Jak uprawiać mikroliście – maleńką roślinkę, którą powinien rosnąć w każdym domu

instagram viewer

Otrzymuj biuletyn Idealny Dom

Zapisz się do naszego newslettera, aby otrzymywać inspiracje dotyczące stylu i wystroju wnętrz, metamorfozy domów, porady dotyczące projektów i nie tylko.

Dziękujemy za zarejestrowanie się w Ideal Home. Wkrótce otrzymasz e-mail weryfikacyjny.

Był problem. Odśwież stronę i spróbuj ponownie.

Przesyłając swoje dane wyrażasz zgodę na Zasady i Warunki I Polityka prywatności i mają ukończone 16 lat.

Być może nigdy nie zastanawiałeś się nad nauką uprawy mikrogreenów. W takim przypadku poważnie tracisz najlepszy, malutki, domowy produkt, który ma ogromny smak i pożywną moc.

Być może widziałeś je używane do dekorowania potraw w restauracjach. Ale nie należy ich rezerwować na fantazyjne talerze z gwiazdkami Michelin, ponieważ można je szybko i łatwo uprawiać w domu. Od mikroliście z buraków po mikroliście z selera, maleńkie listki mają tyle smaku, że podkręcą każde danie i nie potrzeba nawet doniczki ani dedykowanego pojemnika ogród ziołowy aby je wyhodować!

„Mikrogreeny to młode zioła i rośliny, które zbiera się, gdy są jeszcze bardzo małe, zamiast zbierać je później, gdy osiągną pełną dojrzałość” – podkreśla Steve Chilton, ekspert ds. ogrodnictwa w firmie

Ławka rekreacyjna.

Mikroliście grochu rosnące w kartonie

Mikrogreeny grochu

(Zdjęcie: Getty Images)

Istnieje szeroka gama różnych mikrogreenów, które można wyhodować z nasion. „Zioła takie jak mięta, bazylia i kolendra oraz mocne nasiona, w tym rzodkiewka, musztarda i rukola, są świetnie nadaje się do tworzenia smakowitych sałatek i doprawiania kanapek” – sugeruje Fiona Jenkins z ogrodnictwa ekspert ds MojaJobQuote.co.uk. Natomiast mikroliście z buraków i czerwonej kapusty dodadzą Twoim potrawom żywego koloru.

Być może pamiętasz uprawę rzeżuchy w przedszkolu lub szkole podstawowej. Ale czy wiesz również, że warzywa takie jak brokuły, marchew, jarmuż, groszek i bób można uprawiać jako mikroliście?

Jak uprawiać mikrogreeny

Jedną z największych zalet uprawy mikrogreenów – poza możliwością dodania smacznych nawozów do naszych potraw – jest fakt, że można je uprawiać przez cały rok. A ze względu na ograniczoną ilość miejsca, jaką zajmują i warunki, w jakich rosną, wszystko, czego potrzebujesz, to słoneczny parapet i jakiś pojemnik, w którym można je uprawiać.

Maleńkie liście są również bogate w składniki odżywcze, co czyni je mile widzianym dodatkiem do naszej diety, jeśli potrzebujesz kolejnego pretekstu, aby zacząć je uprawiać. Naprawdę nie ma wymówki, aby nie uprawiać własnych mikrogreenów. Jeśli jesteś odpowiednio zaintrygowany, oto najważniejsze wskazówki eksperta, jak uprawiać je w domu.

Mikrogreeny rosnące w plastikowym pojemniku

(Zdjęcie: Getty Images)

Co będziesz potrzebował

  • Nasiona mikrozielone, dostępne na Amazonie
  • Niektóre małe pojemniki o płaskim dnie i otworach drenażowych; Spróbuj tego 3 paczki doniczek Skelang Rectangle firmy Amazon (ale możesz też użyć pustego pojemnika po jogurcie lub pustego kartonu po jajkach)
  • Uniwersalny kompost doniczkowy z domieszką włókna kokosowego; the Cegła kompostowa z orzecha kokosowego i kokosowego firmy Amazon to świetna opcja
  • Lub kompost bez torfu; lubimy Miracle-Gro 40L Uniwersalny kompost bez torfu firmy Argos
  • Butelka ze sprayem; Ten Bambusowa butelka ze sprayem marki Dunelm wynosi zaledwie 2 funty
  • Małe nożyczki lub nożyczki

Krok po kroku

„W świecie ogrodnictwa urok uprawy mikroliście jest niezaprzeczalny” – twierdzi Daniel Carruthers, dyrektor firmy Szklarnie uprawne. „Te drobne potęgi smaku i wartości odżywczych są łatwe w uprawie, tym bardziej, jeśli zastosuje się praktyki przyjazne dla środowiska, takie jak używanie kompostu niezawierającego torfu”.

1. Wybierz swoje nasiona

Świat jest przed tobą, jeśli chodzi o to, jakie nasiona mikrogreenów wybierzesz do uprawy. Jeśli nie masz pewności, które wyhodować jako pierwsze, wybranie mieszanego opakowania nasion mikrogreenów może być świetnym sposobem na rozpoczęcie. Natomiast Daniel przyznaje, że „wysokiej jakości organiczne nasiona, takie jak rzodkiewka, musztarda czy brokuły są idealne dla początkujących”.

W przypadku innych możesz rozważyć, który rodzaj mikrogreenów będzie najlepiej uzupełniał najczęściej przygotowywane przez Ciebie dania. Na przykład „możesz zdecydować się na smak określonej kuchni, np. włoskiej lub greckiej, z szeroką gamą”. bezpłatne mikrogreeny lub uprawiaj różne smaki, które pasują do szerszej gamy potraw” – sugeruje Antony Flooks, Digital Menedżer w Hilliera.

Według Fiony większe nasiona, takie jak groszek, można namoczyć przed posadzeniem. „Pomaga im to szybko i niezawodnie kiełkować” – kontynuuje.

Kompost w pojemniku kartonowym

(Zdjęcie: Getty Images)

2. Napełnij wybrany pojemnik kompostem

„Zasadź nasiona w płytkich pojemnikach lub tacach z otworami drenażowymi, aby zapobiec zaleganiu wody i używaj organicznej gleby doniczkowej, wolnej od pestycydów” – zaleca Antony.

Właściwie każda taca lub pojemnik z płaskim dnem i odpowiednim drenażem powinna się sprawdzić. Angela Slater, ekspertka ds. ogrodnictwa w firmie Świat ogrodów Hayes, sugeruje nawet używanie pustych pojemników po jogurtach lub koszyczków po owocach, jeśli akurat jakieś masz w pobliżu.

3. Zszyj nasiona nad kompostem

Napełnij pojemniki w około trzech czwartych i „lekko je dociśnij, aby uzyskać ładną płaską powierzchnię” – stwierdza Fiona. Następnie nadszedł czas, aby równomiernie rozprowadzić nasiona mikrogreenów na wierzchu. W rzeczywistości możesz to zrobić dość swobodnie, pod warunkiem, że będziesz uważać, aby nie pozwolić im na zbytnie skupienie, ponieważ może to utrudnić ich rozwój.

Opryskiwanie mikrogreenów

(Zdjęcie: Getty Images)

4. Lekko podlewaj nasiona butelką ze spryskiwaczem

„Ostrożnie ubijaj nasiona, tak aby przylegały do ​​kompostu, ale nie były przykryte” – deklaruje Fiona. I utrzymuj je wilgotne, lekko je podlewając. „Najlepszym sposobem, aby to zrobić, jest użycie butelki z rozpylaczem, bez uszkadzania nasion i nadmiernego moczenia kompostu” – kontynuuje Fiona.

5. Przykryj pojemnik, aby przyspieszyć kiełkowanie

Możesz nieco przyspieszyć ten proces, przykrywając „pojemnik pokrywką lub folią, aby uzyskać efekt miniszklarni” – sugeruje Daniel. Będzie to naśladować mały propagator i pomoże dobrze rozpocząć uprawę mikrogreenów. Jednak nie jest to niezbędny krok.

Gdy nasiona wykiełkują, powinny zacząć wypuszczać pierwsze liście. Większość mikrogreenów będzie miała od 3 cm do 8 cm wysokości, gdy będą gotowe do zbioru. Po prostu weź nożyczki lub nożyczki i możesz udekorować swoje ulubione potrawy.

Ręczne odcinanie mikrogreenów

(Zdjęcie: Getty Images)

Często zadawane pytania

Ile czasu zajmuje uprawa mikrogreenów?

„W zależności od odmiany powinny być gotowe do przycięcia w ciągu 2–10 tygodni” – mówi Antony.

Według Daniela niektóre mogą być nawet znacznie szybsze, a wiele z nich może być gotowych do zbiorów „w ciągu około 7–14 dni”.

Gdzie powinienem uprawiać mikrogreeny?

Chociaż mikroliście można uprawiać przez cały rok i w pomieszczeniach zamkniętych, „wymagają one zróżnicowanego poziomu temperatury, światła i wilgotności” – potwierdza Antony. Zatem „podczas mroźnej zimy lub ekstremalnych upałów przenieś mikrogreeny do środka, aby lepiej kontrolować środowisko ich uprawy”.

„Kiełkowanie będzie również wolniejsze zimą, gdy temperatury są niższe i jest mniej światła dziennego” – ostrzega Angela.

„Dąż do utrzymania ich w temperaturze od 18 do 22°C, aby mieć pewność, że wykiełkują” – dodaje Fiona. Będziesz także chciał „zapewnić odpowiednią cyrkulację powietrza, aby uniknąć ryzyka chorób lub pleśni i pobudzić silny wzrost” – dodaje Antony.

„Jeśli uważasz, że do Twoich nasion nie dociera wystarczająca ilość światła słonecznego, możesz użyć oświetlenia do uprawy, aby im pomóc” – mówi Fiona. „Wybierz diodę LED o pełnym spektrum działania, aby uzyskać najlepsze rezultaty”. Możesz nawet kupić zestawy miniogrodnicze microgreen zawierające oświetlenie do uprawy na Amazon aby pomóc Twoim maleńkim uprawom.

Jednak w większości przypadków parapet wewnętrzny, który dostaje przyzwoitą ilość światła, powinien być więcej niż wystarczający i stanowić doskonałe miejsce do uprawy mikroliście.

Ellis Cochrane jest niezależnym współpracownikiem ds Idealny dom od 2023 roku. Ukończyła z wyróżnieniem studia z zakresu polityki i języka angielskiego na Uniwersytecie Strathclyde między egzaminami a ukończeniem studiów założyła bloga lifestylowego, na którym dzieliła się tym, co kupuje i czyta i robić. W ten sposób stworzyła możliwości współpracy z niektórymi ze swoich marzeń i odkryła możliwość pisania jako niezależny strzelec, mimo że zawsze marzyła o pisaniu do magazynów, kiedy była dorastanie.

Od tego czasu brała udział w wielu publikacjach internetowych i drukowanych, obejmujących wszystko, od wiadomości o gwiazdach i recenzji kosmetyków po jej prawdziwą pasję; domów i wnętrz. Po dołączeniu zaczęła pisać o wszystkich rzeczach związanych z domami, ogrodami i wnętrzami Wystrój i projektowanie Szkocja jako niezależny dziennikarz i menadżer konta w mediach społecznościowych w 2021 roku. Następnie rozpoczęła pracę jako freelancer w Dom Piękny, Życie na wsi i w Stylisty Zespół gospodarzy. Ellis obecnie oszczędza na zakup swojego pierwszego domu w Glasgow, mając zbyt wiele tablic na Pintereście poświęconych jej licznym pomysłom i inspiracjom projektowym.

click fraud protection
Domowe prawdy z Joan Collins

Domowe prawdy z Joan Collins

Zapisz się do naszego newslettera, aby otrzymywać inspiracje dotyczące stylu i wystroju wnętrz, m...

read more
Trend spiralnych skrętów zdominuje domy tej jesieni

Trend spiralnych skrętów zdominuje domy tej jesieni

Otrzymuj biuletyn Idealny DomZapisz się do naszego newslettera, aby otrzymywać inspiracje dotyczą...

read more
Właśnie dlatego potrzebujesz kuchennego ekspresu do kawy w swoim domu

Właśnie dlatego potrzebujesz kuchennego ekspresu do kawy w swoim domu

Otrzymuj biuletyn Idealny DomZapisz się do naszego newslettera, aby otrzymywać inspiracje dotyczą...

read more