Drew un Cole Cleverchef Pro Multicooker apskats

Mēs nopelnām komisiju par produktiem, kas iegādāti, izmantojot dažas šajā rakstā esošās saites.

Multicooker tirgus ir pārpludināts ar tādiem lieliem nosaukumiem kā Instant Pot un Ninja, tāpēc jums var rasties jautājums, vai šis mazāk pazīstamais zīmols ir tā vērts. Tomēr, izmantojot vislabāk pārdoto Pressure King Pro, Drew & Cole ātri veido sev vārdu, kad runa ir par elektriskajiem spiediena katliem un multivarketām.

Skatīt: labākās lēnās plīts

Cleverchef Pro ir ļoti pieejama multivarka, kas ir pieejama divos izmēros. Es pārskatīju 4,8 litru modeli. kas ir ideāli piemērots receptēm četrām personām, taču ir arī 5,7 litru modelis, kas ir labāks lielākam mājsaimniecības. To ir viegli lietot, tas neaizņem pārāk daudz vietas un piedāvā tādas pašas funkcijas kā vairums citu multivarku.

Ideāla māja novērtēta: 4 no 5 zvaigznēm

Iemesli pirkšanai:

• Kompakts izmērs
• Iepriekš iestatītas programmas ļauj viegli noteikt gatavošanas laiku un iestatījumus
• Nepiedegošs iekšējais pods
• Lietotnē ir pieejams daudz recepšu
• Siltuma uzturēšanas funkcija
• Lielisks izmērs 4 cilvēku mājsaimniecībai
• Intuitīvi lietojams

Iemesli, no kā izvairīties:

• Tvaicēšanas rezultāti bija neparedzami
• Piederumi jāmazgā ar rokām

Drew & Cole Cleverchef Pro Multicooker

Specs

• Jauda: 1000W
• Jauda: 4,8 l
• Iepriekšējie iestatījumi: 50 iepriekš iestatītas gatavošanas programmas
• Gatavošanas funkcijas: Spiediena vārīšana, lēna vārīšana, tvaicēšana, sautēšana, sous vide, multicook
• Svars: 5kg
• Izmērs: 34,1 x 36,2 x 34 cm
• Iekļauts: Nerūsējošā tērauda grozs, nerūsējošā tērauda paliktnis, alumīnija iekšējais pods

Izpakošana

Drew & Cole Cleverchef Pro ir pārsteidzoši glītā kastē, to ir viegli pacelt un izņemt no kastes. Mani iepriecināja ļoti maz plastmasas iepakojuma, lielākā daļa ir viegli pārstrādājams kartons ar tikai dažiem plastmasas maisiņiem.

Cleverchef ir kompakta multivarka, kas nešķiet pārāk liela un apgrūtinoša kā daži citi zīmoli. Ogles ārpusei ir nepārblīvēts vadības panelis, kas sastāv tikai no viena ciparnīcas un pogas Atpakaļ, piešķirot tai glītu un racionālu izskatu, un tas noteikti izskatās labāk nekā citi manas multivarkas pārskatīts.

Vāks bez piepūles nofiksējas vietā, un tajā ir piekaramās atslēgas simbols, kas norāda, kad tas ir aizslēgtā vai atslēgtā pozīcijā. Lai gan vāks nav nolocīts, tam ir integrēta izciļņa, kas tiek ievietota plīts aizmugurē. Tas notur vāku, tāpēc jums tas nav jāliek uz letes, ja nevēlaties. Augšpusē spiediena vārstu var viegli pārslēgt starp aizvērto un atlaišanas stāvokli, taču drošības nolūkos, izlaižot tvaiku, ieteicams izmantot knaibles vai valkāt cepeškrāsns cimdus.

Kad to neizmanto, grozu un ieliktni var uzglabāt iekšpusē, pat strāvas vadu var atvienot un ievietot iekšā, lai to būtu viegli uzglabāt. Lietošanas pamācība ir izsmeļoša, taču tajā nav iekļautas nekādas receptes, jo tām būs jālejupielādē lietotne vai jādodas uz vietni.

Ēdienu gatavošana programmā Drew & Cole Cleverchef Pro

Ieslēdzot Cleverchef, galvenajā izvēlnē vispirms tiek piedāvāts izvēlēties gatavošanas stilu no šādiem: vārīšana ar spiedienu, lēna gatavošana, multicook, tvaicēšana, sautēšana, sous vide, DIY un silta uzturēšana. Kad esat izvēlējies gatavošanas stilu, tajā tiek parādītas iepriekš iestatītās gatavošanas programmas pēc ēdiena veida. Katrai iepriekš iestatītajai programmai ir noklusējuma laiks un temperatūra, taču tos var viegli pielāgot, ja nepieciešams, un šajā posmā varat pievienot arī aizkaves taimeri.

Visas iepriekš iestatītās programmas ir norādītas lietošanas pamācībā, kurā ir norādīts noklusējuma laiks un temperatūra, kā arī pieejamais laiks vai temperatūras diapazons. Tātad, ja jūsu konkrētais ēdiens vai receptes veids nav norādīts sarakstā, varat viegli izvēlēties programmu, kas visvairāk atbilst jūsuprāt nepieciešamajam laikam un temperatūrai. Man šķita, ka vadīklas ir patiešām intuitīvi lietojamas.

Ritinot izvēlnes, displeja ekrāns ir izgaismots zilā krāsā, bet gatavojot vai uzsildot, displejs kļūst oranžs, lai vienā mirklī varētu redzēt, ka gatavo, kas ir jauki funkciju.

Karija pagatavošana ar spiedienu, izmantojot ierīci Drew & Cole Cleverchef Pro

Savai pirmajai ēdienreizei es izvēlējos vistas madras recepti no lietotnes Drew & Cole. Vispirms tiek izmantots sautēšanas režīms, lai apceptu garšvielas un vistu. Tas ir patiešām vienkārši, un tas ne tikai nozīmēja, ka man nebija jātīra atsevišķa panna, bet arī visas garšas saglabājās gatavošanas katlā. Pēc sautēšanas un pārējo sastāvdaļu pievienošanas atliek tikai uzlikt vāku un izvēlēties spiediena vārīšanas funkciju, kam seko karija vistas programma.

Karija pagatavošana aizņēma tikai 24 minūtes, ieskaitot uzsildīšanas laiku. Es ļāvu spiedienam lēnām atbrīvoties 15 minūtes un pēc tam atlaidu atlikušo daļu manuāli, tāpēc tikai jānospiež spiediena atlaišanas slēdzis, lai tvaiks varētu izplūst. Rezultāts bija ugunīgs karijs ar ļoti maigu vistu, kas ir lielisks rezultāts tam, kas šķiet minimāls. Mana vienīgā sūdzība būtu par to, ka tas bija nedaudz pārāk šķidrs, es būtu gribējis to biezāku, bet tā teikt varat vienkārši atkal ieslēgt sautēšanas funkciju un ļaut tai vēl vairāk samazināties, ja neesat pārāk izsalcis pagaidi.

Augstspiediena vārīšanas rīsi ierīcē Drew & Cole Cleverchef Pro

Lai pievienotu vistas madras, es pagatavoju Indijas garšvielu basmati rīsus, kas ir vēl viena recepte no lietotnes. Es iztukšoju kariju katliņā, lai rīsu vārīšanās laikā to būtu viegli uzturēt siltu. Tad es pievienoju rīsus, ūdeni un garšvielas tīram katlam, nofiksējot vāku vietā ar aizvērtu spiediena vārstu un izvēloties spiediena vārīšanas funkciju. Recepte izmanto brūno basmati, un es izvēlējos brūno rīsu iepriekš iestatīto programmu, kas aizņem tikai 20 minūtes, lai gan bija vēl sešas minūtes, lai uzsildītu. Atšķirībā no brīža, kad gatavojat ēdienu uz plīts, varat doties prom un neuztraukties, ka tā pārvārīsies vai izvārīsies sausa, tāpēc tas ir ļoti ērti.

Gatavošanas beigās es pārspiedu spiediena samazināšanas vārstu uz ventilācijas pozīciju, lai tvaika spiediens izdalās ātri, šajā posmā ir labi, ja tas atrodas pie nosūces ventilatora lielā tvaika daudzuma dēļ atbrīvots. Gatavie rīsi bija lipīgāki, nekā es parasti gaidīju no basmati rīsiem, taču tie bija pagatavoti un lieliski papildināja kariju.

Kūkas cepšana programmā Drew & Cole Cleverchef Pro

Pārlūkojot lietotnē receptes, es pastāvīgi atgriezos pie Nutella brauniju receptes, un galu galā es nevarēju to izmēģināt. Tikai ar četrām sastāvdaļām tā ir lieliska recepte, ko pagatavot kopā ar bērniem. Kad sastāvdaļas ir apvienotas kūkas mīklā, maisījumu ieliek gatavošanas katlā. Šī recepte prasīja Multicook funkciju un pēc tam iepriekš iestatītu kūkas cepšanu ar laiku, kas noregulēts uz 30 minūtēm.

Skatīt arī: labākie statīvie maisītāji

Es biju skeptisks par rezultātiem, nemaz nerunājot par to, kā es varētu izvilkt gatavo kūku no katla, taču gatavošanas beigās kūka viegli izgāzās no katla. Tā bija vairāk kā kūka, nevis braunijs, tāpēc, ja es to pagatavotu vēlreiz, es noteikti samazinātu gatavošanas laiku. Tomēr tai bija patīkama tekstūra, un, lai gan vietējā ciema svētkos tas nesaņēma nevienu balvu, tas nav slikts risinājums, lai ātri pagatavotu kūku.

Tvaicējoši brokoļi ierīcē Drew & Cole Cleverchef Pro

Šis šķietami vienkāršais uzdevums patiesībā bija visgrūtākais no visām lietām, ko es veicu Cleverchef Pro. Lietošanas pamācībā teikts, ka jāpiepilda ar ūdeni līdz pusceļa līnijai uz katla, pēc tam tvaicē brokoļus. grozs uz lietnes, bet man bija jāsamazina ūdens daudzums, jo tvaicēšanas grozs sēdēja to. Ir iepriekš iestatīts brokoļu tvaiks, kas aizņem sešas minūtes, lai gan kopējais gatavošanas laiks, ieskaitot iepriekšēju uzsildīšanu, bija 13 minūtes. Pēc tam brokoļi joprojām bija ļoti cieti, un beigās es to uzliku vēl trīs reizes, lai brokoļi tvaicētu līdz pareizai tekstūrai.

Es zināju, ka kaut kas nav kārtībā, tāpēc mēģināju vēlreiz, bet šoreiz es pievienoju tikai 1 cm ūdens katla apakšai. Man joprojām bija divas reizes jāpalaiž brokoļu tvaika programma, lai iegūtu perfekti pagatavotus al dente brokoļus, taču rezultāts bija daudz labāks, ja katlā bija mazāk ūdens. Tāpēc es teiktu, ka, ja plānojat tvaicēt ar Cleverchef Pro, jums būs jābūt gatavam eksperimentēt, lai iegūtu vēlamos rezultātus.

Tīrīšana

Biju vīlusies, ka lietošanas pamācībā nebija minēts, vai detaļas var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā vai nē. Neskatoties uz to, nekas nebija grūts tīrīt ar rokām, gatavošanas katlam ir nepiedegošs pārklājums, un manu testu laikā tam nekas nepielipa, tāpēc to bija viegli tīrīt, tāpat kā kārbu un grozu.

Ap spiediena samazināšanas vārstu ir jāveic neliela tīrīšana, lai pārliecinātos, ka tajā nav netīrumu, taču tas pats attiecas uz lielāko daļu elektrisko spiediena katlu. Vāku var iegremdēt ūdenī, lai to varētu viegli notīrīt, un pamatne nekļūst netīra, taču to ir viegli noslaucīt, ja nepieciešams.

Vai jums vajadzētu iegādāties Drew & Cole Cleverchef Pro?

Lai gan tas nav zīmols, kas uzreiz ienāk prātā, kad domājat par multivarkas iegādi, lietošanā es jutu, ka Cleverchef Profesionāli tiek gatavoti tikpat labi kā daži citi pieejamie augstākās kvalitātes modeļi, un noteikti nešķiet, ka tam trūkst funkcionalitāte. Ja esat iesācējs vairāku plīts un elektrisko spiediena katlu lietošanā, jūs gūsit labumu no iepriekš iestatītajām programmām, kas novērš minējumus, gatavojot daudz dažādu ēdienu. Iepriekšējie iestatījumi sniedz pārliecību, ka to varēsit izmantot biežāk, nodrošinot gatavošanas sākuma laiku un temperatūru, ko varat pielāgot atbilstoši savām vēlmēm.

Man patika izmēģināt receptes lietotnē un izveidot dažas gardas maltītes, izmantojot dažādas pieejamās funkcijas un neskatoties uz grūtībām, kas man bija, tvaicējot brokoļus, es domāju, ka, ņemot vērā pieejamo cenu, tas ir labs izvēle.

Par šo atsauksmi un recenzentu

Helēna Makkjū ir ārštata līdzstrādniece, kas ir ieguvusi mājas ekonomistes izglītību. Pēc savas karjeras uzsākšanas pārtikas rūpniecībā viņa pievērsās sadzīves tehnikas apskatiem, izmantojot savas gatavošanas prasmes un pieredzi izmēģinājis visu veidu produktus, un gadu gaitā ir pārskatījis simtiem mājas un virtuves ierīču, lai atrastu dažādas publikācijas.

Pilnībā atjaunojusi savu pašreizējo māju, Helēna pārskata virtuves iekārtas no savas atvērtā plānojuma virtuves mājās skaistā Bērkšīras ciematā. Kad viņa nestrādā, Helēnu var atrast, baudot vietējos laukus vai sapņojam par savu nākamo mājas renovācijas projektu.