Vi prøvde den nye Lakeland luftfrityrkokeren

Få det ideelle hjemmenyhetsbrevet

Meld deg på vårt nyhetsbrev for stil- og innredningsinspirasjon, husoppgraderinger, prosjektråd og mer.

Takk for at du registrerte deg for Ideal Home. Du vil snart motta en bekreftelses-e-post.

Det var et problem. Oppdater siden og prøv igjen.

Stort er ikke alltid best, og noen ganger er en liten versjon av noe akkurat det du trenger. Det er der Lakeland Digital Compact Air Fryer trer inn. Hvis du har vært opptatt av å bli involvert i mani med luftfrityrkoker, men du vanligvis lager mat til en slik at du ikke er sikker på om du kan rettferdiggjøre å få en – er denne luftfrityrkokeren i Lakeland svaret.

Jeg har blitt imponert over denne lille luftfrityrkokeren, som til tross for sin lille størrelse ikke føles som en mindre versjon av de store guttene. Den tar litt mer enn plassen til en vannkoker på kjøkkenbenken din, så selv om du bor i en studioleilighet, vil du kunne presse den inn.

Jeg prøvde den i et par uker i stedet for min vanlige mye større luftfrityrkoker for å se om den er verdig en plass i vår runde opp av beste frityrkokere. For mange matvarer er den ikke romslig nok til å takle porsjonsstørrelsene vi vanligvis tilbereder for vår tomannshusholdning, men den er flott for enkeltporsjoner. Og når det er sagt, kan den koke opp to porsjoner av noen matvarer som scampi, chips eller grønnsaker.

Den er imidlertid dyrere enn sine kompakte konkurrenter, og den har mindre kapasitet. Men som en av de minste frityrkokerne du kan kjøpe, er dette det beste alternativet hvis du har gått tom for plass.

 Lakeland Digital Compact Air Fryer spesifikasjoner

(Bildekreditt: Lakeland)

• Materiale: Plast
• Farge: Sort
• Kapasitet: 1,6 liter
• Modi: Manuell, fjærfe, biff/kjøtt, bakst, ferske pommes frites og grønnsaker, frosne pommes frites og grønnsaker
• Vekt: 2,7 kg
• Effekt: 1200 watt
• Størrelse: 25 x 18 x 30 cm
• Kabellengde: 78cm

 Pakning ut av produktet

(Bildekreditt: Future/Helen Mccue)

Airfryeren er beskyttet av pappinnlegg, så all emballasje er resirkulerbar, noe som er et absolutt krav i min bok. Den lille boksen er litt av en giveaway at denne luftfrityreren faktisk vil leve opp til navnet sitt og vil ikke skuffe på størrelsesfronten.

Da jeg løftet frityrkokeren fra esken, ble jeg slått av dens lave vekt. Men det er ikke dermed sagt at det føles spinkelt. Den er lett på grunn av sin kompakte størrelse, men den føles fortsatt godt laget og solid nok for jobben. En gang på kjøkkenbenken, vil jeg si at den har det minste fotavtrykket av noen luftfrityrkoker jeg har anmeldt – som er ganske få!

Til sammenligning ligner fotavtrykket på benkeplaten på en kjele med tradisjonell form – de med håndtaket på toppen. Og fordi det er så lett, er det veldig enkelt å løfte inn og ut av et skap hvis du ikke vil ha det ute permanent.

Som de fleste luftfrityrkokere i skuffstil, er det en skuff som trekkes ut foran med et håndtak av god størrelse. For å gi deg en ide om størrelsen målte jeg diameteren til 16,5 cm. De digitale berøringskontrollene er alle på toppen, men skjermen er vinklet, noe som gjør det enkelt å se knappene og den digitale skjermen.

 Førsteinntrykk 

(Bildekreditt: Future/Helen Mccue)

Som det er typisk for en luftfrityrkoker, er det egentlig ikke noe oppsett, jeg måtte bare vaske ut sprøskuffen og det avtakbare perforerte brettet før bruk. Etter å ha bla gjennom instruksjonsheftet, er det et par ting å merke seg. Den inneholder en liten tabell som viser tilberedningstider og temperaturer for noen vanlige matvarer, pluss at det er tre oppskrifter, og mens de panerte mozzarellakulene og fem krydderkyllingvingene høres bra ut, jeg er ikke sikker på at mange vil prøve ut avokadoskivene oppskrift.

De fem forhåndsinnstilte tilberedningsmodusene er potensielt nyttige som utgangspunkt, men jeg var skuffet over å ikke se all informasjon i instruksjonene som beskriver den ideelle typen og mengden mat hver forhåndsinnstilling er designet for. For eksempel, når du bruker forhåndsinnstillingen for fjærfe, er ett kyllingbryst veldig forskjellig fra en kurv full av vinger, så noen flere detaljer vil være nyttige for å utnytte disse forhåndsinnstillingene best mulig.

Ellers er kontrollene enkle å bruke, den manuelle kokefunksjonen kan stilles inn mellom 60 – 200oC i 5oC-intervaller. Timeren kan stilles inn til et hvilket som helst tidspunkt på opptil 60 minutter, og det er enkelt å veksle mellom de to innstillingene ved å bruke tid/temperatur-knappen.

Under tilberedning veksler displayet mellom å vise gjenværende steketid og innstilt temperatur. Jeg er ikke glad i den røde skjermen, men det er en liten og veldig subjektiv grubling. Men det som er irriterende er at skjermen forblir opplyst med mindre du slår den av ved støpselet, jeg ville ha foretrukket en automatisk avslåingsfunksjon for å spare strøm.

 Bruke luftfrityreren 

Gitt prisen hadde det vært fint om en automatisk forvarming hadde blitt innlemmet i designet. I stedet må du bytte den til ønsket temperatur og forvarme luftfrityreren i tre minutter uten mat inni. Jeg gjorde dette ved å legge til tre minutter ekstra til den totale koketiden og sette inn maten etter at de tre ekstra minuttene hadde gått.

Tilberedning av frossen panert mat

Først prøvde jeg å tilberede frossen scampi og var glad for å få plass til en hel pose på 230 g jumbo scampi i kurven. Jeg fulgte ovnens steketemperatur på baksiden av scampipakken og satte airfryeren på 190oC. Jeg snudde scampien etter fem minutter og bestemte at den var klar etter 10 minutter. Det var velsmakende og hadde en hyggelig crunch. Selv om jeg er superkritisk, etter å ha prøvd den, ønsket jeg at jeg hadde latt den ligge i et par minutter til, siden krummen ikke var fullt så knasende som jeg vanligvis ville.

Jeg luftstekte en frossen Quorn-escalope, selv om det var akkurat nok plass til å presse en ny ved siden av den, hvis du skulle ønske det. Jeg satte temperaturen til 200oC og fem minutter ut i matlagingen snudde escalopen. På dette tidspunktet ønsket jeg å skru ned temperaturen, men oppdaget at det ikke er mulig å justere tiden eller temperaturen midtveis gjennom matlaging, noe som for meg føles litt begrensende, spesielt hvis du er ny på luftsteking og vil leke med temperaturene litt. Det betyr at hvis du vil justere noen innstillinger, må du stoppe det og starte det på nytt med de nye innstillingene. Likevel ble escalopen tilberedt på 15 minutter, som var fem minutter mindre enn den ville ha tatt i ovnen, og den hadde en nydelig sprø, knasende smule.

(Bildekreditt: Future/Helen McCue)

Å lage chips

450g er den maksimale mengden chips du kan lage i denne airfryeren, så jeg kuttet opp akkurat denne mengden, skyllet og tørket dem og strøk dem i 1ts olje og litt salt og pepper. Etter forvarming satte jeg dem inn på forhåndsinnstilt fersk chips, som kokes ved 185oC i 28 minutter. Etter 14 og 21 minutter ristet jeg chipsen, timeren stopper når du tar ut skuffen, noe som er nyttig.

Jeg lot dem ligge i hele 28 minutter, hvoretter noen var gylne og sprø på utsiden med myke og luftige senter, mens noen fortsatt var litt for bleke. Jeg må imidlertid si at det er vanlig at mange frityrkokere gir et inkonsekvent resultat når de er fylt til maksimal kapasitet.

Det er også verdt å påpeke at selv om dette var akkurat nok til at to porsjoner fulgte med litt suppe for en beskjeden lunsj, andre ganger, ville jeg ikke vurdert denne mengden nok til å mate to sultne voksne.

(Bildekreditt: Future/Helen McCue)

Luftsteking av kjøtt

Luftsteking er nå min foretrukne måte å tilberede bacon på, luftfrityren inneholder rotet og luktene og viktigst av alt, steker baconet pent, noe som gjør fettet bedre enn noen annen metode. Ved 190oC stekte baconet på bare syv minutter, og det smakte fortreffelig. Men jeg kunne bare passe to skiver bacon i denne frityrkokeren, og to skiver gir en veldig trist baconsmørbrød.

Jeg luftstekte også et helt kyllingbryst dekket med krydder og en liten mengde olje. Jeg benyttet meg av forhåndsinnstillingen for fjærkre som varmes i 20 minutter ved 200oC. Under tilberedningen snudde jeg kyllingbrystet to ganger og det ble stekt på bare 16 minutter. Kjøttet var fuktig og saftig, mens det krydrede belegget ble litt forkullet stedvis, noe som ga en god smak. Under matlaging blir utsiden av frityrkokeren varm, men ikke for varm til å ta på og håndtaket forblir kjølig.

(Bildekreditt: Future/Helen McCue)

Luftsteking av brokkoli

Jeg brukte forhåndsinnstillingen for fersk chips og grønnsaker til å luftsteke litt brokkoli. Jeg tok et helt hode med brokkoli og kuttet det i buketter før jeg la over ½ ss olje og litt krydder. Innstillingene for denne modusen er forhåndsinnstilt til 185oC i 28 minutter, og de kan ikke justeres. Temperaturen var fin, men hadde jeg vært i stand til å justere tiden ville jeg hatt.

Etter tre minutter sjekket jeg brokkolien og ristet den, og etter seks minutter var den ferdig. Stilkene hadde fortsatt en god crunch, og toppene var litt sprø og forkullet og smakfulle. Hvis du liker stilkene litt mykere, kan det hende at din trenger et par minutter til, men jeg liker en god crunch.

(Bildekreditt: Future/Helen McCue)

Luftsteking halloumi

Halloumi koker overraskende godt i en luftfrityrkoker, og du trenger ikke tilsette olje. Jeg klarte å få plass til tre skiver i kurven, som var nok til en porsjon. Ved 180oC kokte halloumien på 10 minutter. Jeg snudde den halvveis og på slutten var utsiden sprø og gyllen, mens innsiden var myk, et flott resultat med minimal innsats.

Mozzarellakuler

Det er bare tre oppskrifter i instruksjonsheftet, men likevel ville jeg prøve en av dem bare for å se om det funket, og mozzarellakuler er den som appellerte mest til meg. Men til tross for flittig belegg på mozzarellakulene med mel, egg og brødsmuler ikke mindre enn tre ganger, på slutten av den åtte minutters koketiden, hadde mozzarellaen lekket ut av alle unntatt én av kulene. Brødsmuleskallene som ble igjen var deilig knasende, det er bare synd at de var helt tomme i midten.

Rengjøring 

Mens jeg var litt skuffet over at hovedkurven og det perforerte brettet ikke kan gå i oppvaskmaskinen. For å være ærlig er de så små at det egentlig ikke er et ork å vaske dem for hånd. Non-stick-belegget gjør rengjøringen enkel. Jeg foretrakk å fylle den med varmt vann og oppvaskmiddel og la den sitte mens jeg spiste maten min, noe som sugde bort alle tørkede rester og betydde at alt den trengte var en rask tørking når jeg kom tilbake til den. Den perforerte kurven rengjøres best med en oppvaskbørste som lett kommer inn i sporene og hullene.

(Bildekreditt: Future/Helen McCue)

Sammenligninger 

Det er to hovedkonkurrenter når det kommer til mindre, plassbesparende frityrkokere. Begge tar imidlertid opp mer plass på benkeplaten og begge har større kapasitet, men de er begge billigere enn denne modellen, så det kommer ned til om pris eller størrelse er din største prioritet.

Magic Bullet luftfrityrkoker har en større kapasitet på 2,5 liter, men skivekontrollene er veldig grunnleggende sammenlignet med de nøyaktige digitale kontrollene på denne Lakeland luftfrityrkokeren, men den er omtrent £10 billigere. Så er detInstant Vortex som vi elsker, og du kan få den for rundt £20 billigere enn Lakeland luftfrityrkoker. Den er en stor utøver og kommer til og med i en rekke farger, men den større kapasiteten på 2 liter betyr at den tar litt mer plass.

Bør du kjøpe Lakeland Digital Compact Air Fryer?

Hvis du regelmessig lager mat til en, enten du er en enkeltperson, student eller alle i huset spiser til forskjellige tider, er dette et flott alternativ. Det betyr at du kan spare penger og energi ved å unngå å slå på ovnen for bare én porsjon mat om gangen.

På samme måte, hvis du har lite plass, er dette en av de minste frityrkokerne du kan kjøpe, og det er absolutt en stor salgsfunksjon. Men etter min mening, for mange matvarer er den litt for liten for mer enn én person. I tillegg må du ta i betraktning at den er litt dyrere enn noen av sine kompakte konkurrenter.

Selv om det totalt sett fungerer bra og det er enkelt å bruke, så kommer beslutningen egentlig ned til pris vs størrelse og hva som er viktigst for deg.

 Om denne anmeldelsen, og anmelderen 

På Ideelt hjem, mener vi det seriøst hvordan vi tester produkter, siden vi uten praktisk erfaring kan ikke anbefale på det sterkeste å ta bestemte kjøpsbeslutninger. Derfor brukte vi hjelpen av vår erfarne frilanser Helen for å fortelle deg nøyaktig hva som er bra, og ikke så bra med denne luftfrityreren. Med mange år med gjennomgang av husholdningsapparater under beltet, er det utrolig at Helen fortsatt elsker å lage mat og fortsatt klarer å finne apparater som overrasker henne. Når hun ikke er på kjøkkenet, gjør hun vanligvis enten en slags DIY eller trener.