Tefal EasyFry 3-i-1 luftfrityrkoker: en frityrkoker i familiestørrelse

Få det ideelle hjemmenyhetsbrevet

Meld deg på vårt nyhetsbrev for stil- og innredningsinspirasjon, husoppgraderinger, prosjektråd og mer.

Takk for at du registrerte deg for Ideal Home. Du vil snart motta en bekreftelses-e-post.

Det var et problem. Oppdater siden og prøv igjen.

Det er ikke uvanlig at frityrkokere har andre matlagingsfunksjoner som baking og dehydrering. Men som navnet tilsier, har Tefal Easy Fry 3in1 FW201827 Air Fryer, Grill & Steamer den unike evnen til å både grille og dampe mat, samt luftsteke.

Til i underkant av £200 er det ikke det billigste du kan kjøpe, men kapasiteten på 6,2 liter lar deg ta imot opptil åtte personer. I tillegg betyr grill- og dampfunksjonene at du får tre apparater i ett, noe som bidrar til å unngå det fryktede kjøkkenrotet.

Ulempene er at den er stor og klumpete, så den vil ikke være egnet for mindre rom, pluss at instruksjonene mangler detaljer, så du må være komfortabel med litt prøving og feiling. Når det er sagt, prøvde jeg det i to uker i mitt eget hjem, laget mat for to, og når jeg ble vant til det, ble jeg imponert over ytelsen, og ville gjerne rangere dette som en av de beste frityrkokere. Alt jeg lagde var en suksess, jeg lagde til og med en deilig crumble.

Som de fleste apparater, er det ikke uten særheter, så les videre for å se hva jeg likte mest og hva jeg tror kan forbedres.

(Bildekreditt: Future/Helen McCue)

• Materiale: Plast
• Farge: Svart
• Kapasitet: 6,2 liter
• Modi: Air fry, grill, damp, pommes frites, nuggets, kylling, fisk, stekt kjøtt, grønnsaker, dessert
• Vekt: 7,9 kg
• Makt: 1900 watt
• Størrelse: (H)39,9 x (B)32,4 x (D)40,7 cm
• Kabel lengde: 120 cm

Pakning ut av produktet

(Bildekreditt: Future/Helen McCue)

Tefal Easy Fry 3in1 er en luftfrityrkoker med stor kapasitet, så jeg ble ikke overrasket da en heftig boks dukket opp. Jeg var imidlertid skuffet over å åpne den og fant ut at den var klemt mellom to store biter av vanskelig resirkulerbar polystyren, og jeg kan bare håper Tefal legger planer om å følge mange andre merker som har klart å bytte disse beskyttende innleggene til papp versjoner.

Nå har jeg gjennomgått mange luftfrityrere, inkludert modeller med stor kapasitet, og jeg vil si at når jeg først fikk denne på kjøkkenbenken, føltes den som en av de største. Faktisk er fotavtrykket sannsynligvis ikke mye forskjellig fra andre frityrkokere med stor kapasitet, men fordi den er så høy, ser den ut til å være mye større totalt sett.

Det svarte plasteksteriøret er veldig skinnende og reflekterende, det styres via den berøringsfølsomme LCD-skjermen skjerm, så når den er slått av er det ingen synlige knapper, dette gir en elegant, ryddig utseende. Noe av det første jeg la merke til var at det er vanskelig og klønete å skyve kokeskuffen tilbake på plass etter åpning, den må stå perfekt på linje, noe som betyr at den er mer vrient enn de fleste. Dette ble riktignok lettere jo mer jeg brukte det.

Den leveres med to utskiftbare innsatser for matlagingsskuffen, en for luftsteking og en annen, tyngre grillplate. Og fordi den også kan brukes som en dampbåt, er det en avtakbar vanntank på toppen.

 Førsteinntrykk

(Bildekreditt: Future/Helen McCue)

Gitt at inkluderingen av en grill og en dampfunksjon gjør denne luftfrityreren litt mer komplisert å bruke enn de fleste andre frittstående frityrkokere, ble jeg skuffet over bruksanvisningen. Det er for det meste bilder, med svært lite skriftlig informasjon. Det er en brosjyre som inneholder noen tabeller for tilberedningstid og temperatur, men selv her er de forskjellige matvarene vist som illustrasjoner som ikke alltid er enkle å tolke.

Heldigvis er kontrollpanelet ganske intuitivt å bruke, og de tydelige tids- og temperatursymbolene ved siden av pluss- og minustegn gjorde det enkelt å finne ut hvordan du justerer innstillingene. Selv om for å justere disse under matlagingen, må du trykke på pauseknappen først, noe som tok meg et minutt å finne ut. Og mitt generelle førsteinntrykk er at det vil være litt prøving og feiling involvert i å bruke grill- og dampinnstillingene til å begynne med.

Jeg liker den blå fargen på LCD-skjermen, men noen av symbolene for forhåndsinnstilte moduser er ikke så tydelige, for eksempel ser den for nuggets litt ut som oppskåret potet for meg. Etter å ha lekt med dem, var jeg glad for å se at tids- og temperaturinnstillingene i forhåndsinnstillingene kan justeres. Det er imidlertid ikke alltid klart hvilken tilberedningsmodus hver forhåndsinnstilling bruker, og det tok meg en stund å finne ut at grønnsaksforhåndsinnstillingen bruker dampfunksjonen, mens forhåndsinnstillingene for fisk og stekekjøtt begge bruker en kombinasjon av damp og luft yngel. En mer grundig bruksanvisning ville vært veldig nyttig og ville definitivt ha spart meg for tid på å prøve å finne ut de forskjellige innstillingene.

Det følger med en QR-kode som tar deg til en online oppskriftsbok som inneholder 30 oppskrifter, inkludert forretter, hovedrett og desserter. Og til tross for at jeg ikke nødvendigvis ville prøve alle oppskriftene, fant jeg den nyttig som ekstra veiledning når jeg skulle bestemme klokkeslett og temperaturinnstillinger, så vil anbefale å ta en titt.

Bruke luftfrityreren 

Hvis du er typen person som hater apparater med støyende pip, vil du elske denne. Pipet som signaliserer slutten av matlagingen er så stille at jeg noen ganger savnet det selv når jeg var i samme rom. Når det gjelder annen støy, er den rundt 55dB ved luftsteking, noe som er litt roligere enn kjøkkenviften min på den midterste innstillingen.

(Bildekreditt: Future/Helen McCue)

Luftsteking

Jeg prøvde mange matvarer ved å bruke luftfry-modus. Noe av det jeg elsker mest med denne luftfrityreren er at den ikke ber deg om å forvarme den først, så det er raskt å komme i gang.

Luftsteking av bacon tok 8 minutter ved 190oC, det er lett nok plass til fire skiver, men hvis du overlapper dem litt kan du nok presse inn seks. Jeg snudde baconet etter seks minutter, og da det var stekt, hadde fettet smeltet perfekt og kjøttet var saftig.

(Bildekreditt: Future/Helen McCue)

En annen favoritt av meg er den luftstekt ostetoastien – ikke bank på den før du har prøvd den. Jeg satte den til luftsteking ved 190oC i 10 minutter og la i to smørbrød, med utsiden av brødet smør. Etter en sving midtveis ble jeg belønnet med sprøtt, sprøtt brød på utsiden og søl smeltet ost i midten. I tillegg er det fint å ha nok plass til å passe to smørbrød side om side.

(Bildekreditt: Future/Helen McCue)

For å tilberede noen frosne panerte kyllinger, valgte jeg å prøve den forhåndsinnstilte nuggets for enkelhets skyld. Den tilberedes ved 200oC og den forhåndsinnstilte tiden er 18 minutter. Jeg snudde mørne etter 7 minutter og tok dem ut etter bare 12, noe som er langt raskere enn de 20-25 minuttene de ville ha tatt i ovnen min. For ikke å nevne det faktum at belegget var perfekt sprøtt og gyllent.

For å prøve dessertens forhåndsinnstilling valgte jeg som standard oppskriftene som er tilgjengelige via QR-koden. Det er en for eplecrumble, så jeg ga den en sjanse. Det er verdt å merke seg at du trenger en rett som passer inni luftfrityren for denne. Først blir frukten tilberedt i retten i 15 minutter med dessertinnstillingen, deretter legger du til crumble-toppen og steker til samme tid igjen.

(Bildekreditt: Future/Helen McCue)

Når jeg lagde ferske chips, bløtla jeg dem i vann i 30 minutter før jeg tørket og la dem over i en spiseskje olje. Jeg brukte chipsforhåndsinnstillingen og ristet dem etter 15 minutter. Så etter 23 minutter, da chipsene var nær ved å være ferdige, dyttet jeg dem til siden og tilsatte litt frossen scampi. Seks minutter senere snudde jeg scampibitene. På slutten av den forhåndsinnstilte tiden på 35 minutter var sjetongene sprø og gylne i likhet med scampiene. Å luftsteke forskjellige matvarer sammen er en fin måte å få mest mulig ut av en luftfrityrkoker med stor kapasitet som denne når du ikke lager mat til mange mennesker.

Grilling

En av de få tingene som er tydeliggjort i instruksjonene er at grillen må forvarmes i 15 minutter før du legger til mat. Dette gjør det mindre praktisk enn luftsteking, men det gjør at grillplaten blir god og varm, og det betyr at du er mer sannsynlig å få de grillede barmerkene på maten. Men irriterende nok, hvis du åpner den under forvarmingen på 15 minutter, går timeren tilbake til starten.

Først prøvde jeg å grille et utvalg hakkede grønnsaker, inkludert løk, pepper, squash og sopp. Noen ganger tilbereder jeg dette utvalget i en stekepanne, så jeg ville se om dette ville gi lignende resultater. Etter forvarmingen stablet jeg inn 1,3 kg grønnsaker - så ganske mye - og startet det opp.

Det kom ut mye damp fra baksiden under matlagingen, og jeg åpnet den to ganger for å røre i grønnsakene før jeg tok den ut etter 20 minutter. Jeg hadde problemer med tilbakestilling av timeren hver gang jeg åpnet skuffen, noe som var frustrerende, og jeg kunne ikke finne ut hvorfor det skjedde.

Resultatet var likt som da jeg stekte grønnsaker i ovnen, pent tilberedt med noen forkullede kanter, men det var ikke veldig bar-merket. I tillegg hadde en del biter falt gjennom grillplaten og en sølepytt med væske hadde samlet seg under der også, så jeg klarte ikke å vippe ut grønnsakene i frykt for at væsken skulle komme med den, og jeg måtte fiske resten opp av kulpen, som var en skam.

(Bildekreditt: Future/Helen McCue)

Ved en egen anledning grillet jeg to store Barnsley lammekoteletter. Etter forvarmingen satte jeg den på 200oC i 10 minutter og la kotelettene på grillplaten sammen med et par lange røde paprika. Paprikaene var ferdige etter 7 minutter, de var myke med lett forkulling i kantene, men svært lite i veien for barmarkering.

Lammekoteletter tok 10 minutter, og jeg snudde dem midtveis. Resultatet ble to vakkert tilberedte koteletter med lett rødmet kjøtt i midten og sprøtt, godt gjengitt fett langs kanten. Overflødig fett dryppet ned under grillplaten og kotelettene hadde noen barmerker, men de var ikke særlig fremtredende. Likevel smakte de kjempegodt.

(Bildekreditt: Future/Helen McCue)

Dampende

For å dampe brokkoli brukte jeg forhåndsinnstillingen for grønnsaker, som er 100oC i 25 minutter. Det var ingen indikasjon på at du skulle forvarme den, så jeg kuttet et helt hode med brokkoli i buketter, satte det på air fry-platen, fylte vannet og startet det opp.

Sidenotat, instruksjonene anbefaler at du bruker renset vann i vanntanken, som om vi alle har noe av det på flukt. I beste fall kan du bruke vann fra et Brita-filter, men det gjorde jeg ikke, jeg brukte godt gammelt springvann.

Under damping er det veldig stille, jeg vil beskrive det som en lav spinnende lyd (det var rundt 40dB). Jeg var motvillig til å sjekke fremdriften for ofte siden jeg ikke ville slippe ut all dampen, men jeg sjekket et par ganger og ga brokkolien et stikk med en gaffel for å se hvor godt stekt den var. Jeg tok den ut etter 14 minutter og den var pent tilberedt med al dente-stilker. Svært lite vann ble brukt i denne tiden, og ingen havnet i vannoppsamlingsskuffen ved basen.

(Bildekreditt: Future/Helen McCue)

Dampluftsteking

Forhåndsinnstillingen for fisk bruker både damp- og luftstekingsmodus, så jeg prøvde det med et par laksefileter. Det var ikke helt klart om det var damping eller luftsteking først, eller om det gjorde begge deler i kombinasjon. Så jeg rotet ikke med noen av innstillingene. Jeg la rett og slett til laksen med skinnsiden ned - igjen, dette var en gjetning siden jeg ikke var sikker på hvilken vei jeg skulle legge den - og startet fiskens forhåndsinnstilling.

Jeg lot den stå i hele 11 minutter, og på slutten var laksen akkurat stekt nok, den var fuktig, flassende og fortsatt litt rosa i midten. Skinnet var ikke sprøtt, kanskje jeg burde ha lagt det med skinnsiden opp, eller mest sannsynlig betyr tilsetning av damp at det ikke blir sprøtt uansett.

Rengjøring

Ingen av de avtakbare delene kan gå i oppvaskmaskinen, noe som er synd. Riktignok er skuffen så stor at den tar mye plass i oppvaskmaskinen din, men jeg skulle gjerne ha vært i stand til å sette den avtakbare grillen og luftstekeplatene inn. Alt er non-stick, så ingenting av det er for vanskelig å vaske for hånd, men grill- og airfryer-platene har massevis av uklare riller og hull som best rengjøres med en børste.

Ved bunnen av frityrkokeren, under kokeskuffen, er det en liten uttrekkbar skuff som samler opp overflødig vann under dampprogrammer. Så dette vil også trenge tømming og rengjøring etter dampingssykluser.

Det er en selvrensende funksjon, den bruker vann fra vanntanken og tar rundt 30 minutter, jeg prøvde den ut og jeg så egentlig ikke poenget hvis jeg skal være helt ærlig. Men ved å tilsette vann og eddik til vanntanken, fungerer det også for å avkalke de interne delene av damperen, noe som er viktig for å opprettholde optimal ytelse, så jeg ville brukt det av den grunn. Men igjen, de billedmessige instruksjonene mangler detaljert informasjon som hvor ofte denne funksjonen skal brukes.

Sammenligninger

Den nærmeste sammenligningen jeg har prøvd er Ninja Foodi Health Grill and Air Fryer, som også er en kombinasjon av airfryer og grill. Ninja er en flott frityrkoker og grill, men den har ikke dampfunksjonen, i stedet tilbyr den bake- og dehydreringsfunksjoner. I tillegg er Ninja dyrere med mindre kapasitet.

Hvis du leter etter et multifunksjonelt kokeapparat, vil det nest beste være en multikoker. Et eksempel erNinja Foodi 9-i-1 multikoker som tilbyr ni matlagingsfunksjoner, inkludert luftsteking, damp, saktekoking, trykkkoking, grill, bake og mer, alt for bare £60 mer enn denne Tefal luftfrityrkokeren. Men Tefal tilbyr fortsatt en større luftstekekapasitet, så alt kommer ned til hva du trenger.

Bør du kjøpe Tefal Easy Fry 3in1 FW201827 Air Fryer, Grill & Steamer?

Hvis du vil ha en stor luftfrityrkoker og sannsynligvis vil bruke damp- og grillfunksjonene, er den et godt multifunksjonelt tillegg til kjøkkenet ditt. Hvis du derimot ikke tror du får mye nytte av damp- og grillfunksjonene, kan det være unødvendig klumpete.

Gitt kapasiteten tror jeg den er rimelig, og praktisk talt alt jeg laget i den var en suksess. Men du vil bare virkelig få det beste fra alle funksjonene hvis du har selvtilliten til å eksperimentere, fordi bruksanvisningen er sparsom og mangler detaljert veiledning, så prøving og feiling er nødvendig til du får taket på den. Etter det vil du imidlertid ha et flott apparat som kan brukes til alle slags matvarer.

Om denne anmeldelsen og anmelderen:

Med mange år med gjennomgang av husholdningsapparater under beltet, er det utrolig at Helen fortsatt elsker å lage mat og fortsatt klarer å finne apparater som overrasker henne. Når hun ikke er på kjøkkenet, gjør hun vanligvis enten en slags DIY eller trener.

I Ideal Home, hvordan vi tester produkter er av største betydning, og det er grunnen til at denne frityrkokeren ble testet hjemme av Helen i flere uker før hun kom til en dom i denne anmeldelsen.