Izdevumi: 9 skaisti dārzeņi, ko audzēt puķu dobēs

Saņemiet Ideālās mājas biļetenu

Pierakstieties mūsu informatīvajam izdevumam, lai gūtu iedvesmu stila un dekoru jomā, mājas pārveidošanu, projektu padomus un daudz ko citu.

Paldies, ka reģistrējāties ideālajai mājai. Drīzumā saņemsit apstiprinājuma e-pastu.

Radās problēma. Lūdzu, atsvaidziniet lapu un mēģiniet vēlreiz.

Vai meklējat ļoti skaistus dārzeņus, ko stādīt savās puķu dobēs? Jūs neesat viens: vasaras modes vārds ir "edimentals", kas nozīmē – jā, jūs uzminējāt – augus, kas ir ēdami. un dekoratīvs.

Viens no mūsu iecienītākajiem dārza idejas Apkārt, koncepcija ir pietiekami vienkārša: dārziem nav tikai jābūt skaistiem, tie var būt arī funkcionāliem. Kas, ja ņem vērā faktu, ka tik daudzi no mums ir uzkāpuši uz klāja, lai audzētu savu dārza tendences šīs pastāvīgās dzīves dārdzības krīzes laikā tas nav mazsvarīgs.

Džons Deiviss no Wild City Studio, kurš izveidoja The Balance Garden garīgās veselības centram RHS Chelsea Flower Show ietvaros, noteikti iekļāva dažus ļoti skaistus dārzeņus (un dārzeņi, kas aug ēnā, ne mazāk) savā dizainā.

"Mēs vēlējāmies parādīt, ka pastāv atšķirīgs dārzkopības veids," viņš stāsta mums Ideal Home.

(Attēla kredīts: Heather Young/Future Owns)

Lai to panāktu, Džons piebilst: “Mēs iestādījām dažus fantastiskus daudzgadīgus augus, [kurus] var vienkārši griezt un novākt atkal un atkal.

"Viņi vienmēr būs šeit."

Edimentāli, ko stādīt savās puķu dobēs

Protams, edimentu audzēšana nav gluži jauns jēdziens. Kā Dens Raiens, parku un dārzu pārvaldnieks Gatton Trust norāda, "viņi audzēja skaistus dārzeņus jauktās dobēs ilgi pirms Instagram dienām."

"Apskatiet franču dārza potager stilu," viņš jēgpilni piebilst, atsaucoties uz tradicionālā jardin de curé romantisko, neformālo stilu, kas ļauj dārzeņi, augļi, ziedi un garšaugi līdzāspastāvēt.

Paturot to prātā, šeit ir daži no skaistākajiem dārzeņiem, ko pievienot savam sarakstam dārza robežu idejas.

1. Nasturcijas

(Attēla kredīts: Getty)

"Iecienītas ir nasturcijas (Tropaeolum majus) to daudzpusīgās piparu garšas dēļ," saka Kriss Frensiss, uzņēmuma direktors. Hillier dārzu centrs.

"Tie ir vieni no visātrāk un vienkāršāk augamajiem viengadīgajiem augiem, un tiem ir dažādi toņi, sākot no gaiši dzeltenas līdz spilgti oranžai un tumši sārtinātai. The Nasturtium Firebird maisījums ir lieliski piemēroti, lai pievienotu pārsteidzošu krāsu piekaramajam grozam vai Slaucēja šķirne nodrošina neitrālāku paleti.

"Var ēst katru augu daļu, ziedi ir ideāla salātu piedeva, un lapas var aizstāt baziliku tradicionālajā pesto receptē."

2. Šveices mangolds

(Attēla kredīts: Future PLC/Dereks Heriss)

Šveices mangolds uz papīra ir pazīstams kā lapu zaļums. Tomēr patiesībā to košajiem kātiem ir drosmīgs un skaists krāsu spektrs, sākot no konfektes rozā līdz ķiršu sarkanam. Kāds ir lielisks veids, kā pievienot krāsu savam dārzeņu gabalam, vai ne?

3. Globusa artišoki

(Attēla kredīts: Getty)

"Globe artišoki var būt gan dārgi, gan grūti atrodami dažos lielveikalos, tāpēc audzēšana pašiem var būt ne tikai rentabla, bet arī dekoratīvs papildinājums virtuves dārzam," saka Kriss.

"Viņu uzkrītošie pumpuri galvenokārt ir brīvi no visiem kaitēkļiem un satur antioksidantus un probiotikas, kas var aizsargāt aknas, zarnas un sirds un asinsvadu sistēmas.

"Šiem daudzgadīgajiem augiem ir elastīgs pielietojums, un tie ir lieliski piemēroti kā picas virskārta, makaronu ēdienos vai kopā ar gaļas ēdienu."

4. Cigoriņi

(Attēla kredīts: Getty)

Kurš to zināja cigoriņi bija tik skaista? Ar ziliem ziediem uz gracioziem kātiem, šī edimenta nedaudz rūgtajās lapās ir daudz barības vielu: pagatavojiet tās kā zaļus dārzeņus vai izmantojiet salātos.

5. Ķiploku maurloki

(Attēla kredīts: Getty)

"Ja meklējat vispusīgu garšaugu, kas var uzlabot gandrīz jebkuru ēdienu, ķiploku maurloki ir lieliska izvēle,” saka Kriss.

'Ideāli piemērots stādīšanai pie apmales vai audzēšanai mazos traukos, un to ir viegli kopt, un tas dod skaistu, zvaigznes formas ziedēšanu.

"Ķiploku maurloki ir lieliski piedevas salātiem, sautējumiem, zivīm vai gaļas ēdieniem, un tos var ēst neapstrādātus vai apceptus."

6. Baklažāni

(Attēla kredīts: Getty)

BaklažāniApvienotajā Karalistē kļūst arvien populārāki augi, jo īpaši tie, kas dod mazākus augļus.

Tomēr godīgs brīdinājums, jo šiem skaistajiem dārzeņiem (kuriem ir dažādas krāsas, lai uzzinātu vairāk) ir nepieciešams daudz siltuma un saules, lai veiksmīgi ražu. Izturieties pret tiem tāpat kā pret īpaši smalkiem tomātiem, un jūs redzēsit sevi par labu.

7. Kalettes

(Attēla kredīts: Getty)

"Populārs un barojošs, Kalettes ir gan ziemas izturīgi iecienīti, gan K vitamīna, C vitamīna, šķiedrvielu un antioksidantu avots,” saka Kriss.

'Tie ražo pievilcīgas rozetes ar skaistām, sprogainām malām un ir ideāli piemērotas audzēšanai stingrā zemē un labi drenējošā, smagā augsnē.

"Šajā ēdienkartē ir apvienotas labākās kāpostu un Briseles kāpostu īpašības, lai radītu saldu un riekstu garšu kartupeļiem un salātiem."

8. Franču pupiņas

(Attēla kredīts: Getty)

Franču pupiņas ir pārsteidzoši skaistas neatkarīgi no tā, vai izvēlaties podos audzēt kādu no tās kompaktākajām ātri augošām punduru šķirnēm, vai apmācāt klasisku paraugu uzkāpt augstu virs jūsu zemes gabala. Tikai pārliecinieties, ka savējais ir labi laistīts, it īpaši, kad tas sāk ziedēt, un sagatavojieties a daudz no novākšanas.

9. Hosta 'Patriot'

(Attēla kredīts: Getty)

"Daudzi dārznieki ir pārsteigti, to uzzinot Hosta "Patriot" ir ne tikai ēdami, bet arī patiesi garšīgi,” sola Kriss.

“Šis izturīgais daudzgadīgais augs ir ideāli piemērots stādīšanai ēnainās vietās, un vasarā tas rada pievilcīgas zaļas lapas ar spilgti baltām malām un jaukiem lavandas ziediem.

"Hostas jaunos dzinumus var novākt un pagatavot tāpat kā sparģeļus, un tiem ir līdzīga garša, tikai nedaudz rūgtāka."

Vēl daži apsvērumi, kas jāņem vērā:

Protams, skaistums ir skatītāja acīs. Tāpēc varētu būt vērts apsvērt arī tālāk norādītos izdevumos, kad runa ir par sava skicēšanu pavāra dārza idejas:

• Pelašķi
• rozmarīns
• Sabiedrības ķiploki
• Maurloki
• Āboli
• Krabju āboli
• Tomāti
• Pipari
• Bietes
• Brassica
• Salvija
• Salsificēt
• Burkāni

Lai ko jūs izlemtu, atcerieties apņemties. Galu galā, ņemot vērā pašreizējo dzīves dārdzības krīzi un pieaugošās bažas par nodrošinātību ar pārtiku, savu ēdamo augu audzēšana ir ideāls risinājums. veids, kā samazināt rēķinu lielveikalā un nodrošināt regulāru garšaugu vai dārzeņu piegādi tikai dažu pēdu attālumā no jūsu virtuves," saka Kriss.

"Edimentālie augi ir gan uztura avots, gan vizuāli pievilcīgi, padarot tos par ideāliem dārza papildinājumiem, lai radītu produktīvu, taču skaistu ainavu."

Kāda ir edimentāļu nozīme?

Edimentāļi būtībā ir augi, kas ir gan ēdami, gan dekoratīvi — vai skaisti un garšīgi, ja vēlaties. Padomājiet par koši sarkano Šveices mangoldu, balto ķiploku maurloku ziedēšanu vai pašmāju baklažāna dziļo purpursarkano krāsu.

Vai var ēst kliņģerītes?

Kliņģerītes ir lielisks edimenta paraugs, jo to spilgti oranži dzeltenajām ziedlapiņām ir citrusa garša, kas padara tās par lielisku salātu piedevu. Tie ir lieliski pavadoņi arī daudziem ziediem, dārzeņiem un garšaugiem, jo ​​tie palīdz atvairīt noteiktus kaitēkļus (un piesaistīt noderīgus apputeksnētājus, piemēram, bites).

Kāds ir skaistākais dārzenis?

Skaistums ir subjektīvs, taču daudzi piekritīs, ka Šveices mangolds ir viens no skaistākajiem dārzeņiem. tā spilgtais krāsu spektrs un barības vielu blīvās lapas padara to par patiesi izcilu edimenta piemēru.