Hvorfor du kan stole på Ideal Home Våre ekspertvurderinger bruker timer på å teste og sammenligne produkter og tjenester, slik at du kan velge det beste for deg. Finn ut mer om hvordan vi tester.
Familien min er store pizzafans, og derfor tok jeg sjansen når det kom til å prøve Drew & Cole Adoro-ovnen. Vi har prøvd de fleste av våre lokale leveringsalternativer (og en del puber og restauranter også!) – vi lager også mye pizza hjemme selv. Når vi lager våre egne pizzaer, har vi måttet tilberede dem i en vanlig ovn. Selv om de smaker godt, mangler de definitivt den ekstra spesielle vedfyrte smaken som mange av våre favorittpizzaer har hatt.
På lang sikt er mannen min opptatt av å bygge en pizzaovn som en del av hans store planer for et utekjøkken i hagen vår, men vi har vært opptatt av å prøve en bærbar pizzaovn til det skjer. Etter å ha sjekket ut alle beste pizzaovner rundt, og Adoro fra Drew&Cole virket som et flott alternativ for oss.
Drew&Cole Adoro pizzaovnsspesifikasjoner
(Bildekreditt: Drew & Cole)
- Type: Veddrevet
- Pizza størrelse: 12 tommer/30 cm
- Kokeoverflate: 1500g kordierittstein
- Størrelse: 71,5 x 36 x 54,5 cm
- Vekt: 10,8 kg
- Temperatur: 350-450 °C/XXºF
- Matlagingstid: 60 sekunder
- Egenskaper: Innebygd termometer
Hvem testet denne pizzaovnen?
Heather er sjefredaktør for Ideal Home. Hun bor sammen med mannen sin Ben og 13 år gamle tvillinger, og hele familien er store pizzaelskere (spesielt Alfie, sønnen hennes).
Drew&Cole sendte Heather Adoro-pizzaovnen for vurdering, og Heather og familien hennes har testet den ved en rekke anledninger i løpet av sommeren 2023.
Unboxing, førsteinntrykk og oppsett
Det tok oss mindre enn fem minutter å sette sammen Adoro, siden hoveddelen kommer montert og du bare må brette ut de fire bena. Du setter inn askeskuffen og beholderen og setter pizzasteinen inn i ovnen. Det eneste verktøyet vi trengte var en stjerneskrutrekker for å feste dørhåndtaket til døren ved hjelp av skruer.
Skorsteinsrøret går på plass, og du slår på skorsteinslokket. Deretter plasserer du pelletsristen i brannboksen og setter den inn i baksiden av ovnen. Det er et separat brannbokshåndtak som du bruker til å åpne både brannboksen og traktlokket, og beholderen spade (som du bruker til å måke trepellets) fungerer også som et deksel for skorsteinsrøret når ovnen ikke er i bruk.
Adoro kom med en brukerveiledning som inkluderte enkle å følge, trinnvise monteringsinstruksjoner med diagrammer.
Adoro pizzaovn inkluderer:
- Dobbeltlags kokekammer og pulverlakkert skall i karbonstål
- Dør med håndtak og innebygget termometer
- Pizzastein laget av 1500g kordieritt
- Pelletsboks med brennerrist for å samle aske
- Avtakbar skorstein og ventil med avtakbar skorsteinshette
- Sammenleggbare ben
- Ladebeholder
- Pizzaskall
Du må kjøpe dine egne naturlige tennere og trepellets, siden disse ikke følger med ovnen.
(Bildekreditt: Future PLC/Heather Young)
Hvordan er Adoro Pizza Ovnen å bruke?
Å teste ovnen var en aktivitet for hele familien, med mannen min som tente på ovnen og gjorde det meste matlaging, og mine 13 år gamle tvillinger og jeg forberedte deigen og satte sammen pizzaene klare til matlaging.
Adoro pizzaovnen er vedfyrt, så vi brukte trepellets for en klassisk vedfyrt smak. Dette er instruksjonene vi fulgte.
- Fest døren
- Fjern brannboksen og legg til en skje med naturlige trepellets
- Plasser brannboksen på en ikke-brennbar overflate og tenn pellets (vi brukte naturlige tennere)
- Sett brannboksen tilbake i ovnen og la den brenne i 15-20 minutter
- Åpne lokket og fyll på beholderen (dette mater pellets inn i brannboksen)
- Når temperaturen når 350-450°C er du klar til å lage mat!
(Bildekreditt: Future PLC/Heather Young)
Hvordan holde temperaturen
Du må holde et øye med temperaturnivået mens du lager mat, siden det synker hver gang du åpner døren. Den andre tingen du må huske å gjøre er å sjekke pelletnivået i brannboksen. Drew&Cole anbefaler at du holder pelletsbeholderen minst halvfull under tilberedningen for å holde brenningen så jevn som mulig.
(Bildekreditt: Future PLC/Heather Young)
Vi fant ut at temperaturen kom seg raskt etter at døren ble lukket, og det innebygde termometeret er tydelig og lett å lese.
(Bildekreditt: Future PLC/Heather Young)
Brukerhåndboken anbefaler at hvis du lager mat i over en time, bør du bruke en poker for å oppmuntre enhver opphopning av aske i brannboksen faller gjennom i askebegeret, for å optimalisere forbrenningen opptreden.
(Bildekreditt: Future PLC/Heather Young)
Lage pizza med Adoro
Selv om vi ikke har brukt pizzaovn før, er familien min godt øvd på å lage pizza selv, velge frossen deig hvis tiden er knapp, eller lage vår egen fra bunnen av når vi virkelig ønsker å gå til by.
Når Adoro var opp til temperaturen, overførte vi den ukokte pizzaen til pizzaskallet, åpnet døren og skled pizzaen lett inn i ovnen. Vi lukket døren og lot den stå i omtrent 30 sekunder, før vi åpnet døren for å sjekke fremdriften. Vi brukte deretter skallet til å snu pizzaen før vi lukket døren igjen og la stå i ytterligere 30-40 sekunder, avhengig av hvor godt du liker pizzaen tilberedt.
Alt dette er veldig enkelt å gjøre, selv om døren er litt vanskelig å fjerne og sette på plass igjen (den er ikke hengslet, i stedet bruker du håndtaket til å løfte den av og på ovnsåpningen).
Du må være rask med disse oppgavene slik at døren står åpen i så kort tid som mulig, ellers temperaturen synker, og du må vente til den kommer opp igjen før du tilbereder neste pizza.
(Bildekreditt: Future PLC/Heather Young)
I tillegg til å lage pizza til familien vår på fire, har vi også brukt Adoro til sønnens pizzafest, da vi tilberedte og lagde pizza til syv personer. Den raske koketiden er flott for catering til en gruppe som dette, men det er verdt å huske på at du selvsagt må tilberede en pizza om gangen, så de blir ikke alle klare på en gang.
Du kan også laste ned den gratis Drew&Cole-appen, som inkluderer et bibliotek fullt av oppskrifter, inkludert hvordan du lager en klassisk pizzadeig og pizzasaus.
(Bildekreditt: Future PLC/Heather Young)
Hva annet kan du lage i Adoro pizzaovn?
Du kan kjøpe en stekepanne separat for bruk med Adoro (følger ikke med pizzaovnen). Når ovnen er oppe i temperatur, setter du stekepannen på pizzasteinen i ovnen i fem minutter for å forvarme den.
Vi har ikke testet stekepannen selv, men oppskrifter som bruker stekepannen på Drew&Cole-appen inkluderer BBQ kyllingbryst, biff, laks og halloumi og grønnsakkebab.
Hvor bærbar er Adoro pizzaovn?
Adoro er rimelig lett (litt over 10 kg), og har sammenleggbare ben og en avtakbar skorstein, som gjør det ganske enkelt å flytte rundt, men det følger ikke med en pose så det er ganske vanskelig å løfte.
Når du er ferdig med matlagingen, må du la eventuelle gjenværende pellets stå i brannboksen for å brenne gjennom, noe som kan ta opptil 90 minutter, og vent så til ovnen er helt avkjølt før du prøver flytte den.
Vi er ivrige bobiler og har bobil, og vi kommer garantert til å pakke Adoro til vår neste campingtur.
Rengjøring
For å rense pizzasteinen tar du den bare ut av ovnen og rengjør den med litt varmt vann. Du må sørge for at pizzasteinen er helt tørr før du bruker eller oppbevarer den.
Hvis du ønsker å bli kvitt flekker på pizzasteinen, anbefaler Drew&Cole å lage en pasta av like deler vann og bikarbonat av brus, og deretter bruke den til å skrubbe flekkene med en børste. Tørk av og la tørke.
Askebegeret er enkelt å rengjøre - bare tøm ut asken og vask brettet med varmt såpevann.
For å forlenge levetiden til Adoro, anbefaler bruksanvisningen å ikke la den stå ute ubeskyttet og bruke et ovnsdeksel når den ikke er i bruk. Ovnen kommer imidlertid ikke med deksel, og Drew&Cole selger ikke en, så vi plukket opp en på Amazon for å holde den dekket over vintermånedene.
Bør du kjøpe Adoro Pizza Oven?
Hvis du er en fan av deilig vedfyrt pizza, så absolutt! Jeg hadde ikke brukt pizzaovn før, men pizzaene vi tilberedte i Adoro konkurrerer definitivt med vår beste lokale takeaway (som er veldig, veldig bra). Faktisk kom sønnen min med den dristige erklæringen at hans var den beste pizzaen han noen gang har smakt – og han har spist ganske få!
Den er enkel å bruke, varmer raskt opp og tilbereder pizzaen din på et minutt, så den er perfekt for familiemåltider. Det er også lite opprydding som kreves etterpå, noe som alltid er et pluss for meg.
Til den virkelig rimelige prisen på £179,99, synes jeg det er mye for pengene, og vi kommer snart til å spare i forhold til hva vi brukte på takeaway-pizzaer. For denne prisen er det genialt å få pizzaskall inkludert, og jeg føler meg ikke så ille av å måtte kjøpe et trekk selv. Det er en betydelig besparelse på Ooni Fyra (RRP £249) som ikke kommer med tilbehør, pizzaskall eller et innebygd termometer, så jeg tror Adoro er en verdig rival for kronen av beste pizzaovn på inngangsnivå.
