We verdienen een commissie voor producten die zijn gekocht via enkele links in dit artikel.
De Sage Smart Oven Pizzaiolo is een 400° aanrecht pizzaoven die binnen (en indien gewenst buiten) kan worden gebruikt voor een perfecte authentieke pizza in enkele minuten. Ik kreeg de kans om de Pizzaiolo op de proef te stellen door dunne en dikke korstpizza's te maken voor mijn hele gezin, evenals een voorgerecht met lookbrood. Het is hard werken, maar iemand moet het doen!
Dit is een ontmoedigende machine. Hij wordt (zeer) heet, geeft behoorlijk wat rook af en neemt veel aanrechtruimte in beslag. Ondanks dat alles verdient het zonder twijfel vijf sterren. De Pizzaiolo geeft u alle voldoening van het gebruik van de beste pizzaovens, en hoewel hij elektrisch is, had de pizza een authentieke smaak en had hij geen gedoe met een houtgestookte pizzaoven.
Als je iemand bent zonder een grote tuin, kan de Sage Pizzaiolo dat gat ter grootte van een pizzaoven in je leven absoluut vullen. Het heeft instellingen om bevroren te koken en (hoewel ik denk dat het een beetje te goed is voor een kant-en-klare optie) kan het je supermarktpizza absoluut naar een hoger niveau tillen. Als je van entertainen houdt, is er echt geen betere optie om een pizzaparty te organiseren.
Beoordeling van Ideal Home: 5 van de 5 sterren
Voor nachten in of het houden van pizzafeesten, is de Sage Pizzaiolo gemakkelijk te gebruiken en kan pizza na pizza maken om een menigte te bedienen.
Redenen om te kopen:
- Makkelijk te gebruiken
- Maakt geweldige pizza
- Tal van modi
- Gebruik binnen of buiten
- Klein genoeg om binnenshuis te bewaren
- Niet heet om aan te raken
- Inclusief pizzaschil, steen en diepe schaal
Redenen om te vermijden
- Te groot om op het aanrecht te leven
- Duur
- U mag het niet regelmatig gebruiken
Sage Smart Oven Pizzaiolo
Afbeelding tegoed: Salie
Productspecificaties:
- Maat: 47 x 27 x 46 cm
- Pizzagrootte: Tot 30cm
- Modi: 7 vooraf ingestelde modi en handmatig
- Temperatuur: 175-400°C
- Schoonmaak: Met de hand schoonmaken
Hoe werkt de Sage Smart Oven Pizzaiolo?
Afbeelding tegoed: Salie
Traditionele pizzaovens gebruiken hout of houtpellets om de pijpwarmte te creëren die je nodig hebt om een traditionele pizza te maken. Hoewel de Sage Smart Oven Pizzaiolo verre van traditioneel is, wordt hij ongelooflijk heet - heet genoeg om je Napolitaan te verkolen en je pepperoni in enkele minuten knapperig te maken. Het kan temperaturen van 400°C bereiken, waarbij het een steenoven nabootst door geleidende, stralings- en convectiewarmte te creëren.
Wanneer je je pizza in de Pizzaiolo legt, wordt deze verwarmd door een bovenliggend element, en de bodem zal direct krokant worden op de pizzasteeninzet, die wordt verwarmd door een element op het warmtedek.
De Pizzaiolo is ook slim. Het kan de omgevingstemperatuur detecteren en u adviseren te wachten voordat u een andere pizza plaatst, zodat deze elke keer op temperatuur kan komen voor een onberispelijke korst. Het doet dit met behulp van een knipperlicht, dat vast gaat wanneer de oven op de gewenste temperatuur is.
Hoe de Sage Pizzaiolo te gebruiken?
Afbeelding tegoed: toekomst
Plug hem in, en klaar! De Sage Pizzaiolo wordt geleverd met een pizzasteen die op de basis van de machine moet worden geplaatst, die vervolgens wordt verwarmd vanaf het kookelement aan de onderkant. U kunt de vooraf ingestelde modi gebruiken of schurkenstaten gaan met handmatige bediening. De handmatige bedieningselementen werken door een magnetische sticker over de bedieningselementen te plaatsen, die ze omzet in een temperatuur en timer in plaats van eenvoudige instellingen.
De oven deed er ongeveer 25 minuten over om de 400°C te bereiken. Je kunt deze hitte in handmatige modus kiezen, of kiezen voor een vooraf ingestelde modus die New York-stijl, dunne korst en "houtgestookte" pizza kan creëren. Je kunt de timer in deze instellingen aanpassen, hoewel deze automatisch het juiste aantal minuten selecteert dat je voor elke minuut nodig hebt. Druk gewoon op de timerknop om een melding te ontvangen wanneer je pizza klaar is met koken, open de deur en snijd hem in stukken.
In tegenstelling tot een traditionele pizzaoven hoeft er in de Pizzaiolo niet gedraaid te worden. De temperatuur blijft overal gelijk, wat betekent dat er geen ongelijkmatige bereiding of verkoolde korsten zijn. De oven wordt geleverd met een pizzaschil van perfect formaat om je pizza's te helpen inbrengen en ze er weer uit te scheppen. Dit is een methode die gemakkelijk genoeg is en ik heb me nooit zorgen gemaakt dat ik mezelf zou verbranden (wat een wonder is, gezien hoe heet de oven wordt).
Ik was ook bezorgd over het plaatsen van deze machine op mijn houten aanrechten, maar ze waren helemaal in orde. De achterkant van de machine heeft een ventilatieopening om de warmte te helpen reguleren, maar de eigenlijke buitenkant bleef volkomen veilig om aan te raken. We hebben zelfs de bovenkant van de oven gebruikt om de volgende pizza in onze kleine lopende band op een rij te zetten.
Is de Salie Pizzaiolo goed?
Afbeelding tegoed: toekomst
De Sage Smart Oven Pizzaiolo is schrikbarend goed. Ik maakte mijn deeg van tevoren en strekte een enigszins misvormde basis uit om de eerste poging te maken. Hiervoor mengde ik eenvoudig basilicum, boter en knoflook door elkaar voordat ik het over de basis verspreidde. Zoals geadviseerd in de instructies, zorgde ik ervoor dat de pizzaschil en de bodem van de pizza royaal bedekt waren met griesmeel, om te voorkomen dat het aan de schil bleef plakken terwijl ik het in de oven schoof.
Binnen twee minuten had ik een zinderende knoflook flatbread. Het was iets moois en viel bij de hele familie erg in de smaak.
Ik begon mijn Sage Smart Oven Pizzaiolo-recensie door een klassieke dunne korst te maken, die na verloop van tijd naar een dikkere korst ging en de oven afkoelde. De eerste pizza gaf veel rook af dankzij de coating van bloem en griesmeel op de bodem. Ik moest de keuken goed geventileerd houden om te voorkomen dat mijn (zeer gevoelige) brandalarm afging, maar terwijl de rook is in het begin een beetje verontrustend, je zou geen pizza in slechts drie minuten kunnen koken zonder een smokey sfeer. De eerste pizza was die van mijn moeder, met geitenkaas, spinazie, champignons en pesto. Geen conventionele keuze, maar een bewijs van hoe veelzijdig de Pizzaiolo kan zijn en het potentieel dat dit biedt voor een pizzafeest of voor mensen met kieskeurige kinderen. De basis kwam knapperig en met een mooie char, en de geitenkaas was vloeibaar maar met een klein beetje beet over.
Om een iets dikkere korst te proeven maakte ik een pittige diavola. Het had salami, chili en veel verse mozzarella. Terwijl de basis knapperig en verkoold uitkwam, had ik graag meer knapperige toppings gehad. De mozzarella was gesmolten, maar had waarschijnlijk meer tijd nodig om knapperig te worden. Hoewel de optie om bedrieglijk te gaan en de handmatige instellingen te gebruiken leuk is, zou ik adviseren om een vooraf ingestelde optie te gebruiken bij het maken van je eigen pizza's, tenzij je een serieus ervaren pizzaiolo bent. Door je toppings minimaal en traditioneel te houden, krijg je de beste resultaten met de Pizzaiolo, dus misschien bestel je je volgende vleesfeest bij Domino's.
Afbeelding tegoed: toekomst
Hoe gemakkelijk is de Sage Smart Oven Pizzaiolo schoon te maken?
Gezien het verzamelstation, met bloem bestoven werkbladen en stapels lege borden die mijn familie had na onze pizza-avond, was de Pizzaiolo eigenlijk het gemakkelijkste onderdeel om schoon te maken. Bereid je voor op wat verkleuring aan de binnenkant van je pizzaoven. De mijne had een rokerige tint rond de deur en de pizzasteen was op sommige plaatsen zwart (waarschijnlijk dankzij de olie die op de steen was gekomen terwijl ik aan het koken was). De pizzasteen en de machine zelf moeten zorgvuldig met de hand worden gereinigd, en alleen als ze volledig zijn afgekoeld.
Ik was verrast hoe snel de Sage Smart Oven Pizzaiolo afkoelde. We hadden onze pizza's amper op of de ventilator stopte en ja hoor, hoewel het niet koud was om aan te raken, was de pizzasteen maar een beetje warm en gemakkelijk genoeg om terug te halen en schoon te maken. Er is ook veel meel en griesmeel dat in kleine ruimtes in je Pizzaiolo terechtkomt, maar maak je geen zorgen als je het er niet allemaal uit kunt krijgen. Het zal afbranden de volgende keer dat u de oven aansteekt, wat een beetje rokerig is maar volkomen veilig.
Moet je de Sage Pizzaiolo kopen?
Ik zou deze pizzaoven zeker aanraden, met een paar kanttekeningen. Als fijnproever die semi-regelmatig pizza maakt, zag ik mezelf veel baat hebben bij de Pizzaiolo. Het is vrij groot (hoewel niet groter dan een royale) lucht frituur of multicooker) en het is niet erg veelzijdig, dus als je weinig ruimte hebt, is het misschien niet de beste optie voor jou. Dat gezegd hebbende, ik ben iemand met een relatief kleine keuken, en ik zou zeker proberen de ruimte te vinden voor deze pizzaoven, zodat ik hem altijd bij de hand heb voor leuke of authentieke zelfgemaakte pizza's wanneer ik maar wil.
Het andere opvallende voorbehoud hier is de prijs. Deze pizzaoven is duurder dan sommige echte ovens, dus het is niet voor mensen met een beperkt budget. Als je een beetje deeg te besteden hebt en je geniet van je pizza's, dan is het de uitgave waard. Als u echter buitenruimte heeft, zijn er tal van pizzaovens voor buiten die veel minder kosten en toch authentieke pizza's kunnen bezorgen wanneer u maar wilt.
Over deze recensie, en de recensent
Video van de week
Millie Fender leidt alles wat met kleine apparaten te maken heeft bij Future. Er is niets waar ze meer van houdt dan het uitproberen van de nieuwste en beste kookgadgets, voor binnen- en buitengebruik, van broodroosters tot airfryers. Millie woont in Zuid-Londen en perst voortdurend meer apparaten in haar bescheiden keuken. Als het fulltime op het aanrecht staat, weet je dat een apparaat de hype waard is.
