Urtehageideer - lag en kokkeurthage du faktisk vil bruke

Vi tjener en provisjon for produkter kjøpt via noen lenker i denne artikkelen.

Leter du etter noen vinnende urtehage -ideer for å dyrke dine egne med total suksess?

Det er ikke noe mer tilfredsstillende enn å kutte av noen hjemmelagde mynteblader eller plukke en timiankvist for å tilsette noen ferske hagesmaker til en stekt kylling eller sommersalat. Som en enorm hagetrendfordelene ved å dyrke din egen hage stopper ikke ved å spise.

Simon Hudson, administrerende direktør i Oxley’S forklarer hvorfor å dyrke din egen er så miljøvennlig: ‘Under pandemien oppdaget millioner av oss gleden ved å dyrke vår egen mat. Faktisk søker Google etter 'vegetabilsk lapp' som steg med 75 prosent under lockdown, og trenden viser fortsatt ingen tegn til å forsvinne. '

‘Dyrking av frukt, grønnsaker og urter i hagen din kan også ha en positiv innvirkning på ditt personlige karbonavtrykk. '

"For maksimale resultater, velg frukt og grønnsaker som vanligvis importeres fra utlandet, da disse produktene har de høyeste utslippene. Hjemmeoppdrett av mat vil også redusere din avhengighet av produkter som inneholder plastemballasje. '

Enten du har en tomt, en liten balkong eller bare et vinduskarmen i kjøkkenet, har vi samlet ideer til urtehager som vil hjelpe deg med alle dine matlagingsbehov og skape et bærekraftig hage å starte opp.

Urtehage ideer

1. Velg urter med omhu

Mens rosmarin, mynte, salvie, basilikum og koriander er et godt utgangspunkt, vil du virkelig plante urter du liker å lage mat med jevne mellomrom. Når du finner ut hvordan vokse din egen, ikke bli revet med, det er ingen vits å plante store mengder urter som du aldri kommer til å bruke.

Hilary Tapp, seniorkjøper hos Robert Dyas, sier: ‘Lag ditt eget‘ cut and come again ’kjøkken urt hage. Enten på kjøkkenvinduskarmen eller terrassen eller som en balkong hage idé, urter er enkle og kraftige dyrkere som vil holde deg godt utstyrt hele sommeren. '

"Noen varianter, inkludert mynte, gressløk, estragon og oregano har en tendens til å dø tilbake om vinteren for deretter å komme tilbake neste sesong."

2. Plassering av urtehage

Urter vokser best på et solrikt, lyst sted med godt drenert, fuktighetsbevarende jord. Pott opp urter som gressløk, mynte og persille og ha dem ved døren for enkel plukking.

Husk å ta grytene innendørs for vinteren, og plasser dem i en vindu i sørvendt vinduskarmen for å få best mulig sollys.

3. Urter elsker sol og skygge

Urter kan deles inn i to kategorier: de som liker sol og de som liker delvis skygge. Timian, salvie, rosmarin, fransk estragon og oregano er solgjengerne, mens persille, kjørvel og sorrel tar skyggen.

Sørg for at du grupperer urter etter behov for å sikre at de vokser med optimale resultater.

4. Unngå invasjon av urter

Spearmint og peppermint er de klassiske myntene som er gode til matlaging og bruk i te, men de kan ta over hagen. Få kontroll ved å dyrke dem i containere og i delvis skygge. Prøv å ikke plante dem med andre urter som kan bli kvalt av disse raskt voksende variantene.

Hilary Tapp, Seniorkjøper hos Robert Dyas si: 'Visst urter, inkludert mynte, er kraftige dyrkere og kan ta over hvis de overlater til sine egne enheter. Det er lurt å bruke en egen liten plantebeholder for hver urt eller a Robert Dyas urteseng i flere divisjoner. Du kan også dele et eksisterende blomsterbed med sviller eller biter av gammelt tre for å holde alle entusiastiske planter i sjakk. '

5. Ikke overbelegg urtehagen din

Koriander, basilikum og dill kan være raske til å bolte, spesielt hvis de er overfylte eller i tørr jord. Bolting betyr slutten på urtens livssyklus og resulterer i en dårlig smak. Så husk å gjøre regelmessige såinger for å holde avlingen levende og sparke for en lett hage idé.

6. Skjær urter regelmessig

Urter som mynte og gressløk trenger kutt etter blomstring. Å plukke dem regelmessig og fjerne blomsterstilker vil oppmuntre til at friske blader vokser, og hvis du velger fra tuppen av plantene, vil det stimulere buskete ny vekst. For de woodier urtene (salvie, rosmarin, timian) trenger de en lett sviske for å beholde formen.

7. Plant en innendørs urtehage

Hvis du har en liten hage eller ingen uteplass i det hele tatt, er det ikke noe problem, alt du trenger er en stor krukke, litt jord og noen få planter for å lage en container urtehage - perfekt som en ide om en liten hage eller til vinduskarmen på kjøkkenet.

Velg først beholderen din og hvor mange urter du skal plante - hvis du har kjøpt mange urter fra hagesenteret, del klumpene og plasser dem i potten.

8. Lag en DIY urteplanter

Vertikale plantemaskiner er ideelle hvis du ikke har mye utendørs plass, og denne DIY planter laget av paller gjør den perfekte plassbesparende budsjett hage idé. Slik lager du en DIY urteplanter via ivrig DIY-er, og bestemor, Hellan Pearce:

• Ta en pall og fyll bunnen av hver rad med tre fra en annen pall for å lage bunnen
• Bekled hver eske med en plantefôr og bor hull i bunnen av hver boks for drenering.
• Skriv navnet på urter på forsiden i permanent markør.
• Hvis du ikke er like sikker på dine kalligrafi -ferdigheter som Hellan, kan du lage en sjablong av papir for å veilede hånden din.

9. Sarah Ravens beste urtehagespiss

10. Tiltrekk bier til urtehagen din

Grønn fred har erklært at rundt en tredjedel av maten vår er direkte avhengig av bier for pollinering, noe som utløser et svar fra den britiske regjeringen. Britiske gartnere og huseiere har blitt oppfordret til å la hagen vokse vilt og innlemme bihage ideer å skape naturlige økosystemer for å hjelpe bier til å trives og overleve.

Liam Lapping av Blomsterkort sier, 'I stedet for å kjøpe pakker med ferske urter fra supermarkedet kan du prøve å dyrke din egen. Ikke bare vil det spare deg for penger på shopping i det lange løp, men det vil også hjelpe biene som blomstene til mange urter som mynte, rosmarin og timian er godt likt av bier.

Disse ti bivennlige urter vil sikre at du ikke går galt.

11. Lag en innebygd urteplanter på et bord

Har du ikke plass til en urtehage? Du kan gi det eksisterende hagebordet en enkel oppdatering ved å jazze det opp ved å legge til en innebygd urteplanter. Ekspert, Marianne Shillingford fra Cuprinol viste oss hvordan lage en bordplanter så du vil alltid ha friske urter en armlengdes avstand for hvilken rett som er på menyen. Dette er en fabelaktig utekjøkken idé også.

Hvilke urter kan plantes sammen?

Urter som vanligvis plantes sammen er blant annet salvie, timian, rosmarin, merian, lavendel og oregano. Prøv å unngå å plante mynte sammen med andre urter for å unngå at disse invasive urter kveler de sakte voksende urter.

Mange urter gjør det veldig bra sammen i beholdere i vekstsesongen. Men å blande forskjellige typer i en enkelt gryte er ikke så klart som det høres ut.

Sørg for at alle urter plantet sammen har de samme behovene. Finn for eksempel ut urtenes voksende krav og grupper dem som trenger mye vann og sol eller mindre vann og mer skygge sammen.