Otrzymuj biuletyn Idealny Dom
Zapisz się do naszego newslettera, aby otrzymywać inspiracje dotyczące stylu i wystroju wnętrz, metamorfozy domów, porady dotyczące projektów i nie tylko.
Dziękujemy za zarejestrowanie się w Ideal Home. Wkrótce otrzymasz e-mail weryfikacyjny.
Był problem. Odśwież stronę i spróbuj ponownie.
Jeśli lubisz domowe guacamole lub chcesz dodać zupie odrobinę świeżego zapachu, wiedza o uprawie kolendry w doniczkach jest koniecznością. Można ją uprawiać na parapecie lub tarasie w ramach doniczki pomysł na ogród ziołowy.
Pozostawienie kolendry poza listą przyborów kuchennych to... błąd w ogrodzie ziołowym będziesz chciał uniknąć. Znane również jako kolendra, jednoroczne zioło wyrasta z nasion smacznych zielonych liści (chociaż cała roślina jest jadalna) i zawiera przepisy o ciepłych, pikantnych i orzechowych smakach.
Kiedy już opanujesz łatwą sztukę uprawy kolendry w doniczkach, dlaczego by się tego nie nauczyć
jak uprawiać marchewkę w pojemnikach i przyrządzić pyszną zupę marchewkowo-kolendrową?
(Zdjęcie: Getty Images)
Jak uprawiać kolendrę w doniczkach
„Uprawa kolendry w doniczkach to łatwy i satysfakcjonujący sposób na cieszenie się świeżymi ziołami prosto z własnego domu! Wystarczy kilka kroków, aby kwitnący garnek kolendry był gotowy do zbioru i gotowania” – mówi Josh Novell, dyrektor ds. Centrum Ogrodnicze Polhill.
Od wyboru odmian po zbiór pysznych plonów – oto jak uprawiać kolendrę w doniczkach.
(Zdjęcie: Victoria Wade)
Co będziesz potrzebował
- Nasiona kolendry. Są powszechnie dostępne w centrach ogrodniczych i supermarketach. Lub zbierz własne. The Liściasta odmiana rekreacyjna jest dobra dla początkujących, produkujących dużo liści
- Doniczki lub pojemniki do siewu i uprawy ziół
- Kompost wielofunkcyjny - Kompost z włókna kokosowego jest genialny, jeśli masz mało miejsca
- Nawóz w płynie – wybierz przyjazną dla ziół, jadalną odmianę, np Herb Focus z Amazona
- Woda
- Nożyce
- Dużo światła słonecznego
Jak wysiać nasiona kolendry w doniczkach
Namocz garść nasion przez noc w płytkim naczyniu wypełnionym wodą. Kiedy będziesz gotowy do wysiewu nasion kolendry, wypełnij doniczkę dobrej jakości ziemią doniczkową.
(Zdjęcie: Getty Images)
„Najlepiej jest używać wysokiej jakości, dobrze przepuszczalnej mieszanki doniczkowej wzbogaconej materią organiczną, taką jak kompost lub mech torfowy. Kolendra jest podatna na zgniliznę korzeni – chorobę grzybiczą, która może powodować gnicie korzeni, dlatego konieczne jest stosowanie mieszanki doniczkowej zapewniającej prawidłowy drenaż” – mówi Josh Neville.
Wysiewamy cienko nasiona kolendry, posypując je wierzchnią warstwą gleby. Lekko dociśnij, aby były przykryte ziemią na głębokość około 1 cm. Podlewaj glebę, aby była wilgotna (nie rozmoczona).
Rosnące zioła kolendry potrzebują co najmniej 6 godzin światła dziennego dziennie, aby dobrze się rozwijać, dlatego umieść je w jasnym miejscu, takim jak okno w kuchni lub częściowo zacienione patio.
„Kiełkowanie trwa od 14 do 21 dni, a doniczki można przechowywać wewnątrz lub na zewnątrz” – wyjaśnia Fiona Jenkins z Myjobquote.co.uk.
„Odkryłem, że kolendra rośnie w chłodniejszych miejscach z lekkim cieniem. Bardzo ważne jest utrzymywanie dobrze przepuszczalnej gleby i unikanie bezpośredniego światła słonecznego, zwłaszcza w upalne letnie miesiące” – dodaje Ash Read z Rośliny doniczkowe.
Jak dbać o rosnącą kolendrę w doniczkach
Ważne jest, aby nie przelać kolendry, należy jednak utrzymywać wilgotność gleby. Kontynuuj podlewanie doniczki raz lub dwa razy w tygodniu, gdy gleba zacznie wysychać.
Każde nasiono wykiełkuje w ciągu około jednego do trzech tygodni przy umiarkowanym świetle, cieple i wilgoci. Od tego momentu dojrzewanie zajmuje zazwyczaj około 50–60 dni” – wyjaśnia Tanya Anderson Cudowne Zieloni.
Aby pobudzić silny i zdrowy wzrost kolendry w doniczkach, należy co kilka tygodni stosować zrównoważony płynny nawóz z wodorostów.
(Źródło zdjęcia: Przyszłość)
Jak zbierać kolendrę w doniczkach
Gdy w doniczce pojawi się zdrowa główka zielonych liści kolendry, możesz zerwać lub odciąć zioło w razie potrzeby do potraw kulinarnych. Zbierz dojrzałe liście z zewnątrz i odetnij kolendrę u nasady łodygi. Łodygi są również jadalne i pełne smaku.
„Dzięki kolendrze można również zastosować technikę kosiarki” – mówi Kevina Espiritu z Epickie ogrodnictwo. „Więc weź ładną i dojrzałą kępę i skoś ją kosiarką. Nie schodź zbyt nisko i po prostu zlep całość. To dobry sposób, aby zapobiec równomiernemu formowaniu się szypułek kwiatowych i uzyskać ładne, ciągłe zbiory.
Często zadawane pytania
Kiedy najlepiej sadzić kolendrę w doniczkach?
„Jeśli uprawiasz na zewnątrz, wysiewaj małe partie nasion bezpośrednio do pojemników z kompostem na bazie gliny co dwa tygodnie od marca do końca sierpnia” – radzi Thompsona i Morgana ekspertka w dziedzinie ogrodnictwa, Annelise Brilli.
W pomieszczeniach zamkniętych zioło przetrwa do jesieni, a czasem nawet do zimy.
Jak długo wytrzyma roślina kolendry?
Według Królewskiego Towarzystwa Ogrodniczego (RHS), kolendra jest rośliną jednoroczną i dlatego zamiera zimą. Przestają wytwarzać jadalne liście, gdy zaczynają kwitnąć. Regularne zbieranie zniechęca do kwitnienia. Jeśli organizujesz duże zbiory w celu przechowywania, upewnij się, że kolendra w doniczkach odpocznie przez kilka tygodni przed ponownym zbiorem.
„Kolendra ma krótkie życie, ponieważ w wysokiej temperaturze pęcznieje (przedwcześnie kwitnie). Można to jednak przedłużyć, wybierając odmianę znoszącą wysokie temperatury. Nasze ulubione to odmiany Calypso, Marino i Santo” – mówi Kevin Espiritu.
„Aby zapewnić ciągły dostęp do liści kolendry, wysiewaj nasiona co 3–4 tygodnie” – dodaje Fiona Jenkins.
Rachel Homer działa w branży wydawniczej poświęconej wnętrzom od ponad 15 lat. Zaczynała jako asystentka stylu w magazynie Inspirations, a od tego czasu pracowała dla kilku wiodących brytyjskich magazynów i stron internetowych poświęconych wnętrzom. Po założeniu rodziny przestała być redaktorką treści w Idealhome.co.uk i stała się cyfrową freelancerką i nie oglądała się za siebie.
