Sage The Bakery Boss Mixer Review

We verdienen een commissie voor producten die zijn gekocht via enkele links in dit artikel.

Als je een bakkenner bent of gewoon graag experimenteert met taarttraktaties, dan heb je de beste keukenmixer. En als je op zoek bent naar gemak en professionele resultaten, dan is de Sage The Bakery Boss de ideale keuze. Hij heeft niet alleen maar liefst 1.200 W vermogen, maar wordt ook geleverd met een aantal slimme functies en accessoires om je voorbereidingstijd te halveren. Het belooft ook patisserieresultaten die de droom van een thuisbakker zijn.

Sage is een betrouwbaar merk, bekend om zijn hoogwaardige, innovatieve apparaten, en deze mixer ziet er zeker goed uit. Maar hoewel het alle luxe moderne gemakken heeft, kan het een storm doen oplaaien voor al je smakelijke taarten en baksels? Ik heb het op de proef gesteld om erachter te komen...

Beoordeling van Ideal Home: 5 van de 5 sterren

Redenen om te kopen:

• Strak ontwerp 
• Twee mengkommen (één glas, één roestvrij staal)
• 12 intuïtieve snelheden
• LCD-timer en mengtaakindicator 
• Handig LED lampje op kop boven kom 

Redenen om te vermijden

• Glazen kom kan behoorlijk zwaar zijn om op te tillen en is niet vaatwasmachinebestendig
• Prijzig

Sage The Bakery Boss keukenmixer

Sage The Bakery Boss mixeris een uitstekende, high-end mixer die bakken gemakkelijk maakt met zijn handige instelbare instellingen. Bovendien geeft het professionele resultaten en kan het met een krachtige 1200w mengsels opkloppen en deeg tot in de perfectie kneden.

Sage The Bakery Boss Keukenmixer productspecificaties:

• Maat:38,1 x 27,9 x 38,1 cm
• Capaciteit kom: Glazen kom van 4,7 l en roestvrij staal van 3,8 l 
• snelheden: 12 instelbare snelheden
• Beschikbare kleuren: Een
• Schoonmaak: Slechts enkele onderdelen zijn vaatwasmachinebestendig

Wat zit er in de doos?

Hoewel de doos er bescheiden uitziet, wordt de mixer van geborsteld aluminium geleverd met een overvloed aan accessoires. In de mixerstandaard bevindt zich een roestvrijstalen kom van 3,8 l en een grote 4,7 l borosilicaatglazen kom. Accessoires zijn onder andere een draadgarde, schraperklopper, platte klopper, deeghaak, spatscherm, schenkschild en spatel. Allemaal stevig en van duurzame kwaliteit.

Qua ontwerp is hij licht om te dragen en heeft een ergonomische handgreep aan de voorkant om hem te helpen verplaatsen. Als je niet veel ruimte hebt, is dit een ideaal formaat voor elk werkblad. Het beste van alles is dat hij er strak en hoogwaardig uitziet in geborsteld aluminium en een stijlvolle aanvulling is op je keuken.

Hoe gebruikt de Sage The Bakery Boss Mixer graag?

Opvallend aan deze mixer is hoe gemakkelijk en probleemloos hij te gebruiken is. Druk gewoon op de kantel-ontgrendelingsknop aan de bovenkant om uw reeks hulpstukken te wisselen. Met twee kommen gaat het sneller als je meer dan één mengsel onderweg hebt of als je glazuur wilt bereiden. Een ander handig ding is dat de glazen kom maatbekers heeft, zodat je niet hoeft te rommelen met de weegschaal!

Een klacht van een huisdier is om te weten welke instelling ideaal zou zijn voor mijn mengsels en om de juiste timing te krijgen. In dat geval is het een kwestie van vallen en opstaan, dat kan heel goed of desastreus gaan! Sage The Bakery Boss is echter uitgerust met een instelbare mengsnelheidsindicator en LCD-timer (mijn favoriet!). Stel gewoon de timer in, draai aan de knop en kies uit de volgende opties: Vouwen Kneden, Licht mixen, Opkloppen en Beluchten Zweepslagen. Er is zelfs een handige Pauze-instelling voor als je ingrediënten moet toevoegen zonder de timer te onderbreken. Dit voorkomt ook dat je over de mixer gaat staan ​​terwijl deze klaar is.

Misschien wel het belangrijkste kenmerk van de Sage The Bakery Boss-mixer is dat hij een planetaire mengactie gebruikt, die een betere komdekking geeft en al je ingrediënten grondig mengt. Dit is ook wat ze gebruiken in commerciële bakkerijen en patisserieën, en het geeft mengsels een perfecte, luchtige textuur.

Ik hield vooral van de stijlvolle details, zoals de blauwe verlichting op de mixerindicator en het LED-lampje onder de mixerkop om je voortgang te zien. Het beste van alles is dat het ongelooflijk stil is, wat een bonus is als je die baksels op elk uur ritselt!

Taart maken in de Sage The Bakery Boss Standmixer

Ik vond het erg leuk om met deze mixer taarten en koekjes te maken. De mixer is niet alleen eenvoudig te gebruiken (geen instructies nodig!), maar ik was ook onder de indruk van de 'actie' van het mixen en de krachtige prestaties. De grote glazen mengkom met ml-maat was handig bij het inschenken van mijn droge ingrediënten. Ik moet meestal de weegschaal eruit halen om te meten en weer uitschenken, dus dit bespaarde me veel tijd. Het beste van alles was dat de LCD-timerfunctie en het licht onder de mixerkop boven de kom handig waren bij het bewaken van de voortgang.

Het opzetstuk van de platte klopper is bijzonder zwaar en duurzaam, wat een bonus is wanneer de natte ingrediënten consistenter door het mengsel worden gemengd. Na ongeveer 4 minuten gebruik te hebben gemaakt van de Light Beating-instelling, was ik onder de indruk van de gladde consistentie van mijn cakemengsel. Geen klontje te bekennen! De eindresultaten waren zelfs nog beter, en mijn biscuitgebak had een lichte en luchtige textuur in het midden, met een heerlijke knapperige bovenkant.

Daarnaast vond ik vooral de platte schraperklopper voor het mixen van mijn koekjesmengsels erg fijn. Het vermengde al mijn ingrediënten snel tot een stevige deegtextuur in minder dan 3 minuten. Bovendien was de schraper effectief in het oppakken van al het meel dat aan de zijkanten was achtergebleven en liet het bijna niets achter op het hulpstuk. Dit zorgt er ook voor dat er geen koekjesmengsel wordt verspild en dat er meer te eten is!

Brood maken in de Sage The Bakery Boss Mixer

Vergeleken met mijn probleemloze cake-mixen, was ik een beetje onder de indruk van het maken van brood. Toegegeven, de voorinstellingen voor vouwen en kneden waren erg praktisch, maar ik merkte dat ze niet zo krachtig waren voor het mengen van deeg. Ik merkte dat het veel langer duurde om mijn ingrediënten goed te kneden, in vergelijking met andere mixers zoals de Bosch MUM59340GB keukenmixer.

Bovendien, hoewel het effectief was om het midden van het mengsel te kneden, leek het de bloem aan de zijkanten van de kom niet te raken. Sterker nog, ik moest het samen met de spatel helpen. De mixer is in ieder geval sterk en stevig in het hanteren van zware deegmengsels. Vergeet niet om de spatbescherming te gebruiken om meelwolken te voorkomen (en extra schoonmaken!). Dat gezegd hebbende, mijn witte brood was niet zo slecht en was best lekker. Het had een zachte textuur in het midden met een lichte korst. Perfect voor brunchen!

De Sage The Bakery Boss keukenmixer schoonmaken

Hoewel alle verwijderbare onderdelen vaatwasmachinebestendig zijn, zijn de garde en de glazen kom dat niet. Dus als je een grote gootsteen hebt, kun je je kom snel wassen in een sopje. Het is echter vrij zwaar, dus kan zwaar zijn om te hanteren. De draadgarde is ook een beetje lastig om alle stukjes mengsel eruit te krijgen, maar het is geen groot probleem. De mixer zelf is gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden met een veegbeurt die letterlijk seconden duurt.

Is de Sage The Bakery Boss Mixer het geld waard?

Zoals te verwachten is bij high-end mixers, heeft Sage The Bakery Boss een premium prijs. Maar in vergelijking met anderen met een vergelijkbare prijs, biedt het veel meer. Er is bijvoorbeeld veel nagedacht over het ontwerp en de slimme, menginstellingen en LCD-timer zijn een bonus. Het is ook volledig uitgerust met alle handige accessoires die u nodig heeft om te voorkomen dat u extra items hoeft te kopen. Om nog maar te zwijgen van het krachtige 1200 watt om al je cakemengsels in recordtijd snel te mixen.

Hoewel het niet de look en feel heeft van de KitchenAid Artisan keukenmixer (van dezelfde prijs), Sage The Bakery Boss is veel gebruiksvriendelijker en een waardevolle investering.

Het oordeel: moet je de Sage The Bakery Boss Mixer kopen?

Als je op zoek bent naar een heavy-duty mixer die heel weinig moeite kost, dan maakt Sage The Bakery Boss bakken licht werk. Ontworpen om praktisch te zijn, het is gebruiksvriendelijk met zijn slimme instellingenindicator en LCD-timerfuncties. Gepassioneerde bakkers zullen het vermogen van 1200 W waarderen om snel die gladde en zijdezachte mengsels op te kloppen. Wat naar mijn mening veel beter is dan andere mixers die ik heb gebruikt. Houd er rekening mee dat je misschien wat geduld nodig hebt bij het maken van broodmengsels, omdat het vrij lang duurt. Dit is echter geen echte deal-breaker als je altijd taarttraktaties aan het bakken bent.

Kleine minpuntjes zijn de draadgarde en de glazen kom zijn niet vaatwasmachinebestendig. Dit is een beetje teleurstellend gezien het gewicht (en de grootte) van de kom om zorgvuldig met de hand te wassen. Deze kunnen echter gemakkelijk over het hoofd worden gezien door het pure gemak, het strakke ontwerp en de handige functies van de mixer.

Over deze recensie, en recensent

Cynthia Lawrence is freelance journalist op het gebied van lifestyle en woningen/interieurs en schrijft voor verschillende nationale publicaties. Met een ongezonde obsessie voor alles wat met huizen en tuinen te maken heeft, heeft ze ook een interieurontwerp blog. Als ze geen tijd besteedt aan het online surfen op zoek naar decorinspiratie om haar huis uit de jaren dertig op te knappen, is ze bezig met het beoordelen van een aantal behoorlijk geweldige huishoudelijke apparaten.

Ze levert regelmatig bijdragen aan Real Homes en heeft onder andere geschreven voor Livingetc., Gardeningetc., Ideal Home, T3.com, Top Ten Reviews en House Beautiful.

De Sage The Bakery Boss keukenmixerwerd gedurende een weekend getest, terwijl Cynthia en haar familie genoten van het proeven van smakelijke taarten en het bakken van lekkernijen.