- Luxe huizen
We verdienen een commissie voor producten die zijn gekocht via enkele links in dit artikel.
Een eetbare tuin draait tenslotte om eten.
Er is niets lekkerder dan wat muntblaadjes van eigen bodem af te knippen of een takje tijm te plukken om wat verse tuinaroma's toe te voegen aan een gebraden kip of zomerse salade.
Of je nu een hectare land, een klein balkon of alleen een keukenvensterbank hebt, hier is hoe je een kruidentuin kunt creëren voor al je kookbehoeften...
Kies verstandig
Hoewel rozemarijn, munt, salie, basilicum en koriander een goed startpunt zijn, wil je echt regelmatig de kruiden planten waarmee je graag kookt. Laat je niet meeslepen, het heeft geen zin om enorme hoeveelheden kruiden te planten die je nooit gaat gebruiken.
Locatie locatie locatie
Kruiden groeien het beste op een zonnige, lichte plek met goed doorlatende, vochthoudende grond. Pot kruiden zoals bieslook, munt en peterselie op en bewaar ze bij de deur om ze gemakkelijk te kunnen plukken. Vergeet niet om de potten voor de winter binnen te zetten en op een vensterbank op het zuiden te plaatsen.
Zon en schaduw
Kruiden kunnen worden onderverdeeld in twee categorieën: degenen die van zon houden en degenen die van halfschaduw houden. Tijm, salie, rozemarijn, Franse dragon en oregano zijn de zonaanbidders, terwijl peterselie, kervel en zuring de schaduw innemen.
Vermijd invasie
Groene munt en pepermunt zijn de klassieke pepermuntjes die geweldig zijn om te koken en in thee te gebruiken, maar ze kunnen ook de tuin overnemen. Krijg controle door ze in containers en in de halfschaduw te laten groeien.
Maar niet overvol...
Koriander, basilicum en dil kunnen snel worden vastgeschroefd, dus vergeet niet om regelmatig te zaaien.
Verminderen
Kruiden als munt en bieslook hebben na de bloei een bezuiniging nodig. Als u er regelmatig van plukt en bloemstengels verwijdert, zullen verse bladeren groeien en, als u van de toppen van de planten plukt, een bossige nieuwe groei wordt gestimuleerd. Voor de houtachtige kruiden (salie, rozemarijn, tijm) hebben ze een lichte snoei nodig om hun vorm te behouden.
Laten we dit naar binnen nemen
Heb je een kleine tuin of helemaal geen buitenruimte, geen probleem, het enige wat je nodig hebt is een grote pot, wat aarde en een paar planten om een containerkruidentuin te maken.
Kies allereerst je container en hoeveel kruiden je gaat planten. Als je veel kruiden in het tuincentrum hebt gekocht, splits dan de bosjes en verdeel ze in de pot.
Video van de week
Voeg een laag compost toe en rangschik je planten, zorg ervoor dat de lager groeiende planten langs de randen worden geplaatst en vul de gaten vervolgens op met compost. Goed water geven en op een zonnige plek neerzetten.
Wees creatiefDoor kruiden en planten in manden of eigenzinnige vintage blikken te plaatsen, kunnen ze gemakkelijk worden verplaatst en herschikt voor interessante en aanpasbare kruidentuinen.
******
