Volg een rondleiding door het coole, op de natuur geïnspireerde kantoor van HelloFresh

We verdienen een commissie voor producten die zijn gekocht via enkele links in dit artikel.

De wekelijkse voedselbezorgservice is behoorlijk dominant in de foodscene, maar we denken dat hun kantoor zeker het vermelden waard is...

Met HelloFresh's gebruik van natuurlijke materialen op elke hoek en een op de natuur geïnspireerd palet, kunnen we bij Ideal Home niet anders dan ons verbazen over de verbluffende eenvoud van deze creatieve werkruimte. Het is tenslotte niet alleen ons interieur dat ons welzijn kan beïnvloeden en onze persoonlijkheden kan laten zien, maar onze werkruimtes moeten ook een weerspiegeling van ons zijn. Wij zijn ook een beetje jaloers!

Hier neemt mede-oprichter van HelloFresh, Patrick Drake ons mee op een rondleiding door de inspirerende HalloFresh kantoor.

Afbeelding tegoed: Debbie Bragg

Wanneer is het HelloFresh-kantoor gebouwd?

Het kantoor in Shoreditch, Londen is gebouwd in de zomer van 2016 en heeft een oppervlakte van 18.000 vierkante meter.

Wat was de inspiratie achter het ontwerp?

instagram viewer

Ik wilde dat het ontwerp van het gebouw een verlengstuk zou zijn van onze waarden. Hoewel HelloFresh wordt aangedreven door technologie, draait het bij ons allemaal om dat ouderwetse gevoel om familie en vrienden rond de eettafel te krijgen. Daarom hebben we de keuken in het hart van het gebouw geplaatst, zodat iedereen zowel binnen als buiten kunnen zien hoe onze heerlijke recepten tot leven worden gebracht en waarom we onze lunchtafel voor 40 personen ernaast zetten het.

Er zijn niet veel regels, maar we zeggen wel dat de lunch beter aan tafel wordt gegeten dan aan je bureau. Het creëert de kans om mensen te ontmoeten die je nog niet eerder hebt ontmoet, waaruit zoveel magie, samenwerking en creativiteit kan ontstaan.

Wie zijn de interieurontwerpers?

Nadat ik een (uitputtende!) briefing had gemaakt (met veel Pinterest), hebben we een aantal ontwerp- en inrichtingsbureaus teruggebracht tot we degene vonden die ons echt 'begreep': Derde Interieurs. Charlotte was onze favoriete ontwerper en ze was net zo enthousiast als wij om iets zowel huiselijk als praktisch te creëren.

Welke materialen zijn gebruikt?

We gebruikten veel upcycled materialen om het hele gebouw een gevoel van textuur en geschiedenis te geven. Toen we HelloFresh begonnen, moesten we de mouwen opstropen en alles zelf doen. Of het nu ging om het inpakken van de kruidenpotten die in onze dozen gaan, naar de winkels gaan om last-minute ingrediënten te kopen of het bouwen van onze eigen meubels voor op kantoor. Het waren die jaren die ons echt het gevoel gaven dat we het bedrijf letterlijk hadden ‘gebouwd’ en ik wilde nieuwere werknemers datzelfde investeringsgevoel geven. Dus namen we honderden pallets uit ons magazijn en kwamen achtereenvolgens naar de bouwplaats weekenden, allemaal aan het haken om het hout dat uiteindelijk onze bekleding zou krijgen, op te breken, te schuren en te vernissen muren.

Toen een bureau ons vertelde dat het bijna £ 10K zou kosten voor een feature wall in onze receptie, gingen we weer terug naar de basis en geruild met een lokale bouwplaats voor een deel van hun steigers om in plaats daarvan de muur te bedekken. Toen ik aanvankelijk het idee opperde van een gigantische bibliotheek van vloer tot plafond, dachten we dat het onbetaalbaar zou zijn, maar toen herinnerde ik me dat ik tweedehands boeken op Ebay zag voor minder dan een pond. Ik nam contact op met een van de verkopers en vroeg hen kookboeken aan te leggen voor de inbouwperiode van 12 weken en te leveren wat ze de afgelopen week hadden. We eindigden met 4000 kookboeken met een gemiddelde kostprijs van 15 pence per stuk! Ze zeggen dat noodzaak de moeder is van alle uitvindingen en aangezien we geen enorm budget hadden, betekende dit dat we zuinig en vindingrijk moesten zijn, wat een geheel eigen esthetische charme heeft.

Hoe wordt de ruimte gebruikt?

We gebruiken de ruimte voor alles, van grote productlanceringen, evenementen, onze "Fresh Talks"-luidsprekerserie, om mensen te leren koken in onze kookschool (Chelsea FC een van de meest recente), receptontwikkeling en ook de dagelijkse gang van zaken (onze kantoorvloeren bevinden zich boven en onder de grond vloer).

Onlangs hebben we ook een aflevering van The Apprentice in het gebouw laten filmen, gevolgd door Gordon Ramsay's laatste show en spannend genoeg hebben we zojuist ook de perslancering van ons nieuwe kookboek Recepten die werken georganiseerd.

Wat is je favoriete kamer?

De bibliotheek – die oude boekengeur!

Vind je het ontwerp geslaagd?

Het ontwerp is net zo succesvol geweest als ik had gehoopt. Elke keer als ik een gast hoor zeggen hoeveel ze van de ruimte houden en hoe het voelt zoals ze zich hadden voorgesteld, word ik ongelooflijk blij.

Als ik werknemers zie genieten van de tuin, samenkomen rond de kookschool en de koks zie koken in de prachtige ontwikkelingskeuken, het doet me gewoon denken aan hoe ver we als bedrijf zijn gekomen en toch hoe we erin zijn geslaagd om onze familie waarden. Dat klinkt misschien oubollig, maar het is iets waar we echt trots op zijn.

Wat vinden uw medewerkers van de inrichting/ruimte?

Hahaha! Nou, ik weet dat sommige mensen denken dat ik op bepaalde gebieden het praktische heb opgeofferd voor esthetiek. Blijkbaar houden de (vintage) emaille koffiemokken de warmte niet lang genoeg vast! Maar ik heb eerder in perfect praktische, efficiënte kantoren gewerkt (mijn grote glazen advocatenkantoor bijvoorbeeld wolkenkrabber) en ze voelen zich gewoon een beetje zielloos. Een beetje onpraktisch omwille van schoonheid is niet zo'n slecht offer.