Vi tjener en provisjon for produkter kjøpt via noen lenker i denne artikkelen.
Ovnen er uten tvil det viktigste kjøkkenapparatet, så ta det riktige valget med våre eksperttips
Ovner er en viktig del av kjøkken sett, så sørg for at komfyren din tåler varmen, det være seg en elegant, innebygd ovn eller en tradisjonell modell i modellstil. Med utallige programmer, enkle rengjøringsfunksjoner og enorme kapasiteter har matlagingen blitt mye enklere.
Sjekk vår kjøperguide om hvordan du kjøper en ovn for alt fra priser til fordeler og ulemper.
Hvordan kjøpe en komfyr
Hva er det?
Komfyrer med rekkevidde og rekkevidde er et allsidig valg for større kjøkken, men før du kjøper, er det viktig å forstå forskjellen mellom dem.
Et tradisjonelt utvalg stråler konstant varme inn i ovner og kokeplater, så det er alltid klart til bruk, og kan i noen tilfeller gi oppvarming og varmt vann til husholdningen. På den annen side fungerer en komfyr i komfyr som en vanlig ovn, så den vil ikke varme opp hjemmet ditt, og du slår hver ovn og koketopp på og av mens du bruker den.
FordelerKomfyrer i rekkevidde tilbyr en rekke funksjoner for den ivrige kokken, for eksempel ovner med stor kapasitet, opptil seks kokeplater, grillplater og en vannkoker. De kommer som standard gass- og elektriske modeller, men for enda større fleksibilitet bør du vurdere et alternativ for to drivstoff som tilbyr en gasskomfyr kombinert med elektriske ovner.
Ulemper
De kan være dyre i kjøp og drift.
Setter kursen mot
Rangemaster, AGA, Belling, Rayburn
Hvordan kjøpe en vifteovn
Hva er det?
Disse kalles også varmluftsovner, og disse har en vifte (eller to) i bakveggen og omgitt av
et varmeelement. Mange har grill og avrimingsinnstilling også.
FordelerDe varmes opp raskt og sørger for en jevn tilberedningstemperatur hele tiden. Ettersom vifteovner kan redusere koketiden med rundt 10 prosent, sparer de energi og gir god verdi.
Ulemper
Konveksjonstilberedning kan tørke mat ut, spesielt kaker.
Hva er nytt?
"Standard vifteovner endres ikke når det gjelder ytelse, men ettersom kundene ønsker fleksibiliteten til ekstra plass, ser vi modeller med større kapasitet," sier Vic Sinclair, kjøper for John Lewis.
Setter kursen mot
Beko, Electrolux, John Lewis, Samsung, Zanussi.
Hvordan kjøpe en multifunksjonsovn
Hva er det?
Med varmeelementer øverst og nederst, pluss grill og vifte, dekker disse ovnene en rekke matlagingsalternativer. Noen har til og med funksjoner for pizza, avriming og (på toppmodeller) damping.
Fordeler
Tilbereder mat på den mest hensiktsmessige måten, f.eks. Konvensjonell til kaker, grilling til stek. Vil glede kokkene på gamle skolen, mens den automatiske programteknologien vil appellere til travle kokker.
Ulemper
Noen tilbyr en forbløffende liste over innstillinger, fra rotisserie til å holde varmen, så du kan føle at du betaler for funksjoner du ikke vil bruke.
Hva er nytt?
Multifunksjonsovner i toppklasse kan velge den perfekte tilberedningssekvensen for maten din gjennom ‘intelligente’ automatisk programmeringsteknologi, f.eks. tining av kjøtt og deretter tilberedning eller tilberedning og deretter sprø topp av a rett.
Setter kursen mot
Beko, Electrolux, John Lewis, Smeg, Ulv.
Hvordan kjøpe en dampovn
Hva er det?
Vanligvis med en avtagbar, integrert vanntank (selv om noen er satt i), bruker dampovner vanndamp for å lage mat - raskt. Modeller under trykk koker ved 1000˚C høyere enn konvensjonelle ovner.
Fordeler
En rask, sunn måte å lage mat på, som dampende sel i smak og vitaminer. Perfekt for grønnsaker og fisk, damp koker forsiktig, slik at rettene kan beholde næringsstoffene og teksturen.
Ulemper
Ovner kun for damp kan ikke brune eller sprø mat. Modeller under trykk kan være for kraftige for fisk og desserter.
Hva er nytt?
Damplaging blir populært som et alternativ i kombimikrobølger, multifunksjonelle og kompakte ovner. Så det som startet som et spesialprodukt, beveger seg inn i mainstream.
Setter kursen mot
De Dietrich, Electrolux, Gaggenau, Hotpoint, Miele, Neff.
Hvordan kjøpe en enkelt ovn
Hva er det?
Enkeltovner består av ett enkelt hulrom. Et kompakt design på 45 cm gir rundt 40 liter plass - mer enn nok for en stekt kylling. En vanlig ovn kan nå presse inn 70 liter - kapasiteten til gamle doble ovner. Profesjonelle design kan tilby 100 liter pluss.
Fordeler
Det glir ikke bare sømløst inn i ditt monterte opplegg, men de nyeste designene tilbyr også enestående kapasitet og funksjoner for å gjøre måltider mye enklere. I tillegg til den grunnleggende viftelagingen, grillingen og topp-/bunnvarmen, kan enkeltovner skilte med rotisserie -spytter, pizzasteiner, damp injeksjon, mikrobølgeovn, selvrensende moduser og til og med forhåndsprogrammerte tidtakere, temperaturinnstillinger og sensorer for å fjerne gjetningene av matlaging.
Ulemper
Bare å ha en ovn å lage mat har sine begrensninger, spesielt hvis du trenger å grille og bake samtidig.
Hva er nytt?
Takket være standardiserte dimensjoner vil de aller fleste nye enkeltmodeller passe inn i ditt eksisterende ovnsrom, noe som gjør det raskt og enkelt å oppdatere uten å starte kjøkkenet ditt fra bunnen av. Noen ovner har nå til og med forhåndsinnstilte temperaturer og tidspunkt for et utvalg populære retter.
Setter kursen mot
Beko, Hotpoint, John Lewis, Miele, Siemens, Ulv.
Hvordan kjøpe en dobbel ovn
Hva er det?
Doble ovner består av to separate hulrom-vanligvis en konvensjonell ovn og grill over (med en kapasitet på 30-35 l) kombinert med en multifunksjonsovn eller vifteovn under (med en kapasitet på 45-70 l).
Fordeler
Hver ovn fungerer uavhengig slik at de kan brukes sammen ved forskjellige temperaturer, eller alene
å lage små måltider økonomisk. Fugekapasiteten er større enn for en standard 50-60l ovn.
Ulemper
Hvis du har to ovner, vil du sannsynligvis bruke dem begge, noe som vil øke drivstoffkostnadene.
Ukens video
Hva er nytt?
"Kompakte ovner som leverer både kapasitet og fleksibilitet, blir et populært alternativ til standard doble ovner," sier Les Wicks, produktsjef og kjøper hos Beko. Disse inkluderer rader, blokker og søyler med alt fra dampovner til oppvarmingsskuffer.
Setter kursen mot
Beko, Hotpoint, John Lewis, Miele, Siemens, Ulv.
Ta en titt på vår velge de beste ovner på produktfinner for mer inspirasjon.
