- Luksusowe domy
- Przepisy
Zarabiamy prowizję za produkty zakupione przez niektóre linki w tym artykule.
Skromną cukinię można szybko przemienić na patelni grillowej. Przygotuj to dzień wcześniej, schłódź, a następnie wróć do temperatury pokojowej przed podaniem z halloumi
6 porcji jako dodatek
4 średnie cukinie 5 łyżek oliwy z oliwek extra virgin 1 łyżka listków tymianku Garść listków mięty, posiekanych Sok z 1 cytryny 2 opakowania po 250 g sera halloumi pokrojonego w 1 cm plastry 2 łyżki płatków migdałowych, lekko Opieczony
Krok 1) Za pomocą obieraczki do warzyw lub mandoliny pokrój cukinię wzdłuż na wstążki. Wrzucić 1 łyżkę oliwy z tymiankiem i doprawić solą i pieprzem. Umieść patelnię grillową na dużym ogniu (grill lub kuchenka na górze) do palenia na gorąco. Smaż pojedyncze warstwy wstążek z cukinii partiami, przez około minutę z każdej strony, aż będą dobrze zaznaczone i zmiękną. Odstaw na bok, aż wszystkie się ugotują.
Wideo tygodnia
Krok 2) Rzuć gotowany wstążki z miętą, sokiem z cytryny i 3 łyżkami oliwy z oliwek extra virgin i dopraw do smaku, pamiętając, że halloumi jest słone. Pokryj halloumi
pozostałą łyżkę oleju i smaż na patelni grillowej przez 1 lub 2 minuty z każdej strony, aż będzie dobrze zaznaczona, ale nie przepełniaj patelni, ponieważ ser będzie się dusił. Wrzuć halloumi z cukinią, gdy jest jeszcze gorące, posyp płatkami migdałów i podawaj.
******
Lubiłem to? Dlaczego nie spróbować naszej sałatki z koprem włoskim, oliwek, pomarańczy i bresaola lub więcej przepisów znajdziesz w naszym kanał przepisu. Dla wszystkich najnowszych z Domy i ogrody Śledź nas na Facebook oraz Świergot.
