Airfryer vs multicooker

Få det ideelle hjemmenyhetsbrevet

Meld deg på vårt nyhetsbrev for stil- og innredningsinspirasjon, husoppgraderinger, prosjektråd og mer.

Takk for at du registrerte deg for Ideal Home. Du vil snart motta en bekreftelses-e-post.

Det var et problem. Oppdater siden og prøv igjen.

Lurer du på fordelene med en luftfrityrkoker kontra en multikoker? Begge disse ultra-nyttige kjøkkenapparatene nyter for tiden en økning i popularitet takket være deres lave driftskostnader, men hvilken bør du investere i?

Selvfølgelig beste frityrkokere er et genikjøp på grunn av det faktum at de er billige i drift og tar en brøkdel av tiden ovnen din bruker på å lage den samme maten. De beste multikokere dele den fordelen med verdi for pengene, siden de ofte har muligheten til å sakte koke, bake, dampe og noen ganger til og med luftsteke også – alt i én enhet.

Begge disse kjøpene vil revolusjonere kjøkkenet ditt, men det er andre faktorer å vurdere, inkludert pris, plass og din vilje til å utforske alle funksjonene som multi-komfyrer har å tilby.

På Ideelt hjem, har vi gjennomgått mange luftfrityrkokere og multikokere, slik at vi kan fortelle deg hvilken som er best egnet for deg totalt sett. Hvis du er på utkikk etter et rimelig kjøp, anbefaler vi at du kjøper en air fryer avtale, men hvis du har råd til å bruke litt mer, og faktisk vil benytte deg av alt det herlige funksjoner en multikoker kan tilby, så vil vi peke deg i retning av en instant eller ninja multikoker modell. Fortsett å lese for å finne ut nøyaktig hvorfor.

Hva er en airfryer?

I hovedsak er en luftfrityrer en mini-konveksjonsovn som sitter på benken din. Den bruker sirkulerende varm luft for å gi maten inne i en allsidig kokk og gjør underverker på en rekke matvarer, inkludert chips, grønnsaker, kjøtt og fisk.

Airfryers kan også være multifunksjonelle. En av våre favoritt frityrkokere, den Ninja Foodi Max Dual Zone kan luftsteke, sprø, steke, bake, varme opp og dehydrere mat, noe som betyr at du kan tilberede alt fra kake til beef jerky inni. Da vi testet Ninja Dual Zone på testkjøkkenet vårt, fant vi ut at den var utrolig til å sprø mat, og legioner av fans av beste Ninja-apparater å bruke det på nettet har blitt kreativ med dette apparatet; Jeg har sett alt fra brød til lasagne tilberedt inni.

Den ene tingen airfryers ikke er så gode på? Mat dekket av en saus eller en glasur, på grunn av måten varmen i ovnen fungerer på, og utformingen av grillplaten som du hviler maten på (væske siver bare gjennom hullene). Det gjør gryteretter og sausbaserte oppskrifter til et nei-nei.

(Bildekreditt: Future/Millie Fender)

Hva er en multikoker?

Som du kanskje har gjettet ut fra navnet, er en multikomfyr et apparat som er i stand til å utføre 6 eller flere funksjoner i én maskin (selv om antallet programmer kan stige til så høyt som 15 i enkelte modeller).

En av de mest populære modellene er Ninja Foodi 11-i1 SmartLid Multikoker som passer fint sammen med Ninja Foodi Dual Zone luftfrityrkokeren vi nevnte tidligere. Den kan bake, trykkkoke, sakte koke, luftsteke, dampe og en mye mer. Det er flott for alle de væskebaserte rettene som luftfrityrere ikke kan dekke, for eksempel gryteretter eller sausetunge matvarer.

Selv om vi ikke har prøvd 11-i-1-modellen ennå, har vi nylig prøvd ut Ninja Foodi 9-i-1 Multi-Cooker OP350UK og syntes det var et veldig nyttig og allsidig kjøp, med massevis av tilhørende materialer for å hjelpe deg med å finne ut hvordan du skal gjøre det og hva du skal lage mat.

Vår anmelder Helen fant også ut at den var flott for å bruke forskjellige matlagingsmoduser etter hverandre, og for å kutte ned på koketiden totalt sett. I testprosessen bakte hun en kake, stekte en kylling, dampet grønnsaker og brukte luftfrityrefunksjonen til å piske opp chips.

(Bildekreditt: Future/Helen McCUe)

Andre brukere på nettet elsker å bruke multikokeren til å trykkkoke og deretter luftsteke et stort kjøttstykke - den perfekte tidsbesparende hovedretten til søndagsmiddager. Hvis dette høres ut som noe du gjerne vil bruke multikokeren til å gjøre, så husk at ikke alle multikokere kan luftsteke, og du vil ofte kreve et ekstra lokk for en som kan.

En slik multikoker er Instant Pot Pro, som har en ganske heftig prislapp (£ 169,99), men mangler et luftfrityrelokk. Vi vurderte den fortsatt høyt generelt, takket være en rekke funksjoner og brukervennlighet, men oppgradering til et luftfrityrelokk med Instant Pot Pro Crisp vil sette deg enda mer tilbake, til £249,99. Hvis du har et budsjett, er den ekstra utgiften definitivt noe å ta hensyn til.

(Bildekreditt: Future/Helen McCue)

Hva er enklere å bruke?

For å si det enkelt, takket være at de vanligvis har færre funksjoner, vinner frityrkokere i kampen om å være den enkleste å bruke. Med de fleste modellene, selv når de har andre forhåndsinnstillinger på tilbud, hvis du bare vil luftsteke, er det like enkelt som å bruke ovnen.

Multikokere kan i det hele tatt være litt vanskeligere å venne seg til, og du er kanskje mer avhengig av å ha en solid manual fra produsenten. Hvis du er flink til å håndtere teknologi generelt, bør det ikke være for mye av en kamp, ​​men det kan bety litt mer komplikasjon når det gjelder å prøve å raskt lage midtukemåltider.

Hvis du er en entusiastisk kokk, vil du sannsynligvis like å sette deg inn i alle innstillingene som en multikoker kan tilby, og oppdage at den overgår forventningene dine. Vår anmelder Helen hadde noen forbehold om sikkerheten ved å bruke trykkkokingsfunksjonen til Ninja 9-i-1 på grunn av dampen som må ut, men fant ut at det til slutt ga utmerkede resultater og at hun følte seg beroliget av den enkle utgivelsen trekk.

(Bildekreditt: Future PLC)

Hva er lettere å rengjøre?

Som du kanskje har gjettet fra sammenligningene våre, produseres mange topprangerte multikokere og luftfrityrere av de samme store merkene, med Instant og Ninja i forkant av markedet for begge disse hvitevarer.

Heldigvis for travle hjem lager begge disse merkene en rekke oppvaskmaskinsikre innsatser, noe som gjør dem superenkle å rydde opp hvis du har muligheten til å kaste ting inn i oppvaskmaskinen.

Hvis ikke, fordi frityrkokere og multikokerkomponenter ofte har non-stick-belegg, er de også enkle å rengjøre for hånd med såpevann. Det viktigste å huske er at hvis du foretrekker enten håndvask eller bruk av oppvaskmaskin, må du bare sjekke spesifikasjonene til hvilken som helst modell du tenker på å kjøpe.

Den andre tingen som kan sette airfryers foran når det kommer til rengjøring er relatert til størrelsen. Airfryers har en tendens til å være litt mindre voluminøse enn multikokere, siden det er færre funksjoner som skal presses i, noe som betyr at du sannsynligvis kan vaske opp kurven på raskere tid og lettere finne plass på tørketrommelen stativ.

(Bildekreditt: Future/Molly Cleary)

Hva er lettere å lagre?

På den måten er det viktig å diskutere plass når det gjelder å velge mellom en luftfrityrkoker og en multikoker, spesielt hvis du ikke har et stort, viltvoksende kjøkken.

Som du kan se fra våre testsenterbilder, kan multikokere ta opp en mye plass, hvor de fleste har en kokekapasitet på minst seks liter. Selv den mest kompakte plukken på vår round-up, den Magimix Perfect Cook, har en 3,6 liters bolle og veier 11,14 kg.

Til sammenligning har airfryers et mye bredere størrelsesområde. Noen av de minste vi har testet, som Lakeland Digital Compact luftfrityrkoker, er så lite som 1,6 liter, noe som gjør luftfrityrer til et bedre kjøp for små hjem. Hvis du har flere munner å mette, er det også god plass i den andre enden av spekteret med opptil nesten 10 liter tilgjengelig i større modeller med to soner.

(Bildekreditt: Future Studios)

Med begge disse apparatene, før du kjøper, må du finne ut hvor du skal lagre dem. En luftfrityrkoker, spesielt en kompakt, er sannsynligvis fin å stå på kjøkkenbenken, men multikokere har en tendens til å være vanskeligere å få til å fungere med innredning, og du trenger kanskje et gratis skap å oppbevare det i i stedet.

Hvis du velger en multikomfyr med mange funksjoner, kan det hende du også må ta hensyn til å oppbevare separate lokk og innsatser, og kanskje vil du tenke på andre måter for å holde dem pene, som dette stativ fra Amazon.

Til forsvar for multikokere er det et argument om at de faktisk er mer plassbesparende enn noe annet apparat, takket være det faktum at én maskin kan gjøre så mye. Hvis du kjøper en alt-i-ett luftfrityrkoker, dampkoker, trykkoker og mer, trenger du ikke å ta opp plass på benken med en million andre apparater.

Hvilken er rimeligere?

Det er to ting å vurdere når det kommer til rimelighet her: startkostnad og langsiktig pris å kjøre.

Når du sammenligner innkjøpspriser, er det rimelig å si at det ikke er for stor forskjell avhengig av nivået på apparatet du ønsker å kjøpe. En multikomfyr på inngangsnivå av kvalitet kan sikres fra rundt £80, med noen priser så lave som £50. Den samme lavere prisklassen gjelder for mindre, mindre avanserte frityrkokere.

Hvis du ønsker å sikre deg en topprangert multikoker eller luftfrityrkoker fra merker som Ninja og Instant, vil du se på en forhåndskostnad på £150 og over. Salgsarrangementer som Black Friday kan i stor grad bidra til å få denne prisen ned, men i det hele tatt vil en mer dyktig modell være dyrere.

(Bildekreditt: Future Photostudio / Philip Sowels)

I levekostnadskrisen er det svært viktig å ta hensyn til kostnadene for å drive disse apparatene. For å sammenligne kan vi ta wattstyrken til Ninja Foodi Max Multi-Cooker 9-i-1 med 1760 watt, og den stadig populære Ninja Foodi Dual Zone luftfrityrkokeren, med en wattstyrke på 2400.

Siden multikokeren har en lavere effekt her, med dagens energipriser, vil den naturligvis koste mindre å kjøre - rundt 34p i timen. Ninja luftfrityrkoker vil koste deg 81p i timen relativt - men det er en av de største modellene på markedet. Med airfryers er det også sjelden du trenger timer for å lage mat i det hele tatt - siden disse apparatene er så utrolig effektive.

En mindre luftfrityrkoker vil selvfølgelig være billigere i drift, og hvis kostnadene er hovedproblemet ditt, sørg for å sjekke wattstyrken der du kan. Totalt sett vil kostnadene dine avhenge av hva du lager mat og hvor lenge du lager mat – begge disse apparatene er stjernekjøp når det kommer til effektivitet.

Air fryer vs multi-koker - hvilken bør du velge?

Så, hvilken bør du velge? Det avhenger av ganske mange faktorer. Mens mange multikokere luftsteker ganske bra, kommer de ikke med den hendige skuffen som gjør det enkelt å sjekke maten din mens den lager mat, og mangler de dedikerte funksjonene som kan ta matlagingen din videre. Imidlertid kan den sirkulære luftstekekurven til en multikoker være et godt valg for de som ønsker å luftsteke seriøst store mengder mat.

Men i det hele tatt, hvis luftsteking er førsteprioriteten din, ville jeg personlig bare gått for luftfrityren. Det er en mindre og mindre komplisert maskin, og den passer godt under kjøkkenskap.

Alternativt, hvis du tror du vil få mye nytte av alle funksjonene en multikomfyr har å tilby, er de virkelig smarte og hendige apparater som kan brukes til å lage omtrent alle måltider. De vil spare deg for plassen som trengs på lang sikt hvis du skal investere i andre kjøkkenapparater, og de har godkjenningsstempelet fra oss når det kommer til nytte.

Samlet sett vil våre beste tips før du kjøper være å tenke på antall funksjoner du faktisk vil bruke med enten en luft frityrkoker eller multikoker og se for deg akkurat den typen mat du håper å lage i kjøpet før du spruter penger.

Hvordan vi sammenlignet disse produktene

På Ideelt hjem, vi vet det hvordan vi tester produkter er veldig viktige, siden de lar deg stole på meningene vi gir. Derfor har vi inkludert lenker her til anmeldelser av ulike luftfrityrer og multikokere, slik at du selv kan lese deg opp om hva som gjør dem så gode (og ikke så gode, noen ganger).

Vi tester så mange frityrkokere og multikokere vi kan hjemme eller på testsenteret vårt i Reading. Ofte vil vi teste ut produkter i flere uker eller måneder før vi kommer til en dom. Nedenfor kan du lese mer om hvem som har testet produktene som er omtalt her.