We verdienen een commissie voor producten die zijn gekocht via enkele links in dit artikel.
Als je een vraag hebt over iets dat je toch aan Google stelt? Of zoals tegenwoordig gebruikelijk is, vraag je gelijkgestemde mensen op een vertrouwde Facebook-groep. De vraag van de week van deze week, gespot op de Schoonmaaktips en -trucs pagina is er een over het bewaren van voedsel in de keuken.
Verwant: Wilko opbergrekken ontworpen voor kleine keukens - inclusief ingenieuze 3-laagse opberger
‘Waar bewaart iedereen zijn Aardappelen om het er netjes uit te laten zien in de keuken?’ vraagt een groepslid. Binnen 24 uur had de post 526 reacties ontvangen van gedeelde opslagideeën voor dit basisvoedsel. Maar volgens de experts hebben velen het bij het verkeerde eind.
Aardappelen bewaren?
Afbeelding tegoed: Robert Sanderson
Er lijkt een thema te zijn om deze minder aantrekkelijke groente uit het zicht te willen verbergen, om te voorkomen dat de keuken er rommelig uitziet. Wat goed blijkt te zijn, want volgens deskundigen moeten ze op een koele, donkere plaats worden bewaard.
Maar velen geloven dat aardappelen het beste in de koelkast kunnen worden bewaard. In feite was meer dan de helft van de antwoorden op de Facebook-vraag het ermee eens dat aardappelen langer houdbaar zijn als ze in de koelkast worden bewaard.
‘Ik heb ze altijd in de koelkast gezet, zoals ik doe met uien, knoflook enz.’, zegt een medelid. ‘Ik heb de mijne ook in de koelkast gezet. Ze gaan langer mee', schrijft een ander. Maar experts adviseren dat dit geen goede gewoonte is.
Toen hem werd gevraagd over het bewaren van aardappelen in de koelkast, zei de Agentschap voor voedselnormen zeg: 'Bewaar rauwe, ongeschilde aardappelen op een koele, donkere plaats, zoals een kast. Niet in de koelkast bewaren. Aardappelen die in de koelkast worden bewaard, kunnen meer suikers vormen, wat kan leiden tot hogere acrylamidegehalten wanneer het voedsel geroosterd en gefrituurd wordt gekookt.'
Meer dan een paar respondenten geven dezelfde hulptips over het bewaren van aardappelen voor versheid.
Zou deze slimme opslagoplossing het antwoord kunnen zijn? Lakeland legt uit: 'Gemaakt van ademend materiaal met een voering die het licht blokkeert en voorkomt dat aardappelen groen worden. De zak laat lucht circuleren, waardoor je puds in een ademende omgeving blijven.'
Video van de week
Met een platte basis en opening aan de zijkant is deze eenvoudige vrijstaande opbergtas ideaal om op een plank of in een kast te zitten. ‘Met de ‘valdeur’-opening kun je de aardappelen die het eerst zijn opgegraven of gekocht, eruit halen, waardoor verspilling wordt geminimaliseerd.’
Nu kopen: Aardappelzak met knoopsluiting, £ 6,99, Lakeland
Verwant: Stofzuigen we helemaal verkeerd? Toonaangevende experts onthullen hoe u de beste resultaten kunt behalen
Waar bewaar jij je spuds?
