Uma cozinha ao ar livre pode ser uma extensão maravilhosa para sua casa. Mais um espaço para relaxar, cozinhar e se divertir, sem contar todos os benefícios de passar o tempo ao ar livre... quando bem planejado. Entenda errado e você pagará por isso, figurativa e literalmente, por isso vale a pena ficar atento aos erros da cozinha externa a serem evitados antes da instalação.
O melhor idéias de cozinha ao ar livre são aqueles que levam estilo e substância em consideração. É muito bom investir em bancadas de aparência legal, eletrodomésticos 'do momento' e super estilosos serviço, mas se o layout estiver errado ou os materiais não forem adequados, você não vai gostar de cozinhar nele, faça chuva ou brilhar.
Então, quais são esses erros de cozinha ao ar livre a serem evitados? Questionamos os profissionais sobre os erros mais comuns, desde os estágios iniciais de planejamento até os detalhes de decoração e design.
Erros de cozinha ao ar livre para evitar
"Ao criar uma cozinha ao ar livre, é essencial considerar os principais itens que tornarão o espaço funcional e organizado, mantendo uma sensação de estilo", diz Reilly Gray, co-fundador da
Estilo de vida do sol.‘Você está atrás de um design simples que destaque o melhor churrasco ao lado de superfícies de trabalho e armazenamento? Ou você quer ir além incluindo uma pia e uma geladeira, talvez até um forno de pizza também. Essas decisões realmente afetarão a funcionalidade de sua cozinha e como você a usará, portanto, certifique-se de incluir tudo o que precisa ', diz ele.
1. Deixar de apreciar a importância do pré-planejamento
(Crédito da imagem: Future PLC)
Não cometa o erro de pensar que uma cozinha externa é tão fácil de planejar quanto uma interna – não é. Há muito mais em que pensar. Antes mesmo de começar a considerar como construir uma cozinha ao ar livre, você precisará certificar-se de que levou tudo em consideração, desde a localização e o layout até os materiais, eletrodomésticos e armazenamento.
‘Será perto de casa? Caso contrário, ele precisa ser autossuficiente para evitar inúmeras viagens de volta para casa. Será um ponto focal ou você quer que ele se misture com o jardim para que seja discreto? Quais utilitários você deseja/precisa... é muito mais simples instalar todos os tubos e cabos necessários na fase de construção do que depois', diz Charlie Alexander, fundador da Oxenwood.
2. Posicionando-o muito longe da casa – ou muito perto
(Crédito da imagem: Future PLC)
A menos que estejam equipados com uma geladeira grande, uma pia totalmente funcional e armazenamento em abundância (o que é muito caro, convenhamos), ao ar livre as cozinhas ficam melhor situadas bem perto da casa, para que você possa usar as comodidades internas sem ter que andar de um lado para o outro. tempo.
Dito isto, instalar-se muito perto da casa pode trazer seus próprios problemas; cheiros de cozinha, por exemplo. Você não quer que eles entrem pelas janelas do seu quarto. Você também deve evitar posicioná-lo contra cercas de madeira (por razões óbvias) e tentar mantê-lo longe das passarelas, se puder.
3. Errando o layout
(Crédito da imagem: Future PLC)
Antes de se comprometer com um layout, vale a pena pensar muito bem sobre quais são suas prioridades quando se trata de cozinhar e hospedar. Isso pode realmente impactar o que vai para onde e, se não for considerado adequadamente, pode afetar a função geral do espaço.
"Se você realmente deseja expressar suas habilidades culinárias ao ar livre e tem orçamento, pense em incluir mais de um tipo de utensílio de cozinha", aconselha Joanne Bull, gerente de marketing da Königao ar livre. 'Combinar um grelhador tradicional com o melhores fornos de pizza vai lhe dar mais variedade e mantê-lo motivado para experimentar novos pratos.'
Adicionar superfícies e prateleiras também permitirá que você prepare e cozinhe sem ficar indo e vindo dentro de casa com tanta frequência – algo que você deve considerar se sua cozinha ao ar livre não estiver tão perto de casa quanto talvez você gostaria como.
"Se o seu foco principal é o entretenimento, certifique-se de especificar bastante refrigeração adequada para bebidas e considere a integração de áreas de estar para seus convidados", acrescenta Joanne. Você também pode incluir prateleiras abertas forradas com suprimentos para coquetéis, para que os convidados possam se servir enquanto você está ocupado na churrasqueira.
4. Esquecer de levar em consideração a previsão
(Crédito da imagem: Future PLC/Colin Poole)
Não é apenas a chuva que pode atrapalhar a diversão de cozinhar ao ar livre, dias ventosos ou ensolarados podem ser igualmente problemáticos.
'Você pode pensar que encontrou o local perfeito para sua cozinha ao ar livre, mas quando chega o verão, você percebe você está recebendo o sol em seus olhos enquanto tenta grelhar, ou o vento continua soprando a chama da sua grelha', diz Muhammad Haq, de Galpões de Jardim Norfolk. ‘Gosto de ficar em certas áreas ao longo do dia e ver como o nível de sol e a cobertura de éter mudam. Isso me dá uma ótima indicação de onde provavelmente será o melhor local', diz ele.
Se o seu jardim não tem muita sombra, não entre em pânico - é fácil criar o seu próprio idéia de sombra de jardim. Um gazebo de madeira fornecerá um abrigo decente contra os elementos e, desde que você siga as diretrizes para seu tamanho, altura e distância dos limites, não deve exigir permissão de planejamento. Ou, para uma opção menos permanente, considere investir em um gazebo ou vela de lona dobrável.
5. Escolher os materiais errados
(Crédito da imagem: Future PLC)
‘Embora você possa conseguir um bom negócio em alguns painéis de MDF ou madeira recuperada, a menos que sejam tratado para uso ao ar livre, você só vai acabar com uma cozinha de má qualidade que está caindo aos pedaços', diz Maomé. ‘Use apenas materiais adequados para uso externo, como práticos armários de aço revestidos, bancadas de pedra e ladrilhos de cerâmica resistentes ao calor. Não fazer isso pode levar a problemas de durabilidade, manutenção e segurança.'
Também é importante notar que, embora certos materiais possam funcionar para um aspecto da sua cozinha, isso não os torna adequados para todas as áreas. ‘O uso de aço inoxidável na resistência do grill ajuda a eliminar o risco de ferrugem ou danos causados pela água. No entanto, não recomendamos escolher bancadas de aço inoxidável, pois elas podem ficar perigosamente quentes se expostas ao sol', diz Charlie.
Quando se trata de escolher suas bancadas, as opções populares incluem pedra, quartzo e concreto de baixa manutenção. porcelanatos de grande formato são ótimos para DIYers; inclua um leve gradiente para evitar que a chuva se acumule na superfície.
6. Pensando que você tem que 'fazer tudo' de uma vez
(Crédito da imagem: Ikea)
Cozinhas externas permanentes podem ser caras, especialmente quando pagas de uma só vez. Mas não deixe que isso te desencoraje. Você tem a opção de distribuir o investimento optando por uma configuração mais modular que pode ser adicionada ao longo do tempo.
Começar pequeno também lhe dará a chance de pensar sobre o que você realmente precisa – e lhe dará uma noção de quantas vezes você está cozinhando nele - para que você possa tomar decisões informadas sobre a expansão no futuro.
7. Economizando no armazenamento
(Crédito da imagem: Future PLC/Carolyn Barber)
Eles podem não ser emocionantes ou bonitos, mas eficazes idéias de armazenamento de cozinha ao ar livre são a chave para uma cozinha ao ar livre de sucesso. ‘Você precisa garantir que você tenha o suficiente para manter os utensílios, utensílios de cozinha e equipamentos secos e protegidos, então opte por armários feitos de materiais de alta qualidade à prova de intempéries, como aço inoxidável, aço esmaltado e madeira premium com certificação FSC', diz Reilly.
Se você está com pouco espaço, armazenar alguns itens não é o fim do mundo – na verdade, alguns especialistas preferem isso, principalmente para aparelhos de trabalho, como liquidificadores e blitzers, que tendem a enferrujar. Apenas certifique-se de levar em consideração algum espaço no armário antes do tempo para evitar bagunçar sua cozinha interna.
8. Ignorando os profissionais
(Crédito da imagem: The Surface Collection)
Embora nada o impeça de construir a sua própria zona de cozedura, se quiser garantir longevidade e qualidade – ou simplesmente não sabe o que está fazendo – vale a pena considerar um instalador profissional se o seu orçamento permite.
'Muitas vezes, nossos clientes não entendem completamente que as cozinhas externas precisam ser construídas de maneira marcadamente diferente dos projetos internos, para que possam resistir ao clima. Se você não tiver certeza, vale a pena contratar uma empresa especializada em atividades ao ar livre, para que você possa colher os benefícios de instaladores experientes e evitar o desperdício de dinheiro no futuro ', diz Charlie.
9. Perdendo a luz
(Crédito da imagem: Case Furniture/Design Within Reach)
Criar um esquema de iluminação bem-sucedido é essencial para cozinhas ao ar livre, especialmente se você planeja cozinhar e se divertir à noite.
'Isso não é apenas melhor para a segurança de todos, mas também pode criar uma vibração adorável e aconchegante, perfeita para jantares noturnos ou festas no jardim. Certifique-se de instalar uma iluminação adequada para uso externo e com a opção de controlar os níveis de brilho para não incomodar os vizinhos', diz Muhammad.
10. Negligenciar os toques pessoais
(Crédito da imagem: Future PLC/Tim Young)
Pode estar situado no exterior, mas isso não significa que a sua cozinha exterior não possa ter um interior elegante. Aborde a decoração da mesma maneira que faria dentro de casa (usando materiais para todos os climas, é claro), usando cores e padrões para criar uma sensação aconchegante de 'habitação'.
‘Utensílios elegantes, tábuas de corte rústicas e utensílios coloridos podem ser usados para introduzir personalidade, particularmente quando você está entretendo uma multidão - lembre-se de guardá-los depois para mantê-los em bom estado. condição', diz Rebecca Knight, Editor Adjunto, Digital, Casa Ideal.
'Ser brincalhão com as plantas é outra maneira de adicionar talento; adorne as prateleiras com vasos de ervas e lindas flores para uma declaração de estilo fofa que combina com o ambiente.
perguntas frequentes
Você pode deixar uma cozinha ao ar livre descoberta?
Embora suas bancadas e eletrodomésticos possam ser "à prova de intempéries", não há dúvida, a exposição constante aos elementos acelerará a deterioração. ‘Você pode acabar perdendo dinheiro, tanto na cozinha arruinada quanto nos novos materiais necessários para substituir os danos, então investir em coberturas é um investimento que vale a pena', pelo menos para as suas bancadas e eletrodomésticos', diz Maomé.
Joanne concorda e sugere dar um passo adiante; ‘Recomendamos proteger sua cozinha ao ar livre com algum tipo de pérgula. Se você tiver orçamento, considere um com iluminação e aquecimento - ele abrirá sua cozinha para uso durante todo o ano. Temos clientes que fazem uma 'festa de pizza e prosecco' toda virada de ano!'.
O que é essencial para uma cozinha ao ar livre?
A configuração perfeita da cozinha ao ar livre varia de casa para casa, mas o mais óbvio é algo para cozinhar, seja uma churrasqueira, forno de pizza ou fogueira. Espaço de bancada e armazenamento também.
Em última análise, os "obrigações" são ditados pelo estilo de vida; para alguns, uma configuração totalmente funcional completa com pia e geladeira funcionando é uma prioridade, enquanto outros podem preferir um design focado em um bar e socialização. Talvez não seja estritamente essencial, mas de acordo com Joanne, 'os fabricantes de gelo estão rapidamente se tornando um recurso obrigatório - evitando o desastre ao esquecer de encher a bandeja de gelo para o G&T da tia Margaret!'
Não deixe que esta lista de erros o impeça de criar sua própria cozinha ao ar livre. Em vez disso, aceite isso como uma ajuda para garantir que você esteja fazendo um bom investimento no melhor verão de todos os tempos.
