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Trabalhe com gelo e frutas congeladas com o melhor liquidificador de 2021, aqui para você passar o verão. De seus shakes de proteína matinais a suas margaritas congeladas à noite, não importa qual seja sua bebida de verão, o melhor liquidificador tornará isso rápido e fácil. Temos estado ocupados testando esses liquidificadores da Ninja, NutriBullet, KitchenAid, Magimix, Magic Bullet, Smeg e Vitamix para trazer você nosso top 10 completo, apresentando nossas classificações de cinco e prós e contras adicionais para tornar a escolha tão fácil quanto possível.
Um dos liquidificadores em nosso guia ainda vem como um melhor processador de comida combo, que permitirá que você pique vegetais e misture um smoothie, tudo na mesma máquina. Embora nem todos os liquidificadores em nosso guia sejam capazes disso, algumas opções podem lidar com líquidos bem quentes para sopas e caldos.
Outras coisas que consideramos ao classificar os melhores liquidificadores foi a facilidade de limpeza, porque nem todos eles são fáceis de limpar ou podem ser lavados na máquina de lavar louça. A capacidade é mais importante para alguns do que para outros, porque se você tem uma casa pequena ou apenas quer fazer bebidas para um, não precisará de um liquidificador com um jarro grande. Por outro lado, é importante comprar um liquidificador que possa fazer bebidas para uma multidão se você planeja entreter ou preparar smoothies para toda a família. Nossa dica de verão? Adicione o seu smoothie restante a uma forma de picolé e aprecie-o mais tarde como um lanche de verão.
Quanto devo gastar no liquidificador?
Crédito da imagem: Vitamix
Nosso melhor guia de liquidificadores apresenta liquidificadores abaixo de £ 50, bem como alguns modelos premium que custam bem mais de £ 100, que você encontrará até mesmo em cozinhas profissionais.
Gaste mais de £ 100 e você terá uma escolha melhor de acessórios e lâminas extras, geralmente um jarro de vidro ou um de plástico resistente termicamente, e mais opções de velocidades e programas. No outro extremo da escala estão os liquidificadores premium que evoluíram daqueles encontrados em cozinhas profissionais.
Esses liquidificadores serão muito mais poderosos, às vezes o suficiente para aquecer suavemente o conteúdo. Esses liquidificadores freqüentemente vêm com um preço acima de £ 500.
Melhores liquidificadores 2021
1. Misturador Ninja 2 em 1 com Auto-IQ BN750UK
Melhor liquidificador geral
Modelo: Plástico
Dimensões: 435 x 170 x 210 mm
Poder: 1100 watts
Razões para comprar: A ventosa reduz a espuma, design elegante
Razões para evitar: Difícil de lavar
Liquidificadores poderosos podem transformar frutas e vegetais duros em deliciosos smoothies, mas todo esse movimento torna a bebida espumosa. Entre na bomba de vácuo - projetada para sugar o ar da jarra ou das xícaras antes que a ação em alta velocidade comece. Isso incorpora menos bolhas no processo, para que você possa despejar uma bebida suave como a seda.
O outro benefício de usar um vácuo é uma melhor retenção de cor (para que o verde não se transforme em marrom escuro tão rapidamente). E, ao contrário de alguns liquidificadores compatíveis com vácuo, o Smart Screen Blender da Ninja vem com a bomba e baterias suficientes para funcionar.
Não é apenas a bomba de vácuo que o torna uma boa compra para os fãs de smoothie. Escondido dentro da unidade de base está um motor de 1100 W, que dá ao conjunto de seis lâminas empilhadas da jarra energia suficiente para seus programas de smoothie, purê, bebida congelada ou sorvete.
Você também pode misturar smoothies diretamente em um par de xícaras para viagem usando uma ferramenta de lâmina aparafusada, e há opções de alta, baixa e velocidade de pulso. O que gostamos especialmente no Smart Screen Blender foi seu elegante painel de controle sem botões: era fácil de limpar, sem nenhum lugar para esconder a sujeira, e quando a máquina estava desligada, estava completamente em branco.
Seu desempenho também foi bom - nossos smoothies tinham apenas pequenas partículas de espinafre e frutas silvestres e tinham uma cor viva e brilhante. Misturá-los foi muito alto, mas levou apenas um minuto. No entanto, o processo de vácuo adiciona cerca de 20 segundos para as xícaras e um minuto para a jarra, portanto, pode não ser adequado para manhãs agitadas.
Avaliação da Casa Ideal: 5 de 5 estrelas
2. Liquidificador Vitamix A2300i
Melhor liquidificador para poder absoluto
Modelo: Plástico
Dimensões: 43,2 x 20,3 x 27,9 cm
Poder: 1440 watts
Razões para comprar: Incrivelmente versátil, jarro grande de 2L, resultados suaves
Razões para evitar: Com um preço alto, você pode querer uma alternativa mais barata
O Ascent 2300i pode ser usado para fazer sua própria manteiga (sem batedura à mão, mas com todo o fator de surpresa no seu próximo jantar), molhos, manteigas de nozes, maionese, leites não lácteos, sopa quente do zero sem uma panela à vista, pão e massa de macarrão, farinhas integrais, comida para bebês e sobremesas congeladas - essencialmente, quase tudo que você poderia fazer em um alimento processador.
Para o efeito, ele é construído com uma construção mais durável do que você esperaria que seu liquidificador médio tivesse. Há uma base grande para encontrar espaço para sua cozinha, além de uma jarra de plástico de dois litros com um bico largo que consegue ser leve, mas resistente, e uma tampa de encaixe segura que evita vazamentos.
E embora não haja nenhum programa, o Ascent 2300i não carece de opções - 10 velocidades mais um botão de pulso significa que você pode rolar entre a liquefação suave e a pulverização.
Outros pontos de diferença são um livro de receitas abrangente, um adulterador para empurrar os ingredientes congelados em direção às suas lâminas e um botão liga-desliga para que não seja acidentalmente acionado. Nos testes, ele produziu um smoothie que ficou completamente sem grumos e sem manchas em cerca de um minuto, permanecendo estável na bancada mesmo na velocidade mais alta. Seu cronômetro de contagem progressiva na frente foi especialmente útil para ficar de olho nos tempos de mistura.
Da mesma forma, levou um minuto para misturar os ingredientes cozidos em uma sopa lisa e 6 minutos e 30 para misturar e aquecer usando a fricção de suas lâminas. Bastaram alguns pulsos para triturar o gelo e limpar facilmente após trabalhos complicados usando água e detergente para a loiça, com a mistura chegando até a tampa para uma limpeza completa.
Avaliação da Casa Ideal: 5 de 5 estrelas
3. NutriBullet Rx
Best liquidificador para smoothies
Modelo: Jarra / xícaras de plástico
Dimensões: 36,2 x 21,8 x 46 cm
Poder: 1700 watts
Razões para comprar: Ótimo valor, muitos acessórios, faça sopa rapidamente
Razões para evitar: As lâminas não podem ser lavadas na máquina de lavar louça
Os fãs do Nutribullet original que procuram fazer um upgrade para algo com mais vigor vão adorar o Rx. Enquanto alguns liquidificadores de bala pode deixar manchas (de folhas verdes, por exemplo), o Rx usa seu motor de 2.3hp / 1700W para criar um sistema perfeitamente suave consistência. Dentro de sua unidade de lâmina, você encontrará quatro lâminas angulares que se enroscam em um copo grande ou curto para smoothies ou seu jarro Souperblast.
Isso vem com uma tampa ventilada, então você pode usar um programa especial para transformar vegetais em sopa quente em apenas sete minutos. Não há botão liga / desliga ou configurações de velocidade. O Rx se ajusta automaticamente ao conteúdo e pelo tempo certo - basta deixar cair o copo na base. Em testes, ele misturou smoothies sem esforço usando sementes e nozes. Também lidava facilmente com melaço preto e brócolis, todos perfeitamente misturados.
Esse super liquidificador fazia então uma sopa bem quente com vegetais e caldo pré-fabricado. É importante notar que não vai dourar os ingredientes, então alguns podem precisar cozinhar com antecedência. Também era usado para misturar manteiga cremosa de nozes de amêndoas e óleo.
Uma desvantagem é que as lâminas não podem ser lavadas na máquina de lavar louça, então você precisará limpar qualquer resíduo com a mão. Além disso, os copos são volumosos para beber diretamente e o kit que vem com eles não tem uma maneira óbvia de empilhá-los para armazenamento.
Avaliação da Casa Ideal: 4,5 de 5 estrelas
4. Magimix Power Blender
Best liquidificador para programas de um toque
Modelo: Copo
Dimensões: 26,8 x 20,8 x 46 cm
Poder: 1300 watts
Razões para comprar: Potência máxima, design pequeno
Razões para evitar: Uma opção cara
Quanta mistura é demais? Se você é o tipo de pessoa que sente que está sempre questionando seu aparelho ou processando demais, conheça o Power Blender. Ele vem com cinco programas automáticos (um dos quais é uma configuração de autolimpeza que economiza tempo) que ajudam no esforço de gelo em chamas, smoothies, sobremesas e sopas, ao lado de quatro velocidades mais pulso para quando você quiser mais ao controle.
Na frente do design, é tudo o que você esperaria do Magimix - botões claramente identificados e um mostrador, uma escolha de três acabamentos clássicos, jarro fácil de colocar e um bom equilíbrio entre robusto e à moda. No entanto, existem algumas peculiaridades a serem observadas, como a jarra de vidro de 1,8 litro. É pesado mesmo sem nada dentro, então despejar com precisão pode ser complicado.
A tampa removível também pode ser teimosa no início, e há um tempo de execução máximo de um minuto. Além disso, há muito o que amar - a jarra se divide para limpar, pode ser lavada na máquina de lavar louça e você pode misturar sopa que ainda está relativamente quente (até 60 graus C) para que você não tenha que esperar muito depois cozinhando.
Seu programa de smoothie, que era um aumento gradual de velocidade, seguido por um nível baixo e depois alto, levou cerca de 30 segundos para passar por um smoothie de frutas e vegetais. Não havia nenhum vestígio de folhas verdes e a mistura era lindamente consistente.
O seu programa de limpeza com água morna e detergente para a loiça deixou o jarro sem manchas, com algum resíduo remanescente à volta da tampa. Ele também triturou gelo em neve em segundos, enquanto seu programa automático transformava caldo de vegetais em pedaços quentes em uma sopa suave e sedosa em pouco mais de um minuto.
Avaliação da Casa Ideal: 5 de 5 estrelas
5. Sage Super Q
Melhor liquidificador silencioso
Modelo: Garrafa e copo de plástico
Dimensões: 21 x 46 x 27 cm
Poder: 2400 watts
Razões para comprar: Motor potente, ruído médio mais silencioso, controles simples
Razões para evitar: Grande etiqueta de preço
Adiando fazer seu smoothie matinal por medo de acordar toda a família, ou mesmo os vizinhos? O Super Q está aqui para salvar o dia. Embora a mistura nunca seja uma atividade silenciosa, esta máquina veloz de nível comercial faz o possível para amortecer o barulho usual e, importante, o som que ele faz é menos um choramingo - porque muitas vezes é o tom que é um bicho-papão do liquidificador, tanto quanto o volume.
No entanto, não é apenas a supressão de ruído que torna este liquidificador uma vantagem - é também a variedade de programas, versatilidade e eficiência. Na caixa, você encontrará uma jarra de dois litros de bom tamanho com uma tampa que se encaixa firmemente no lugar, um copo de 700ml com lâminas removíveis e uma tampa que você pode usar para misturar shakes ou smoothies, tamper, espátula e uma base de prata elegante unidade.
Os controles são terrivelmente simples de se pegar o jeito - existem cinco programas com o apertar de um botão, como smoothie verde, sobremesa congelada ou sopa (projetado para aqueça os ingredientes em vez de misturar a sopa já quente), além de um botão manual para aumentar em 12 configurações de velocidade e uma tela LCD mostrando a contagem crescente ou regressiva vezes.
O que é especialmente inteligente, porém, é que o jarro é compatível com a bomba Vac Q separada, o que permite que você aspire o ar antes de misturar. Em nossos testes, isso resultou em muito menos espuma em um smoothie de frutas e vegetais e notavelmente aveludada sopa de abóbora, aquecida em menos de seis minutos (embora fosse barulhenta).
Uma última razão para amá-lo são seus alimentos congelados e habilidades para esmagar gelo - ele transformou cubos em neve em cerca de 30 segundos (o programa dura um minuto), que foi facilmente raspada. A única desvantagem é o preço - mas se outros liquidificadores estão deixando você desapontado ou ensurdecido, o Super Q é uma solução de super-herói.
Avaliação da Casa Ideal: 5 de 5 estrelas
6. Smeg BLF01 50s liquidificador
Liquidificador mais bonito com recursos inteligentes
Modelo: Alumínio
Dimensões: 20 x 16,5 x 40 cm
Poder: 800 watts
Razões para comprar: Estilo retro incrível dos anos 50, incrivelmente elegante e fácil de usar
Razões para evitar: Apenas um jarro, não aguenta sopa
Com um corpo de alumínio fundido e seis lindas cores para escolher, você não vai querer remover o liquidificador Smeg BLF01 50s da bancada da cozinha. Ficamos impressionados com a suavidade de nossas bebidas, mesmo quando tinham gelo e blocos de espinafre congelados; um ingrediente notoriamente complicado. A sopa tinha uma consistência quase batida por causa de quão bem o liquidificador rompia as cascas de tomate e pimentas para incorporar, mas Smeg recomenda esperar até que a sopa esfrie antes de misturar, o que é um vergonha.
O jarro não precisa de ser aparafusado: basta encaixá-lo na base e selecionar o seu ajuste. O liquidificador Smeg BLF01 50s pode ter um estilo retrô, mas a construção é moderna. Possui uma configuração de pulso e vários modos predefinidos, incluindo um botão para blitzing de gelo.
Você só obtém a jarra de tritan de 1,5 litro com esta, por isso não é a mais versátil. Para emparelhar com um torradeira ou chaleira entretanto, o visual realmente impressiona. Ele também parecia incrivelmente poderoso e não muito barulhento, o que, dado o motor de 800 watts, foi uma surpresa.
Avaliação da Casa Ideal: 4 de 5 estrelas
7. Misturador Ninja com Auto-IQ BN495UK
Melhor liquidificador pessoal
Modelo: Pessoal
Dimensões: 17 cm x 15,9 cm x 38,7 cm
Poder: 1000 watts
Razões para comprar: Configurações Smart Auto-IQ, fáceis de usar e limpar
Razões para evitar: Um pouco barulhento, não para bebidas maiores
Se você está procurando o melhor liquidificador para smoothies, é uma boa ideia considerar um liquidificador pessoal. Os liquidificadores pessoais são projetados para levar bebidas em trânsito e podem transformar gelo, frutas congeladas e proteína em pó em bebidas suaves e cremosas. O Ninja Blender com Auto-IQ BN495UK é uma escolha inteligente. Ele tem duas configurações inteligentes que usam o Auto-IQ para lidar com até os ingredientes mais difíceis, ele pode cortar pedaços de espinafre congelado, banana e gelo para fazer milkshakes grossos e smoothies cremosos.
Os liquidificadores pessoais estão longe de ser versáteis. Essa opção vem com dois copos de 700ml com tampa para levar para viagem, mas nada maior para misturar pratos de tamanho familiar. O que eles oferecem, porém, é algum poder de mistura seriamente de alta potência e uma pegada menor para o balcão da sua cozinha. Amamos este modelo quando o colocamos em teste, então, se você está atrás de um liquidificador pessoal, dê uma olhada.
Avaliação da Casa Ideal: 4 de 5 estrelas
Leia nosso completo Misturador Ninja com análise Auto-IQ BN495UK
8. Philips HR3652
Melhor liquidificador para smoothies e sopas
Modelo: Copo
Dimensões: 21,6 x 43 x 31,6 cm
Poder: 1400 watts
Razões para comprar: Mistura fina, segura para máquina de lavar louça
Razões para evitar: As configurações de velocidade não são numeradas
A maioria de nós provavelmente gostaria de comer mais frutas e vegetais. O liquidificador Avance de 1.400 W, que pode transformar vegetais desagradáveis em smoothies e sopas com facilidade, é comprovado para motivá-lo a aumentar sua dose de cinco por dia. Seus fabricantes afirmam que ele produz uma mistura 50% mais fina do que o modelo anterior - o que é uma ótima notícia para os fóbicos de frutas e vegetais. Por seu preço, traz muito para a mesa.
Este liquidificador possui uma jarra de vidro de dois litros com capacidade de trabalho de 1,5 litro, 13 velocidades mais pulso, dois programas de um minuto para smoothies e trituração de gelo. Possui armazenamento de cabos e uma espátula que se insere através da tampa para mover o conteúdo.
As velocidades manuais são marcadas apenas de mín. A máx., Sem números entre eles, por isso é mais difícil reproduzir uma receita se você já encontrou a configuração perfeita. Também não pode ser usado por mais de três minutos de cada vez. Nos testes, ele transformou alguns cubos de gelo em neve e fez um smoothie de frutas e vegetais, ambos usando os programas dedicados.
Avaliação da Casa Ideal: 4 de 5 estrelas
9. Magic Bullet Kitchen Express
Melhor combinação de liquidificador e processador de alimentos
Modelo: Plástico
Dimensões:30,8 x 29,2 x 19,2 cm
Poder: 250 watts
Razões para comprar: Pegue um liquidificador e processador de alimentos em um
Razões para evitar: Único serviço apenas
Com preço acessível e multifuncional, o Magic Bullet Kitchen Express é a escolha perfeita para estudantes ou famílias pequenas que desejam algo que possa misturar, bem como cortar e fatiar. Tem dois jarros de bebida, um dos quais com uma tampa móvel que se mantém bem segura no lugar, e apesar de ter apenas 250 watts este liquidificador é muito potente. Foi particularmente eficaz para fazer tigelas de smoothie com bananas e frutas vermelhas congeladas, com pouca intervenção.
Embora não seja grande o suficiente para misturar coisas como sopas, o Magic Bullet Kitchen Express é perfeito para smoothies e shakes, e faz uma bebida gelada de primeira qualidade. Os controles são simples, com On, Off e Pulse, mas não é tão multifacetado quanto algumas das opções de Ninja e Vitamix, que oferecem uma variedade de modos de mistura para diferentes bebidas.
Avaliação da Casa Ideal: 4,5 de 5 estrelas
Leia nosso completo Crítica do Magic Bullet Kitchen Express
10. Misturador KitchenAid Artisan Power Plus 5KSB8270
Melhor liquidificador para poder
Modelo: Plástico
Dimensões: 44,9 x 26,7 x 23,1 cm
Poder: 1800 watts
Razões para comprar: Excelente design, produz ótimos smoothies
Razões para evitar: Muito barulhento
Se o mais suave dos smoothies é uma prioridade, o KitchenAid Artisan Power Plus Blender 5KSB8270 vai entregar. Equipado com um motor de 3,5 cv de pico e anunciado como o liquidificador mais potente disponível, ele liquefaz de tudo, de frutas congeladas a nozes e grãos.
Há uma escolha de 11 velocidades mais pulso alto ou baixo e três programas para sucos, smoothies e sopas, além de uma opção de autolimpeza. Seu jarro liquidificador de 2,6 litros é soberbamente projetado - feito de plástico seguro para máquina de lavar louça sem BPA, ele tem uma construção de parede dupla para que o exterior não fique quente, mesmo quando está esquentando sopa. Dentro do liquidificador estão quatro lâminas angulares de 3 mm de espessura para serviços pesados.
Na parte superior, uma tampa ventilada permite que o vapor saia, enquanto um compactador é útil para alimentos sólidos. O cabo de alimentação do liquidificador também pode ser desconectado para armazenamento. Disponível em três tons brilhantes, o liquidificador Artisan Power Plus tem um design bonito e correto - com 9,4 kg, levantá-lo e retirá-lo de um armário seria uma tarefa árdua.
É mais um investimento do que seu liquidificador médio, então você precisa fazer muito uso dele para justificar o custo. É também um liquidificador excepcionalmente barulhento - qualquer coisa acima da velocidade 7 pode fazer você fugir da cozinha. Porém, em testes, teve desempenho inigualável com smoothies, sopa e gelo.
Avaliação da Casa Ideal: 5 de 5 estrelas
Como comprar o liquidificador certo para você
Crédito da imagem: Vitamix
1. Verifique o quão poderoso é o seu liquidificador
A potência pode funcionar como um guia, mas maior nem sempre significa um liquidificador melhor. Leve em consideração os recursos adicionais que ele usa para processar completamente os alimentos, como o design do jarro e da lâmina. A potência de um liquidificador às vezes pode ser exibida em cavalos (746W = 1hp) em vez de watts. Enquanto os liquidificadores básicos bastavam com duas lâminas, a maioria dos liquidificadores de jarros modernos terá pelo menos quatro, às vezes com mini lâminas aninhadas ao redor da pilha. Eles são geralmente angulados, o que os ajuda a bater os pedaços do fundo do jarro e criar um vórtice para arrastar o conteúdo do liquidificador para baixo do topo.
2. Verifique as configurações e velocidades do liquidificador
Os modelos básicos tendem a ter apenas algumas velocidades, enquanto os modelos mais cheios de recursos têm várias. Ambos normalmente apresentam uma opção de pulso para rápidas explosões de velocidade. Você também pode encontrar liquidificadores com programas para blitzing de alimentos específicos, como sopa, picar gelo, smoothie, purê e sobremesas congeladas. Um programa de limpeza é outra opção útil, permitindo que você limpe o jarro no local, enchendo-o com água e detergente para a loiça.
3. Verifique os materiais do liquidificador
O copo do liquidificador em si será feito de vidro ou plástico. O vidro tende a ser mais resistente e menos sujeito a arranhões, mas um plástico sem BPA de boa qualidade, como o Tritan, é uma escolha inteligente. Isso ocorre porque ele é forte, mas mais leve do que o vidro, o que pode fazer toda a diferença se você estiver levantando uma grande jarra de sopa. Os jarros variam em capacidade total e capacidade de trabalho (ou seja, o quanto eles podem se misturar com segurança sem que o conteúdo tente escapar). Isso geralmente é menor para líquidos quentes. Um jarro de 1,6 litros deve cobrir a maior parte das misturas do dia-a-dia, mas para conseguir tirar o máximo proveito do seu liquidificador, procure cerca de dois litros.
4. Verifique a praticidade do liquidificador
Procure jarras de liquidificador que tenham tampas de duas partes também, para que você possa adicionar comida ou líquido à medida que se mistura. Isso é ideal para fazer molhos que podem partir facilmente, como a maionese, ou para processar alimentos quentes, para que o vapor possa ser liberado.
5. Verifique se há extras
As tampas podem incluir pequenos copos de medição. Alguns misturadores têm lâminas adicionais de moagem e moagem (que podem ser usadas para sementes, nozes e às vezes grãos de café), mini recipientes para picar pequenas quantidades de comida, copos de liquidificador pessoais e até mesmo processador de alimentos tigelas. Outro acessório útil do liquidificador é um adulterador. Isso passa pela tampa do liquidificador para que você possa mover pedaços sólidos de alimentos, como frutas congeladas, em direção às lâminas.
Que outras perguntas importantes eu preciso fazer sobre os liquidificadores?
Os liquidificadores são fáceis de limpar?
Você obterá mais uso de um liquidificador que é fácil de limpar, então procure aquele onde todas as partes removíveis podem ser lavadas na máquina de lavar louça. Alguns jarros do liquidificador podem se partir para que as lâminas possam ser limpas separadamente e de forma mais completa com segurança. Se o jarro tiver lâminas fixas, pode ser difícil limpar à sua volta à mão, por isso use sempre uma escova. Nosso como limpar um liquidificador guia tem mais dicas.
O liquidificador faz barulho?
Todos os liquidificadores serão barulhentos, embora alguns sejam mais barulhentos. O tom também pode variar de um liquidificador para outro, o que significa que alguns ruídos, embora não sejam mais altos, são mais incômodos do que outros. Se possível, experimente antes de comprar.
Minha pequena cozinha acomoda um liquidificador?
Vídeo da semana
Os cabos do liquidificador podem ser substanciais, portanto, procure máquinas com armazenamento embutido para evitar que o cabo flexível saia do controle. A menos que você esteja comprando uma máquina que fique feliz em ter em exibição na bancada, seu liquidificador provavelmente ficará em um armário. Em caso afirmativo, escolha um que possa ser facilmente desmontado, seja leve o suficiente para você subir e descer e não ocupe muito espaço de armazenamento.
