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Cozinhar ao ar livre é maravilhoso, mas por que esperar o clima quando você pode desfrutar de comida ao ar livre dentro de casa durante todo o ano?
Cozinhar na grelha, fogão e teppanyakis é uma tendência crescente
em todo o Reino Unido, mas o que o torna tão especial? Bem, não só é bom
divertido - com muito chiado e teatralidade - também produz
refeições saudáveis e saborosas... num piscar de olhos! Exigindo muito pouco óleo ou
absolutamente nenhum, o alimento é cozido em seus próprios sucos, retendo todos os seus
suculência e bondade. Tudo, desde frango, peixe, frutos do mar, espetadas,
salsichas e vegetais podem ser cozidos - e até frutas.
Graças a marcas como Lobo e La Cornue, agora você pode desfrutar de queimar
precisão de calor e temperatura total em casa. Seus cooktops são feitos
de aço inoxidável comercial e estão disponíveis em dezenas de
configurações.
O cooktop modular de qualidade profissional da Wolf apresenta uma potente grelha elétrica
O EFEITO DE DOMINÓ
Os fabricantes de eletrodomésticos estão agora atendendo aqueles que desejam trazer o exterior para dentro. Os fogões Domino estão transformando o queimador básico em um centro de culinária divertido e criativo. Com suas raízes em cozinhas comerciais, onde poderosos anéis de gás eram necessários para cozinhar específicos tarefas, fogões individuais oferecem uma dimensão diferente para designers de cozinha e chefs entusiasmados trabalharem com. Praticamente todos os fabricantes têm uma seleção de placas de dominó correspondentes, incluindo churrasqueira, grelha, Placa quente teppanyaki e queimadores wok, bem como anéis de indução / gás, vaporizadores, extratores downdraft e fritadeiras.
Impressione os convidados do jantar com suas habilidades culinárias em um Siemens fogão dominó tepanyaki
Misture e combine pratos quentes padrão com algo mais aventureiro e você terá as ferramentas para desfrutar de comida saborosa ao longo do ano. Mas certifique-se de comprar do mesmo fabricante para garantir um ajuste perfeito e acabamento correspondente. A maioria agora vende uma gama completa de placas individuais, mas esteja ciente de que cada uma exigirá fiação separada, portanto a instalação é significativamente mais cara do que uma placa padrão.
GUIA RÁPIDO
Grelha de churrasco
Com uma placa de grelha de ferro fundido acima de bobinas elétricas ou de gás e pedras de lava, você pode cozinhar bifes e frutos do mar em grande estilo com carbonização autêntica e sabor defumado. Certifique-se de ter uma extração adequada e a grelha vem com uma bandeja removível para limpeza sem complicações.
Vídeo da semana
Teppanyaki
Traduzido do japonês como "grelha de chapa de ferro", esta grelha de chapa plana é uma peça central impressionante. Perfeito para cozinhar carnes e frutos do mar em óleo aromatizado, procure modelos com pratos removíveis e bandejas para limpeza fácil. A maioria dos modelos modernos são elétricos, em vez de a gás.
Pratos elétricos / tampos franceses
Popular em cozinhas comerciais, fornecem uma cozinha plana
superfície com um poderoso queimador de gás por baixo. Isso permite que o usuário
cozinhar uma refeição inteira na superfície, movendo as panelas rapidamente e
acesse facilmente as diferentes zonas de temperatura. Recursos uma vez reservados
para os profissionais agora estão disponíveis para uso diário.
