- Nowoczesne życie
Zarabiamy prowizję za produkty zakupione przez niektóre linki w tym artykule.
Nie potrzebujesz dużo miejsca, umiejętności, czasu ani pieniędzy, aby wyhodować pyszne szpilki, więc dlaczego nie spróbować?
Gdy odkryjesz intensywny smak domowych kopyt i poczujesz głęboką satysfakcję z kopania własnej uprawy, nigdy nie spojrzysz wstecz.
W przeciwieństwie do innych warzyw, ziemniaki są bardzo łatwe w utrzymaniu po zasadzeniu. Więc dla szpulek, które lubisz (!), postępuj zgodnie z naszymi wskazówkami, jak uprawiać ziemniaki.
Czy mieszkałbyś w swoim ogrodzie, gdybyś mógł? Zrzuciła – jak stworzyć szykowne ustronie w weekend
Jak uprawiać ziemniaki – zestaw, którego będziesz potrzebować
- Bulwy sadzeniaków
- Gleba i kompost
- Kielnia lub szpadel
- Duże wiadro, stary worek na kompost lub worek gro
- Szufelka do widelca lub do ziemniaków
- Pudełka na jajka
- Torby papierowe lub worek jutowy
- Szczotka druciana
Ile miejsca potrzebuję do uprawy ziemniaków?
Jeśli nie masz ogrodu, możesz hodować je w kompaktowym gro-worku (wys. 45 cm x średnica 30 cm), za 7,95 GBP za trzy, Marshalle, na tarasie lub balkonie.
W rzeczywistości stos opon, duże wiadro lub stary worek na kompost (z otworami drenażowymi) wystarczą – wystarczy wytrzymały pojemnik o głębokości co najmniej 30 cm i średnicy 30 cm.
Jakie ziemniaki powinienem uprawiać?
Nie możesz kupić ziemniaków z supermarketu – musisz kupić specjalne sadzeniaki z centrum ogrodniczego lub dostawcy internetowego. Każda zasadzona bulwa sadzeniaka wypuszcza wiele pędów bocznych, które pęcznieją i stają się pojedynczymi ziemniakami.
Najlepiej posadzić co najmniej trzy różne rodzaje sadzeniaków. Pierwsza wczesna uprawa, druga wczesna uprawa i główna uprawa, dzięki czemu masz ziemniaki przez cały sezon letni.
Spróbuj Winstona (pierwszy wczesny), który działa dobrze ugotowany lub na parze. Charlotte (druga wczesna) to pełna smaku, bladożółta odmiana, która idealnie nadaje się do gotowania na parze i jest używana w sałatki, a Desiree (główna uprawa) to wszechstronny ziemniak o czerwonej skórce i pysznej woskowej żółci ciało.
Kiedy powinienem sadzić ziemniaki?
Cofnij się od momentu, kiedy chcesz je zebrać. Pierwsze wczesne można sadzić od końca lutego do końca maja, a zebrać po około 10 tygodniach. Posadź drugie wczesne rośliny od marca do końca maja – zbiorą po około 13 tygodniach.
Ziemniaki z upraw głównych można sadzić od marca do połowy maja, zbiorą około 20 tygodni później.
Jak sadzić ziemniaki
Około czterech do sześciu tygodni przed sadzeniem należy umieścić sadzeniaki na tackach (idealne są kartonowe pudełka na jajka) i pozostawić je do „odgryzienia” lub wyhodowania małych pędów bocznych. Zrób to w pomieszczeniu, w jasnym, chłodnym i wolnym od mrozu miejscu.
Jeśli zamierzasz uprawiać ziemniaki w grządce warzywnej, będą potrzebować słonecznego miejsca. Zacznij od wykopania rowu o głębokości 10 cm, a następnie posadź ziemniaki pędami skierowanymi do góry, w odstępach około 30 cm, w rzędach oddalonych od siebie o około 60 cm.
Gdy pędy osiągną 20 cm, usyp ziemię wokół nich, pozostawiając tylko kilka cm. Powtórz to trzy tygodnie później.
Jak uprawiać ziemniaki w torbie lub wiadrze
Jeśli uprawiasz w workach lub pojemnikach na ziemniaki, wypełnij je kompostem dobrej jakości tuż pod wierzch. Następnie umieść w kompoście pojedynczą posiekaną bulwę ziemniaka, pędami skierowanymi do góry, na głębokość 12 cm. utrzymuj dobrze podlewane rośliny.
Przeczytaj: Jak zrobić kompost – nakarm swój ogród za darmo
Jak zbierać ziemniaki
Kiedy liście twoich roślin zaczynają żółknąć i obumierać, twoje ziemniaki są gotowe do zbioru. Użyj widelca ogrodowego, aby delikatnie unieść ziemię pod roślinę, a następnie przesiej ziemię rękami lub łyżką do ziemniaków, aby zebrać ziemniaki, uważając, aby ich nie uszkodzić.
Oczyść luźną ziemię i, w przypadku ziemniaków z upraw głównych, pozostaw je na kilka godzin do wyschnięcia na słońcu. Następnym krokiem jest przechowywanie ich w ciemnym papierze lub worku jutowym w chłodnym i suchym miejscu, dopóki nie będą potrzebne.
Młode ziemniaki (pierwsze i drugie wczesne) można wypłukać do czysta i zabrać prosto z doniczki na poletka do gotowania.
Jak gotować ziemniaki
Więcej wskazówek ogrodniczych: Jak uprawiać sałatę: liście sałaty do podania tego lata
Wideo tygodnia
Młode ziemniaki są pyszne gotowane na parze z kilkoma gałązkami świeżej mięty. Usuń miętę przed podaniem i wymieszaj z kawałkiem świeżego masła i garścią posiekanego szczypiorku lub pietruszki.
Idealne puree ziemniaczane, puree z solonym masłem, mlekiem i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Następnie wymieszaj z 1 łyżką musztardy pełnoziarnistej i garścią startego sera Cheddar.
Bez względu na to, jak zdecydujesz się je podawać, będą smakować tym bardziej pysznie, ponieważ wyhodowałeś je własnymi rękami.
