Mēs nopelnām komisiju par produktiem, kas iegādāti, izmantojot dažas šajā rakstā esošās saites.
Modernas un īpaši efektīvas, labākās indukcijas plīts pannas lieliski darbosies uz jūsu indukcijas plīts virsmas. Šīs plīts virsmas atšķiras no tradicionālajām elektriskajām un keramikas plīts virsmām. Elektromagnētiskā enerģija tiek izmantota, lai uzsildītu pašus katlus, nevis plīts virsmu, tādējādi ietaupot laiku un enerģiju, novēršot lieko siltumu. Indukcijas gatavošana ir arī lieliska alternatīva gāzei – fosilā kurināmā, kas, ja nesen izlasījāt ziņas, zināsiet, ka tas kļūst arvien dārgāks. Ar to arī priekšrocības nebeidzas: indukcijas plīts virsmām ir gludas stikla keramikas virsmas ar skārienvadības pogām, kas padara tās īpaši viegli tīrāmas un sniedz jums lielisku siltuma līmeņa kontroli.
Pārejot uz indukciju, cilvēki bieži konstatē, ka viņu vecās pannas nav saderīgas, savukārt citi atklāj, ka nolietotas pannas ar raupju apakšpusi var saskrāpēt viņu jaunās plīts virsmas perfekti spīdīgo virsmu. Pat ja jums būtu ļoti
labākais kastroļu komplekts spēlē, ja tas nedarbojas uz indukcijas plīts virsmas, jums tas būs jāatstāj malā. Labākajām indukcijas pannām jābūt magnētiskām, lai tās uzkarstu uz indukcijas plīts. Derēs čuguns un nerūsējošais tērauds, kas nozīmē, ka varat arī apskatīt mūsu ceļvedi čuguna virtuves piederumi, bet pannas, kas izgatavotas no vara vai alumīnija, var nesagriezt sinepes – tām jābūt izgatavotām ar dzelzs pamatni, kas ir saderīga ar indukciju.Tātad, ja jūs meklējat labākās pannas indukcijas plīts virsmām, mēs esam ievietojuši šīs indukcijai draudzīgās pannas. gan pilni komplekti, gan vienreizēji, daudzfunkcionāli katli — atbilstoši to tempiem, izmantojot tos, lai pagatavotu ģimenes maltītes plīts virsma. Mēs rūpīgi ievērojām ne tikai gatavošanas veiktspēju, bet arī dizainu. Tas ir ērti, ja pannas ir piemērotas arī cepeškrāsnī (lai pabeigtu traukus, piemēram, sautējumus vai gaļas izcirtņus plīts iekšpusē), un to tīrīšana un apkope nav nepieciešama.
Kāda ir labākā panna indukcijas plīts virsmām?
Mēs izmēģinājām dažādus indukcijas katlus un pannas, un Ninja Foodi Zerostick sakraujami komplekts mūs pārsteidza visvairāk. Pannu izturīgā pretpiedeguma un dāsnā ietilpība bija liela atzīme. Tie ir lieliski piemēroti arī lietošanai cepeškrāsnī, tos var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, un tie nesabojājas, tāpēc tiem ir mūsu augstākais apstiprinājuma zīmogs. Tomēr, ja jūsu budžetā ir vairāk vietas un vēlaties izvēlēties izcilu cenu, mēs iesakām elegantu, profesionālas kvalitātes Crane pannu komplektu, kas ir ļoti labs.
1. Ninja Foodi ZEROSTICK 5-daļīgs pannu komplekts
Labākais pannu komplekts indukcijas plīts virsmām
Komplektā ietilpst: 16 cm, 18 cm un 20 cm katli ar vāku un 20 cm un 24 cm pannas
RRP: £229
Tīrīšana: trauku mazgājamā mašīnā
Droši cepeškrāsnī? jā, līdz 260°C
Iemesli pirkšanai:
- Laba pannu un izmēru dažādība
- Efektīva nepiedegoša
- Viegla apkope
- Sakraujami, tāpēc ietaupa vietu uzglabāšanai
Iemesli, no kā izvairīties:
- Lielākā panna varētu būt lielāka
- Rokturi var sakarst
Ninja Foodi Zerostick Stackable pannu komplektā ietilpst trīs liela izmēra katli ar gariem rokturiem (lielākais no tiem ir liels pietiek krājumiem un bagātīgai gatavošanai porcijās) un divas pannas – starp tām ir lielākā daļa no jūsu plīts gatavošanas vajadzībām. segtas.
Šo pannu gludais stils nozīmē, ka tās izskatīsies kā mājās jebkurā virtuvē, taču tās saņem tikpat daudz punktu par praktiskumu, cik par stilu. Droši cepeškrāsnī līdz pat vairumam plīšu maksimālajai temperatūrai, tās ir daudzpusīgas un mazgājamas trauku mazgājamajā mašīnā, un izturīgajiem rokturiem ir līdzena virsma, kas ir lieliski piemērota lāpstiņai. Pārbaudot tos, pamanījām, cik efektīvs un izturīgs ir nepiedegošais pārklājums – tas ir izturīgs pret skrāpējumiem un pat drošs lietošanai ar metāla piederumiem.
Ar 10 gadu garantiju šīm pannām ir lieliska vērtība un tās izturēs pat noslogotākajās mājas virtuvēs. Tie visi ir arī ar diviem rokturiem, kas atvieglo manevrēšanu.
Ideāla māja novērtēta ar 5 no 5 zvaigznēm
2. Crane S sērijas nerūsējošā tērauda pannu komplekts
Labākās premium klases pannas indukcijas plīts virsmām
Komplektā ietilpst: 17cm kastrolis, 20cm kastrolis un 26cm sautēšanas panna ar vākiem un 29cm panna
RRP: £525
Tīrīšana: ieteicama roku mazgāšana
Droši cepeškrāsnī? līdz 250°C
Iemesli pirkšanai:
- Ļoti stilīgi
- Ne pārāk smags
- Ļoti siltumefektīvs
Iemesli, no kā izvairīties:
- Dārgi
No maza, neatkarīga britu zīmola šīs pannas varētu būt mūsu dārgākā izvēle, taču, puika, vai varat sajust kvalitāti, kad tās lietojat. Tie lieliski darbojas, un tiem ir zīdaini mīksta apdare, kas spīd kā sapnis, kas nozīmē, ka tie nopelna vietu gan pie galda, gan uz plīts.
Daudzslāņu materiāls padara tos īpaši izturīgus (tos var atrast daudzās profesionālās virtuvēs) un nodrošina vienmērīgu siltuma sadali. Taču, neskatoties uz to, ka tiem ir spēcīgas, biezas pannas īpašības, šie trauki ir salīdzinoši viegli.
Anglijā ar rokām izgatavotajiem Crane nerūsējošā tērauda katliem un pannām ir lieliskas nepiedegšanas spējas, un tos ir viegli tīrīt ar rokām (tas ir ieteicams). Pārbaudot, mēs atklājām, ka ēdiena gatavošanas atlikumiem bija grūti pieķerties. Tomēr, kad mēs tos izmēģinājām trauku mazgājamajā mašīnā (dažos vakaros ir tikai tik daudz laika tīrīšanai pēc vakariņām), tie parādījās neskarti, lai gan iekšpuse zaudēja savu mirdzumu.
Crane ir tik pārliecināts par savu S sēriju, ka šim komplektam ir piešķirta mūža garantija. Šīs pannas parāda, ka “dārga” un “izdevīga cena” ne vienmēr ir pretrunā viens otram.
Ideāla māja novērtēta ar 4,5 no 5 zvaigznēm
- Crane S sērijas nerūsējošā tērauda pannu komplekts, £525, Crane virtuves piederumi
3. Mūsu vieta Vienmēr Pan
Labākā panna indukcijas plīts virsmām
Izmērs: 25,4cm diametrs; Tilpums 2,46 litri
RRP: £125
Tīrīšana: Mazgāt tikai ar rokām (metāla tvaicētāja grozu var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā)
Droši cepeškrāsnī? Nē
Krāsas: 10
Iemesli pirkšanai:
- Ietaupa vairāku pannu uzglabāšanu un iegādi
- Pievilcīgs dizains
- Labs nepiedegošs keramikas pārklājums
Iemesli, no kā izvairīties:
- Nav drošs cepeškrāsnī
- Rokturis ar cilpu sakarst
Šī ir izskatīgākā panna, ko pārbaudījām, un tā ir arī mūsu ceļvedī labākās nepiedegošās pannas. Tā jaukā matētās tekstūras ārējā apdare ir moderna un taustāma, savukārt iekšpuse ir zīdaini gluda, pateicoties keramikas pārklājumam (kas nodrošina efektīvu nepiedegošu gatavošanas virsmu). Tas ir pieejams arī desmit krāsās, kas nozīmē, ka tas izskatīsies jebkurā virtuvē.
Paredzēts, lai tas darbotos kā panna, sautēšanas panna, tvaikonis un kastrolis; trāpīgais nosaukums Always Pan ir, mēs varam apstiprināt pēc mūsu pārbaudes, pietiekami kompetents, lai uzņemtos dažādus kulinārijas uzdevumus — mēs to izmantojām visam, sākot no sautējumu putošanai līdz omlešu cepšanai un tvaicējams dārzenis. Tam ir pievienota lāpstiņa, kas laimīgi ligzdo uz neliela roba uz roktura, abās pusēs ir izliešanas snīpi, lai atbrīvotos no liekajiem taukiem, kā arī noņemams tvaikoņa grozs.
Vieglai un viegli manevrējamai Always Pan ir viegli satverams, vēss rokturis un liels izmērs — tā ir lielāka nekā jebkura no šajā sarakstā iekļautajām pannām. Tomēr tas nav piemērots cepeškrāsnij vai trauku mazgājamajai mašīnai, kas varētu ierobežot tā lietošanu un pievilcīgi mājas pavāriem ar aizņemtām virtuvēm.
Ideāla māja novērtēta ar 4 no 5 zvaigznēm
4. Le Creuset čuguna apaļais kastrolis
Labākā indukcijas panna lietošanai no plīts līdz galdam
Izmērs: 24 cm; 4,2 litru tilpums (pieejams arī divos citos izmēros)
RRP: £270
Tīrīšana: Var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā
Droši cepeškrāsnī? Jā, līdz 260°C
Krāsas: 14
Iemesli pirkšanai:
- Jāiztur visu mūžu
- Mūžīgs dizains
- Uztur ēdienu siltu pie galda
- Viegli tīrāms
Iemesli, no kā izvairīties:
- Smags
- Dārgs
Šis ir klasisks virtuves elements no labi cienītā un sen pazīstamā zīmola Le Creuset. Tas noteikti ir ieguldījums, taču tam vajadzētu ilgt visu mūžu – un pēc tam nedaudz.
Izgatavots no izturīga, indukcijai draudzīga čuguna, šis katls ar vāku ir pārklāts ar keramiku, lai tas būtu viegli tīrāms un bez piepūles nepiedegošs. Pat mūsu piedegušās kastītes paliekas tika viegli noslaucītas. Nav jābūt dārgam un jāmazgā ar rokām arī šis izturīgais numurs – tas ir pilnībā drošs trauku mazgājamajā mašīnā, un nav bīstamības, ka regulāri cikli varētu pasliktināt tā veiktspēju.
Čuguns ļoti labi saglabā siltumu, un, pārbaudot, mēs atklājām, ka šī superzvaigzne no plīts līdz cepeškrāsnij līdz galdam sniedz vienmērīgus rezultātus gatavošanas laikā un uzturēja mūsu ēdienu karstu ilgi pēc tam, kad to noņēmām no uguns.
Ideāla māja novērtēta ar 4 no 5 zvaigznēm
5. Nadiya Hussain, saliekams, nepiedegošs 4 daļu pannu komplekts
Labākais indukcijas pannu komplekts ģimenes maltītēm
Iekļauts: 18 cm kastrolis ar vāku, 24 cm katls, 26 cm ikdienas panna, 28 cm panna un universāls saraksts
RRP: £179.99
Tīrīšana: Var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā
Droši cepeškrāsnī? Jā, līdz 180°C
Iemesli pirkšanai:
- Piemērots izmērs ģimenēm un porciju gatavošanai
- Universāls vāks ietaupa uzglabāšanas vietu
- Viegla apkope
- Viegla apstrāde
Iemesli, no kā izvairīties:
- Iekļauts tikai viens katliņš
Ir skaidrs, ka šis podu komplekts tika izveidots, domājot par aizņemtām ģimenēm. Plašie izmēri nozīmē, ka pannā un ikdienas pannā varat viegli gatavot ēdienu visai ģimenei – Tas ir tieši tas, ko mēs darījām testēšanas laikā – un efektīvais nepiedegošais salons padara dzīvi par mazliet vieglāk.
Lieliski, lai tās varētu mest cepeškrāsnī vai trauku mazgājamajā mašīnā, mēs atklājām, ka šīs pannas neprasa kopšanu un ir viegli lietojamas. Tie ir viegli, un visi rokturi ir izgatavoti no viegli satveramiem, vēsiem materiāliem. Arī diviem lielākajiem katliem ir dubulti rokturi, kas palīdzēja tos nēsāt uz galda, no kā pasniegt.
Mēs augstu novērtējam universālo vāku, kas lieliski der ikdienas pannai, katlam un cepšanas pannai (nav izniekotas vietas skapī), un vāka rokturī ir arī iedobums, uz kura balstīt lāpstiņu.
Ideāla māja novērtēta ar 4 no piecām zvaigznēm
6. Prestige Eco 5 gabalu kastroļu komplekts
Labākais videi draudzīgais indukcijas pannu komplekts
Iekļauts: 16 cm, 18 cm, 20 cm katli ar vāku un 20 cm un 24 cm pannas
RRP: £166.97
Tīrīšana: Var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā
Droši cepeškrāsnī? Jā, līdz 150°C
Iemesli pirkšanai:
- Videi apzinīgs
- Izturīgs, nepiedegošs
- Viegls
Iemesli, no kā izvairīties:
- Izskats var nebūt piemērots visiem
- Pannām nav lielākā ietilpība
Šīs pannas ir izturīgas un biezas, taču nav pārāk smagas, tās ir izgatavotas no otrreizēji pārstrādāta alumīnija, un tām ir izturīga, uz augu bāzes veidota, nepiedegoša, izturīga pret skrāpējumiem. Mīkstie rokturi arī paliek jauki un vēsi.
Pagaidām tik praktiski. Un tas nebeidzas ar to: pannas var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā — kad mēs tās pārbaudījām savā mašīnā, tās izrādījās labas jauns, lai gan mazgāšana ar rokām palīdzēs saglabāt nelipīgās īpašības ilgāk – un ir droša cepeškrāsnī (lai gan tikai uo to 150°C). Tie ir arī viegli, un vāku rokturos ir iestrādāts moderns karotes balsts.
Raibā zaļā apdare liecina par šo pannu ekoloģiskajām īpašībām, kuras var pārstrādāt, tiklīdz tās beidzas mūža garumā un nonāks pie mums pilnībā pārstrādājamā iepakojumā. Lai gan mēs pamanījām, ka tām nav tik liela ietilpība kā dažām citām pannām, piemēram, Ninja un Greenpan cipari — tie būtu ideāli piemēroti, ja parasti gatavojat mazākos daudzumos vai to uzglabāšanai ir ierobežots daudzums telpa.
Ideāla māja novērtēta ar 3,5 no 5 zvaigznēm
7. Greenpan Mayflower kastroļu komplekts
Labākais budžeta pannu komplekts
Iekļauts: 16cm, 18cm un 20cm kastroļi ar vāku
RRP: £96
Tīrīšana: Mazgāšana ar rokām
Droši cepeškrāsnī? Nē
Iemesli pirkšanai:
- Pievilcīgs Scandi stila izskats
- Dāsnas jaudas
- Budžetam draudzīgs
Iemesli, no kā izvairīties:
- Nav drošs trauku mazgājamajā mašīnā
- Nav drošs cepeškrāsnī
Šīs ir pannas, kuras nav jāslēpj skapī un nav redzamas, kad tās netiek lietotas – ar to koka rokturi un skandināvu iespaidots dizains, tie lieliski izskatītos izstādīti, izklājot dažus atvērtus plauktus, varbūt.
Koka rokturi, kas saglabā vēsumu, ir jauki un taustāmi, un piešķir pannām nedaudz lauku stila, savukārt alumīnija korpusi ir izturīgi, un tiem ir īpašs pamats, kas palīdz tām ātri un vienmērīgi uzkarst. Labi darbojas arī glancētais nepiedegošais pārklājums – testēšanas laikā mūsu ēdiens bez piesardzības izslīdēja.
Tie var nebūt piemēroti trauku mazgājamām mašīnām, taču, pateicoties nelipīgajam materiālam, tos ir viegli notīrīt ar rokām.
Ideāla māja novērtēta ar 3,5 no 5 zvaigznēm
8. Netherton Foundry 7 collu Spun Iron Stockpot
Labākais dabīgais, pārstrādājams indukcijas katls
Izmērs: 18cm plats, 3L ietilpība (pieejams arī divos citos izmēros)
RRP: £84.20
Tīrīšana: Mazgāšana ar rokām
Droši cepeškrāsnī? Jā, līdz 300°C
Iemesli pirkšanai:
- Dabiski materiāli
- Pārstrādājams
- Nepiedegošo pārklājumu var atjaunot
- Viegls
- Ļoti robusts
Iemesli, no kā izvairīties:
- Nepieciešama īpaša apkope
- Var nebūt pilnīgi plakana pamatne
Netiek veikti nekādi cilvēka radīti burvji, lai padarītu šo katlu efektīvu, izturīgu un nelipīgu. Tas viss ir dabīgajā, tradicionālajā vērptā dzelzē un linsēklu eļļā, ar kuru tas ir iepriekš garšots. (Garšvielas attiecas uz pārklājumu, kas izveidojies uz gatavošanas virsmas, kas neļauj ēdienam pielipt. Lietojot, tas kļūst labāk, taču tas nozīmē, ka katls ir jāmazgā ar rokām, vienkārši ar ūdeni — bez ziepēm un, protams, bez trauku mazgājamās mašīnas.)
Šis trauks ir patiešām izturīgs – rīkojieties pareizi, un tas kalpos mūžīgi. Pārbaudot to, mēs pamanījām, ka tas var viegli izturēt augstu temperatūru un efektīvi izkliedē siltumu. Mēs arī atzīmējām, ka to ir viegli pārnēsāt, pat ja tas ir pilns, pateicoties diviem patiešām izturīgajiem, rūpīgi leņķiskajiem rokturiem.
Šie katli, kas ražoti Šropšīrā, no neatkarīgajiem britu ražotājiem Netherton Foundry ir vērpti ar rokām, kas nozīmē, ka katrs no tiem ir tik nedaudz atšķirīgs. Rezultāts ir skaisti zemniecisks, dabisks un unikāls virtuves trauks. Tomēr noteikti izlasiet tajā iekļauto informāciju, jo šim podam ir nepieciešama atšķirīga kopšana un apkope nekā citiem, kurus mēs izmēģinājām.
Ideāla māja novērtēta ar 3,5 no piecām zvaigznēm
- Netherton Foundry 7 collu Spun Iron Stockpot, £85, SousChef.co, uk
Kā mēs pārbaudījām labākās indukcijas pannas
Mēs pārbaudījām šīs pannas, izmantojot tās ikdienas ģimenes maltītēs. Cepšanas pannas tika izmantotas visam, sākot no omletes gatavošanas un beidzot ar bekona gatavošanu, savukārt katli tika izmantoti izmantoja dal un makaronu mērču pagatavošanai, un katlus ar vāku pildīja ar sautējumiem un kasešu. Visas pannas, kurām bija norādīts, ka tās var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, tika izlaistas vienu vai trīs ciklu, lai redzētu, kā tās darbojas.
Gatavojot ar pannām, mēs meklējām jauku vienmērīgu siltuma sadalījumu – nav karstu punktu, kas izraisa apdegumus vai vēsas vietas, kas atstāj ēdienu nepietiekami pagatavotu, kā arī ērta apstrāde, labas nelipšanas spējas un lieliska tīrīšana rezultātus.
Kā izvēlēties labākās indukcijas pannas
Izvēloties indukcijas pannas gatavošanai, jāņem vērā daudz kas. Padomājiet par to, kādam nolūkam tos izmantosit — vai jums ir vajadzīgas pannas vai kastrolis ar vāku, vai arī vienkārši katli palīdzēs? Vai arī, gatavojot ēdienu, jūs bieži pārvietojat katlus no plīts uz cepeškrāsni?
Ir noderīgi izmantot dažādu izmēru pannas arī indukcijas plīts virsmām — gredzeniem ir dažāda diametra, un tie ir jāpielāgo pannai, kas cieši pieguļ.
Nedēļas video
Ja jums ir trauku mazgājamā mašīna, padomājiet par to, vai vēlaties mazgāt katlus ar rokām, vai arī vēlaties tādus, kas ir labi iemesti mašīnā katras dienas beigās. Apsveriet arī to, cik daudz vietas jums ir pieejamas — ja jūsu skapji jau ir pilni līdz pārsprāgt, iespējams, vislabākā ideja būtu daudzfunkcionāla panna vai sakraujams komplekts.
