5 alimentos que você deve evitar cozinhar em uma fritadeira

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As fritadeiras de ar são o acessório indispensável para a sua cozinha e foram aclamadas como o eletrodoméstico que é ainda melhor do que o seu forno. Enquanto eles podem entregar comida rápida e saborosa E economizar na conta de energia. Mesmo o melhor fritadeira não é adequado para cozinhar todos os tipos de alimentos.

Tanto por razões de segurança quanto para garantir a longevidade de sua fritadeira, existem certos alimentos que devem ser evitados em uma fritadeira.

Alimentos para evitar cozinhar em uma fritadeira de ar

casa ideal A editora de comércio eletrônico Molly Cleary diz: 'Uma fritadeira funciona basicamente como uma bancada super rápida forno, então qualquer coisa que você não colocaria lá provavelmente não se sairá muito bem em uma fritadeira qualquer.'

Se você investiu recentemente em uma fritadeira a ar ou em um dos melhores fritadeiras de zona dupla estes são alguns dos alimentos que recomendamos evitar para evitar cair em qualquer erros da fritadeira.

1. Pipoca

(Crédito da imagem: Future PLC / Polly Eltes)

Se você deseja criar este lanche doce em sua fritadeira, pense novamente porque o aparelho não esquenta o suficiente para cozinhar pipoca. A temperatura em uma fritadeira não é alta o suficiente para os grãos estourarem e eles podem ficar presos no elemento de aquecimento, o que pode causar um curto-circuito no aparelho, o que é um grande risco de incêndio.

2. alimentos picantes

Evite colocar alimentos picantes, como bolonhesa, caril ou ensopados em uma fritadeira porque, como o quente o ar circula pode fazer com que os líquidos quentes salpiquem e causem uma grande confusão e até mesmo sejam perigosos.

“Através da experiência pessoal, o que descobri que não funciona muito bem são alimentos muito picantes”, diz Molly Cleary. 'Se você estiver usando uma grelha, o molho que você aplicou na comida vai vazar e você perderá todo o sabor que estava no molho.

‘Existem maneiras de contornar isso. Por exemplo, lutei para cozinhar tofu na minha fritadeira devido a problemas de molho, então, em vez disso, bati (revestimento em farinha, leite e depois pão ralado) e depois apliquei um glacê no tofu pão ralado, e os resultados foram muito melhorou!'

3. Brócolis

(Crédito da imagem: Future/Molly Cleary)

Este não é tanto um 'nunca' colocado em uma fritadeira, mas para fins de sabor, desaconselhamos. Existem alguns vegetais que ficam adoráveis ​​e crocantes em uma fritadeira, mas o brócolis infelizmente não é um deles.

Ele contém menos umidade, portanto, quando colocado na fritadeira, o brócolis fica muito seco, amargo e mastigável. Este é um alimento que sabe muito melhor com métodos tradicionais de cozimento, como assar no forno.

4. Arroz

Por ser um grão cru, o arroz não pode ser cozido do zero em uma fritadeira, o arroz precisa ser fervido em água para ser cozido. Você pode adicionar algumas gotas de água na cesta da fritadeira, mas não a quantidade de água necessária para cozinhar no vapor ou ferver um alimento como o arroz.

A melhor maneira de cozinhar o arroz é no fogão ou na panela de arroz, mas depois que o arroz estiver cozido, ele pode ser adicionado à fritadeira para obter um acabamento crocante.

(Crédito da imagem: Future PLC)

5. Queijo

Não estamos falando da torrada de queijo viral, palitos de mussarela ou mesmo camembert assado (desde que ainda esteja em sua embalagem de madeira). O que queremos dizer são pedaços grossos de queijo em sua fritadeira, pois isso resultará em uma grande bagunça pegajosa.

A alta temperatura derrete o queijo muito rapidamente e faz com que ele queime para impedir que você se entregue às suas fantasias bregas. Como regra geral, se o queijo tiver uma embalagem, farinha de rosca ou qualquer coisa que o mantenha contido na fritadeira, você está pronto para ir.

 Imani Cottrell é editora de conteúdo da Ideal Home, ela se formou com mestrado em jornalismo de revistas pela Nottingham Trent University em 2018.

Ela então se juntou à Royal Television Society e trabalhou em sua equipe digital, escrevendo sobre tudo sobre TV. Em 2022, ela se juntou à equipe Ideal Home e está expressando sua paixão por todas as coisas relacionadas ao design de interiores. Em seu tempo livre, ela adora descobrir novas marcas de utensílios domésticos e viajar para novos lugares em busca de inspiração de design.