Zarabiamy prowizję za produkty zakupione przez niektóre linki w tym artykule.
Zachowaj świeżość żywności na dłużej, ponieważ statystyki pokazują, że każdego roku wyrzucamy 7 milionów ton jedzenia i napojów z naszych domów
Jako naród co roku wyrzucamy z naszych domów 7 milionów ton żywności i napojów, co kosztuje przeciętne brytyjskie gospodarstwo domowe 470 funtów rocznie. Aby spróbować to zredukować, AEG, jeden z wiodących brytyjskich producentów sprzętu AGD, opracował listę najważniejszych wskazówek, które pomogą zachować świeżość żywności na dłużej i zaoszczędzić Brytyjczykom część ciężko zarobionej gotówki. Oto jak zachować świeżość jedzenia.
Związane z: Najlepsze lodówko-zamrażarki do przechowywania świeżej i smacznej żywności
1. Sprawdź temperaturę lodówki
Twoja lodówka powinna mieć temperaturę od 0 do 5 stopni. Jest to optymalna temperatura zapewniająca trwałość jedzenia.
2. Nie przeciążaj
Źródło: Andrew Woods
Wkładanie jedzenia do lodówki może wydawać się wtedy dobrym pomysłem (wszyscy tam byliśmy), ale jesteś w niebezpieczeństwo uniemożliwienia cyrkulacji powietrza chłodzącego i utrzymywania wszystkich przedmiotów w odpowiedniej temperaturze oraz wilgotność.
3. Segment sukcesu
Źródło obrazu: Simon Scarboro
Wiele owoców podczas dojrzewania wydziela gazy naturalne, przez co inne pobliskie produkty szybciej się psują. Przechowuj samodzielnie banany, jabłka i pomidory, a owoce i warzywa przechowuj w różnych przegródkach.
4. Przygotowanie jest kluczowe
Czasami nie można zjeść wszystkiego przed zgaszeniem, więc przygotuj i ugotuj łatwo psujące się produkty, a następnie zamroź je do użytku przez cały miesiąc.
5. Odważ się zamrozić nabiał
Nie bój się zamrażać produktów mlecznych. Produkty takie jak półtłuste i odtłuszczone mleko można umieścić w zamrażarce, podobnie jak twardy ser – spróbuj pokroić je na małe porcje lub zetrzyj, aby był gotowy do użycia później.
Związane z: Pięćdziesiąt procent z was nie przeszłoby inspekcji higieny żywności w domu. Dlatego!
6. Trzymaj to podlewane
Źródło zdjęcia: Alun Callender
Spróbuj zawinąć sałatkę i zioła w wilgotny ręcznik papierowy przed przechowywaniem, aby zapobiec ich wysychaniu i zachować ich świeżość na dłużej. Przechowuj łodygi warzyw, takich jak brokuły, seler i szparagi w wodzie, aby pozostały świeże i chrupiące.
7. Zapobiegaj zanieczyszczeniu krzyżowemu
Przechowuj całe surowe mięso, drób i ryby w opakowaniach sklepowych lub w szczelnych pojemnikach, aby nie dotykały lub kapały na inne produkty spożywcze i nie psuły się.
8. Do środka czy na zewnątrz?
Wideo tygodnia
Źródło obrazu: Lizzie Orme
Niektóre produkty spożywcze wytrzymują dłużej poza lodówką, np. chleb, banany, ananasy, ziemniaki i cebula.
Związane z: Czy jest to rozwiązanie recyklingowe problemu 7,3 miliona ton odpadów spożywczych w Wielkiej Brytanii?
9. Weź półkę
Sfotografuj zawartość swojej lodówki lub sporządź listę przed zakupami – organizacja jest kluczowa i może uniemożliwić Ci kupowanie niepotrzebnych rzeczy.
Jak utrzymujesz świeże jedzenie?
