- Grønne hjem
Vi tjener en provisjon for produkter kjøpt via noen lenker i denne artikkelen.
Når det gjelder å gjøre hjemmet ditt mer miljøvennlig, kan det være enormt å snu seg til kjøkkenet. Fra matlaging til matlaging til å nyte dine deilige hjemmelagde måltider, produktene du bruker til å lage maten kan ha stor innvirkning. Så hvordan kan du gjøre kjøkkenet ditt mer miljøvennlig? Et godt skritt er å oppgradere kjøkkenproduktene dine til noen mer bærekraftige alternativer.
For mer inspo ta en titt på vår kjøkken seksjon
Selvfølgelig er det aldri enkelt å ta bærekraftige beslutninger for kjøkkenet ditt. For det første kan erstatning av et kjøkkenprodukt faktisk bare bety at du kaster bort det du allerede hadde. Å bytte ut den vannflasken i plast for et alternativ i rustfritt stål er et godt skritt, men du bør bare gjøre det når plastflasken ikke lenger er i bruk. Det samme gjelder panner, kjøkkenutstyr og kjøkkenvekter. Hvis det er på tide å oppgradere kjøkkenutstyret, er det noen alternativer for å gjøre kjøkkenet ditt mer bærekraftig. Dessuten har vi prøvd og testet hver enkelt.
Miljøvennlige kjøkkenprodukter
1. Bee's Wrap -sett med 3 omslag i forskjellige størrelser
Bee's Wraps er prøvd og elsket av Ideal Home -teamet i årevis, og er erstatningen for film som du aldri visste at du trengte. Bee's Wraps er laget av solid klut dynket i bivoks og kan brukes på nytt for å dekke ost eller sikre den resterende halve avokadoen. Uansett hva din nåværende filmfolie gjør, bytt den bare ut mot Bee's Wraps.
Hva gjør det miljøvennlig?
Bee's Wraps er en glimrende måte å redusere engangsbruk av plast. Clingfilm kan ikke resirkuleres, så hver gang du bruker det, er det enda et ark plast som ender på deponi. Bee's Wraps kommer i resirkulerbar, plastfri emballasje og er laget av økologisk bomull, bærekraftig høstet bivoks, organisk jojobaolje og treharpiks. De er også enkle å rengjøre og relativt vanntette. Brukt flere ganger i uken, vil et ark vare deg i over et år. Når de er ferdige, kaster du dem i ildsted å fungere som en strålende naturlig tenning.
2. Salter Eco Bamboo Oppladbar Digital Kjøkkenvekt
Kjøkkenvekten vi hadde ventet på; Salter Eco Bamboo oppladbar digital kjøkkenvekt krever ikke engangsbatterier og kan ganske enkelt lades opp med en USB-C ladekabel. Det betyr at det ikke er noen skuffelse når batteriet går tomt halvveis i en oppskrift, og du kan bruke det i mange år fremover.
Hva gjør det miljøvennlig?
Det er ikke plastfritt, men med bare 2,5% plast sammenlignet med 86,3% bambus, er det et stort steg opp når det gjelder bærekraft. Det er også enkelt å bruke det, fordi kontrollene på siden er enkle og berøringsaktiverte. Skjermen er lydhør og ser nydelig ut, for hva den er verdt.
Salter Eco Bamboo oppladbar digital kjøkkenvekt kom også i helt plastfri emballasje. Hvis du leter etter noen nye skalaer, vil disse vare deg i mange år.
3. Samuel Groves Tri-Ply Non-Stick Wok i rustfritt stål
Tri-Ply Non-Stick Wok i rustfritt stål fra Samuel Groves er tung og kommanderende. Designet er visuelt tiltalende og et garantert funksjonspunkt, hvis du velger å vise det. Å bruke wokken er en fryd takket være rustfritt stål av høy kvalitet og dobbeltbelagt non-stick. Du bør rengjøre denne for hånd så mye som mulig for å holde den i toppform.
Hva gjør det miljøvennlig?
Non-stick får et dårlig rykte når det gjelder bærekraft, hovedsakelig fordi det vanligvis ikke kan resirkuleres. Samuel Groves har funnet en løsning på dette problemet ved å tilby en Pan For Life -ordning for kvalifiserte produkter. Non-stick har et dobbelt lag som er designet for å vare, og hvis det av en eller annen grunn ikke gjør det, kan du ganske enkelt sende det tilbake for å få pannen reparert. Det betyr at din favoritt -wok aldri trenger å byttes ut. Bare registrer deg for Pan For Life -ordningen innen 30 dager etter at du har kjøpt produktet.
Samuel Groves kompenserer også for alle karbonutslipp gjennom ClimateCare og støtter bærekraftige initiativer i Kenya, Ghana, Bangladesh og India.
4. Magic gjenbrukbart non-stick bakeplate
En stift på kjøkkenet vårt i mange år (spesielt når vi tester beste stativblandere med mange bakte godsaker), Lakeland Magic Reusable Non-Stick Baking Tray Liner Sheets er game-changers. Selv om du kan resirkulere bakepapir, er det bare mulig når det er rent, noe som gjør det til engangsbruk mesteparten av tiden. Magic Reusable Non-Stick Baking Tray Liner Sheet, derimot, kan brukes gang på gang. Det er et non-stick-alternativ som beskytter ikke bare stekepanner mot smuss og olje, men forhindrer også at maten setter seg fast. En sann vinn-vinn.
Hva gjør det miljøvennlig?
Den varer i opptil fem år, så kjøp deg en til et bakebrett, brødform og kakeform, og du trenger aldri å bruke bakepapir til engang. Du kan rengjøre den i oppvaskmaskinen, og den tørkes også med litt såpevann. Den bevarer favorittformene og -brettene dine, noe som bidrar til å forlenge levetiden, og kan kuttes i størrelse for omtrent enhver oppgave. Vi kunne ikke leve uten det.
5. Prestige Eco Stekepanne
Prestige Eco 20cm stekepanne har bærekraftshistorien bakt rett inn. Den fungerer på induksjonsovner og er ikke-klebrig og tåler oppvaskmaskin. Prestige hevder at det er verdens mest miljøvennlige plantebaserte non-stick panne, og det er noen få konkurrenter som kjemper om den kronen.
Hva gjør det miljøvennlig?
For det første er den fri for PFOA og palmeolje. Emballasjen var et velkomment skritt unna plastpakket forsendelse, med resirkulert papir som polstring i motsetning til pakking av peanøtter eller plastark. Det var ikke en smule plast. Pannen har plast, men den er resirkulert og fullt resirkulerbar. Prestige jobber med Tree Aid og planter et tre for hver panne som selges. Vi satte pannen på prøve i noen måneder og fant at non-stick var solid og holdbar, selv gjennom vanskelige oppgaver som eggerøre. Det samme gjelder kasserollene, og du kan ta en titt på vår guide til beste kasseroller for flere alternativer.
6. Made To Last Spunn Iron Stekepanne
The Made To Last Spun Iron Stekepanne tar et skritt tilbake fra importerte produkter og store merker. Den er laget i Shropshire med lokalt hentede deksler i håndtak i eik (valgfritt, hvis du vil ha noe ovnssikkert, kan du savne treet) og håndlaget i små omganger. Pannen er forhåndskrydret, noe som gjør den til et toppvalg for de som liker jerntanken, men synes ideen om krydder er skremmende. Jernet er spunnet, ikke støpt, noe som betyr at jernet er mindre tungt og lettere på håndleddet.
Hva gjør det miljøvennlig?
Made To Last har bærekraft i tankene med hvert produkt. Dette produktet kommer ikke bare fra Storbritannia, noe som betyr at det ikke trenger å reise langt for å komme til inngangsdøren din, det er også laget av et av de mest holdbare materialene som finnes. Det spunnede jernet kan håndtere utrolig høye temperaturer, noe som betyr at du kan steke biffene og grillet courgette uten å skade. Det holdbare designet er laget av 99,1% rent jern, og det føles tungt og av høy kvalitet. Netherton Foundry har også et nydelig utvalg av panner, kasseroller, trivetter og skjærebrett.
Kjøp Made To Last Spun Iron Stekepannen på Made To Last, £ 52,90
7. Smidge Dice skjærebrett
Et skjærebrett som tåler oppvaskmaskin og som er laget av bærekraftige materialer? Regn oss inn. Smidge Dice -skjærebrettet kommer i to størrelser og har praktiske spor rundt kantene for å fange opp matlagingsjuicer. Det føles solid og tungt, ikke sannsynlig å gå i stykker, men med en tynn profil som vil falle i skuffer og sprekker.
Hva gjør det miljøvennlig?
Ukens video
Smidge Dice -skjærebrettet er laget av resirkulert berget papir og gir et flott alternativ til skjærebrett av tre. Den store gevinsten er at i motsetning til tre er designen av resirkulert papir fullstendig oppvaskmaskin. Den er lett å rengjøre og føles hygienisk å bruke. Emballasjen var også miljøbevisst, noe som er et stort kryss for oss.
For flere kjøkken må-haves, ta en titt på beste frityrgryter
