Waarom u kunt vertrouwen op Ideal Home Onze deskundige beoordelaars besteden uren aan het testen en vergelijken van producten en diensten, zodat u de beste voor u kunt kiezen. Lees meer over hoe we testen.
Ontvang de Ideal Home-nieuwsbrief
Meld je aan voor onze nieuwsbrief voor stijl- en decorinspiratie, huis make-overs, projectadvies en meer.
Bedankt voor je aanmelding bij Ideal Home. U ontvangt binnenkort een verificatie-e-mail.
Er was een probleem. Ververs de pagina en probeer het opnieuw.
Weber is een barbecuemerk dat geen introductie behoeft als het gaat om de beste BBQ's. Deze Amerikaanse barbecuefabrikant bestaat al tientallen jaren en de oprichter van Weber vond de kogelbarbecue uit die zo'n bekend gezicht is in tuinen in het hele VK.
Toegegeven, voor £ 215 is deze barbecue een beetje duurder dan de copycat-versies die je misschien tegenkomt. Maar zoals met alles, zijn de goedkopere exemplaren niet altijd bestand tegen het echte werk. En aangezien we zo'n kort barbecueseizoen hebben, is het de moeite waard om ervan te genieten en die barbecuevaardigheden aan te scherpen op een kwaliteitsbarbecue die is ontworpen om goed te werken, in plaats van een barbecue die simpelweg is ontworpen om goedkoop te zijn. Hoewel het moet worden gezegd dat je meer dan £ 1500 aan een barbecue kunt uitgeven, dus in het algemeen begint deze er redelijk betaalbaar uit te zien.
Ik heb deze barbecue in het voorjaar uitgeprobeerd, dus ik moest de regen ontwijken en wachten op zonnige dagen om hem grondig te kunnen beoordelen. Het is de ideale maat voor ons tweepersoonshuishouden en misschien een paar gasten, maar het is niet geschikt voor grote bijeenkomsten. Ik vind het wel leuk, het is een goede houtskoolbarbecue die zijn werk goed doet.
Weber Original Waterkoker E4710 specificaties
(Afbeelding tegoed: Weber)
- Brandstoftype: Houtskool
- materialen: Porselein geëmailleerde deksel en kom, geplateerd stalen kookrooster
- Dimensies: 57 x 60 x 97cm
- Afmetingen kookoppervlak: 47cm doorsnee
- Gewicht: 13kg
Wie heeft deze barbecue getest?
Helen Maccue
Na het afronden van een opleiding huishoudkunde, Helena ging werken voor het Good Housekeeping Institute en beoordeelt sindsdien huishoudelijke apparaten. Ze woont in een klein dorpje in Buckinghamshire in het Verenigd Koninkrijk, waar ze met haar schat aan ervaring allerlei soorten huis- en tuinapparatuur beoordeelt.
De Weber Original Kettle E4710 uit de doos halen, instellen en eerste indrukken
De eerste indrukken waren goed toen ik de doos opende, hij wordt beschermd door kartonnen inzetstukken, er is geen spoor van polystyreen te vinden. Het uitpakken en monteren duurt ongeveer 30-40 minuten, wat in vergelijking met sommige andere barbecues redelijk snel gaat.
Er wordt een speciaal gereedschap meegeleverd om te helpen bij het vastschroeven van het handvat aan het deksel, en de thermometer is eenvoudig met de hand te bevestigen. De poten en wielen zijn slim ontworpen met clips die alles in positie vergrendelen. Voor de hoofdhandgreep aan de zijkant heb je alleen een schroevendraaier nodig.
(Afbeelding tegoed: toekomst)
Het is een beetje onhandig en moet in een bepaalde volgorde in elkaar worden gezet, maar als ik het in 30 minuten kan doen, dan zouden de meeste mensen het met gemak aan moeten kunnen. Er zitten nog een paar andere dingen in de doos, een daarvan is een grote plastic kom waarvan ik echt niet zeker wist waar die voor was. Maar ik kwam er later achter dat het een schep is om houtskool uit de zak te scheppen.
De andere accessoires zijn twee metalen rails die op het grillrooster geklikt kunnen worden en een opvangbak van folie. Deze zijn voor indirect koken en de handleiding geeft veel advies over het gebruik ervan. In feite was ik behoorlijk onder de indruk van de handleiding in het algemeen. Het bevat handige richtlijnen over kooktijden, evenals voorgestelde hoeveelheden houtskool, het aansteken van de barbecue en andere hints en tips. Bovendien is er nog veel meer nuttig advies op de website.
(Afbeelding tegoed: toekomst)
Het is een driepootbarbecue met twee wielen en een handgreep aan de andere kant. Ik vond het gemakkelijk om rond te trekken als het moest worden verplaatst. Mijn terras is echter split-level, dus ik wenste eigenlijk dat er een tweede handvat was om het optillen te vergemakkelijken. Maar dat gezegd hebbende, het is klein genoeg om op te tillen.
(Afbeelding tegoed: toekomst)
Het handvat heeft twee kleine haken voor je barbecuegereedschap. Een haak in het deksel betekent dat hij aan de zijkant van de barbecue kan worden gehaakt wanneer hij niet in gebruik is. Handig is dat hij aan elke kant kan worden vastgehaakt, dus als je hem op een bepaalde plek moet plaatsen om de wind af te weren, dan kan dat. Het grillrooster kan ook aan de zijkant worden vastgehaakt terwijl je het met kolen laadt, wat geweldig is omdat het zo is vaak vies en vettig en het kan moeilijk zijn om te weten waar je het moet neerzetten als je vettige vlekken op je huid wilt voorkomen patio.
(Afbeelding tegoed: toekomst)
Luchtstroom speelt een belangrijke rol bij het regelen van een houtskoolbarbecue en dit wordt aangepakt met dempers en ventilatieopeningen in zowel de basis als het deksel. Andere geweldige kenmerken zijn de thermometer in het deksel en een hitteschild dat voorkomt dat de handgreep van het deksel te heet wordt om aan te raken.
Koken op de Weber Original Waterkoker E4710
Allereerst wil ik zeggen dat zoals bij elke houtskoolbarbecue, zelfs super dure zoals de Kamado Joe Klassieke Joe BBQ, hangen de resultaten die u krijgt sterk af van het type en de hoeveelheid houtskool die u gebruikt, en ook van hoe goed u bent in barbecueën. Maar ze worden niet veel gebruiksvriendelijker dan deze Weber Waterkoker.
(Afbeelding tegoed: toekomst)
De eerste keer dat ik hem aanstak, gebruikte ik een van de instant lichte houtskoolzakken - het type waar het in een bruine papieren zak zit en je steekt de zak aan. Het werkte goed, maar de stukjes in de zak waren vrij klein en er viel veel door het rooster. Ik heb later zowel briketten als grovere houtskool van klomphout gebruikt en deze werkten veel beter en hielden de warmte langer vast. Je kunt houtskool rechtstreeks bij Weber kopen, die waarschijnlijk van betere kwaliteit zal zijn dan het spul dat je bij het plaatselijke benzinestation haalt. En als je serieus wilt beginnen met barbecueën, is het de moeite waard om fatsoenlijke brandstof te krijgen.
(Afbeelding tegoed: toekomst)
Voor mijn eerste poging op deze barbecue maakte ik zeven gemengde groentespiesjes en sneed twee blokken halloumi in dikke plakken en laadde ze op het grillrooster. Aanvankelijk namen de spiesen het grootste deel van de kookruimte in beslag, maar terwijl ze kookten en slonken, kon ik ze manoeuvreren om ruimte te maken voor de halloumi.
(Afbeelding tegoed: toekomst)
Deze specifieke dag was zonnig maar behoorlijk winderig, en mijn zielige instant light houtskoolzak bleef maar net warm genoeg om de spiesjes en halloumi te koken. Maar de resultaten waren toch goed. Het is me gelukt om geen halloumi door het grillrooster te verliezen. Bovendien kon ik spelen met de demper op het deksel om te proberen een deel van de stormachtige wind te stoppen die de temperatuur van de kolen verwoestte.
(Afbeelding tegoed: toekomst)
Voor mijn volgende maaltijd dacht ik de nieuwe trend van ‘corn ribs’ eens uit te proberen. Als je er nog nooit van hebt gehoord, is het eigenlijk maïskolf die in de lengte in vieren is gesneden voordat je gaat koken. Kanttekening: het snijgedeelte is hard werken! Maar ik zette door en sneed vier kolven in stukken, wat me 16 maisribben opleverde. Toen de barbecue eenmaal warm was, heb ik deze samen met pittige worstjes op de grillplaat gelegd. Nadat ze een korte tijd hadden gekookt, voegde ik asperges toe die ik aan een spies had geregen zodat ze niet door het rooster vielen.
(Afbeelding tegoed: toekomst)
Ik was verrast dat ondanks dat het als een kleine barbecue werd beschouwd, er voldoende ruimte was voor al dit eten. Op deze manier maïs koken is een geweldig idee, want in tegenstelling tot het koken van een hele maïskolf, hoef je hem niet duizend keer te draaien om ervoor te zorgen dat hij helemaal rond kookt. Maar het verraste me hoe snel het kookte.
De worsten waren mooi, maar niet overdreven, verkoold en gekarameliseerd, terwijl ze in het midden perfect gebakken waren. De asperges kookten ook goed en ik merkte zeker het verschil dat het maakte met een combinatie van klomphout en briketten in tegenstelling tot de instant light bag.
(Afbeelding tegoed: toekomst)
Als laatste heb ik een spatchcock-kip gekookt, wat mijn favoriete manier is om een hele kip te barbecueën. Het is gemakkelijker en sneller om te koken omdat het platter is. Hiervoor heb ik de kookmethode met indirecte warmte uitgeprobeerd die in de gebruikershandleiding staat beschreven. Ik heb de houtskoolrails toegevoegd en aan weerszijden van elke rail een stapel houtskool gemaakt. Vervolgens plaatste ik de folie-lekbak in het midden en stak elk van de houtskoolstapels aan.
Toen de houtskool goed brandde en de temperatuur was gezakt, voegde ik mijn spatchcock-kip toe aan het kookrooster en sloot het deksel. De thermometer in het deksel toonde een zeer constante temperatuur van ongeveer 210 - 220oC voor de hele kok.
(Afbeelding tegoed: toekomst)
Ik heb echt genoten van deze manier van koken, het is vrij hands-off, wat ideaal is voor die extra warme dagen waarop je barbecue-eten wilt, maar zelfs de gedachte om over een barbecue te staan, doet je zweten. Ik liet het deksel er de hele tijd op zitten en draaide de kip na 20 minuten om, daarna weer na 40 en 50 minuten.
Het was binnen een uur gaar, met indrukwekkend vochtig, sappig vlees en een knapperige schil, maar het allerbelangrijkste: geen verbrande stukjes - hoera! Ik merkte ook dat zelfs na een uur koken de handgreep van het deksel koel genoeg bleef om comfortabel vast te houden.
Reiniging en onderhoud
Het schoonmaken van een houtskoolbarbecue is vrijwel altijd een rommelige klus. Het one-touch-reinigingssysteem maakt het wel iets gemakkelijker. Door de buitenhandgreep van rechts naar links te bewegen, wordt alle as in de bodem van de bak naar buiten geduwd in de asopvangbak eronder. Vervolgens kan de schaal worden opgetild en kan de as in de bak worden gestort.
(Afbeelding tegoed: toekomst)
Het grillrooster hoeft niet veel schoongemaakt te worden. Als het voor gebruik is voorverwarmd op zeer hete houtskool, kun je een barbecue-reinigingsborstel gebruiken om eventuele resten weg te borstelen voordat je erop kookt. Persoonlijk maak ik houtskoolbarbecues niet veel vaker schoon. Weber verkoopt zowel de borstels als barbecue-reinigingssets.
Hoe verhoudt het zich tot vergelijkbare modellen en andere Weber BBQ's?
Als je op zoek bent naar een compacte barbecue, maar denkt dat houtskool misschien niet jouw ding is, raad ik je aan om de Cadac Citi Chef 40 FS. Deze gasbarbecue is een gebruiksvriendelijke barbecue die geschikt is voor nieuwe gasbarbecues. Het is vergelijkbaar met de Weber Original Kettle en iets goedkoper. Er zijn tal van optionele accessoires verkrijgbaar om hem multifunctioneel te maken en hij ziet er erg stijlvol uit op je terras.
Als je een compactere en draagbare barbecue wilt, kijk dan eens naar de Weber Go Anywhere-barbecue. Het is perfect voor kampeertrips, maar het is ook een geweldige optie als je over het algemeen alleen voor twee personen barbecuet. Het is betaalbaar en gemakkelijk op te bergen, maar het is geruststellend stevig en ontworpen met de barbecue-expertise van Weber.
Wilt u de Weber Original Waterkoker E4710 kopen?
De Weber Original Waterkoker is een geweldige koop. Het is geschikt voor vrijwel iedereen die op zoek is naar een houtskoolbarbecue van goede kwaliteit van een merk met een uitstekende stamboom. Toegegeven, de E4710 is misschien wat klein voor sommige huishoudens, maar in dat geval zou je kunnen upgraden naar de E5710, die in wezen hetzelfde model is, maar met een groter kookrooster met een diameter van 57 cm.
De Original Kettle is een praktische keuze die zowel nieuwkomers als oude liefhebbers van houtskoolbarbecues zal bekoren. Ik denk niet dat je met Weber fout kunt gaan, en met een kogelbarbecue kun je je vaardigheden aanscherpen zonder intimiderend te zijn.
Over deze recensie en de recensent
Als onderdeel van onze inzet voor hoe we testen producten die we aanbevelen bij Ideale woning, probeerde Helen deze barbecue in april uit en controleerde obsessief de weersvoorspelling, zodat ze hem kon gebruiken op enkele van de weinige zonnige dagen in de lente in het VK. De barbecue mocht ze na de review houden.
