Smeg EGF03 Espressomaskin

instagram viewer

Hvorfor du kan stole på Ideal Home Våre ekspertvurderinger bruker timer på å teste og sammenligne produkter og tjenester, slik at du kan velge det beste for deg. Finn ut mer om hvordan vi tester.

Få det ideelle hjemmenyhetsbrevet

Meld deg på vårt nyhetsbrev for stil- og innredningsinspirasjon, husoppgraderinger, prosjektråd og mer.

Takk for at du registrerte deg for Ideal Home. Du vil snart motta en bekreftelses-e-post.

Det var et problem. Oppdater siden og prøv igjen.

Smeg er et merke som er elsket av mange for sine dristige hvitevarer i retrostil, men til nå har det bare vært én, ganske enkel espressomaskin i den ikoniske 50-tallsserien. Så denne nye espressomaskinen med innebygd kvern øker rekkevidden til beste kaffemaskiner fra merket hvis du allerede er en fan av det kurvede utseendet.

Den fantasiløst navngitte EGF03 espressomaskinen og kvernen er, i motsetning til navnet sitt, alt annet enn kjedelig. Dette er en stor, statement-kaffemaskin som skiller seg ut fra mengden, og den vil absolutt være et snakk om ethvert kjøkken - spesielt hvis du velger en av de lysere fargene.

instagram viewer

Jeg bruker min vanlige espressomaskin daglig for å lage et par morgenkaffe til meg selv og mannen min. Kaffen vi nyter er cappuccino, flate hvite og til og med en enkel dobbel espresso, avhengig av humøret vårt. Jeg har lenge lekt med ideen om å oppgradere til en maskin med innebygd kvern, så jeg var glad for å prøve dette nye tilbudet fra Smeg ut for meg selv.

Smeg EGF03 espressomaskin med kvern produktspesifikasjoner

Dimensjoner: 44,3 cm x 44,3 cm x 34 cm
Kapasitet: 250g bønnebeholder, 2,4L vanntank
Watt: 1650 watt
Garanti: 2 år
Inkludert: portafilter i rustfritt stål, sabotasje, melkekanne i rustfritt stål, enkel og dobbel espresso enkelt- og dobbeltvegg filterkurver, rengjøringstilbehør
Slipeinnstillinger: 15
Alternativer: Enkelt eller dobbelt skudd, varmt vann, 2 x dampintensitetsnivåer for skumming av melk
Justerbare funksjoner: automatisk avslåingstid, vannhardhet, kaffetemperatur, profiler for brygging
Farger: svart, krem, pastellblå, pastellgrønn, rød, hvit

Hvem anmeldte Smeg EGF03 espressomaskin?

Helen McCue

Etter fullført husøkonomutdanning, Helen fortsatte å jobbe for Good Housekeeping Institute og har gått gjennom husholdningsapparater siden den gang. Hun bor i en liten landsby i Buckinghamshire i Storbritannia, hvor hun anmelder alle slags hus- og hageapparater ved å bruke sin rike erfaring.

Helen drikker espressobasert kaffe hver dag og brukte derfor ganske enkelt denne maskinen i stedet for sin vanlige modell i en uke. Hun likte å eksperimentere med de forskjellige slipestørrelsene og innstillingene for å se hva som kunne oppnås. Smeg lånte henne kaffemaskinen og hun sendte den tilbake på slutten av gjennomgangsperioden.

Unboxing, oppsett og førsteinntrykk

Boksen som dukket opp på dørstokken min var større enn jeg forventet, og å få ut den tykke maskinen krevde litt håndtering. Det var en veldig minimal mengde ikke-resirkulerbar emballasje, noe som ikke alltid er tilfellet når man pakker ut store, dyre kaffemaskiner. Siden merkene ofte antar at de må beskyttes av biter av polystyren som er vanskelig å resirkulere.

Da jeg pakket ut tilbehør som tamper og portafilter, ble jeg veldig imponert over den robuste, tunge kvaliteten på det hele. Jeg satte bønnebeholderen på plass og la merke til at lokket har en god forsegling som hjelper til med å holde kaffebønnene friske. Det er også den perfekte størrelsen for en pose på 250 g bønner, som er størrelsen du får fra de fleste spesialkaffeabonnementselskaper.

På baksiden sitter den gigantiske 2,4 liters vanntanken, som enkelt kan tas av slik at du kan fylle den ved vasken. Alternativt kan du la den stå på plass og ganske enkelt ta av lokket for å helle vann inn fra vannfilterkannen. På det notatet er det ikke et alternativ å installere et vannfilter i vanntanken - du får dette med noen andre dyre kaffemaskiner, men personlig har jeg en vannfilterkanne, så selv om den hadde dette alternativet ville jeg ikke kaste bort penger på tilleggsfiltrene når jeg allerede har filtrert vann.

Det er imidlertid ingen krav om å bruke filtrert vann. Når du setter opp kaffemaskinen kan du justere vannhardheten og om du setter den på hardt vann eller veldig hardt vann, vil det øke frekvensen av avkalkingsvarslene, for å sikre at den forblir på topp betingelse.

På siden er det en veldig taktil spak, som skyver den tilbake for å ta ut varmt vann fra damprøret. Eller hvis du trekker den mot deg, får du damp for å skumme melk. Og uvanlig er det to dampnivåer, et lavere for mindre skummende melk som passer til drinker som en latte eller flat hvit, eller et høyere skumnivå for melk i cappuccino-stil.

Melkestaven kan vinkles ut for å gjøre den lettere å plassere i melkekannen, men den har ikke helt nivået av bevegelse som min vanlige melkestav har, så jeg fant meg selv med lyst til å trekke den lenger ut for å få vinkelen jeg er brukt til. Men jeg skal innrømme at det er en ganske subjektiv niggle.

De 15 kaffekverninnstillingene velges og justeres veldig enkelt ved å vri bønnebeholderen. Så når portafilteret er i holderen under beholderen, trykker du på enten den enkle eller doble espressoknappen for å ta ut den nødvendige mengden kaffe, før du tamper manuelt. Etter det er det et tilfelle av å sette portafilteret inn i bryggeposisjonen og igjen, velge enten et enkelt eller dobbelt skudd. Og siden det kun er fire knapper foran på maskinen, kunne kontrollpanelet egentlig ikke vært enklere.

Bortsett fra å justere vannhardheten, kan du også velge automatisk avslåingstid. Det er standard til 10 minutter, men du kan forlenge dette opp til 30, 40 eller 60 minutter i innstillingene - selv om jeg egentlig ikke er sikker på hvorfor du vil. Når det gjelder kaffebrygging er det kun to justerbare innstillinger; du kan velge mellom fire kaffetemperaturer og fire forbryggeprofiler.

Forbryggingsprofilene er korte, standard, lange eller gradvise. Forbrygging er når en liten mengde vann helles på kaffepucken før selve bryggeprosessen. Litt googling vil fortelle deg at pre-brygging eller pre-infusjon fremmer jevn kaffeekstraksjon. Men jeg skulle gjerne hatt litt informasjon i kaffemaskinens manual for å fortelle meg forskjellene mellom de fire innstillingene og hvordan de sannsynligvis vil påvirke den endelige espressoen.

For portafilteret er det to enkeltskuddsstørrelsesfiltre og to doble skuddfiltre. Forskjellene er at en av hver er et dobbeltvegget trykkfilter designet for forhåndsmalt kaffe og ufullkommen maling eller stamping. Mens de to andre er enkeltveggsfiltre som tillater mer eksperimentering mellom sliping, dosering og tamping. De du ikke bruker, oppbevares i en pen liten caddie under dryppbrettet.

Hvordan er det å bruke:

Får malingen riktig

Det er typisk når du setter opp denne typen kaffemaskin, å forvente noen få mislykkede kaffer mens du justerer maleinnstillingene og blir vant til trykket som kreves når du tamper kaffen. Jeg landet på slipenivå to som er like over det fineste slipenivået; null.

Saken når du bruker en veldig fin slipe er at du må være relativt skånsom med tampingen. Men når jeg først hadde fått tampetrykket riktig, klarte jeg å produsere fantastisk espresso med en tykk crema.

Mitt eneste problem var at det virket som om det ikke ble servert nok kaffe i portafilteret. Det viser seg (og ja - jeg lurte med veievektene) at jo finere maling, jo mindre kaffe tømmer den inn i portafilteret.

Når den var på den groveste maleinnstillingen, dispenserte den 21 g, og dette falt med en tredjedel til 14 g når den ble satt til en veldig fin maling. Noe som er litt frustrerende gitt at du ikke kan justere dosen. Måten jeg kom rundt det til slutt på var å dispensere dobbeltskuddsmengden og deretter trykke på enkeltskuddet - la det male i rundt 2 sekunder - og deretter trykke på knappen igjen for å stoppe det. Dette ga meg omtrent 18 g malt kaffe.

Nå ville jeg åpenbart ha foretrukket å kunne justere volumet på kvernet som dispenseres i stedet for å måtte finne en løsning. Men når det er sagt, det var ikke et stort problem og var verdt det for den velsmakende kaffen og rike smaken som jeg endte opp med.

Lage espresso

Når portafilteret er vridd på plass, velger du bare enkel eller dobbel espresso. Det er en trykkmåler foran som jeg syntes var nyttig når jeg perfeksjonerte innstillingene mine. Du vil at nålen skal heve seg til omtrent halvveis.

For lite trykk og vannet renner for fort gjennom kaffen, men for mye og den sliter med å komme igjennom i det hele tatt. Så å se på måleren og se forskjellen i trykk etter justering av malestørrelsen og tamptrykket er veldig nyttig for å bestemme de beste innstillingene.

Jeg endret pre-brew-innstillingen fra standard til lang, jeg er ikke sikker på at det gjorde en stor forskjell, men siden jeg likte smaken og kvaliteten på espresso lot jeg den stå på den innstillingen.

Personlig var jeg fornøyd med volumet på dobbelshotet, det fylte de vanlige espressokoppene godt. Men volumet kan ikke endres, noe du bør huske på hvis du er vant til å dispensere en veldig spesifikk mengde spesielt for koppene dine.

Jeg vil si at det tok meg et par dager og noen søppelkaffe som gikk ned i vasken. Men når jeg først hadde fått orden på alle innstillingene, likte jeg kaffen jeg lagde i denne maskinen. Espressoene var rike, velsmakende og ikke brent eller bitre og hadde en nydelig tykk rik crema.

Bruke damprøret

Det er en kunst å dampe og skumme melk, og det krever øvelse. De to dampnivåene tar absolutt bort noe av gjettingen, noe som er perfekt for nybegynnere. Jeg prøvde begge og foretrakk den som gir høyere skumnivå. Jeg var ganske enkelt i stand til å lage et silkeaktig mikroskum for cappuccino, men som jeg sier, hvis du er ny på det, kan det ta litt øvelse.

Som en brite, jeg bung the kjele på når jeg vil ha en kopp. Jeg tror kaffemaskiner som dispenserer varmt vann er mer for det amerikanske markedet. Men bare så du vet det, målte jeg temperaturen på vannet den produserer. Et fullt krus med varmt vann var 78C, så ikke varmt nok for en kopp byggte, men greit for en grønn te.

Hvordan er Smeg EGF03 espressomaskin sammenlignet med lignende modeller?

Da jeg begynte å bruke denne maskinen, minnet den meg umiddelbart om Sage Barista Express Impress. Sage tilbyr tilleggsfunksjoner som hele 25 slipeinnstillinger og en innebygd sabotasje. Og wannabe-baristaer vil glede seg over muligheten til å justere volumet på hellet kaffe samt manuell kaffedosering når du fyller portafilteret med malt kaffe. Dessuten er den til rundt £730 ganske mye billigere enn Smeg. Utseendet i rustfritt stål vil imidlertid ikke tilfredsstille de som leter etter en levende pop av retrostil for å pryde kjøkkenbenken.

På et lignende prisnivå på rundt £799, er De'Longhi Dinamica Plus tilbyr et litt annerledes bønne-til-kopp kaffe leveringssystem. Den er helautomatisk, så hvis ideen om å tulle med malenivåer, tamping og lære å skumme melk, ikke fyller deg med glede, kan dette være et bedre alternativ. Du velger ganske enkelt fra kaffemenyen og lar maskinen finne ut resten. Men utseendet er noe uinspirerende sammenlignet med Smeg, og selv om det er mange justerbare innstillinger, vil det være for automatisert for noen.

Rengjøring

Den daglige rengjøring av denne Smeg kaffemaskinen er omtrent som de fleste andre espressomaskiner jeg har brukt. Jeg skyllet ut portafilteret og ga damprøret en rask tørk etter bruk. Melkekanne og koppbrettet i rustfritt stål på toppen av dryppbrettet tåler begge oppvaskmaskin, men ingenting annet er det.

Jeg gadd ikke å tømme dryppskålen hver dag, men den fyltes raskt opp og måtte tømmes hver 2.-3. dag. Alle de blanke overflatene, spesielt de reflekterende, må poleres relativt regelmessig for å holde det skinnende og uberørt.

Når den trenger en avkalking, varsler den deg automatisk via et oransje lys, og så er det bare å trykke på en kombinasjon av knapper og legge til en avkalkingsløsning. Den vil automatisk kjøre gjennom en avkalkingsprosess. Det er en praktisk QR-kode under dryppbrettet som tar deg rett på en nettveiledning om hvordan du avkalker - nyttig hvis du mister bruksanvisningen.

Bør du kjøpe Smeg EGF03 espressomaskin med kvern?

Jeg tror en av hovedgrunnene til å kjøpe denne kaffemaskinen er utseendet. Jeg elsker den dristige fargen og den har en ekte taktil kvalitet. Det tilfører absolutt et stort snert av karakter og farger på kjøkkenet, akkurat som det mindre Smeg Lavazza A Modo Mio espressomaskin.

Utseende til den ene siden, men når du får innstillingene perfeksjonert, kan den produsere rike espressoer av topp kvalitet, og den integrerte bønnekvernen er flott. Selv om jeg ville ha foretrukket litt mer kontroll over noen ting som mengden malt kaffe som ble servert.

Men det er ingen komme unna prisen - det er dyrt. Men så lenge du er ok med det faktum at du betaler en premie for den trendy retrostilen, så gå for det. Når det er sagt, hvis du ikke er altfor brydd med utseendet, eller du er en kaffeelsker og setter mer verdi på å være i stand til å finjustere hvert element, så kan du ha det bedre med en modell som tilbyr mer justerbar innstillinger.

click fraud protection