Vi tjener en provisjon for produkter kjøpt via noen lenker i denne artikkelen.
Lyst på deg selv som litt Masterchef? Her er handelens verktøy
Hvis du liker å tilbringe tid i kjøkken
Når du pisker opp herlige retter til dine nærmeste, er det på tide å gjøre ante med disse dårlige guttene ...
Skarpe kniver
Det er ingenting verre enn å prøve å skjære kjøtt eller kutte grønnsakene dine med gamle kniver. Invester i et skikkelig sett med anstendig kniver - komplett med slipeblokk - og du vil aldri se deg tilbake. De tre beste du sannsynligvis trenger er en kokkekniv for det daglige arbeidet, en hakkekniv for skrelling, skiver og terninger og en utskjæringskniv for kjøtt.
Kjøkkenhjelp
En Kitchenaid er et seriøst sett, så det er ikke overraskende at det følger med en seriøs prislapp. Men den smarte lille tingen gjør ganske enkelt alt du trenger. Det grunnleggende mikserstativet er bare begynnelsen - du kan bygge på apparatet med forskjellige biter og bobs (siler, skrellere, visper - mye!).
Thermomix
Fakturert som verdens "minste, smarteste kjøkken", er en Thermomix en ganske smart liten fyr. Den har 12 forskjellige innstillinger fra blanding til miksing og damping til oppstart. For mer informasjon og for å se den i aksjon, besøk Thermomix.vorwerk.co.uk.
Digitale skalaer
Med mindre du er John Torode, bør du ikke prøve å gjette med mål og vekter. Invester i stedet i et par digitale vekter og vei alt mens du jobber.
Støter og mørtel
Hvis du bruker friske urter og krydder, er dette et kit du må ha. Du kan male alt fra frø til hele, tykke krydder til hjemmelagde karriretter og stuinger.
Termometre
Ukens video
Et kjøtttermometer er verdt investeringen for tankene alene - ingen kokk ønsker å være ansvarlig for en om matforgiftning - og bakere bør ikke prøve sukkerarbeid uten et konserverende termometer hender.
Kraftige non-stick panner
Tenk tungt og dypt når du handler panner, og plukk alltid opp sett med riktige lokk. En stekepanne er et annet praktisk tillegg til panneskapet ditt for grilling av kjøtt og grønnsaker.
******
