Karnemelkpannenkoekjes met citroensiroop

instagram viewer
  • Landhuizen
  • Recepten
  • We verdienen een commissie voor producten die zijn gekocht via enkele links in dit artikel.

  • Leer hoe je deze heerlijke pannenkoeken maakt - een snel en gemakkelijk vastenavondrecept

    Maakt ongeveer 18

    Voor de siroop
    75 g ongezouten boter 125 g gouden basterdsuiker 3 el citroensap 3 el slagroom

    Voor de pannenkoeken
    2 eetlepels basterdsuiker 2 middelgrote biologische eieren 200 ml karnemelk

    Stap 1) Smelt voor de siroop de boter in een pannetje en voeg de suiker, het citroensap en de room toe. verwarm zachtjes tot de suiker is opgelost, breng dan aan de kook en laat een paar minuten borrelen tot het iets dikker en stroperig is.

    Stap 2) Doe voor de pannenkoeken de bloem en de suiker in een kom en maak een kuiltje in het midden. Meng de eidooiers met de karnemelk en giet de helft in het kuiltje. Gebruik een ballongarde om het eiermengsel te kloppen en werk geleidelijk in de bloem om een ​​glad beslag te maken. Terwijl het beslag dikker wordt, werk je in de resterende vloeistof tot het glad is.

    Stap 3) Klop de eiwitten in een smetteloze kom tot ze zacht gaan kloppen. Spatel de eiwitten voorzichtig door het beslag tot ze net gemengd zijn.

    Video van de week

    Stap 4) Verhit een scheutje olie in de pan en zorg dat ze goed uit elkaar staan. Bak zachtjes tot de onderkant goudbruin is, draai hem dan om en bak hem kort tot hij stevig is. Houd warm en herhaal met het resterende beslag.

    Recept van Joanna Farrow

    Je eigen Pannenkoekendag organiseren? Zorg ervoor dat je onze galerij van de beste gadgets. Op zoek naar meer prachtige creaties van Landhuizen en interieurs? Check hun recept voor eendenborst met tijm en jeneverbes.

    click fraud protection
    Het droomhuis van het land wordt onthuld en het is niet wat je zou verwachten

    Het droomhuis van het land wordt onthuld en het is niet wat je zou verwachten

    We verdienen een commissie voor producten die zijn gekocht via enkele links in dit artikel. Van ...

    read more
    Samenwonen? We onthullen de optimale tijd om het te doen

    Samenwonen? We onthullen de optimale tijd om het te doen

    We verdienen een commissie voor producten die zijn gekocht via enkele links in dit artikel. Van ...

    read more
    Prachtig Schots huis op zijn eigen eiland gaat op de markt

    Prachtig Schots huis op zijn eigen eiland gaat op de markt

    We verdienen een commissie voor producten die zijn gekocht via enkele links in dit artikel. Voor...

    read more