Mēs nopelnām komisiju par produktiem, kas iegādāti, izmantojot dažas šajā rakstā esošās saites.
Vispārīgi runājot, mēs esam Breville kafijas automāta cienītāji. Zīmols ir pazīstams ar kvalitatīvu mašīnu piegādi par saprātīgām cenām, taču mūsu galvenā sūdzība pagātnē parasti bija saistīta ar iekārtas izskatu. Breville Barista Max+ varētu būt pagaidām stilīgākais variants ar iebūvētu dzirnaviņu un atsevišķu alus pagatavošanas iekārtu, kas atgādina profesionāls kafijas automāts, kā arī izskatās diezgan līdzīgs tirgū vadošajam Sage Barista Express, kas ir mans praktisks automāts. pieredze. Es salīdzināšu abus tālāk apskatā.
Breville Barista Max+ ir laba viedo funkciju izvēle, kuras es vēl nebiju redzējis kafijas automātā. Tas ietver taimeri, kas parāda gatavošanas laiku, un 30 malšanas iestatījumus, kurus ir viegli pārslēgt. Es testēju šo mašīnu gandrīz mēnesi, kas nozīmē, ka tā ieguva a daudz izmantošanai manā virtuvē. Tas man deva visu laiku, kas man bija nepieciešams, lai redzētu, vai tas ir 500 £ ieguldījumu vērts. Mans spriedums? Šis ir kafijas automāts, ko es iegādātos sev kā cienastu vai lūgtu kā dāvanu. Tā izskats ir nevainojams, tajā ir daži patiešām pārdomāti dizaina elementi, un tas ir tāds automāts, kurā patiešām varētu iekļūt kafijas entuziasts. Tomēr visi dažādie regulējamie elementi var nozīmēt, ka parastam kafijas dzērājam ir pārāk smags darbs. Ja viss, ko vēlaties, ir
labākais kafijas automāts lai nodrošinātu konsekventus rezultātus ar minimālu satraukumu, meklējiet citur.Ideāla māja novērtēta: 4,5 no 5 zvaigznēm
Iemesli pirkšanai:
- Izskatās lieliski
- Pildīta ar gudrām vadības ierīcēm
- Sensitīva alus pagatavošana
- Lieliska piena tvaicēšana
- Milzīga ūdens ietilpība
Iemesli, no kā izvairīties:
- Ļoti praktisks
- Neuzticami rezultāti
- Var kļūt netīrs
Breville Barista Max+
Specifikācijas:
- Kafijas veids: samaļ un brūvē
- Kontroles veids: rokasgrāmata
- Ūdens tvertnes tilpums: 2,9 litri
- Spiediens: 15 bāri
- Izmēri: 40 x 34 x 32 cm (A x P x D)
- Svars: 7,75 kg
Breville Barista Max+ izņemšana no kastes
Breville Barista Max+ nav maza mašīna, tāpēc tas nepārsteidzoši tiek piegādāts lielā kastē. Mani pārsteidza kastes smagums, un nebiju pārsteigts, ka mašīna bija iepakota biezā un izturīgā putupolistirolā. No vienas puses, ir svarīgi to pasargāt no bojājumiem transportēšanas laikā, taču es labprāt redzētu, ka tādās ierīcēs kā šī tiktu samazināts vienreizējas lietošanas, nepārstrādājamais iepakojums.
Iekārta ir pilnībā samontēta, un to bija ļoti viegli uzstādīt. Pupiņas nonāk tvertnē iekārtas augšpusē, kas izgriežas, lai tās pilnībā izņemtu, lai to varētu viegli papildināt. Tvertni var arī pagriezt, lai pielāgotu maluma iestatījumu, kur 30 ir rupjākais iestatījums un 0 ir vissmalkākais. Pārskatot, es parasti pieturējos pie 15 atzīmes, bet pielāgoju atkarībā no izmantotajām pupiņām.
Viena iezīme, kas man ļoti patika, bija ūdens tvertne, kas ir ļoti liela, gandrīz 3 litri. Tā kā tas atrodas nepieejamā vietā iekārtas aizmugurē, lielā ietilpība patiešām palīdz samazināt atkārtotas uzpildes biežumu, kas ir būtiski tādās mājās, kurās patīk kafija, piemēram, manējā.
Breville Barista Max+ ir aprīkots ar piena tvaicēšanas zizli, ko kontrolē ar skalu iekārtas labajā pusē. Varat arī izmantot to, lai atbrīvotu karstu ūdeni, lai papildinātu kafiju. Komplektācijā ir iekļauta tvaicēšanas krūze, kurai nav visaugstākās kvalitātes sajūtas, taču tā ir standarta lielākajai daļai kafijas automātu.
Es izvēlējos ierīci iegādāties melnā krāsā, kurai ir patiešām gluds izskats, kas ir daļēji matēts un viegli neizsmērējas. Tam joprojām ir metāla panelis, kas atrodas aiz atveres iekārtas priekšpusē, un sudraba pogas. Pilienu paplātei ir sānu kabata, ko var izmantot, lai ievietotu visus izlietotos atkritumus, kas nonāk uz paplātes, un tam ir arī sarkans brīdinājuma panelis, kas paceļas līdz ar ūdens līmeni, lai atgādinātu jums to iztukšot lietojumiem. Es arī atklāju, ka tas nebija jādara ļoti bieži.
Darba sākšana
Breville Barista Max+ pirms pirmās lietošanas reizes ir nedaudz jāizskalo, kas ir viegli izdarāms, pateicoties mašīnas manuālajām vadības ierīcēm. Pārbaudes laikā mani pārsteidza, cik rūpīga un noderīga ir instrukciju rokasgrāmata. Tajā ir sniegta patiešām visaptveroša rokasgrāmata par to, kā iestatīt ierīci, kas būtu ļoti noderīga tiem, kam šī iekārta nav tik detalizēta.
Slīpmašīna tiek piegādāta atsevišķi no mašīnas, un jūs varat to pagriezt vietā, kad esat iekritis dzirnaviņas ieliktnī. Pagriežot to, varat pielāgot maluma iestatījumus no 0 līdz 30, un mašīnas rokasgrāmatā ir sniegti norādījumi, kā izvēlēties pareizo iestatījumu.
Kā lietot Breville Barista Max+
Pēc tvaika un ūdens spieķa, kā arī alus pagatavošanas bloka izskalošanas es biju gatavs sākt. Lai sāktu darbu, iekārta jāieslēdz un jāgaida dažas sekundes, līdz tā uzsilst. Brevils pat iesaka uzsildīt porta filtru, palaižot to zem karsta ūdens, kas var palīdzēt uzlabot kafijas rezultātus. Tas nav solis, kas jums jāveic, taču tas var būtiski ietekmēt pieredzējušu kafijas dzērāju.
Lai uzpildītu biezumu tvertni (es izvēlējos dubulto, un ir arī viena iespēja), portafiltrs ir jāievieto konteinerā tieši zem dozatora. Kad es testēju Sage Barista Express, jums vienkārši bija jānospiež poga, un tas automātiski dos regulējamu biezumu daudzumu. filtrā, bet ar Breville Barista Max+ jums ir nepārtraukti jāspiež filtrs uz leju, lai aktivizētu slīpēšanu, un jāpārtrauc, kad esat gatavs. Displejā tiek parādīts aptuvenais biezumu svars, kad tos ielej, un vislabākais ir aptuveni 16 gramu atzīme. Mana mašīna zemēšanas laikā rādīja decimālzīmi, kas nozīmē, ka 16 gramu mērs faktiski uzrādīja 1,6. Tu tad paņemiet tamperu un vienmērīgi nospiediet (rokasgrāmatā būs norādīts pareizais izmantojamā spiediena daudzums), lai sablīvētu savu pamatojums.
Skatīt labākās kafijas dzirnaviņas
Šādā mašīnā slīpēšana vienmēr būs netīra. Es saņēmu dažus biezumus, kas nokrita uz ūdens paplātes, kad es piesitu un sablīvēju kafijas biezumus vietā, bet Breville to ņem vērā un ir izveidojis atstarpi paplātes labajā pusē, lai jūs varētu noslaucīt lieko pamatojumu. Tas padara mašīnu nedaudz vieglāk kopjamu.
Pēc tam es pagriezu filtru vietā, ar ko man nebija nekādu grūtību. Ja jums ar to rodas grūtības, iespējams, tas ir tāpēc, ka filtrs ir pārāk pilns. No turienes tas bija tikai kafijas pagatavošanas gadījums. Es izvēlējos dubulto šāvienu un skatījos, kā displejs skaitīja sekundes, kas bija nepieciešamas dzēriena pagatavošanai. Brevils izpalīdzīgi norāda, ka ideālais ekstrakcijas laiks ir 20–25 sekundes, tāpēc tas ir tas, uz ko es mērķēju, gatavojot alus.
Interesanti, ka, mainot izmantotās pupiņas, es atklāju, ka pagatavošanas laiks stipri mainījās. To varētu labot, pielāgojot maluma iestatījumus – rupjāka malšana novedīs pie mazāka ekstrakcijas laika, jo un smalkāka prasīs ilgāku laiku. Brūvēšanas laiku var ietekmēt arī biezumu daudzums filtrā. Mazāks laukums radīs mazāk šķēršļu ūdenim, kas tiek izspiests caur to. Tas ir tas, kas ir jautri kafijas pagatavošanā, jo ir tik daudz mainīgo. Tomēr, ja jūs patiešām nevēlaties iestrēgt un pielāgot visus iestatījumus ar roku, vienu no labākie kafijas automāti no pupiņām līdz tasei ar automātisko iebūvēto malšanas un dozēšanas ciklu noņems visu procesu.
Kāda ir kafija?
Es biju apmierināta ar savu kafiju. Atkal Breville Barista Max+ lietošanas pamācībā ir uzskaitītas dažas pazīmes, kas liecina, ka jūsu kafija varētu būt pārāk maz vai pārāk izspiesta. Mans pirmais mēģinājums bija bez skābuma un rūgtuma (es izmantoju ikdienas maisījumu no Caravan Coffee Roasters), un tam bija izturīgs krēms, kas izturēja pienācīgu laiku.
Visā testēšanas laikā es saņēmu dažas sliktas krūzes, kas, iespējams, ir saistīts ar iestatījumiem, kurus izmantoju. Es vēlos, lai būtu automātiska kafijas biezumu dozēšana, lai nodrošinātu konsekvenci dažādiem alus pagatavošanas veidiem. Kopumā, lietojot šo iekārtu, pastāv cilvēku kļūdu risks, kas pārsniedz vidējo, tas nozīmē, ka, lietojot to, jūs, iespējams, daudz iemācīsities, taču laiku pa laikam saņemsiet sliktu espresso.
Izmantojot piena putotāju
Lai izmantotu Breville Barista Max+ tvaika zizli, mašīnas labajā pusē ir jāpagriež skala pa labi, kas sāks priekšsildīšanas procesu. Es ieteiktu paaugstināt temperatūru līdz vienmērīgai tvaika izdalīšanai, pēc tam to izslēgt un ievietot zizli tieši zem piena augšējā slāņa leņķī. Pēc tam atkal sāciet piena tekstūru.
Piens ļoti ātri uzkarsēja, kad es testēju iekārtu, un tas nozīmēja, ka man bija jārīkojas ātri, lai iegūtu vēlamo tekstūru. Tas prasīja dažus mēģinājumus, taču, tā kā ar šo iekārtu ir viegli regulēt tvaika spieķa leņķi, nebija pārāk sarežģīti iegūt pareizo efektu.
Breville Barista Max+ tīrīšana
Ir svarīgi, lai šī iekārta darbotos vienmērīgi, taču tā var izskatīties arī nedaudz netīra, ja to nav viegli notīrīt. Aizmugure var iezīmēties ar kafijas šļakatām, un biezumi var nokļūt visur. Vispirms es ieteiktu regulāri iztukšot pilienu paplāti (sarkanais brīdinājuma marķieris parādīs, kad tas ir nepieciešams, bet jūs varat to izdarīt arī starplaikā) un noslaucīt metāla vāku. Tas jādara arī, nopulējot visas šļakatas ar mikrošķiedras drānu.
Noteikti noslaukiet piena spieķi pēc katras lietošanas reizes, kā arī izskalojiet to, kā arī ik pēc dažām dienām izskalojiet grupas galvu, lai atbrīvotos no atlikumiem. Pupiņu tvertni var pagriezt un pacelt pat tad, ja iekārtas iekšpusē ir pupiņas, kas padara tās tīrīšanu pavisam vienkāršu. Slīpēšanas ieliktnis paceļas tieši ārā, un ir birste, ar kuru var noslaucīt visus fragmentus no dzirnaviņas. Man bija grūti ievietot dzirnaviņas atpakaļ automātā pēc tam, kad tas bija izdarīts, un man bija jāpagriež kafijas automāts pret mani, lai izņemtu automātā sakrājušos biezumus.
Kad iekārtai ir nepieciešama rūpīga tīrīšana, tai ir tīrīšanas indikators, kas jūs par to brīdina. Jums vienkārši jāizmanto gumijas ieliktnis, kas atrodas filtra iekšpusē, un filtrā jāievieto atkaļķošanas tablete. Pēc tam iekārta pati notīrās, un no sākuma līdz beigām paiet apmēram desmit minūtes.
Kā tas atšķiras ar citiem kafijas automātiem?
Breville Barista Max+ izskatās ļoti līdzīgs dažām tirgū esošajām mašīnām. Pirmais ir Breville Barista Max, kas ir loģiski, jo Breville Barista Max+ ir tā jaunais līdzinieks. Breville Barista Max nav viedā displeja, kas parāda malšanas svaru un pagatavošanas laiku, taču ciparnīca un pagatavošanas vadīklas ir ļoti līdzīgas. Breville Barista Max standarta komplektācijā maksā par 100 £ mazāk, un, pārbaudot to, atklājām, ka piena putotājam trūkst jaudas, ko nevar teikt par Breville Barista Max+.
Otra salīdzināma iekārta ir Sage Barista Express, ar kuru man ir liela praktiska pieredze, jo tā ir mašīna, ko daudzus gadus izmantoju savu vecāku mājā. Barista Express mazumtirdzniecības cena ir 629 £, tam ir metāla konstrukcija pretstatā Breville Barista Max+ plastmasai. ārpusē, un tai ir manometrs iekārtas priekšpusē, kas parāda pareizo spiediena līmeni kā jūsu kafijas pagatavojumi.
Sage automāts automātiski dozē kafijas biezumus, kas ir funkcija, ko es palaidu garām Breville Barista Max+, taču tas ļauj arī izmantot brīvo stilu, nepārtraukti nospiežot dzirnaviņas. Tas arī gatavo divkāršus un vienus šāvienus, un iekārtas sānos ir skala, kas ir ļoti līdzīga Breville modelim — viena puse tvaicē, bet otra izsniedz karstu ūdeni. Sage mašīnai trūkst augsto tehnoloģiju displeja, kas parāda svaru un laiku, un tas ir dārgāks. Tomēr, ja es izvēlētos starp divām mašīnām, man būtu grūti izvēlēties. Abi lieliski gatavo kafiju, un, lai gan Sage Barista Express izskatās nedaudz augstākās klases un tam ir izturīgāks dizains, tas ir dārgāks un tam trūkst dažu viedo funkciju.
Vai jums vajadzētu iegādāties Breville Barista Max+?
Breville Barista Max+ noteikti ir ļoti jaudīgs kafijas automāts ar daudzām pielāgojamām vadības ierīcēm, kas ļaus topošajiem baristiem patiešām kontrolēt savu kafijas pagatavošanas procesu. Pārbaudot Breville Barista Max+, mani pārsteidza tas, cik daudz mainīgo ir kafijas pagatavošanā, un būtu bijis jauki, ja dažus no tiem varētu kontrolēt nedaudz vairāk. Jo īpaši es domāju, ka iekārtai būtu noderīga biezumu automātiskās dozēšanas funkcija, taču displejs palīdzēs jums uzraudzīt izdalītā biezuma svaru, lai pievienotu daļu šīs kontroles.
Runājot par izskatu, Breville Barista Max+ ir ļoti pārsteidzoša mašīna, kas, manuprāt, būtu mājās stila apzinātā virtuvē. Tam ir melna vai sudraba apdare, taču abi ir pieskarties plastmasas, nevis metāla, kas dažiem pircējiem var nebūt vēlamais materiāls.
Mani patiešām pārsteidza Breville Barista Max+ komplektācijā iekļautā lietošanas pamācība, kas patiešām palīdzēs tiem, kas jauns kafijas lietotājs apgūst virves un uztver noteiktu lietotāja kļūdu pazīmes un sniedz padomus, kā vislabāk izmantot mašīna. Lai gan tas nekādā ziņā nav lēts kafijas automāts, es domāju, ka tas ir viens no tirgū pieejamākajiem barista stila kafijas automātiem par saprātīgu cenu.
Par šo atsauksmi un recenzentu
Millie Fender ir mazo ierīču redaktore vietnē Ideal Home. Viņa pārskata visu, sākot no kafijas automātiem un beidzot ar gaisa fritēriem no savas virtuves, kas nozīmē, ka šie testi ir veikti tādos pašos apstākļos, kādos izmantosit šo automātu.
Nedēļas video
Breville Barista Max+ laipni nosūtīja Millijai, un Millija to pārbaudīja mēnesi pirms šī apskata rakstīšanas. Tas viņai deva iespēju pārbaudīt visas tā funkcijas, kā arī veikt tīrīšanu un pārbaudīt, vai nav problēmu. Lai gan viņa dod priekšroku putojošai lattei vai ledus kapučīno, viņas partneris nekad neskrien ar mazāk par trim americano, tāpēc Breville Barista Max+ tika ļoti rūpīgi pārbaudīts.
