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É quase o Dia da Panqueca (21 de fevereiro), e se você não ligou o forno desde que pegou sua opção de melhores fritadeiras, você deve estar se perguntando se também pode usá-lo em um dos dias mais doces do ano.
Conseguimos uma receita de caril que você pode experimentar em sua fritadeira, para ver se este utensílio de cozinha ultra-útil pode realmente fazer tudo - mesmo na terça-feira gorda.
Divulgação completa, é uma panqueca fofa de estilo americano que pretendemos fazer com esta receita; portanto, se você estiver atrás um estilo clássico de crepe, então você pode querer ficar com sua panela e começar a praticar aquele flip tão importante em vez de.
Se ainda assim quiser experimentar, vai precisar de 1 colher de sopa de manteiga sem sal derretida (14g) para untar, 200g de farinha com fermento, 1 colher de chá de fermento em pó, 1 ovo, 250ml de leite, 2 colheres de sopa de açúcar refinado e uma forma redonda que caiba no seu forno frigideira.
(Crédito da imagem: Future Studios/Phillip Sowels)
Você pode fazer panquecas em uma fritadeira?
Na verdade, eu tenho um dos melhores fritadeiras de zona dupla portanto, encontrar um prato circular à prova de calor do tamanho certo foi um pouco desafiador, mas consegui encontrar um no final. Se você tem um modelo de gaveta única, está com sorte, pois pode usar uma forma de bolo do tamanho certo para facilitar.
Misturei a massa e coloquei minha fritadeira para pré-aquecer - eu uso o Instant Vortex Dual Zone (ele rivaliza com alguns dos melhores aparelhos Ninja na minha opinião) e a máquina emite um bipe para avisar quando adicionar comida, então deixo aquecer adequadamente.
Instant Vortex Plus Air Fryer | £ 129,99 no Instant
Esta fritadeira de ar aprovada pela Ideal Home é incrível se você estiver procurando por um aparelho para ajudá-lo a reduzir as contas e tornar as refeições no meio da semana mais rápidas. É realmente fácil de usar e está disponível em um versão de zona dupla também.
Como é tradicional com panquecas, minha primeira tentativa foi um pouco falhada, pois não acho que estava quente o suficiente. Descartei minha primeira tentativa e tentei novamente, usando menos manteiga na segunda vez, e encontrei um resultado bastante bom após cinco minutos, graças ao eficiência da minha fritadeira. A panqueca foi fácil de tirar e não precisei arriscar nenhuma virada com a frigideira.
(Crédito da imagem: Futuro)
Eu queria uma pilha organizada de panquecas, então comecei a trabalhar em sessões de cinco minutos para fritar. Admito que o resultado final não é a coisa mais esteticamente agradável que já fiz na cozinha, mas ficou delicioso com algumas frutas vermelhas e xarope de bordo.
(Crédito da imagem: Futuro)
Vou fazer isso de novo no próprio Dia da Panqueca? Devo dizer que não, pois consumia muito tempo e você perdia a diversão de tentar virar uma panqueca, que é o que importa para mim.
Eu ainda o recomendaria para quem gosta de experimentar algo novo ou quer envolver toda a família na preparação de panquecas, pois é um pouco menos perigoso do que virar.
Eu uso minha fritadeira absolutamente todos os dias - mas vou continuar com o método tradicional desta vez.
Depois de escrever para todos os títulos da Future's Homes, Molly agora é editora de comércio eletrônico na casa ideal, trabalhando em uma variedade de conteúdo de compras para encontrar as melhores compras para o seu espaço. Anteriormente, ela era a redatora da equipe de Top TenReviews, outro site da Future, onde ela cobriu conteúdo doméstico, que para o público americano é qualquer coisa, desde fritadeiras de peru até cortadores de grama. Agora, ela passa seu tempo escrevendo resenhas de eletrodomésticos que testou em casa e em nossas instalações de teste (estamos falando de fritadeiras, aspiradores, desumidificadores e muito mais!), além de organizar guias de compra. Ela é uma consultora de clientes certificada para várias categorias de produtos depois de passar por um programa de cinco etapas, incluindo hands-on experiência, entrevistas com consumidores e extensa pesquisa em suas áreas de especialização, incluindo utensílios de cozinha e aspiradores.
