Wypróbowaliśmy frytkownicę powietrzną, w której można usmażyć całego kurczaka na rożnie

Werdykt idealnego domu

Frytkownica powietrzna Innoteck 12L to doskonały wybór, jeśli szukasz modelu, który zmieści całego kurczaka na niedzielny lunch. Jest bardzo przestronny, co oznacza, że jego nagrzanie może zająć trochę czasu i niestety nie wypadł znakomicie w naszych testach, jeśli chodzi o chipy. Jeśli jednak chcesz rożna z ograniczonym budżetem, może Cię to zachęcić.

Dlaczego możesz zaufać Ideal Home Nasi recenzenci-eksperci spędzają godziny na testowaniu i porównywaniu produktów i usług, abyś mógł wybrać najlepsze dla siebie. Dowiedz się więcej o tym, jak testujemy.

Otrzymuj biuletyn Idealny Dom

Zapisz się do naszego newslettera, aby otrzymywać inspiracje dotyczące stylu i wystroju wnętrz, metamorfozy domów, porady dotyczące projektów i nie tylko.

Dziękujemy za zarejestrowanie się w Ideal Home. Wkrótce otrzymasz e-mail weryfikacyjny.

Był problem. Odśwież stronę i spróbuj ponownie.

instagram viewer

Frytkownica powietrzna Innoteck 12L to niedrogie urządzenie, które jest wystarczająco przestronne, aby upiec całość kurczak – funkcja, która staje się coraz bardziej popularna, gdy konsumenci chcą kupić większe wersje z najlepsze frytkownice.

Cechami wyróżniającymi jest ogromna pojemność i mnóstwo akcesoriów przydatnych podczas gotowania. Dzięki temu jest idealny dla zapalonych szefów kuchni i tych, którzy wiedzą, że maksymalnie wykorzystają całą dostępną przestrzeń, na przykład dla osób posiadających duże rodziny lub kochających zabawę.

Aby zobaczyć, jak dobrze się sprawdza, wypróbowałem kilka moich ulubionych przepisów na lunch i kolację, aby sprawdzić, czy jest tak szybki i łatwy w użyciu, jak inne produkty, które testowaliśmy Idealny dom i sprawdzić, czy wytrzymuje inne frytownice powietrzne o dużej pojemności o innej konstrukcji najlepsze dwustrefowe frytkownice powietrzne.

Specyfikacja produktu Innoteck 12L frytkownica powietrzna

Typ: Piekarnik z frytkownicą i rożnem
Wymiary: 32,2 x 38,8 x 39,6 cm
Waga: 6 kg
Maksymalna temperatura: 200°C
Tryby gotowania: Frytki, mięso, ryby, krewetki, kurczak, rożen, pieczenie, suszenie
Moc: 1800 watów
Rozmiar: 12L
Kolor: Czarny
Materiał: Stal nierdzewna, tworzywo sztuczne

Kto testował tę frytownicę

Qin Xie

Qin Xie jest niezależną dziennikarką mieszkającą w Londynie i specjalizującą się we wszystkim, co dotyczy jedzenia i podróży. Po ukończeniu kursu kucharza regularnie wykorzystuje swoje umiejętności do testowania różnych gadżetów kuchennych.

W domu woli gotować od podstaw, dlatego do grillowania używa się zwykle frytkownicy. Frytki ze słodkich ziemniaków i glazurowany łosoś to tylko niektóre z szybkich i łatwych przepisów, po które zwykle sięga.

Na potrzeby tej recenzji spędziła kilka dni wypróbowując różne przepisy, w tym nowe i stare ulubione. Pozwolono jej także zachować urządzenie do przyszłych testów, aby niniejsza recenzja mogła zostać zaktualizowana w przyszłości.

Rozpakowanie frytkownicy Innoteck 12L

Wyjęcie frytkownicy Innoteck z opakowania zajęło mi trochę czasu – produkt był zapakowany w podwójne pudełko i ze względu na wagę produktu uchwyt wewnętrznego pudełka rozerwał karton, gdy go podniosłem.

Oznaczało to, że musiałem spędzić sporo czasu na uwalnianiu dwóch pudełek, aby wyjąć frytownicę. Widząc najpierw zdjęcia produktu, byłem zaskoczony, o ile był mniejszy w porównaniu do tego, co sobie wyobrażaliśmy.

Tak naprawdę, mimo że ma pojemność 12 litrów, nie byłem pewien, czy uda nam się zmieścić w nim całego kurczaka do pieczenia – o tym później. Waży 6 kg i jest wystarczająco lekki, aby w razie potrzeby przenieść go z miejsca do przechowywania na blat.

W przeciwieństwie do innych frytownic, które testowałem w przeszłości, ta była dostarczana z kilkoma akcesoriami, w tym tacą ociekową, trzy półki siatkowe, rożen, kosz na rożen oraz narzędzie do wyjmowania akcesoriów z rożna. Szczególnie podekscytował mnie kosz z rożnem, ponieważ oszczędził mi konieczności obracania frytek w połowie gotowania.

Zdjęcie frytkownicy podczas procesu przeglądu

Gotowanie kurczaka w stylu rożna

Ponieważ funkcja rożna jest główną cechą tej frytkownicy, postanowiłem najpierw przetestować ten element. Urządzenie nie zawiera żadnych przepisów, a jedynie czas gotowania różnych potraw i akcesoria, których należy do nich użyć.

Powiedziało mi jednak, że maksymalna waga kurczaka, jaki mogę upiec, to 1,8 kg, ale biorąc pod uwagę wielkość komory frytownicy, postąpiłem ostrożnie i dostałem kurczaka, który ważył zaledwie 1,35 kg.

Nawet wtedy musiałem związać kurczaka, aby mieć pewność, że skrzydła i nogi pozostają na swoim miejscu, a całe ciało jest na tyle szczupłe, że można się nim obracać. Stwierdziliśmy również, że zakładanie rożna na kurczaka, a następnie wkładanie do piekarnika jest dość kłopotliwe i przydałoby się zastosować jaśniejsze instrukcje i wskazówki, aby uzyskać najlepsze rezultaty.

Gdy maszyna była ustawiona na 200°C, potrzeba było niecałej godziny, aby mięso nabrało koloru i dobrze się usmażyło. Wyniki były jednak imponujące – tłuszcz z kurczaka pomógł posmarować mięso podczas gotowania, dzięki czemu uzyskałem chrupiącą skórkę i soczysty miąższ, którego szukałem.

I zajęło to mniej czasu niż w piekarniku (70-80 minut), jeśli pominąć czas, jaki zajęło mi przygotowanie tego wszystkiego. Wadą było to, że podczas gotowania tłuszcz z kurczaka rozpryskiwał się po całej komorze smażenia na powietrzu, co wiązało się z koniecznością częstego sprzątania. Dzięki nieprzywierającym powierzchniom było to dość proste, ale późniejsze wytarcie wszystkiego było czasochłonne.

Domowe frytki smażone na powietrzu

Postanowiłam zrobić nasze zwykłe frytki ze słodkich ziemniaków do kurczaka. Po wykorzystaniu czasu gotowania na przygotowanie chipsów, następnie wykorzystałem czas odpoczynku mięsa na ugotowanie frytek, ponieważ: w przeciwieństwie do konwencjonalnego piekarnika, ta frytkownica zdecydowanie nie była wystarczająco przestronna, aby gotować oba urządzenia jednocześnie.

Do następnego kawałka użyłem kosza z rożna. Innoteck zaleca maksymalną objętość 3¼ filiżanki, czyli nieco poniżej 500 g. W przypadku naszej zwykłej frytkownicy wystarczy wrzucić frytki do odrobiny oleju i przypraw i gotować przez około 15 minut, raz obracając. Nigdy nie jest tak chrupiące jak smażone w głębokim tłuszczu, ale zazwyczaj jest całkiem dobre i warte swojej ceny ze względu na krótki czas potrzebny.

Domyślnym ustawieniem frytkownicy Innoteck w przypadku frytek było 15 minut w temperaturze 200°C, więc najpierw to zrobiłem. Kiedy czas minął, słodkie ziemniaki były jeszcze surowe, więc wróciły do środka na kolejne 5 minut.

W tym momencie wyniki najlepiej opisać jako dyskietki z przypalonymi krawędziami. Z drugą porcją przystąpiłem od razu po 20 minutach i uzyskałem nieco lepsze wyniki, ale frytki były bardziej odwodnione niż smażone – myślę, że temperatura wewnętrzna po prostu nie była wystarczająco wysoka.

Podsumowując, nie jest to danie, które poleciłabym do domowych chipsów. The Natychmiastowy Vortex Plus 6 w 1 (frytkownica numer jeden w ofercie Ideal Home) dzięki konstrukcji koszyka znacznie lepiej nadaje się do frytek.

Gotowanie chrupiącego boczku

Resztki kurczaka postanowiłam wykorzystać na kanapki i do tego potrzebowaliśmy chrupiącego boczku.

Frytkownica Innoteck nie ma ustawień bekonu ani instrukcji gotowania boczku, więc musiałem to wypracować samodzielnie, korzystając z najbliższej rzeczy z instrukcji – świń w kocach.

W tym celu producent sugeruje 13-15 minut w temperaturze 200°C; Pomyślałem, że będę grać bezpiecznie i testować go w 5-minutowych odstępach. Jak się okazuje, gdzieś w okolicach 13 minut było idealnie. Do testów użyłem bekonu i umieściłem go na dwóch półkach z siatki.

Zgniatacze na górnej półce szybko zostały przewrócone pod wpływem siły wentylatora, więc po pięciu minutach musiałam je przestawić, aby mieć pewność, że równomiernie się upiekły. Nie było potrzeby obracania boczku w połowie pieczenia – plastry usmażyły się równomiernie do końca, z całkowicie wytopionym tłuszczem – więc byłem całkiem zadowolony z wyników jeden.

Gotowanie mrożonych przekąsek

Na ostatni test wyjęliśmy trochę mrożonych przekąsek: kupione w sklepie cebulowe bhaji oraz kalmary z solą i pieprzem. Są to najwyższej jakości beżowe potrawy, które zwykle idealnie nadają się do frytkownicy.

Na podstawie poprzednich testów zdecydowałem się przyjąć 15 minut w temperaturze 200°C jako punkt wyjścia – był to właściwie ten sam zalecany czas pieczenia w przypadku konwencjonalnego piekarnika. Wynik był trafny; krawędzie były lekko chrupiące w obu przypadkach, a wnętrze było ugotowane.

Kolejny dowód na to, że mrożonki we frytownicy bardzo rzadko Cię zawiodą.

Jak wypada na tle podobnych modeli i ich poprzedników?

Właściwie mam w domu trzy frytkownice, jedną tylko frytownicę (Proscenic) i dwie multicookery (Ninja i Instant Pot).

Wszystkie zużywają mniej energii do osiągnięcia wyższych temperatur niż frytkownica powietrzna Innoteck, co oznacza, że mogą gotować jedzenie szybciej i są bardziej energooszczędne. Frytkownica powietrzna Innoteck wypadła szczególnie słabo w teście frytek ze słodkich ziemniaków, ale w przypadku innych potraw była również wolniejsza niż nasze zwykłe urządzenia.

Jednym z powodów jest to, że frytownica Innoteck ma tak dużą pojemność, że nagrzewanie trwa dłużej i zużywa więcej energii do utrzymania temperatury. Pod względem wydajności przewyższa zwykły piekarnik, ale zdecydowanie nie jest to najbardziej energooszczędny model na rynku, jeśli chcesz zaoszczędzić pieniądze.

Miałem też wrażenie, że instrukcja była niewystarczająca w porównaniu do innych frytownic, które testowałem; Kilka razy musiałem sam wszystko przemyśleć. To powiedziawszy, podczas użytkowania jest znacznie ciszej – zmierzyłem poziom hałasu w niskich 60 dBA i chętnie to przepracuję.

Jeśli potrzebujesz frytkownicy o dużej pojemności, która może pracować z większą prędkością, zalecamy frytownicę Dwustrefowa frytkownica powietrzna Ninja Foodi, co jest niewiarygodnie wygodne w użyciu.

Czy warto kupić frytownicę Innoteck 12L?

Jeśli dopiero zaczynasz smażyć na powietrzu, frytkownica Innoteck prawdopodobnie nie jest dla Ciebie. Nie ma tak wielu automatycznych funkcji, jak niektóre inne produkty na rynku i nie zawiera żadnych przepisów na początek. A mając całkiem prostą instrukcję obsługi, będziesz musiał samodzielnie wykonać wiele prób i błędów.

Jeśli jednak szukasz urządzenia, które bardziej przypomina minipiekarnik do małego domu, to może się sprawdzić. Ma znacznie większą pojemność niż wiele innych frytownic dostępnych na rynku, a dzięki funkcji rożna i wielu półkom możesz wykazać się kreatywnością. Jeśli chcesz ugotować całego kurczaka, tak jak ja, za przystępną cenę, jest to dobra opcja do rozważenia.

Ostatecznie, biorąc pod uwagę, że na rynku jest sporo podobnych produktów, dla nas sprowadzałoby się to do ceny, której sugerowana cena detaliczna wynosi 129,99 GBP. Jeśli jest dobra oferta, skorzystaj z niej – ale jeśli jest tańszy konkurent, np Frytkownica wieżowa 5 w 1, to nie ma powodu, aby się nie zmieniać.

O tej recenzji i tym recenzencie

Do tej recenzji, w ramach naszego zaangażowania jak testujemy produkty, które polecamy Idealny domQin spędził kilka dni wypróbowując różne przepisy, w tym nowe i stare ulubione. Pozwolono jej także zachować urządzenie do przyszłych testów, aby niniejsza recenzja mogła zostać zaktualizowana w przyszłości.

click fraud protection