- Modern wonen
We verdienen een commissie voor producten die zijn gekocht via enkele links in dit artikel.
Boek een van deze drie Britse boutique breaks voor een stijlvolle voorjaarsvakantie
Nu de dagen langer worden en de temperaturen stijgen, is het tijd om na te denken over eropuit trekken en genieten van het Britse platteland. Pasen staat voor de deur en is het perfecte moment om de winterboeien af te werpen en het nieuwe seizoen te omarmen. Geef je hart en ziel een lenteschoonmaak met drie van de beste Britse boetiekhotels voor een stijlvolle voorjaarsvakantie. Of gewoon even kwijlen...
In de kapel, Bruton, Somerset
BEST VOOR Kunst waarderen en antiek jagen
Sinds de komst van de nu populaire kunstgalerie Hauser & Wirth, heeft Bruton het echt op gang gebracht als een hippe weekendbestemming. Met antiekwinkels genoeg voor vintage jagers en pittoreske wandelingen langs de oevers van de rivier de Brue, is dit de ideale ontsnapping uit West Country. Het is ook de thuisbasis van At The Chapel, een voormalige 17e-eeuwse koetsiersherberg die is omgebouwd tot kapel en een boetiekboutgat met acht slaapkamers is geworden. Kerkelijke accenten zoals de boogramen, hoge plafonds en koorbalkon geven een voorproefje van het verleden, hoewel het altaar opnieuw is uitgevonden als een cocktailbar. Er is ook een restaurant, een wijnwinkel en een bakkerij op het terrein die een grote hit blijken te zijn bij de lokale bevolking.
Gepaarde slaapkamers aan de achterkant hebben 17e-eeuwse lancetramen.
Vloerverwarming zorgt voor een heerlijke badtijd.
BOEK HET Vanaf € 100 voor een tweepersoonskamer (atthechapel.co.uk)
Salcombe Harbor Hotel, Salcombe, Zuid-Devon
BEST VOOR Ontsnappen aan lentebuien
De zandstranden en kustpaden van Salcombe komen tot leven in de lentezon, maar wanneer de hemel onvermijdelijk opengaat, biedt het pas gerenoveerde Salcombe Harbor Hotel een welkom toevluchtsoord. Opwarmen in de Harbour Spa met een duik in het binnenzwembad, een Espa-behandeling (zeewier peeling, wie dan ook) en een massage. Geniet van een filmmatinee in de bioscoopzaal, maar doe het rustig aan met de popcorn, want er is een zeevruchtenfeest in het Jetty-restaurant. Avontuurlijke fijnproevers moeten hun mouwen opstropen voor de "vang het, kook het, eet het"-ervaring onder leiding van lokale vissers die je leren hoe je je vangst van zee naar tafel kunt brengen. Voor degenen onder ons die geen zeebenen hebben, zal het uitzicht op de baai vanuit de chique slaapkamers aan de kust het goed doen.
Koele oceanische blues gelaagd over klassieke neutrale kleuren bieden een frisse kijk op de eigentijdse kustlook van het Salcombe Harbor Hotel.
BOEK HET Vanaf € 155 voor een tweepersoonskamer (salcombe-harbour-hotel.co.uk)
Het wilde konijn, Kingham, Oxfordshire
BEST VOOR Biologische retraite
Video van de week
Fans van Daylesford Farm en zijn kenmerkende biologische producten komen massaal naar The Wild Rabbit voor de volledige lifestyle-ervaring. Het 18e-eeuwse kalkstenen gebouw heeft 12 individueel ingerichte kamers vol met landelijke koele meubels en alle moderne gemakken, waaronder Nespresso machines, iPod-docks, zacht speelgoed voor de kinderen, Wolga-linnen op de bedden en heerlijke Bamford-bad- en lichaamsproducten voor een verdomde, goede verwennerij. Beneden balanceert het restaurant de traditionele, landelijke herbergsfeer met innovatieve gerechten en een verleidelijke lijst van biologisch-dynamisch geproduceerde wijnen. Voorbij de vormsnoei van konijnen in de tuin, biedt de zachte rol van de Cotswolds volop gelegenheid om van je lunch af te lopen of trek te krijgen in het avondeten. Vergeet niet je laarzen in te pakken.
Zichtbare balken, spanten en kalkstenen muren geven de kamers van het Wild Rabbit hun geweldige botten.
BOEK HET Vanaf € 105 voor een tweepersoonskamer (thewildrabbit.co.uk)
Voor meer geweldige designhotels, zie housetohome.co.uk/livingetc
******
