convecção e espeto rotativo, eu definitivamente recomendo a Fritadeira de ar livre Breville Halo. A cesta de churrasqueira de malha é única e eu a usei para fazer muitas refeições deliciosas durante o processo de teste. Eu também gostei muito do frango com batatas fritas que fiz no Breville Halo, embora seja uma pena que isso não possa ser cozinhado simultaneamente graças à capacidade interna, que só vai levar um frango de cada vez e nada outro.
Se você quer algo que seja puramente uma fritadeira de ar, acho que seu dinheiro seria melhor gasto em algo com uma gaveta, que é uma experiência geral mais simples, mas com muito menos recursos.
Sobre esta revisão e nosso revisor
Vídeo da semana
Millie Fender dirige todas as coisas de pequenos eletrodomésticos em Casa ideal. Não há nada que ela ame mais do que testar os melhores e mais recentes aparelhos de cozinha, para uso interno e externo, de torradeiras a fritadeiras de ar. Ela revisou a Fritadeira de Ar Rotisserie Breville Halo de sua própria cozinha, testando-a rigorosamente por um mês antes de escrever esta revisão.
Millie mora no sul de Londres e está constantemente colocando mais eletrodomésticos em sua modesta cozinha. Se chegar às bancadas da cozinha em tempo integral, você sabe que vale a pena anunciar um eletrodoméstico.
