Revisão do churrasco Kamado Joe Classic Joe Series II: experimentado e testado

O churrasco Kamado Joe Classic Joe Series II é instantaneamente reconhecível graças ao seu distinto corpo em forma de ovo e exterior vermelho brilhante.

Esta é uma churrasqueira a carvão, mas que oferece muita versatilidade graças ao seu interior de cerâmica de paredes espessas que permite que ela funcione como grelha, defumador e forno externo.

O Churrasco Kamado vem em uma variedade de tamanhos e especificações, desde o menor Joe Jr de 30 cm de diâmetro até o Classic Joe de 46 cm e o maior Big Joe de 61 cm, e não há dúvida de que adicionar uma dessas churrasqueiras à sua configuração externa certamente impressionará os convidados - fica claro à primeira vista que esse churrasco significa negócios.

No entanto, não é apenas o cozinheiro defumado que pode fazer seus olhos lacrimejarem. Este churrasco tem um preço que pode fazer você estremecer também. Então vale a pena o investimento? Testamos o churrasco Kamado Joe Classic Joe Series II para ver se ele merece um lugar em nosso guia para o melhor churrascos.

Churrasco Kamado Joe Classic Joe Series II: especificações

• Tipo de combustível: Carvão
• Dimensões (tampa fechada e mesas laterais estendidas): A122 x L118 x P71cm
• Área de cozimento: Diâmetro 46cm
• Rodas: 4
• Peso: 105kg
• Conjunto: 2 (forte) pessoa auto-montagem
• Opções de cores: Vermelho

(Crédito da imagem: Kamado Joe)

Amy Lockwood

Amy é uma das casa ideal especialistas em testes de produtos da equipe e passou dois dias em um campo em Somerset colocando vários churrascos mais vendidos em seus passos. Ela desembalou e montou o Kamado Joe Classic Joe para testar a facilidade de auto-montagem, então ligou o calor para grelhe uma variedade de alimentos, incluindo halloumi e espetos de vegetais, salsichas, hambúrgueres e até mesmo um spatchcock frango.

Churrasco Kamado Joe Classic Joe Series II: unboxing e montagem

A primeira coisa a notar sobre este churrasco é que ele é pesado. E queremos dizer REALMENTE pesado.

Com 105kg de peso, você vai precisar de duas pessoas muito fortes para levantar esta churrasqueira e provavelmente ainda não vão querer carregá-la muito longe.

Decidimos tentar salvar nossas costas desempacotando o conteúdo da caixa Kamado Joe Classic Joe Series II onde foi entregue para aliviar a carga.

Depois de vários oohs e ahhs quando o exterior brilhante do ovo vermelho foi revelado, começamos a trabalhar tirando o conteúdo de dentro da casca do ovo - e sim, era um um pouco como a Páscoa para adultos, especialmente quando você desfaz o grande fecho prateado na frente do ovo e a dobradiça eleva magicamente a tampa para você.

(Crédito da imagem: Futuro)

Reveladas dentro do ovo estão as instruções de montagem – viva! – assim como todos os acessórios e componentes internos do Kamado Joe.

Retiramos as seções da grelha e depois as cinco seções de cerâmica que mais tarde usaríamos para construir a fornalha interna da churrasqueira. Eles pesavam uma quantidade considerável sozinhos - e estávamos um pouco nervosos de deixá-los cair e esmagá-los no pátio pavimentado - então esse foi um trabalho cuidadoso, embora simples.

(Crédito da imagem: Futuro)

Tínhamos esperança de que, depois que o conteúdo do Classic Joe fosse removido, seria um trabalho mais leve levantar o corpo em forma de ovo da caixa para que pudéssemos colocá-lo em sua estrutura de ferro fundido com rodas. Nós estávamos errados.

Não há como escapar do fato de que você precisará de alguns músculos para mover este churrasco. Os apertos de mão também são poucos e distantes entre si, com uma pessoa tendo que levantar da grade de fogo muito baixa na base.

No entanto, alguma força bruta colocou o ovo em seu suporte, que – graças às suas rodas –
tornou as coisas um pouco mais fáceis de manobrar. No entanto, ter um ovo excepcionalmente pesado equilibrado em uma estrutura de metal de aparência relativamente delicada nos deixou um pouco nervosos, e as rodas não são as mais robusto em terreno irregular (e definitivamente lutaria na grama), então ainda era necessário algum esforço concentrado para colocar o churrasco na posição sem ele derrubando. Uma vez no lugar, as rodas travam para evitar que role - mas você ainda vai querer este churrasco em terreno plano para sua tranquilidade.

Abrir a tampa do ovo também faz o corpo balançar um pouco no suporte, o que foi um pouco incômodo para começar. Próxima atualização podemos ter uma base mais resistente por favor Kamado Joe?

No geral, acho justo dizer que esta não é uma churrasqueira portátil ou que você vai querer mover com frequência.

(Crédito da imagem: Futuro)

Egg finalmente em posição, em seguida veio a montagem do interior e a adição das prateleiras laterais.

Como uma recompensa bem-vinda por todo o manuseio, o Kamado Joe Classic Joe Series II tem o mínimo de etapas de montagem de qualquer churrasco que montamos em nossos dias de teste, com apenas 10 etapas desde a desembalagem até grelhar. As instruções eram claras, com imagens muito detalhadas, no entanto, o livreto de instruções é (desnecessariamente) pequeno, então precisávamos olhar bem de perto para ver como tudo se encaixava.

Na verdade, construir o interior parecia surpreendentemente básico, considerando a aparência sofisticada do exterior. A parte mais complicada foi montar as cinco seções de cerâmica que criam a fornalha redonda. Eles simplesmente se encaixam no lugar, mas são pesados ​​e você precisará de luvas para evitar que os dedos sejam esmagados. Levamos dois de nós para tentar segurá-los todos no lugar, a fim de encaixar a estrutura de metal circular por cima para prendê-los no lugar.

(Crédito da imagem: Futuro)

Ao todo, duas pessoas levaram 45 minutos para fazer este churrasco, por isso foi o churrasco mais rápido que construímos em todo o mundo. casa ideal churrasco de dois dias da equipe. A única desvantagem é o peso - se você não estiver em forma e fisicamente apto e não tiver os serviços de duas pessoas que estão, esse churrasco será muito difícil de montar sozinho.

Churrasco Kamado Joe Classic Joe Series II: design

Não há como negar que este churrasco parece extremamente impressionante depois de montado. O ovo vermelho brilhante capta a luz e certamente fará com que os visitantes do seu jardim ooh e ahh.

Ele vem em apenas uma cor - então você vai precisar gostar de vermelho - mas seu design atraente é um ótimo ponto focal no pátio. Isso é uma sorte, porque uma vez que esteja no lugar, você não vai querer movê-lo para longe!

(Crédito da imagem: Futuro)

Ficamos particularmente impressionados com a facilidade com que as prateleiras laterais de aço revestido a pó foram fixadas - basta encaixar no lugar sem aparafusar - e são uma ótima adição prática ao ovo, com bastante espaço de preparação robusto e quatro ganchos super úteis em cada prateleira para pendurar utensílios. Melhor ainda, ao contrário de outros churrascos, a pinça e a espátula vêm inclusas na caixa.

As seções da grelha também se encaixam perfeitamente e o churrasco vem com dois defletores de calor de cerâmica que permitem cozinhar lentamente ou fazer pizza no forno - um ótimo complemento.

Também ficamos super impressionados com a já mencionada dobradiça de transporte aéreo. Esta é uma atualização na Série I, que veio sem, e tornou o levantamento e o fechamento da tampa um trabalho pesado e fez com que a tampa fechasse rapidamente e prendesse os dedos. O design de transporte aéreo significa que a tampa da Série II flutua como mágica e cai com um fechamento suave.

(Crédito da imagem: Futuro)

Também adoramos a textura externa ondulada, que é um ótimo detalhe de design que aumenta a sensação de alta qualidade do ovo de churrasco.

A única parte que sentimos decepcionou o design - além da moldura relativamente insubstancial e seu tamanho bastante pequeno rodas – foi o cinzeiro, que parece bastante barato e mal projetado em comparação com a qualidade do resto do construir. Mas, é um pequeno detalhe e que fica escondido na base do ovo.

(Crédito da imagem: Futuro)

Churrasco Kamado Joe Classic Joe Series II: desempenho

Antes de acender o Kamado Joe, testamos churrasqueiras a gás, e não há como negar uma churrasqueira a carvão é um pouco mais trabalhoso para começar, mas também contribui para uma cozinha ao ar livre mais autêntica experiência.

Um pouco irritantemente, depois de construir o Kamado Joe de acordo com as instruções e admirar nossa obra, nós então percebemos que precisávamos remover a grade e os defletores de calor de cerâmica para carregar a caixa de fogo de cerâmica com carvão.

Mas, feito isso, e acrescentaram alguns acendedores, não demorou muito para que as brasas pegassem fogo e as chamas começassem a rolar. Kamado Joe recomenda queimar por 10 minutos e depois deixar a tampa abaixada por mais 10 para que as brasas fiquem acesas. Neste ponto, muita fumaça começará a sair da ventilação superior, então você não vai querer este churrasco muito perto de casa ou das janelas do seu vizinho.

(Crédito da imagem: Futuro)

Demorou 25 minutos para o churrasco atingir 250 graus, com o termômetro embutido na tampa facilitando o trabalho de observar o aumento da temperatura. Embora, após uma chuva típica britânica, descobrimos que havia embaçamento no mostrador do termômetro após a chuva.

Grelhar parecia muito emocionante em comparação com churrasco a gás, com muita fumaça e chiando, e todos os nossos os provadores de salsichas e hambúrgueres ficaram completamente impressionados com a carbonização defumada que o Kamado Joe entregue.

A única desvantagem foi que a grade bastante espaçada significava que perdíamos algumas pimentas de nosso halloumi e espetos de legumes assados ​​no interior do churrasco - e uma vez perdidos, era impossível obter eles para fora.

O corpo de cerâmica regula a temperatura com muita eficiência e retém muito bem o calor em comparação com todas as outras churrasqueiras que testamos. Descobrimos que - como praticamente todos os churrascos - a comida no centro cozinhava mais rápido, por isso é preciso um pouco de atenção para mover a comida na grelha para um cozimento uniforme.

(Crédito da imagem: Futuro)

Adicionar os defletores de calor de cerâmica ao churrasco significa que você pode cozinhar mais lentamente, com a vantagem de adicionar apenas meio prato se você deseja grelhar ao mesmo tempo em que cozinha lentamente – perfeito para assar lentamente uma espiga de milho ou um acompanhamento enquanto grelha na chama bife.

Na prática, foram necessárias muitas tentativas e erros para acertar a temperatura. Mas esta é a alegria de cozinhar a carvão. É mais trabalhoso - e sim, você certamente sentirá cheiro de fumaça depois de grelhar, ao contrário de um gás churrasco – mas a experiência prática de cozinhar é definitivamente um destaque para quem gosta de dominar um novo habilidade. E em nossos testes de sabor, a prática realmente vale a pena e oferece uma comida caseira realmente deliciosa ao ar livre.

(Crédito da imagem: Kamado Joe)

Churrasco Kamado Joe Classic Joe Series II: veredicto

Existem algumas desvantagens no churrasco Kamado Joe Classic Joe Series II. Em primeiro lugar, é pesado - muito pesado - e tanto a configuração quanto a manobra serão um pouco problemáticas se você não for abençoado com a capacidade de levantar seu peso de 104 kg com facilidade.

Em segundo lugar, é muito caro. Este não é um churrasco que a maioria de nós poderá comprar por capricho. É um investimento e provavelmente será uma compra muito ponderada.

É também um churrasco que vem com uma curva de aprendizado bastante íngreme para poder maximizar seu poder de grelhar em todo o seu potencial. Mas também é disso que gostamos.

Se você quiser preparar um churrasco ocasional quando os amigos vierem, recomendamos optar por um churrasco a gás rápido, fácil e conveniente, como o básico Série Weber Q, isso não vai deixar você cheirando a fumaça ou arrastando brasas para as chamas perfeitas.

No entanto, se você é um chef entusiasta ao ar livre que fica feliz em preparar refeições ao ar livre - potencialmente durante todo o ano, graças a essa retenção de calor casca de cerâmica - e você está disposto a praticar um pouco para dominar suas habilidades de fogo, então achamos que o Kamado Joe Classic Joe Series II BBQ pode ter o seu nome nele.

Com base em nosso breve tempo testando seus poderes, logo percebemos que o tempo gasto dominando os encantos defumados do Kamado Joe significava que uma deliciosa comida grelhada foi conjurada. Então, se cozinhar ao ar livre gourmet defumado autêntico soa bem na sua rua, e você quer um forno ao ar livre com aparência profissional que facilmente se tornará o ponto focal de reuniões ao ar livre, então recomendamos adicionar esta grelha de design ao seu Lista de Desejos.

Kamado Joe Classic Joe BBQ Series II: como testamos

Para efeitos desta revisão, o casa ideal A equipe passou dois dias em um campo em Somerset testando uma variedade de churrascos mais vendidos.

Desembalamos e montamos cada churrasco para testar a facilidade de montagem automática e, em seguida, aquecemos cada um para grelhar uma variedade de alimentos, incluindo halloumi e espetos de vegetais, salsichas, hambúrgueres e até mesmo um frango spatchcock. Também debatemos detalhes de design, comparamos especificações e preços e chegamos a nossos veredictos sobre o custo-benefício.

Clique aqui para saber mais sobre como avaliamos os produtos sobre casa ideal.

Depois de estudar Design de Impressão na Winchester School of Art, Amy passou vários anos trabalhando na indústria de interiores, incluindo estilo e merchandising visual para muitas marcas conhecidas. Ela agora é editora de decoração em casa ideal, oferecendo conselhos sobre como criar o interior dos seus sonhos, seja escolhendo o tom de tinta perfeito, investindo em um sofá novo ou adquirindo produtos sustentáveis ​​e modernos para o lar. Ela também escreve sobre todas as coisas interiores para Livingetc, Casas e Jardins, e Casas Reais, e traz seu conhecimento de design ao ar livre em jardinagem etc, onde ela aconselha sobre o que procurar ao comprar os melhores móveis de jardim e como criar uma área de estar ao ar livre prática e elegante.