- Luksusowe domy
Zarabiamy prowizję za produkty zakupione przez niektóre linki w tym artykule.
W końcu jadalny ogród to jedzenie.
Nie ma nic bardziej satysfakcjonującego niż odcięcie kilku liści mięty z własnej uprawy lub zerwanie gałązki tymianku, aby dodać świeżego ogrodowego smaku do pieczonego kurczaka lub letniej sałatki.
Niezależnie od tego, czy masz hektary ziemi, mały balkon, czy tylko kuchenny parapet, oto jak stworzyć ogród ziołowy dla wszystkich Twoich potrzeb kulinarnych…
Wybierz mądrze
Chociaż rozmaryn, mięta, szałwia, bazylia i kolendra są dobrym punktem wyjścia, naprawdę chcesz regularnie sadzić zioła, z którymi lubisz gotować. Nie daj się ponieść emocjom, nie ma sensu sadzić ogromnych ilości ziół, których nigdy nie użyjesz.
Lokalizacja lokalizacji lokalizacja
Zioła najlepiej rosną na słonecznym, jasnym miejscu o dobrze przepuszczalnej, wilgotnej glebie. Zbierz zioła, takie jak szczypiorek, mięta i pietruszka, i trzymaj je przy drzwiach, aby ułatwić zbieranie. Pamiętaj, aby na zimę przynieść doniczki do domu, ustawiając je na parapecie od strony południowej.
Słońce i cień
Zioła można podzielić na dwie kategorie: te, które lubią słońce i te, które lubią półcień. Tymianek, szałwia, rozmaryn, francuski estragon i oregano są miłośnikami słońca, podczas gdy pietruszka, trybula i szczaw zajmują cień.
Unikaj inwazji
Mięta zielona i mięta pieprzowa to klasyczne miętówki, które świetnie nadają się do gotowania i stosowania w herbatach, ale mogą zawładnąć ogrodem. Uzyskaj kontrolę, uprawiając je w pojemnikach i w półcieniu.
Ale nie przepełniaj…
Kolendra, bazylia i koper mogą być szybko wysadzane, więc pamiętaj o regularnych wysiewach.
Cofać się
Zioła, takie jak mięta i szczypiorek, będą wymagały cięcia po kwitnieniu. Regularne zbieranie z nich i usuwanie łodyg kwiatowych zachęci do wzrostu świeżych liści, a jeśli zbierzesz z końcówek roślin, pobudzi nowy krzaczasty wzrost. W przypadku ziół bardziej drzewnych (szałwii, rozmarynu, tymianku) będą potrzebować lekkiej suszonej śliwki, aby zachować swój kształt.
Weźmy to do środka
Jeśli masz mały ogród lub w ogóle nie masz miejsca na zewnątrz, nie ma problemu, wystarczy jedna duża doniczka, trochę ziemi i kilka roślin, aby zrobić ogród ziołowy w pojemniku.
Przede wszystkim wybierz pojemnik i ile ziół zamierzasz zasadzić – jeśli kupiłeś dużo ziół w centrum ogrodniczym, rozłóż kępy i umieść je w doniczce.
Wideo tygodnia
Dodaj warstwę kompostu i ułóż rośliny, upewniając się, że dolne rosnące rośliny są umieszczone wokół krawędzi, a następnie wypełnij luki kompostem. Dobrze podlej i wyskocz w słonecznym miejscu.
Bądź kreatywnyUmieszczenie ziół i roślin w koszach lub dziwacznych zabytkowych puszkach oznacza, że można je łatwo przenosić i przestawiać w ciekawe i adaptacyjne ogrody ziołowe.
******
