Zarabiamy prowizję za produkty zakupione przez niektóre linki w tym artykule.
Zawsze możemy liczyć na to, że supermarket dyskontowy pomoże nam prowadzić szampański styl życia z budżetem na lemoniadę! Najnowsza odsłona Aldi dotyczy tego, jak najlepiej przechowywać wino w domu i jak stworzyć wygląd piwnicy winnej – godny statusu celebryty.
Zobacz, że pożądamy już nie tylko rozległych sal kinowych i spa celebrytów – tam też są piwnice z winami! Z ostatnimi doniesieniami spekulują, że Coleen i Wayne Rooney wydali 150 000 funtów na ekstrawagancką nową piwnicę z winami i przechadzali się po barze.
Zobacz wygląd: Właściciel domu zamienia starą szafkę w genialny domowy bar dla majsterkowiczów – na zdrowie!
Dlatego zwróciliśmy się do rezydenta Aldi, eksperta od wina, Sama Caporna MW, aby pomógł nam żyć naszym najlepszym winem w zaciszu naszych własnych domów. Odpowiada na najczęściej zadawane pytania dotyczące etykiety najlepszego baru domowego.
Źródło obrazu: Myles New
Zanim podniesiesz szklankę, poczytaj i być może poświęć chwilę na zmianę wyposażenia domu…
Gdzie najlepiej trzymać w domu moje butelki wina?
„Najważniejszą rzeczą dla wina jest myślenie o nich jak o spaniu, dopóki nie chcesz ich otworzyć” – wyjaśnia Sam dość poetycko. „Lubią przebywać w stabilnym miejscu, w chłodnej temperaturze, z dala od światła, wibracji, ruchu i wahań temperatury”.
„W domach większości osób często brakuje miejsca na przechowywanie, dlatego ważne jest, aby być praktycznym. Garaże to świetne miejsce do przechowywania wina, jeśli nie, pod schodami, o ile nie grzmię po nich. Jeśli jednak wino nie trzyma się zbyt długo, wystarczy mały stojak na wino umieszczony w najchłodniejszej części domu!”
Czy powinienem przechowywać wino w lodówce?
Źródło: Barbara Egan
„Wino nie powinno być przechowywane w lodówce per se, lodówka powinna być wykorzystana do schłodzenia przed piciem” – mówi Sam. To zmienia zasady gry dla większości, których jesteśmy pewni.
„Tem, gdzie ludzie często się mylą, jest temperatura serwowania białych i czerwonych win. Białych win nie powinno się podawać prosto z lodówki – zaznacza. „Jeśli są zbyt zimne, mogą zamknąć aromat lub nos wina”.
„Podczas gdy czerwone są często podawane nieco za ciepłe. Mogą skorzystać na wrzuceniu ich do lodówki tuż przed podaniem – to prosty sposób na zwiększenie ich żywotności i pijalności!” – radzi Sam.
Dodaje następującą wskazówkę: „Pamiętaj o zasadzie 20/20 – wyjmij białe wina 20 minut przed podaniem, a czerwone wrzuć do lodówki 20 minut przed podaniem”.
Jakie wina powinienem przechowywać w pozycji pionowej?
Źródło: Tim Young
„Ogólna zasada jest taka, że wszystko pod naturalnym korkiem musi być przechowywane na boku, aby zapobiec wysychaniu korka” – wyjaśnia Sam. „Kontakt wina z korkiem utrzymuje wilgoć. Zakrętki i wina musujące można przechowywać w pozycji stojącej”.
Co mogę zrobić po otwarciu butelki, aby była świeża?
Sam odpowiada, mówiąc: „Kiedy wino zostało otwarte, a zostało ci kilka najlepszych rzeczy do zrobienia zarówno czerwone, jak i białe wina to wkładanie ich do lodówki czerwony.
„Dzięki temu będą świeże na dłużej. Niektóre wina poprawiają się po otwarciu, podczas gdy inne tracą świeżość owoców”.
„Wina, takie jak Sauvignon Blanc i Riesling, mogą z łatwością przetrwać kilka dobrych dni po otwarciu, a z mojego doświadczenia wynika, że mogą wystarczyć nawet na tydzień”, wyjaśnia.
„Czerwone są trudniejsze, ponieważ pijalność po otwarciu jest bardzo zróżnicowana” – mówi Sam. „ Kwasowość w winie będzie odgrywać kluczową rolę, więc wstawiam do lodówki i staram się cieszyć resztą w ciągu 2-3 dni.”
Związane z: Zapraszam do baru domowego – celebrowanie godziny koktajlowej w dobrym stylu
Wideo tygodnia
Oto kolekcja win celebrytów do zainspirowania – jeśli ktoś wie, jak ją wystylizować, to Kylie Jenner…
Zobacz ten post na Instagramie
sugestie filmów? 🖤
Post udostępniony przez Kylie (@kyliejenner) on
Teraz wiesz, jak przechowywać wino w domu, najlepiej zaopatrz się w zapasy, aby stworzyć piwniczkę z winami w stylu celebrytów.
I oczywiście w cenach Aldi, jest to więcej niż osiągalne przy każdym budżecie – na zdrowie!
