Otrzymuj biuletyn Idealny Dom
Zapisz się do naszego newslettera, aby otrzymywać inspiracje dotyczące stylu i wystroju wnętrz, metamorfozy domów, porady dotyczące projektów i nie tylko.
Dziękujemy za zarejestrowanie się w Ideal Home. Wkrótce otrzymasz e-mail weryfikacyjny.
Był problem. Odśwież stronę i spróbuj ponownie.
Sprawdzanie temperatury w lodówce może nie być na szczycie listy rzeczy do zrobienia (chociaż sprzątanie lodówki może), ale zdaniem ekspertów od urządzeń AGD jest to coś, na co należy zwrócić uwagę, jeśli chcesz, aby Twoja kuchnia działała jak dobrze naoliwiona maszyna.
Wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni do dostosowywania temperatury naszych płyt grzewczych, piekarników i tosterów codziennie lub co tydzień, ale temperatura naszej lodówki (lub lodówko-zamrażarki) jest mniej powszechnym czynnikiem. Ale czy wiesz, że istnieje idealna temperatura, w której działa Twoja lodówka?
Utrzymywanie odpowiedniej temperatury lodówki zapewnia wiele korzyści – nie tylko zapobiegnie szybkiemu zepsuciu się żywności, ale także zminimalizuje koszty eksploatacji urządzenia. Jaka jest zatem właściwa temperatura dla tego urządzenia?
Jest to temperatura, na którą powinna być ustawiona Twoja lodówka
Jak wszystko w naszych kuchniach, nasze lodówki wymagają konserwacji, aby działały jak najlepiej. Wiąże się to z upewnieniem się, że są ustawione na odpowiednią temperaturę – zwłaszcza jeśli jest to coś, czego nigdy wcześniej nie pomyślałeś o sprawdzeniu.
Jaka temperatura jest zatem odpowiednia? Amanda Lorenzini, AO.comEkspert ds. lodówek powiedział: „Idealna temperatura dla każdej lodówki domowej wynosi od 3 do 5 stopni Celsjusza.
Aby wyregulować temperaturę lodówki, wystarczy zlokalizować i przekręcić pokrętło wewnątrz urządzenia. Należy jednak pamiętać, że ustabilizowanie się jakiejkolwiek zmiany temperatury zajmie do 24 godzin.
Jednak w przypadku niektórych lodówek zakres ten może być nieco niższy, do 0 stopni Celsjusza. Na przykład eksperci z AEG radzi: „Przeciętna lodówka do użytku domowego powinna mieć prawie stałą temperaturę w zakresie od 0°C do 5°C. Jednak to naturalne, że temperatura lodówki waha się pomiędzy tymi wartościami, szczególnie gdy jest często otwierana i zamykana.
(Zdjęcie: Future PLC/Philip Lauterbach)
Dlaczego ważne jest, aby nasze lodówki utrzymywały się w tym zakresie i nie spadały ani wyżej, ani niżej?
„Ustawienie lodówki na odpowiedni zakres temperatur sprawi, że żywność w środku pozostanie świeża i zapobiegnie rozwojowi bakterii” – powiedziała Amanda.
Oprócz dobrej temperatury ogólnej, ekspert ds. urządzeń Simon Hughes w PriceYourJob.co.uk wyjaśnił to uporządkowanie lodówki prawidłowe jest również kluczem do utrzymania trwałości towarów. „Dół lodówki jest zwykle zimniejszy niż góra – dlatego pojemnik na warzywa znajduje się właśnie tam. Warzywa najlepiej radzą sobie w tych szufladach, ponieważ jest zimno i panuje dobry poziom wilgotności” – wyjaśnił.
„Środek lodówki, gdzie temperatura jest stale niska, jest najlepszym miejscem do przechowywania masła i śmietanki” – kontynuował Simon. „Zostaw drzwi – jedyne miejsce, w którym nie możesz zagwarantować, że będzie wystarczająco zimne – na mniej wrażliwe produkty, takie jak przyprawy i przetwory”.
Warto również pamiętać, że jest kilka rzeczy, które mogą nieświadomie wpływać na temperaturę Twojej lodówki; których możesz chcieć uniknąć, aby mieć pewność, że Twoja żywność pozostanie świeża i wolna od pleśni tak długo, jak to możliwe.
(Zdjęcie: Future Studios / Phil Barker)
Salah Sun, dyrektor ds. zarządzania produktami w firmie Beko, sugeruje, że przepełnienie półek może, co zaskakujące, uniemożliwić lodówce uzyskanie i utrzymanie wystarczającej temperatury. „Układając półki lodówki, staraj się, aby były one zapełnione do dwóch trzecich, pozostawiając wystarczająco dużo miejsca, aby chłodne powietrze mogło krążyć wewnątrz” – ostrzegł.
Podobnie ciągłe otwieranie i zamykanie drzwi lodówki oraz wkładanie do lodówki gorącej lub ciepłej żywności może również obniżyć ogólną temperaturę urządzenia.
„W ciągu dnia staraj się nie otwierać drzwi zbyt często ani nie zostawiać ich otwartych zbyt długo. Zbyt częste otwieranie lodówki zwiększa temperaturę wewnętrzną urządzenia. Ważne jest również, aby nie wkładać do lodówki gorącego jedzenia, na przykład resztek” – dodaje Salah.
„Spowoduje to dramatyczny wzrost temperatury wewnętrznej, co oznacza, że żywność będzie przechowywana w niewłaściwej temperaturze. Zamiast tego upewnij się, że cała żywność całkowicie ostygła przed włożeniem jej do lodówki.
Amy Hunt to doświadczona dziennikarka i redaktorka cyfrowa, obecnie pracująca jako niezależna osoba specjalizująca się w domach i wnętrzach, wellness, podróżach i karierze. Wcześniej była redaktorką ds. stylu życia w kobieta i dom, nadzorując sekcje dotyczące domów, książek i funkcji witryny. Pracując w branży przez ponad osiem lat, przyczyniła się do powstania szeregu publikacji, w tym m.in Idealny dom, Livingetc, T3, Goodto, Kobieta, Własność kobiety, I Magazyn czerwony.
